Вход | Регистрация
Зразы "кокетки" для папы и детки
Ингредиенты
- фарш свиной-400 г
- средняя луковица
- манка-3 ст.л.
- яйцо- 1 шт.
- растительное масло для жарки
- сухари панировочные
- соль,черный перец
- для начинки №1:
- свежее свиное сало-70-80 г
- чеснок -2 зубчика
- соль,черный перец,чуть-чуть молотого кориандра.
- для начинки №2(для деток)
- кол-во начинки на 2 зразы:
- зеленый горошек(консервированный)-1 ст.л.
- кусочек твёрдого сыра,размером со спичечный коробок(вес не знаю:))
Пошаговый рецепт приготовления
В свиной фарш добавляем манку,лук(натёртый на средней тёрке),яйцо,соль,перец,тщательно перемешиваем.
Делаем начинку №1:сало режем мелкими кубиками,выдавливаем чеснок,добавляем соль,специи.
Для начинки №2,сыр нарезать небольшими брусочками.
Делаем из фарша лепёшки,кладём на середину начинку(для детских зраз кладём на лешёшку брусочки сыра,на сыр зелёный горошек),формируем зразы.
Панируем в сухарях,обжариваем до румяной корочки (на среднем огне,под крышкой).Доводим до готовности в духовке или микроволновке(5-6 мин.)
Подать лучше всего с картофельным пюре или овощами.
Приятного аппетита!:)
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
duduka.markedonskaja
Ответить13.02.2010 05:25
Ленк, вот ТАК хотелось тебе "1111" поставить уж за название... А для себя бесподобной и любимой? Ну ладно, сготовь себе мои блины - "праздник живота"! 
Елена М
Ответить13.02.2010 05:31
Аня,так на фото папе 2 зразки,дочкам по 2 зразки,а про остальные я скромно
умолчала!
умолчала!duduka.markedonskaja
Ответить13.02.2010 05:34
Лен, а об чем говорить то? Фаршу то всего 400г. Тебе хоть одна досталась? 
Елена М
Ответить13.02.2010 05:41
А как же,я себя не обижу ,из 400г,получается 8 средних зраз.
,из 400г,получается 8 средних зраз.chef
Ответить13.02.2010 06:39
Ух, с таким цветочком, да такие зразики...хочу Лена, вкусно и как не странно празднично. Побили блины твои вкусняки
Лена, вкусно и как не странно празднично. Побили блины твои вкусняки ksyusha
Ответить13.02.2010 12:13
мне первая начинка оч.приглянулась))!
irina90-60-90
Ответить13.02.2010 13:07
начинки вкусныеДоченке55555 за помощьМОЛОДЦЫ!!!!
Доченке55555 за помощьМОЛОДЦЫ!!!!яалиса
Ответить13.02.2010 13:27
Классные зразы.Оценка 5.А с начинкой можно импровизировать.Я делала с грибами и с яйцами.Вкусно получается.
natapit
Ответить13.02.2010 16:27
вкусные.очень!
Елена М
Ответить13.02.2010 17:50
Спасибо!
" />
" />sweta1
Ответить13.02.2010 17:56
вкуснo,5!!!
манюша
Ответить13.02.2010 18:47
Умница какая! Всем угодила и второй половине и маленьким! 555
шуш
Ответить15.02.2010 06:41
Вот так всегда- детям и папам - сначала, а мы - потом :-(!!! Неправильный подход!
Замечательные зразы, супер вкусные!!!
5+5+5+
