Маффины с шоколадом, орехами и сушеной вишней

Ингредиенты

30 мл. свежесваренного какао или кофе (свежеприготовленного растворимого, наверное, тоже пойдет)
310 г муки
2 чайных ложки разрыхлителя
2 яйца (немного взбить)
115 г сахара
300 г сметаны
80 мл. сливок
1 пакетик ванильный сахар
шоколад
орехи
сушеная вишня

Пошаговый рецепт приготовления

Какао сварить и охладить.

В миске смешать муку, сахар обычный и ванильный и разрыхлитель.

В другой емкости смешать яйца, сметану, сливки, какао, шоколад, орехи, сушеную вишню.

Смешать сухие и "мокрые" ингредиенты и поставить в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:30 мин.
Порций в рецепте:12
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6344
Понравилось:22
Автор:ms_li
Создан:17 февраля 2011, 15:22
Каталоги:Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

В рецепте изначально было еще 150 гр сливочного масла, но я когда готовила, не увидела. Без масла получилось прекрасно, с маслом уверена тоже было бы вкусно. Шоколад, орехи и вишню я клала понемногу. То что удалось наскрести дома, т.к. желание испечь маффины было спонтанно. Если чего-то нет или любите что-то другое, например, клюкву, изюм, белый шоколад, кладите, будет вкусно