Салат по австралийски

Салат по австралийски с брюссельской капустой, отварной морковью, болгарским перцем и авокадо. Пикантный соус завершит вкус вашего блюда!

Ингредиенты

капуста брюссельская отварная
морковь отварная
картофель отварной
болгарский перец печёный(я взяла из лечо)
капуста китайская
шпинат
лук репчатый
грибы шампиньоны сырые
миндаль жареный
семена кунжута
сухари
..........
для соуса №1:
йогурт греческий - 100 г
авокадо - 1 шт.
горчица - 0,5ч.л
соль - 0,5 ч.л
белый бальзамический уксус - 1ч.л
сухой чеснок - 1 ч.л
...........
для соуса №2:
бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина - 50 гр
сахар - 0,5 ч.л
белый винный уксус - 1 ч.л
соль - 0, 5 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

Для салата:

1. 1 слой - орехи размельчить и перемешать с семенами кунжута,сложить на дно формы.

2. 2 слой - капуста брюссельская (порез.круглешками)

3. 3 слой - морковь

4. 4 слой - соус №1

5. 5 слой - картошка (порез.круглешками)

6. 6 слой - болгарский перец

7. 7 слой - капуста китайская шинкованая и политая соусом №2

8. 8 слой - грибы ш.свеж.

9. 9 слой - лук репч.шинкованый и сбрызнутый уксусом

10. 10 слой - шпинат (порез.)

11. 11 слой - сухари.

12. Когда форма будет уложена, очень аккуратно придавить что б уплотнилось и пропиталось соусами, перед подачей аккуратно перевернуть. Угощайтесь!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

❮❯

Салат по австралийски: шаг 1

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:557806
Понравилось:85
Автор:ирусик-88
Создан:15 мая 2009, 07:31
Каталоги:Вторые блюда

Дополнительная информация

Писать тяжелее чем готовить.Очень вкусный салат, надеюсь нет второго на сайте, хотя кто его знает, может кто-то увидит что то новое для себя!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
85 человек оценили

Сохранить рецепт
138 человек сохранили

Подборки рецептов

Канапе для детей

Соусы, дипы, маринады

Паштет из тунца

Канапе с селедкой

Бутерброды на праздничный стол

Паштет из куриной печени

Кукурузные чипсы начос

Брускетта с креветками

Закуски из овощей и грибов

Тарталетки с грибами

Паштет из авокадо

Тарталетки с паштетом

Сырные чипсы

Канапе с красной рыбой

Заготовки из моркови

Хумус из свеклы

Пастрома из индейки

Новые рецепты

Домашние куриные колбаски для гриля

Жареная корюшка на сковороде классический рецепт

Минтай с зажаркой под соусом

Драники без яиц

Вареники с черникой

Филе индейки в картофельной шубке

Новые статьи

Рецепты вкусных веганских блюд: разнообразие и польза

Блюда для детей от 1 года: разнообразие и полезность

Диетические Блюда для Похудения: Рецепты для Здорового Питания

Рецепты диетических блюд на каждый день: Как разнообразить свой рацион

Диетическое блюдо из грудок: простые и полезные рецепты

Диетические блюда на день: полезные рецепты здоровья

Диетические блюда: Рецепты для здоровья и похудения

Простые вегетарианские блюда на каждый день: вкусно, полезно и быстро

Горячие блюда вегетарианской кухни

Вкусные вегетарианские блюда: рецепты на каждый

Для strelec148 Масло я беру готовое с разными специями и травками ,но т.Маша права можно самим делать,с любыми травками и специями на ваш вкус,на анг.много инф. в инете. Всех благодарю за коментарии.

ирусик-88

15.05.2009 18:19

Ответить

Непоправилось девочки! 1-слой написала в конце

тамара агапитова

15.05.2009 19:25

Ответить

очаровательный салат и сколько же в нём всего вкусненького! 5+

glaros

15.05.2009 19:44

Ответить

Да это не салат,торт целый.555

16.05.2009 02:21

шикарно!555!

16.05.2009 08:14

555+!

16.05.2009 19:31

спасибо всем!!!!!!!!!!

sadi 09

18.05.2009 15:40

Ответить

Да. уж.Всего много. Надо разобраться. Состав интересный. Голосую - 5 за оригинальность и терпение.

planetairia

25.05.2009 18:59

Ответить

"Слямзила" конечно себе,при первой возможности приготовлю и буду вспоминать добрым словом!!!!

ирусик-88

25.05.2009 23:12

Ответить

да я только рада буду угощайтесь!

vicus

11.06.2009 21:02

Ответить

А я люблю бруссельскую капусту, салат оргия прекрасных вкусов...

02.08.2009 20:13

спасибо!!!!

09.11.2009 03:48

Ирусик, вот я собирусь и приеду к этим ....Из книги Австралийских домохозяек !!! Пять !

лиссса

17.07.2010 16:29

Ответить

я не австралийка...такое г... не ем

bahchik

30.12.2011 02:08

Ответить

Всем приветик. А , можно точнее узнать о авокадо ? Его натереть, нарезать или выдавить сок ? Хочу этот салатик к новогоднему столу...,вот и думаю , как правильно приготоввить соус дабы не испортить. Спасибо

30.12.2011 02:11

30.12.2011 02:11

30.12.2011 16:11

Авокадо должно быть мягким,его размять в пюре и взбить со всеми ингр.венчиком.Йогурта можно использовать и 200 мл.и ++++

mari2020

04.01.2012 21:50

Ответить

Ириша,будешь смеяться. Вышла на твой салат совсем через другой сайт. Не волнуйся,ссылка привела сюда. Пропустила такой великолепный салат. Забираю в коллекцию и обязательно сделаю. Спасибочки.

Екатерина

07.02.2012 00:49

Ответить