lenko16

lenko16

Рейтинг активности: 12.41

Пол: Женский

День рождения: 16 марта 1980

Город: санкт-петербург

Регистрация: 19.09.2011 20:11

Последний визит: 03.01.2016 16:30

Сотэ из морепродуктов по неаполитанскиСотэ из морепродуктов по неаполитански

Каталог: Соте из морепродуктов

878940 мин.42431

lenko16

20 ноября 2011, 22:10


Приготовьте сотэ из морепродуктов по неаполитански с королевскими креветками, мидиями, помидорками черри и ароматами лайма, базилика и белого вина!


Креветки королевские крупные-
Мидии
Помидорки черри-10
Перец чили-1шт
Чеснок- головка
Лайм
Лимонное сорго-
Веточка базилика
Петрушка пучок
Соль
Перец
Масло слив
Масло оливковое
Вино белое сухое
Белый хлеб для тостов-4

Королевские креветки в сливочно-чесночном соусе с салатом "croccante"Королевские креветки в сливочно-чесночном соусе  с салатом "croccante"

Каталог: Другие рецепты

3320260 мин.43955

lenko16

18 ноября 2011, 22:30


Насладитесь королевскими креветками в сливочно-чесночном соусе с салатом "croccante". Вкусные рецепты с ингредиентами: сливки, миндаль, чеснок и свежие овощи!


Королевские креветки
Для соуса:
Сливки
Миндаль-
Оливкового масла
Чеснок- зубчиков
Лимонного сока
Соль щепотка
Перец горошком- несколько
Петрушка
Кинза веточке
Базилик зеленый- веточка
Пармезан-
Для салата:
Помидорки черри красные желтые-
Лимон-
Лук порей-
Пармезан-
Белый хлеб для тостов- кусочка
Чеснок- головка
Оливковое масло-
Каперсы
Цикорий
Базилик зеленый- несколько веточек

Каннеллони фаршированые каракатицей с соусом "ubriaco bacca"Каннеллони фаршированые каракатицей с соусом "ubriaco bacca"

Каталог: Блюда из морепродуктов

684260 мин.23649

lenko16

16 ноября 2011, 23:13


Попробуйте каннеллони с фаршированной каракатицей и соусом "ubriaco bacca". Нежное сочетание белого вина, креветок и ароматных специй!


Каннеллоне-
Каракатица очищенная
Вино белое сухое
Лук репчатый-
Креветки коктельные-
Масло сливочное
Соль морская
Оливки черные-
Красный перец чили- совсем немного
Оливковое масло
Для соуса:
Брусника-
Сахар-
Красное вино-
Коньяк-
Крахмал-
Щепотка кардамона
Щепотка мускатного ореха
Сливок

Лосось маринованный с ванильюЛосось маринованный с ванилью

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

8776150 мин.24657

lenko16

15 ноября 2011, 23:22


Насладитесь нежным лососем маринованным с ванилью, уксусом, ореховым маслом и специями. Идеально в сочетании с рукколой и базиликом.


Лосось меня хвостовая часть)-
Ваниль- стручок
Уксус белого вина-
Масло ореховое
Соль морская
Перец крупного помола-
Сахар
Оливковое масло-
Перец розе горошинки
Руккола- (при подаче)
Базилик- веточки

Рыба люциан запеченная в травахРыба люциан запеченная в травах

Каталог: Рыба запеченная

1950360 мин.42835

lenko16

13 ноября 2011, 21:37


Запеките рыбу люциан в травах с овощами и ароматными приправами: свежими огурцами, кабачками, луковыми перьями и соусом из базилика!


Рыба люциан (морской окунь) меня весом
Огурцы свежие больших
Кабачки цукини средние
Тимьян свежий пучок
Шалфей свежий веточек
Розмарин свежий веточки
Чабрец свежий пучок
Соль
Перец
Сахар
Оливковое масло
Лавровый лист несколько штучек
Лук порей пару перышек
Лук шалот
Помидоры черри штучек
Соус:
Базилик пучок
Чеснок зубчик
Анчоусы
Винный уксус-2
Горчица дижонская
Йогурт нежирный
Масло оливковое

Баклажаны фаршированные баранинойБаклажаны фаршированные бараниной

Каталог: Блюда из мяса

939960 мин.43131

lenko16

10 ноября 2011, 21:06


Попробуйте баклажаны, фаршированные бараниной с луком, розмарином и специями. Вкусное блюдо с оливковым маслом и перцем чили, идеально для гурманов!


Средних баклажаны
Баранина-
Лук репчатый-1
Розмарин веточки
Соль
Карии щепотка
Оливковое масло
Перец чили-
Лук шнитт- несколько стебельков
Перец розе- несколько горошин
Смесь перцев-шепотка

Фаршированная голень индейки в беконеФаршированная голень индейки в беконе

Каталог: Блюда из птицы

19384180 мин.42751

lenko16

10 ноября 2011, 00:19


Насладитесь фаршированной голенью индейки в беконе с шампиньонами, луком, шалфеем и специями. Идеальный рецепт для настоящих гурманов!


Голени индейки голень)
Шампиньоны
Лук репчатый
Листья свежего шалфея веточки
Молотая паприка щепотка
Мускатный орех щепотка
Хмели-сунели щепотка
Сливки
Пармезан тертый
Оливковое масло
Сливочное масло
Бекон
Соль

Суп биск "средиземноморье"Суп биск "средиземноморье"

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

1689140 мин.43241

lenko16

06 ноября 2011, 19:54


Приготовьте суп биск "Средиземноморье" с королевскими креветками, раками, кальмаром, осьминогом и ароматными специями для незабываемого вкуса!


Креветки королевские
Раки живые средние
Мясо кальмара
Щупальца осьминога
Морковь
Помидоры
Лук-порей
Базилик зеленый веточки
Чеснок зубчика
Щепотку шафрана
Крупномолотая смесь перцев
Соль
Масло оливковое
Коньяк
Сливки
Цедра лайма
Помидор вяленый

Сальтинбокка из индейки с маринованным цикориемСальтинбокка из индейки с маринованным цикорием

Каталог: Блюда из птицы

939620 мин.43041

lenko16

05 ноября 2011, 18:06


Приготовьте сальтинбокку из индейки с маринованным цикорием — нежное филе в пармской ветчине с ароматами мяты и бальзамического уксуса. Рецепт для гурманов!


Филе индейки
Тонко нарезанной пармской ветчины
Листья свежей мяты
Черный перец крупного помола
Соль
Для маринада
Свежий циркорий кочана
Лук крупный репчатый
Бальзамический уксус
Перец розе-10 горошин
Имбирь молотый- шепотка
Также:
Деревянные шпажки
Оливковое масло для жарки
Сливочное масло для жарки
Вино марсала (либо другое сладкое красное вино)-50

Семга в итальянской шубеСемга в итальянской шубе

Каталог: Блюда из рыбы

738740 мин.42955

lenko16

04 ноября 2011, 21:41


Приготовьте семгу в итальянской шубе с филе семги, перцем розе и бальзамическим уксусом. Добавьте базилик, чеснок, пармезан и овощи для уникального вкуса!


Филе семги-1
Перец розе
Бальзамический уксус-2
Соль
Смесь перцев крупного помола
Для песто:
Базилик свежий зеленый-
Сельдерей свежий-
Кедровые орешки-
Тертого сыра пармезан
Веточки свежего розмарина
Зубчика чеснока
Оливкового масла холодного отжима
Соль (чуть чуть так как пармезан сам себе достаточно соленый)
Также:
Оливковое масло (для сбрызгивания формы для запекания)
Карамболь-
Цикорий-
Лимон-1

Паста "bella venezia"Паста "bella venezia"

Каталог: Другие основные блюда

1088935 мин.42436

lenko16

03 ноября 2011, 20:25


Приготовьте пасту "Bella Venezia" с овощами и ароматными специями: репчатый лук, морковь, томатная паста и соус чили создадут незабываемый вкус!


Паста
Лук репчатый
Морковь
Томатная паста
Соус чили (кисло сладкий)
Соль
Базилик
Орегано сухой
Вино красное сухое
Масло оливковое
Пармезан-
Чеснок- зубчика
Сельдерей черешковый
Перец черный
Крупного помола-
Красный болгарской перец-

"шоколадный итальянец""шоколадный итальянец"

Каталог: Сладкие пироги

844760 мин.82856

lenko16

24 октября 2011, 22:43


Приготовьте вкусный шоколадный итальянец с маскарпоне и глазурью! Используйте яйца, сахар, какао, мяту и сливочное масло. Рецепт с пошаговой инструкцией.


Для теста:
Сливочное масло-
Сахар-
Яйца-
Щепотка соли
Мяты
Молоко-
Разрыхлитель теста- пакетик
Какао
Муки
Пачка миндальных лепестков
Сливочное масло для смазывания формы
Для крема:
Маскарпоне
Яйцо-
Сахара
Лимонного сока
Для глазури:
Горького шоколада
Сливочного масла
Сахарной пудры
Желток-
Пакетика ванильного сахара

Царь рыбаЦарь рыба

Каталог: Блюда из рыбы

1626380 мин.63152

lenko16

23 октября 2011, 22:57


Приготовьте идеальный салат с царём рыбы и осетром, добавьте шампиньоны, креветки, бруснику и свежие овощи. Узнайте рецепт с прованскими травами!


Осетр- меня
Шампиньоны-5-6
Салатные креветки-
Имбирь сухой -щепотка
Прованские травы- щепотка
Брусника-
Лимон-
Соль
Перец красный розе
Оливковое масло
Для украшения
Лимон
Оливки черные
Редис
Брусника
Петрушка
Помидорки черри
Раки
Майонез

Рулетики из свинины с пармезаномРулетики из свинины с пармезаном

Каталог: Блюда из свинины

661140 мин.21523

lenko16

22 октября 2011, 22:40


Приготовьте рулетики из свинины с пармезаном, добавив оливковое масло, чеснок, петрушку и белое вино. Восхитительное блюдо для гурманов!


