Нежная баранина на косточке

Ингредиенты

баранина на косточке 500-600 г
оливковое масло - 150 мл.
приправа зира
базилик сушеный
эстрагон
чеснок - 2 дольки
соль
гарнир
картофель очищенный

Пошаговый рецепт приготовления

Баранину тщательно промываем и солим.

В глубокую миску вливаем оливковое масло.

В масло добавляем щепотку зиры, щепотку базилика и щепотку эстрагона.

В маринад добавляем выдавленный чеснок.

В готовый маринад добавляем баранину и оставляем минут на 15.

Далее баранину выкладываем на противень и между кусочками мяса выкладываем картофель (картофель предварительно макаем в маринад из под мяса).

Отправляем в заранее разогретую до 220 духовку минут на 30 до средней прожарки. Выньте из духовки и оставьте на 5 минут.

Готовую баранину выкладываем на блюдо и украшаем овощами и зеленью.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:50 мин.
Порций в рецепте:2
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:70387
Понравилось:11
Автор:lenko16
Создан:04 октября 2011, 01:22
Каталоги:Блюда из баранины Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

Подается с красным вином.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
11 человек оценили

Сохранить рецепт
4 человек сохранили

Подборки рецептов

у вас явно баранина, а не ягнёнок, много жира. Никогда за 30 минут баранина не приготовится в духовке, правильно , нужно не передержать, но мясо за 30 минут будет резиновое