Шпроты по-домашнему от galina-simacoff

Ингредиенты

1,5 кг- мойва или писуч, или килька (любая мелкая рыба морс.) ст. (200мг)-заварки (недорогой, крепкой)
1 ст. растительного масла
2-3 ст.л. дымка
соль
перец,1-2 лавр.листа

Пошаговый рецепт приготовления

завариваем кипятком стакан заварки (10-15мин.).

В чугунную посуду заливаем 1 стакан раст. масла,заливаем процеженную заварку,добавляем 2-3 столов.ложки дымка,лавр.лист,перец душист. и черный,солим по вкусу и укладываем очищенную рыбу, закрыли крышкой.. Тушим на очень слабом огне 1,5-2 часа. Следите чтобы не разварилась, т.е не потеряла форму. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:2 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:9379
Понравилось:54
Автор:galina-simacoff
Создан:12 апреля 2009, 21:07
Каталоги:Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

эти шпроты не отличить от покупных, попробуйте.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54 человек оценили

Сохранить рецепт
39 человек сохранили

Подборки рецептов

лет 15 назад популярный рецепт был на Украине правда жидкогодыма тогда небыло. на противне в духовке разлаживали заливали заваркой с подс.маслом. ничего но магазинные шпроты лучше,а с дымом не пробовала нету у нас такой штуки. 55555555555555

13.04.2009 01:32

молодец 5!

13.04.2009 04:16

5! с дебютом!

26.04.2009 22:25

мой дядюшка рыбак заядлый, вот только последние несколько лет клюёт у него одна мелочь. вот он из неё и делает такие шпроты. нас угощает. за уши не оттащить! классный рецепт!555

21.05.2009 14:50

Спасибо,попробуем.

29.07.2009 03:59

вкусные рыбки!555

23.10.2009 17:39

этот рецепт я делала но после забыла ,вы его мне напомнили,спасибо большое это очень вкусно5555555555555