Тушеные кабачки от grenadina

Кабачки помыть, нарезать кружочками 7-8 мм толщиной.

Муку перемешать с солью и перцем.

Кружочки кабачков обвалять в муке и обжарить на раскаленной сковородке до румяной корочки.

Плотно сложить в кастрюльку и залить водой, чтобы чуть-чуть покрыла кабачки.

Накрыть крышкой и поставить тушить на 10 мин.

Если нужно - подсолить.