Вход | Регистрация
Всем любителям шоколадной выпечки(дуэль)
Насладитесь шоколадной выпечкой "Дуэль" с богатым вкусом: основа из сливочного масла, темного шоколада и яйца, а верх с сыром и кремом.
Ингредиенты
- основа:
- 125 г сливочного масла
- 150 г темного шоколада
- 1 яйцо
- 150 г сахара
- 150 г муки
- я добавила ванилин и 0,5 ч.л. разрыхлителя
- для верха:
- 250 г сливочного сыра
- 0,3 ст. сахара
- 1 яйцо
- 0,5 ст. сливок 9%(у меня сметана 17%)
- ванильный сахар(в оригинале его нет)
Пошаговый рецепт приготовления
Шоколад и масло растопить в микроволновой печи или на медленном огне. Дать немного остыть.
Взбить яйцо с сахаром, добавить растопленные шоколад и масло, просеянную муку,ванилин и разрыхлитель. Выложить в проложенную пергаментом прямоугольную форму(я пекла в круглой как торт) и выпекать в разогретой духовке при 180 г, около 10 минут.
Взбить сахар, сыр, яйцо, сливки(сметану)и ванильный сахар.
Выложить получившуюся массу на шоколадную подложку и вернуть в духовку на 15 минут(я держала дольше пока верх полностью загустел.
Дать остыть в духовке. Я достала из духовки и остывал он так.
Украсить по желанию.(можно полить шоколадом)
Затем переставить в холодильник на 3 часа.
Перед подачей нарезать на квадратики или треугольные кусочки.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Перед подачей на стол растопить оставшийся шоколад и полить им каждый кусочек или весь чизкейк.
Делать невозмутимый вид, когда обрушится шквал восторгов 
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
5!
