Кальмары в панировке (быстро и вкусно)

Ингредиенты

500 г филе кальмара
1 ст. муки
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. орегано (сухого)
1 ч.л. паприки
1/4 ч.л. черного перца
1 литр масла для жарки (у меня кукурузное)
1 лимон

Пошаговый рецепт приготовления

филе кальмара помыть, и почистить от шкуры с двух сторон (если необходимо). нарезать кальмары желаемой формы (у меня полосками около 1х3 см.).

панировка: отдельно смешать все сухие ингредиенты (мука, соль, орегано, паприка, черный перец).

разогреть в кастрюле масло. кальмары опустить в панировку и затем в кастрюлю с маслом. жарить при большой температуре до готовности (у меня ушло около 4-5 мин.).

готовые кальмары выложить на блюдо, застеленное бумажными полотенцами (чтобы впитать остатки масла). полить соком лимона. Готово.

Пошаговые фото рецепта

Кальмары в панировке (быстро и вкусно): шаг 1

Кальмары в панировке (быстро и вкусно): шаг 2

Кальмары в панировке (быстро и вкусно): шаг 3

Кальмары в панировке (быстро и вкусно): шаг 4

Кальмары в панировке (быстро и вкусно): шаг 5

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Китайская
Время приготовления:15 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:21073
Понравилось:34
Автор:natalia_vorobey
Создан:15 мая 2009, 09:36
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Такие кальмары я обычно заказываю в китайском ресторанчике, но иногда готовлю дома. Блюдо вполне самостоятельное, но я подавала такие кальмары с рисом. А как любите Вы? Приятного аппетита.