Соус сливовый (без термической обработки).

Ингредиенты

0,5 кг. сливы (без косточек)
0,5 кг. перца сладкого (очищенного)
1 стручок острого перца
250 г томатной пасты (у меня дробленные выпаренные помидоры)
120-150 г чеснока ( , у меня 70 г)
0,5 ст. сахара
1 стол.ложку с горкой соли
яблочный уксус (у меня 50 г)

Пошаговый рецепт приготовления

Все компоненты очень тщательно промыть, измельчить и взбить блендером (для тех, у кого термомикс - 20 секунд на 7 скорости).

Хранить в прохладном месте.

Пошаговые фото рецепта

Соус сливовый (без термической обработки).: шаг 1

Соус сливовый (без термической обработки).: шаг 2

1 / 2

2 / 2

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:10 мин.
Порций в рецепте:20
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:21388
Понравилось:49
Автор:a_l
Создан:16 сентября 2009, 03:00
Каталоги:Закуски Соусы, дипы, маринады

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
108 человек сохранили

Подборки рецептов

так жалею, что приготовила только одну порцию, как по рецепту. Соус- просто супер- можно есть ложками. лучший соус из слив, что заготовила на зиму. На следующую зиму приготовлю раз в 10 больше. А то зима еще не началась, а соус уже заканчивается.Да. и хранится отлично!

a_l

26.10.2009 13:50

Ответить

mrscernova/ очень рада, что Вам понравился соус!!!!

chef

02.09.2010 05:29

Ответить

Спасибо, Аллочка. Очень притягательный по составу и внешнему виду соус @}--}--