Пирог с черёмухой

Ингредиенты

маргарин «пышка» -200 г
яйца-3шт
сахар -1,5 ст.
пиво-1 ст.
разрыхлитель-2 ч.л.
ванилин-1пакетик
муки 3 ст.
начинка
молоко-1 ст.
сахар-1,5 ст.
черемуха молотая-400 гр
крем
сметана или сливки-500 гр
сахар-0,5 ст.
пропитка
коньяк-3 ст.л.
вода-5 ст.л.
сахар-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку соединить с разрыхлителем.

Маргарин растопить и немного охладить.

Яйца взбить с сахаром и ванилином.

Добавить маргарин перемешать,

Влить пиво и постепенно всыпать муку, размешать тесто до однородной консистенции (как на блины)

Противень выложить пергаментной бумагой и вылить на него тесто, разровнять и поставить в духовку на 30мин при температуре 180 градусов.

Черемуху, молоко, сахар соединить в небольшой кастрюльке, поставить на плиту и проварить до густоты.

Готовый пирог вынуть из духовки, переложить на блюдо и пропитать сиропом из коньяка, сахара и воды. Сверху выложить готовую черемуху, дать немного остыть пирогу.

Взбить сметану 20% или сливки с сахаром и покрыть пирог с черемухой.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Праздник:Блины на Масленицу
Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:54144
Понравилось:39
Автор:shiblik
Создан:09 мая 2009, 23:02
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Примерно с этого теста можно сделать и другой пирог только вместо пива добавить сироп любого консервированного компота. И фруктами этого компота украсить пирог, перед выпечкой. А после выпечки пирог смазать легонько сливками с сахаром или сливочным маслом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Подборки рецептов

А я обожаю этот пирог. Бабушка пекла. Эта бабушка только его и пекла. Но вкусный был - сил нет. Да только тямы не хватило рецепт записать. Спасибо большое. И черемуха есть. Я не готовлю из нее, но по старой памяти, когда в Сибири, всегда покупаю. Подруги- одноклассницы до сих пор этот пирог вспоминают. Очень вкусно. Забрала я. 5

night_hunter

14.05.2009 15:24

Ответить

звучит вкусно! надо попробовать 555

irina-kolyshkova

27.06.2009 20:49

Ответить

мммммммммм.ароматный пирожок 55555555555

alyakeyk

26.03.2010 14:46

Ответить

Черёмуха-это очень вкусно!!!