Вишня в сиропе

Ингредиенты

вишня 1,2 кг.
вода 1,2 л.
сахар 600 г

Пошаговый рецепт приготовления

Вишню перебрать,промыть,удалить косточки.

Банки простерелизовать удобным для вас способом( я в микроволновке).Вскипятить воду.

Вишню разложить по банкам,залить кипятком и прикрыть прокипячеными крышками.Оставить на 20 мин.

Затем воду слить в мерный стакан,чтобы определиться с количеством сахара.На каждые 0,5 л. воды-250 гр. сахара.

Вылить воду в кастрюлю,добавить сахар и помешивая довести до кипения.

Залить кипящим сиропом ягоды,можно добавить по 1 гвоздичке,закрутить крышками и охлаждать в перевернутом виде.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:83355
Понравилось:62
Автор:azzurro07
Создан:01 июля 2009, 17:34
Каталоги:Десерты Джемы и конфитюр

Дополнительная информация

Я продолжаю серию рецептов заготовок на зиму в сиропе. До сих пор варила только варенье,которое дома никто не ест.Раздавала,пекла пироги...Решила что больше варить варений не стану,а тут подвернулся рецептик "Клубника в сиропе" от Ольги Wolga6.Ну меня и понесло-закрыла клубнику,абрикосы,теперь вот и вишню.Но на этом не успокоюсь-есть еще идеи. Рецепт рассчитан на 3 банки по 0,72 л.