Рыба в соусе с корнишонами

Ингредиенты

500 г филе рыбы
400 мл. рыбного бульона (или воды)
2-3 луковицы
2 корнишона (маринованные огурчики)
50 мл. сухого белого вина
20 г жира
20 г сливочного масла
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. сметаны
соль
сахар
петрушка, укроп, базилик (сушеные).

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбное филе разрезать на небольшие кусочки.

Посолить, обвалять в муке.

Поджарить на сковородке с луком.

Влить сухое белое вино, проварить 10 минут на слабом огне.

Добавить очень мелко нарезанные корнишоны.

Влить рыбный бульон.

Заправить кетчупом.

Добавить сметану, сливочное масло, перемешать.

Ввести петрушку, укроп, базилик, соль и сахар по вкусу.

Проварить на медленном огне 10 минут.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4459
Понравилось:20
Автор:antea
Создан:02 мая 2009, 14:41
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Подборки рецептов

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Слоеные "улитки" с колбасой Фаршированные "помидорки-фантазерки"

Рецепты по типам блюд

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Каперсы: что это такое, польза, с чем их едят Как и сколько варить свиной язык Как и сколько варить кальмары Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне Откуда пришел Новый год: история праздника Как встретить Новый год 2023: приметы на деньги

Новые рецепты

Классическое пирожное "картошка"

Сицилийские канноли с рикоттой

Тропический муссовый торт манго-кокос

Сладкие и хрустящие шарики из попкорна

Рулеты с тыквой по восточному

Грильяж

Муссовый торт из тыквы

Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго