Миколайчики

Фото к рецепту: Миколайчики

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 1 ст.л. мёда
  • 1 ст. сахара
  • 1 ч.л. соды гашёная уксусом
  • 50 г маргарина или масла
  • 2 ст.л. сметаны
  • 2 ст. муки
  • 1 ст.л. растительного масла
  • три яичных белка для глазури
  • 300 г сахарной пудры
  • 3 ст.л. какао

Пошаговый рецепт приготовления

Замешиваем тесто:

Смешиваем яйцо, мёд, сахар, погашенную соду, маргарин (масло), муку, сметану, растительное масло до состояния однородной гладкой массы.

Формируем колобок и ставим на холод не менее чем на 1 час.

Затем раскатываем тесто в пласт толщиной 0.5 см. и формируем печенья.

Я вырезала звёздочки, сердечки и силуэты Николая ножиком, т.к. формочек у меня нет.

Печенье выпекается в течение пяти минут в горячей духовке.

Пока остывает готовим глазурь:

Сначала белый цвет - взбивает белки трёх яиц и постепенно добавляем сахарную пудру - должна получиться в меру густая глазурь, чтобы удобно было рисовать.

Затем отделяем часть глазури в другую посуду, добавляем какао - таки образом получается шоколадная глазурь.

Наносим на остывшие печенья рисунки.

Разукрашиваем бороду николая, кафтанчик и варежки, сапожки, рисуем узорчики на сердечках, у меня ещё были круглые печеньки в белой глазури и коричневой глазурью на них нарисованы смайлики.

Рисовала кисточкой для теней от Мэри Кей.

Пошаговые фото рецепта

Миколайчики: шаг 1
Миколайчики: шаг 2
Миколайчики: шаг 3
Миколайчики: шаг 4
Миколайчики: шаг 5
Миколайчики: шаг 6

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:22992
  • Понравилось:31
  • Создан:19 декабря 2008, 15:27
  • Каталоги:Выпечка Печенье 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nathalya
19.12.2008 15:41
Ответить
и вас с праздником!!! отличный рецепт!
irina90-60-90
19.12.2008 15:43
Ответить
С ПРАЗДНИКОМ!!!!! ПЯТЬ+++
алёнушка777
19.12.2008 15:51
Ответить
Спасибо,5
yanyna
19.12.2008 15:53
Ответить
И от меня спасибо и 5!!!
gelsomina
19.12.2008 16:28
Ответить
Благодарю!!!! Храни Вас Святой Николай!!!
maleta
19.12.2008 17:07
Ответить
Почему то без оценок????5555555
lorxen1
19.12.2008 17:11
Ответить
ой,5+
elitna
19.12.2008 17:56
Ответить
спасибо!5 и с праздником!
манюша
19.12.2008 18:05
Ответить
5+ С праздником!
варуник
19.12.2008 18:55
Ответить
Спасибо:) Вас также с праздником!
margaleta
20.12.2008 19:06
Ответить
Спасибо! Как истинная Николаевна ставлю 5+ и забираю рецепт на вооружение.
gelsomina
21.12.2009 18:34
Ответить
Уже третий день не могу добавит новый вариант печенья с изменённым составом теста и глазури. Поэтому напишу сдесь - в тесто по этому рецепту добавила имбиря молотого 1 чайную ложку и мелко молотых кешью и фундука. Белую глазурь готовила из готовой смеси от "Квiтень", добавив её во взбитые до пышной пены белки, затем запекла в духовке в течении трёх минут - получилась ярко-белая глянцевая корочка. Шоколадную глазурь получила из растопленного шоколада - 100 грамм, 50 грамм сливочного масла, и двух столовых ложек молока, всё растопила в кастрюльке и взбила миксером - прорисовала детальки - и отывать. вот и все изменения. надеюсь что тем кто попробует - понравится. Добавила фото новых печенек.
krakazuka
13.02.2010 22:05
Ответить
какие красотульки!:)замечательный рецептик!
монако
18.02.2010 15:34
Ответить
очень здорово выглядит))
elfinataly
14.03.2010 17:00
Ответить
Ой,якi гарнi Муколайчики!!!!!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru