Спагетти в сырно-ореховом соусе

Ингредиенты

спагетти 100 гр
лук репчатый 1шт
чеснок 1 зубчик
сыр твёрдый 150 гр
сливки жирные 200 мл.
миндаль - горсть
мука 1 ст.л
масло оливковое для жарки
приправа универсальная, перец чёрный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Варим спагетти как указано на упаковке. Вместо соли в воду я кладу универсальную приправу.

Пока спагетти варится, готовим соус. Натираем сыр на тёрке, нарезаем квадратиками лук и чеснок. Миндаль размельчаем в блендере (или каким-либо другим способом).

Лук с чесноком обжариваем минут 6-7,добавляем муку, перемешиваем.

Теперь добавляем сливки, орехи, перец, можно немного соли.

По идее к этому врмени спагетти должны быть готовы. Добавляем ихв сковороду + сыр. Перемешиваем и выключаем огонь.

Подаём на стол согласно вашей фантазии! =)

Приятного аппетита! =)

Пошаговые фото рецепта

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Итальянская
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6055
Понравилось:38
Автор:flower84
Создан:22 декабря 2008, 22:54
Каталоги:Вторые блюда Другие гарниры

Дополнительная информация

Увидила в интернете рецепт спагетти, решила приготовить,в итоге очень понравилось на вкус, наверное из-за орешков. Вот теперь делючсь с вами, вроде как такого же точно рецепта здесь не видала.