Вход | Регистрация
"карася" намучили...
"Карася намучили с солью, свежемолотым перцем и растительным маслом. Откройте для себя вкусное блюдо из рыбы карась, которое вас порадует!"
Ингредиенты
- рыба карась 6 шт.
- соль
- перец свежесмолотый
- масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
Купить рыбку помельче (чем рыба мельче, тем меньше косточек)
рыбку помыть, почистить чешую, обрезать плавники и хвост, выпотрошить (у меня 4 рыбок, почистились без проблем, а 2 последние очень не хотели что бы я их чистила.
Когда начала отрезать плавники карась мой долго сопротивлялся. Начал выскакивать из рук, крутить хвостом, в общем было, что-то, но это еще не все.
Я вытащила внутренности и моя рыбка все еще дышала, потом я ее надрезала, положила на противень, но она все дышала...)
надрезать рыбку и выложить на противень смазанный раст. маслом, посолить поперчить, с двух сторон и внутри, сбрызнуть каждую рыбку маслом и в духовку на 40мин, при 200г.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Попробуйте чем рыба (карась) мельче тем она вкуснее.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
baroc345
Ответить13.02.2009 23:36
555+ , но очень жестоко. Жалко рыбку.
eliada
Ответить13.02.2009 23:38
А мне нравится,люблю я рыбку,особенно просто жаренные бычки.5555555555
drivein2009
Ответить13.02.2009 23:41
baroc345!!!а мне как было жалко, сколько я возле нее ходила,разговаривала с ней,даже сын ко мне подошел,думал ко мне подружка приехала...
рафаэлла
Ответить13.02.2009 23:54
Оля, рецепт то хороший, но описание очень уж жесткое. Жалкооо
azazelo-73
Ответить13.02.2009 23:59
Оленька, я рыбу люблю в любом виде, а мелкая, получается хрустящей. Щелкаешь как семечки, очень вкусно! 5+ 5+ 5+
sweta1
Ответить14.02.2009 00:00
люблю рыбку,5!!!
maj4ik
Ответить14.02.2009 00:09
555drivein2009
Ответить14.02.2009 01:18
спасибо всем за оценки!
получилось вкусно!!!
tatianowna
Ответить14.02.2009 01:29
Карась..! Как это вкусно! У карася такое вкусное, чуть сладковатое мясо, один недостаток - море костей! Но хозяйка рецепта сделала надрезы поперёк для уменьшения костистости. По поводу упрёков в жестокости могу сказать, что карась - рыба очень живучая. Они (караси) бывают двух видов (по утверждению моего папеньки - заядлого рыбака)- вечно живые или пардон, дохлые. Свежие сочнее, вкуснее, нежнее и проч.. А чтобы рыбка не доставляла неприятностей, лучше её оглушить, огрев по башке. Это гуманнее и проще.
ya-xont
Ответить14.02.2009 01:35
Бедный, бедный карась!
barashek.5
Ответить14.02.2009 01:41
ОБОЖАЮ!!!!55555
niama
Ответить14.02.2009 01:44
ужасно...вкусно 5
5рататуй
Ответить14.02.2009 02:14
описание конечно жутковатое.....но наверняка было вкусно...
gretick
Ответить14.02.2009 02:18
Eto pravda, chem meliche karasi,tem kosti meliche, i nado horosho pojariti chtob oni ne chiyustvovalisi....i u menya sliunki uje tekut...vot i pohrumkala...55555555
gretick
Ответить14.02.2009 02:20
A to chto ona na skovorodke prigala, eto ne jevuchesti, a reflexi (fiziologia)
sherta
Ответить14.02.2009 02:22
Жалко, конечно рыбок... Сама сколько раз с такими же живучими экземплярами сталкивалась. И не только караси - многие виды рыбы на зимней рыбалке на морозе засыпают, а в тепле оживают. И не только мелкие. А рыбка свежеприготовленная - вкуснятина. 5.
v.koenig
Ответить14.02.2009 02:24
прелесть! 5+!
olelazarev
Ответить14.02.2009 02:25
САдюга! Но как рыбак - считаю, что очень вкусно1 Вам 5!
tamarik_80
Ответить14.02.2009 02:55
Карась - это супер!!! Особенно когда его сама ловишь эдак часиков в 5-6 утра а потом еще и почистить...только не 6 штучек, а в масштабе ведерка 5-7 литрового а там уже и не видно, кто дышит, а кто нет...идут как по конвееру А Вам 5! за воспоминания о лете и такой гуманности к рыбке
эдак часиков в 5-6 утра а потом еще и почистить...только не 6 штучек, а в масштабе ведерка 5-7 литрового а там уже и не видно, кто дышит, а кто нет...идут как по конвееру А Вам 5! за воспоминания о лете и такой гуманности к рыбкеhellen@
Ответить14.02.2009 03:27
Рыба-Карась 555555!!!!!!
555555!!!!!! Nathalya
Ответить14.02.2009 04:18
сталкивалась с такими супер-живучими...
alisa-108
Ответить14.02.2009 11:49
Рыбка- чудо! Мне понравилось. Надо обязательно попробовать приготовить такую! Спасибо за рецептик!
drivein2009
Ответить14.02.2009 13:40
СПАСИБООО...
vasilena70
Ответить14.02.2009 13:42
конечно 5555555555.
u6astik
Ответить14.02.2009 16:40
класс 55555555555555555
тётя маша
Ответить15.02.2009 11:46
Свежайшая рыба не требует ничего, чуть специй и в духовку. Можно было гораздо меньше времени даже. ИМХО. Здорово, вкусно.
wagner76
Ответить15.02.2009 15:57
Если бы Вы жили в Германии,Вас бы ,по крайней мере, оштрафовали.
Здесь каждую пойманную рыбку нужно сначала измерить,мелкую отпустить. А ту,что осталась,отметить в специальной книжке, записав сначала рост, вес рыбы, название озера И время,когда Вы из милосердия убили эту рыбку специальным(!!!)молотком в правильное место. И всё это может делать только рыбак с удостоверением,сдавший и теорию и практику (похуже чем в автошколе), а другим , дабы не иметь проблем с законом, к удочке даже подходить запрещено. Вот такая суровая жизня у немецких рыбаков.
wagner76
Ответить15.02.2009 16:02
И ещё, учат оказывать рыбе первую помощь.Бррррр...
kush-natalya
Ответить16.02.2009 22:48
5++++++++Я обожаю рыбу в любом виде,я то ведь с Дона!
