Печенье с ореховой начинкой от julik1987

Фото к рецепту: Печенье с ореховой начинкой

Ингредиенты

тесто:
200 г холодного масла
400 г муки
150 г сахара
щепотка соли
1 яйцо
начинка:
100 г марципана
100 г желе из красной смородины
200 г грецких орех

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто песочное:

Масло нарезать кубиками и смешать с мукой, сахаром, солью и яйцом в однородную массу.

Заматать в пищевую плёнку и положить в хоодильник на 1 час.

Начинка:

Грецкие орехи измельчить, марципан растолочь вилкой и всё смешать с желе.

Из теста накатать 50 шариков, в руке сделать шарик плоским и положить начинку (примерно 1/2 ч.л.), закрыть и скатать опять шарик.

Шарики уложить на противень с бумагой и выпекать 20 минут.

Дать остыть и подавать к чаю или кофе, приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Немецкая
Время приготовления:90 мин.
Порций в рецепте:50
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6801
Понравилось:42
Автор:julik1987
Создан:07 января 2009, 20:52
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Перед выпеканием шарики можно украсить целым грецким орехом, а готовое печенье полить глазурью. У меня к сожелению не хватило орех и я забыла купить шоколад =(

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
42 человек оценили

Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Подборки рецептов

Испекла сие "произведение искусства"! Ужас просто! Печенье растеклось во время выпекания, сахар не растворился, хрустит на зубах! Да и где уж ему расствориться в холодном-то масле в процессе приготовления! В общем жалко не столько продуктов, сколько не оправданных ожиданий......

fialka1

07.02.2009 01:07

Ответить

Очень интересный рецепт,тесто я знаю, очень вкусное,тоже так делаю,а вот начинка для меня новое,забираю с удовольствием,спасибо за рецепт!

5555555555