Торт "кот гарфилд"

Фото к рецепту: Торт "кот гарфилд"

Ингредиенты

  • для бисквитов :
  • 18 яиц
  • 4,5 ст. сахара
  • 4,5 ст. муки
  • ваниль
  • для крема:
  • 1 л. сливок кондитерских 30%
  • 1 кг. любых фруктов
  • 150 г сахарной пудры
  • для мастики:
  • зефирные конфеты (суфле)
  • маршмеллоу 450 г
  • сахарная пудра
  • лимонный сок
  • пищевые красители:
  • желтый
  • оранжевый
  • коричневый
  • малиновый

Пошаговый рецепт приготовления

Наш Гарфилд состоит из 5 составленных и обтянутых мастикой частей. В основе торта обычный бисквит. Для данного торта выпечь надо три бисквита: 1 голова, 1 туловище, 1 лапы и хвост. Лапы и хвост у нас останутся только бисквитом и промазываться кремом не будут. Голова и туловище у нас будут трехслойными и будут промазаны сливочным кремом с большим количеством фруктов.

1. Выпечем две одинаковые полусферы ( голова и туловище), для каждой полусферы возьмем 6 яиц, 1,5 стакан сахара, 1,5 стакан муки. Все взобьем в миксере и оставим в духовке на 30 минут при температуре 180-200

2. У первой полусферы чуть срежем бок, для того чтобы можно было состыковать голову и туловище

3. Каждую из полусфер разрежем на три слоя. Взобьем сливки с сахарной пудрой, промажем каждый слой сливками взбитыми с сахаром, на сливки выложим порезанную клубнику, бананы, абрикосы, персики ( в моем варианте голова -клубника -банан, туловище — абрикосы, персики, каждого фрукта по 200-250 грамм). Оставим пропитываться получившиеся две заготовки для торта

4. Для выпекания третьей части нам понадобится обычная форма радиусом 24 см и 6 яиц, 1,5 стакана сахара, 1,5 стакана муки. Вырежем из выпеченного бисквита лапы и хвост. Не забудем сделать на лапах надсечки, тем самым придадим форму лапы с пальцами

5. Приготовим мастику. Она нам понадобится белого (глаза), оранжевого( мордочка, рот, уши, лапы, хвост), желтого (нос), коричневого цвета (полоски нашего зверя), малинового ( покрывало под которым сидит кот) цвета.

Начнем с оранжевой мастики: 200гр Маршмеллоу 2 ст.л.лимонного сока поставим в микроволновку на пол минуты. Наши зефирчики станут мягкими. Вмешаем в машмеллную массу краситель и хорошо все перемешаем до однородного цвета, после начнем вмешивать сахарную пудру, и будем добавлять ее до тех пор пока плотность мастики не станет такой чтобы ее можно было раскатать и она не липла к рукам ( примерно 360 грамм).

Раскатывать мастику мы будем на крахмале, крахмалом мы обмажем и скалку которой будем катать.

Для получения малиновой мастики нам понадобится 150 грамм маршмеллоу, коричневой- 75 грамм маршмеллоу, желтой -10 грамм маршмеллоу, белой -25 грамм маршмеллоу.

Делать мы ее будем также как и оранжевую, просто в каждый раз до добавления сахарной пудры в маршмелльную массу мы добавим нужный пищевой краситель, в белую красители добавлять не будем.

6. Обтягиваем части

— Раскатаем оранжевую мастику(толщина как тесто для пельменей) обтянем ей голову выложим на приготовленный заранее поднос( блюдо), приставим к голове не обтянутое мастикой туловище, обтянем оранжевой мастикой лапы и хвост и также приставим к нашему коту. Также из оранжевой мастики вылепим уши и усы

— Раскатаем малиновую мастику в форме овала, квадрата, круга ( как нравится) и буквально бросим ее на туловище кота, подкорректируем складки

— из коричневой мастики сделаем полоски и зрачки кота

— раскатаем слой белой мастики, вырежем из нее два круглых глаза

— из небольшого количества желтой мастики вылепим нос

7 С готового кота кисточкой смахнем лишнюю сахарную пудру и крахмал.Торт готов!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:180 мин.
  • Порций в рецепте:10
  • Сложность рецепта:Средний
  • Просмотров рецепта:11861
  • Понравилось:37
  • Создан:22 февраля 2011, 19:20
  • Каталоги:Десерты Торты 

Дополнительная информация

Торт выпекался на 6-летие дочки, разреза нет ...сфотографировали в последний момент;)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ole4ica
22.02.2011 19:58
Ответить
Обалденный торт!*BRAVO**BRAVO* тоже делала подобный) а не подскажите как еще можно приготовить мастику из маршмеллоу, если нет микроволновки?
snezinka2000
22.02.2011 20:11
Ответить
*BRAVO* Мой любимый кот!!! А похож то как!!! Великолепная работа.%)O<img loading=" />*BRAVO*555555555!
irusya.by
22.02.2011 20:12
Ответить
а как собирать его - фото нет?)
Dimas 24
22.02.2011 21:11
Ответить
супер скульптура! молодец! и с днем рожденья дочку!))))) 555!:)*THUMBS UP*
danila2058
22.02.2011 21:19
Ответить
Киска просто прелесть 555*BRAVO*
yulia1
22.02.2011 21:32
Ответить
"...разреза нет ...сфотографировали в последний момент..."*ROFL* Его что целиком съели??=O*ROFL*:p :p Шучу:) А тортики Ваши просто прелесть! Да и не только тортики... 5+5+
nira60
22.02.2011 22:03
Ответить
Шедевр.
kisa-asik
22.02.2011 22:07
Ответить
5+++*THUMBS UP*
ма-ма
22.02.2011 22:17
Ответить
сколько труда вложено! сколько любви!:)
пипс
22.02.2011 22:48
Ответить
Круто!!!*THUMBS UP*
alisarom
22.02.2011 23:38
Ответить
День Рождения ребенка всегда сопряжен с массой подготовительных моментов. Кота обтягивала и украшала ночью..потом утренние поздравления- шарики-подарки-гости....в общем в последний момент вспомнили что его надо сфотографировать. Да и трепанация черепа Гарфилда малоприятное зрелище))
antea
22.02.2011 23:39
Ответить
Отлично!
мусяя
23.02.2011 01:36
Ответить
Ой, мне кажется я тоже видела такого котика! И тоже хотелось бы узнать - автор кто?
мусяя
23.02.2011 01:38
Ответить
за 2 дня столько рецептов?! архив продвигаете?
alisarom
23.02.2011 01:39
Ответить
adego, вы совершенно правы это я выставила свой тортик на этих двух ресурсах. Первая ссылка мой блог, вторая участие в кулинарном конкурсе. Есть еще форум на котором у меня все мои рецепты и моя тема;)
alisarom
23.02.2011 01:42
Ответить
Мусяя, не продвигаю))Просто хочу найти на этом сайте доброжелательных собеседников и друзей. Более того хочу принести пользу и поделиться тем, что люблю...
chef
23.02.2011 05:05
Ответить
Бесподобное оформление!Дочурке всего самого доброго и волшебного! @}--}--
alisarom
23.02.2011 05:07
Ответить
Спасибо))
эллития
23.02.2011 10:11
Ответить
Трепанация черепа Гарфилда малоприятное зрелище))-это точно!!!,а вообще срез здесь не важен,самое главное это задумка и идея! ;) Алиса,вы обязательно обретете здесь друзей потому что вы профессиональный кулинар и интересный собеседник!@}--}--
puellula
21.04.2011 01:07
Ответить
Какой классный!!!:)@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5375911823307521.037
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru