Салат с тунцом от linden2003

Захотелось чего-то острого, рецепт возник спонтанно, поэтому все ингредиенты указаны примерно (на глаз).

Открыть банку тунца.

Сок слить.

Тунец размять вилкой.

Шампиньоны запечь в духовке минут 5.

Порезать небольшими кусочками.

Сельдерей корневой очистить, отварить (я кладу целый, не режу), но без соли.

Варить минут 5-10.

Проткнув вилкой, должно быть твердо как недоваренный картофель.

Остудить.

Натереть на крупной терке.

Мои домочадцы не любят сельдерей, а в таком виде он хорошо прячется в салат.

Для себя режу листья сельдерея, для остальных салат.

Готовим соус. Корень имбиря чистим, натираем на самой мелкой терке.

Соединяем все составляющие соуса.

Табаско и сок лимона добавляйте по своему вкусу.

Перемешиваем все ингредиенты, заправляем соусом.