Вход | Регистрация
Салат загадка от naumovec
Ингредиенты
- редька черная 1 шт. (небольшая) картошка 2 шт. (средние)
- говядина или телятина отварная 100-150 г
- яйца 2 шт.
- луковица 1 шт. большая
- сыр твердый 20 г
- масло раст. для жарки
- соль
- майонез для заправки по желанию
Пошаговый рецепт приготовления
Редьку чистим, нарезаем тонкой соломкой, жарим на довольно сильном огне в кипящем масле минуты 3, перемешивая,
а потом при слабом кипении масла еще минут 10 под крышкой. Картошку чистим, режем тонкой соломкой, заливаем
крутым кипятком.
Лук чистим, режем тонкими кольцами и жарим до золотистого цвета в кипящем масле.
Яйца отвариваем и тоже режем соломкой, оставив 1 желток.
Мясо режем полосками поперек волокон и разбираем на волокна или просто крошим.
Сливаем воду с картошки, все соединяем, перемешиваем, заправляем майонезом (противники майонеза могут
оставить без заправки, там получается достаточно масла), солим по вкусу. Сверху посыпаем желтком и тертым сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
"Загадка" - потому, что компоненты непривычные. Салат понравился всем, кто его пробовал, но никто до конца не догадался, из чего он состоит.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tatjana.degtar
Ответить05.10.2009 15:44
Interesno!5!
nikachka
Ответить05.10.2009 15:44
интересный салатик!! а картошка на вкус не сырая? и сколько её в кипятке держать нужно?
strochy
Ответить05.10.2009 15:48
Похож наверно по вкусу на Министерский, люблю такие ! ! !
karumniece
Ответить05.10.2009 15:48
И правда,интересный салат.С сырой картошкой ещё не пробовала.Взяла на заметку.
megoistka
Ответить05.10.2009 15:54
Спасибо за рецепт! Редька лежит и не знаю что делать, вот только картошка смущает...
naumovec
Ответить05.10.2009 15:55
Спасибо! Держать несколько минут, пока дожаривается редька и лук. Картошка действительно сырая, с хрустом, но она в сочетании с жареной редькой имитирует какой-то загадочный пикантный компонент.
sigma002
Ответить05.10.2009 15:57
Захотелось попробовать!Интересно и загадочно!!!5555
alyakeyk
Ответить05.10.2009 15:57
Супер картошка,люблю хрустящее и "загадочное"!555!
nikachka
Ответить05.10.2009 15:59
Спасибо за ответ! заинтриговали просто салатом..
lillit1
Ответить05.10.2009 16:08
интересый салатик 5555!
irishka95
Ответить05.10.2009 16:14
Очень необычно, заинтриговали!
Ирина 211978
Ответить05.10.2009 16:43
А зеленую редьку можно? А то лежит она у меня без дела.
naumovec
Ответить05.10.2009 16:48
Спасибо за отзывы. К зеленой редьке я только подбираюсь, не пробовала. Единственный салат, который я с ней делала - терла на терке с морковью и яблоком и заправляла сметаной.
Ирина 211978
Ответить05.10.2009 16:49
Придется рискнуть! 555!
иррез
Ответить05.10.2009 16:53
Интересный салатик!5!
тётя маша
Ответить05.10.2009 16:55
Интересно то как! (записала замечание про майонез
)5
)5skripa
Ответить05.10.2009 17:07
555!!!
vicus
Ответить05.10.2009 17:26
Необыкновенный состав, желаю узнать вкус ее!
naumovec
Ответить05.10.2009 19:22
Большое всем спасибо!
ирусик-88
Ответить05.10.2009 19:36
очень интересно!картошка заинтриговала!5555+
рафаэлла
Ответить05.10.2009 19:50
Отличный салатик!!!!5!!!!! Я бы, может быть, еще яблочко добавила, не очень сладкое.
naumovec
Ответить05.10.2009 20:07
Спасибо. Насчет яблочка я думала, но решила отложить до следующего раза. Наверное, будет вкусно.
d-rlora
Ответить05.10.2009 20:56
очень загадочный состав, нужно обязательно попробовать! 5+!
леший
Ответить06.10.2009 01:42
555+ Интересный рецепт! А как долго картошка должна лежать в кипятке?
naumovec
Ответить06.10.2009 02:56
Галя, несколько минут - 3-4, картошка должна остаться сырой.
шуш
Ответить06.10.2009 05:24
Чудесный салатик!!! Отличное сочетание продуктов -мне очень понравилось! Обязательно попробую!!!
5+5+5+5+5+5+
johnny
Ответить07.10.2009 00:19
Ну удивили!
Ирина 211978
Ответить14.10.2009 12:08
Я все же попробовала с зеленой редькой! Вкусных салатов много, а этот вкусный и очень необычный!
gera-skarga
Ответить21.10.2009 07:38
Готовила похожий салат, только без редьки, а картофель на тёрке для корейской моркови натирала.
Получилось вкусно, но я думаю с редькой будет интересней. 555+++
sadi 09
Ответить05.12.2009 12:21
Салат прелестный. И как это a вас пропустила. Теперь подпишусь.
ireena
Ответить22.12.2009 20:16
Салат очень вкусный, всем советую. спасибо за рецепт
ланнюшка
Ответить23.12.2009 13:05
Я пробовала салат из одной такой "сырой" картошки, запрвленный уксусом, перчиком и маслицем - хочу сказать, что это необычайно вкусно и интересно, а если добавить еще и мяско, да и редечку - думаю будет вообще супер!!! 5+++
elfinataly
Ответить23.02.2010 00:01
Салат очень вкусный!5555!
кыш
Ответить02.02.2011 05:48
Интересный салат, Танюш! Попробую обязательно.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
