Салат "экстрим"

Ингредиенты

12-15 помидоров-шерри
1 средний огурец
1 маленькая луковка
3-4 листа салата
4-5 небольших сырых шампиньонов
для заправки:
2-3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
соль
свежемолотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Огурец разрезать вдоль на 4 части и накромсать ломтиками, помидоры разрезать половинками, лук колечками,

салат порвать руками или нарезать кпупными ломтями, шампиньоны очистить от кожицы и разрезать вдоль тонкими ломтиками.

Для заправки смешать масло, лимонный сок, соль и перец.

Есть и наслаждаться. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:10 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6168
Понравилось:56
Автор:lilija49
Создан:24 июня 2009, 21:46
Каталоги:Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Почему экстрим? Потому, что с сырыми грибами. Я до приезда в Израиль даже не подозревала, что грибы можно есть сырыми. Я вообще-то поклонник "тихой охоты" грибы в доме были всегда, но чтобы сырыми, даже сыроежки чуть-чуть отваривали. В первый раз очень боялась - лучший друг отца отравился грибами - летальный исход. А попробовав, да к тому же оставшись живой, поняла, что это моё! Это очень полезный и вкусный салат, только грибы нужно для него покупать только в магазине - парниковые шампиньоны вовсе не ядовиты и лучшее тому доказательство ваш покорный слуга!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56 человек оценили

Сохранить рецепт
8 человек сохранили

Подборки рецептов

Рецепт действительно заслуживает внимания. С сырыми и очень свежими шампинонами он превосходен. Настоящее лакомство для гурманов. Грибы, как губка впитывают все овощные ароматы и замечательно маринуются в этом салатике. Супер !!!

манюша

24.06.2009 23:46

Ответить

5, но я не готова к поеданию сырых шампиньонов!

strelec148

24.06.2009 23:52

Ответить

а можно и от кожицы не очищать ...просто вымыть, нарезать и съесть...лет 8 назад впервые удалось попробовать салат с сырыми шампиньонами...в "Шато". очень вкусные и нейтральные на вкус, что позволяет им хорошо передовать вкус соуса. 5!

chirin

25.06.2009 00:45

Ответить

Без шампиньонов съел бы с бОльшим удовольствием.

bart

25.06.2009 02:25

Ответить

Красиво, аппетитно,но все равно страшно

машенька-84-

25.06.2009 05:22

Ответить

Уже давно ем сырые шампиньоны и вот до сих пор жива,как видете.Делаю салаты и бутерброды и ними и очень люблю.Отличный салатик.5.