Кекс мраморный от buzz

Ингредиенты

500 г муки с разрыхлителем
250 г маргарина
500 г сахара
6 яиц
1 ст. сметаны (я беру 27% жирности)
50 г какао
ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин взбить с сахаром.Добавляя по одному желтку,ложке сметаны, непрерывно растирать.Теперь добавляем по ложке муку до однородного состояния,ванилин.

Затем вымешать сверху вниз лопаточкой с пеной взбитых белков.

Полученную смесь разделить на две части.К одной добавить какао и размешать.

В форму,смазанную жиром и посыпанную мукой,выливать то ложку темной,то ложку светлой смеси.

Выпекать в горячей духовке (190-200*) 45 мин.Попробывать палочкой на готовность ( может понадобится + 10-15 мин,всё зависит от жара духовки и от диаметра формы)

Разрезать, когда остынет. Подавать с шоколадным кремом:

растопить 50г шоколада,как остынет добавить сметану высокой жирности.

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:20 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4719
Понравилось:39
Автор:buzz
Создан:18 декабря 2008, 06:19
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Чтобы верх кекса не пригорел и не полопался, через 30 мин положить сверху влажную бумагу(для запекания) и менять несколько раз. Рецепт наверняка знают многие в разных пропорциях,но этот муж принес с его детства,делал его с 10 лет,чтобы дать бабушке передышку на выходные)))

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
29 человек сохранили

Подборки рецептов

всем спасибо за оценки))) варуник,Ольчик, муж знает не много вкусностей, но семейными вечерами иногда вдохновляет меня на идею, которую я воплощаю, а он морально со мной и в перекурах делает очень вкусный кофе))) так что он скорее останится как помошник и главный дигустатор)))

bart

18.12.2008 14:54

Ответить

Очень вкусный и красивый кекс!А фото,вообще мастер-класс! 5+

Nathalya

18.12.2008 14:58

Ответить

отличный семейный подряд!!!!

irusya.by

18.12.2008 16:16

Ответить

Очень красиво. Вам с мужем по пяточку с плюсом))))))

lanarad

18.12.2008 16:22

Ответить

5. Дратуете прям с утра такими кусочками да еще и с кремом...

buzz

18.12.2008 18:29

Ответить

благодарим за лестные отзывы и оставайтесь с нами , Впереди вас ждёт ещё много приятных сюрпризов - потому - что источник этого вдохновления настоящая любовь. муж , чел. за кадром , генеральный спонсор и по совместительству муза проэкта

vicus

18.12.2008 18:38

Ответить

Я тоже хочу быть дегустатороммммм! 5+

irusya.by

18.12.2008 20:59

Ответить

с мужьями повезло)))))))))

sweta1

18.12.2008 23:30

Ответить

вкусная зебра!5!