Запеканка "мясо + овощи" ( с 15 мес)

Залить батон молоком и дать постоять 5 мин.

Прокрутить на мясорубке мясо,лук, батон.

В массу добавить желток,посолить.

Взбить белок и тоже добавить к мясной массе.Тщательно вымесить.

На мелкой терке натереть репу и сыр, капусту нарезать кубиками.Смешать все вместе.

Форму хорошо смазать маслом (5 гр) и обсыпать сухарями.

На дно формы укладываем овощи,наливаем воду, мясная масса и еще раз овощи.

Из пергамента вырезать кружек и промазать растительным маслом, покрыть им сверху запеканку.

Поставить в горячую духовку на 30 мин.

По истечении времени, запеканку достать, снять бумагу, сверху положить кусочки масла (5 гр) и поставить опять в духовку.Духовку выключить.

Как только масло растопится, можно доставать.

Запеканка готова!