Вход | Регистрация
Клюквенное жозе
Ингредиенты
- филе птицы
- болгарский перец
- томат
- огурец
- клюква
- ананасы
Пошаговый рецепт приготовления
В пошаговом режиме
Пошаговые фото рецепта
1. Ингредиенты, которые нам понадобятся
2. Отбиваем филе. Солим, перчим.
3. Укладываем в середину овощи: перец, помидор, огурец
4. Закручиваем ролл с помощью специальной циновки и пищевой плёнки
5. Уплотняем
6. Отбиваем второе филе, солим и выкладываем по середине ломтики ананаса
7. Закручиваем ролл и уплотняем
8. Подготавливаем пароварку и выкладываем роллы
9. На втором ярусе на водяной бане готовим клюкву на соус
10. Закрываем всё крышкой и готовим 10 минут
11. Протираем клюкву через сито
12. Выкладываем на блюдо подгарнировку
13. Выкладываем на блюдо половину одного ролла и половину другого. Добавляем соус.
14. Подавать можно и вот таким способом
15. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Ролл из филе курицы, начинённый овощами и ананасом, с кисло-сладким клюквенным соусом
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
земфирка
Ответить12.06.2011 20:41
довно искала такой рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!
" />
" />karmelitana
Ответить12.06.2011 20:48
Готовила я такие рулетики,мне не понравилось,трава-травой,и вкус ананаса от пара куда то исчезает 
tavion
Ответить12.06.2011 21:16
Как раз для этого и предусмотрен кисленький клюквенный соус. Мммм нямки
karmelitana
Ответить12.06.2011 21:21
Тогда проще просто кусок курятинки на паре приготовить и с соусом подать,нет смысла рулетики крутить.
demurina
Ответить12.06.2011 21:39
Любопытно попробовать Ваше блюдо)) Сервировка - потрясающая! 5+++
tavion
Ответить12.06.2011 21:47
Большое спасибо! 
Татьяна
Ответить12.06.2011 22:02
14 рулетик на конкурс.Спасибо за рецепт ,очень отличается от остальных
жу-жу.
Ответить12.06.2011 22:14
Подача и соус на ПЯТЬ!
Елена М
Ответить13.06.2011 00:58
земфирка | 12.06.2011 16:41
довно искала такой рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!
ДОвно бы научилась пользоваться поисковиком, в интернете полно подобных рецептов!
По рецепту,хоть и бесит уже кастУлька, но здесь хоть есть на что посмотреть, соус и подача понравились.
По рецепту,хоть и бесит уже кастУлька, но здесь хоть есть на что посмотреть, соус и подача понравились.apostroff
Ответить13.06.2011 02:28
Тролли детектед 
irusya.by
Ответить13.06.2011 04:49
если данное блюдо спасает соус - зачем его готовить и переводить продукты???
мося-мося
Ответить13.06.2011 05:40
Подача потрясающая! от кастрюли мутит.. Жалко, а ведь я когда то мечтала о такой.. Щас- если только нахаляву
Lgrant (Лена)
Ответить13.06.2011 07:01
Жозе - персонаж из фр. сериала "Элен и ребята" Эта хрень вообще не ассоциируестя ни с чем...
svetlana-r2005
Ответить13.06.2011 14:59
apostroff
Ответить13.06.2011 16:08
lgrant | 13.06.2011 03:01
Жозе - персонаж из фр. сериала "Элен и ребята" Эта хрень вообще не ассоциируестя ни с чем...
Спасибо, кэп 
alexeysemenov
Ответить13.06.2011 21:47
Мне очень понравилась сервировка блюда. Хочется посмотреть ещё несколько Ваших рецептов. Но это в будущем. Удачи в конкурсе
nira60
Ответить17.06.2011 05:32
Подано красиво!
tavion
Ответить18.06.2011 14:54
Большое всем спасибо за тёплые слова. Очень приятно получить вашу теплоту