Свинина
Пармезан тертый
Оливковое масла
Зубчика чеснока
Петрушка пучок
Вино белое сухое
Базилик свежий
Соль
Свежемолотый черный перец

Помидоры фаршированные "сицилия"Помидоры фаршированные "сицилия"

Каталог: Другие горячие закуски

1013580 мин.31527

lenko16

22 октября 2011, 21:03


Попробуйте помидоры фаршированные "Сицилия" с крупными помидорами, консервированными сардинами, петрушкой, пармезаном и ароматными приправами!


Помидоры- крупных крепких
Лимонного сока
Петрушки пучок
Тертого пармезана
Консервированных сардин
Черных оливок
Каперсов
Орегано-
Базилик сухой
Луковицу
Чеснок зубчика
Панировочных сухарей
Оливковое масло
Соль
Черный перец

Перепелки жаренные в беконе с розмариномПерепелки жаренные в беконе с розмарином

Каталог: Блюда из птицы

1643130 мин.22126

lenko16

18 октября 2011, 17:40


Перепелки жаренные в беконе с розмарином: тушки перепелки, копченый бекон, свежий розмарин, уксус, смесь перцев и морская соль для гурманов!


Тушки перепелки
Веточек свежего розмарина
Копченый бекон тонкой нарезке)- кусочков
Ложки красного винного уксуса
Смесь перцев
Морская соль
Душица сухая
Перец розе

Яблочно-ореховый пряник "лакомка"Яблочно-ореховый пряник "лакомка"

Каталог: Другая выпечка

1029580 мин.81332

lenko16

18 октября 2011, 11:23


Попробуйте яблочно-ореховый пряник "Лакомка": нежное тесто с яблочным соком, орехами и специями. Идеален к чаю, с сахарной пудрой для сладости. Выпечка с любовью!


Сливочное масло-
Сахарный песок-
Яйца
Разрыхлитель теста-2
Какао
Муки
Немного кончике ножа) молотого мускатного ореха молотого кардамона
Молотых лесных орехов-50
Шоколадной стружки-0
5 плитки
Яблочный сок-
Корицы
Изюма
Крупное кислое яблоко
Для присыпки сахарная пудра
Для формы- масло для смазывания или бумага для выпечки

Каре барашка в горчичной корочкеКаре барашка в горчичной корочке

Каталог: Блюда из мяса

699840 мин.22533

lenko16

16 октября 2011, 20:16


Приготовьте каре барашка в горчичной корочке с крупной солью, перцем и специями. Подавайте с оливковым маслом и свежей петрушкой для идеального ужина!


Каре барашка
Крупная соль
Черный крупный молотый перец
Столовых ложки панировочных сухарей
Мелко нарезанная свежая петрушка
Сухого розмарина
Паприки
Душицы
Зубчика чеснока
Ложки горчицы (нужно выбирать самую лучшую
Примеру дижонскую)
Оливковое масло

Бахш в мешочкеБахш в мешочке

Каталог: Блюда из мяса

295903 мин.41937

lenko16

16 октября 2011, 00:56


Приготовьте вкусное блюдо из баранины с печенью и рисом длинозерным. Добавьте луковицу, соль, перец, оливковое масло, кинзу и свежий базилик!


Баранина
Бараний курдюк-
Печень говяжья-
Рис длинозерный-
Луковица-1
Соль
Перец
Оливковое масло
Кинза пучка
Базилик свежий пучок

АнтипастоАнтипасто

Каталог: Другие холодные закуски

1011720 мин.22040

lenko16

15 октября 2011, 12:04


Попробуйте антипасто с листьями зеленого салата, королевскими оливками, свежими базиликом и петрушкой, помидорами черри и мини кукурузой. Вкусное мясо и сыры!


Листья зеленого салата
Королевские оливки
Базилик свежий
Петрушка свежая
Соус
Помидоры черри
Мини кукуруза
Оливковое масло
Мясо:
Салями
Колбаса
Пармская ветчина
Окорок сыровяленный
Говядина сыровяленная копченая
Сыр:
Сыр пармезан
Горгонзола
Фонтина валь аоста

Креветочный карнавалКреветочный карнавал

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

604530 мин.4821

lenko16

08 октября 2011, 21:03


Погрузитесь в мир Креветочного карнавала! Приготовьте тигровые черные креветки с перцем, сельдереем и томатами, используя свежие ингредиенты и пикантные соусы.


Тигровые черные креветки
2.красный желтый болгарский перец-
Перец чили
Сельдерей-
Цикорий качана
Томаты-2
Оливковое масло
8.соль
Перец
Для соуса:
Перец чили-
2.чеснок- зубчика
Сладкий соус чили-
4.уксус столовый (белое вино эстрагоном)
Хрена
Свежемолотый перец
Помидор очищенный кожуры-2шт

Клубнично-черничный восторгКлубнично-черничный восторг

Каталог: Торты

589030 мин.61225

lenko16

08 октября 2011, 19:32


Попробуйте наш клубнично-черничный восторг с сыром маскарпоне, печеньем савоярди и ароматом эспрессо. Идеальный десерт с клубничным и черничным вареньем!


Сыр маскарпоне-
Печенье савоярди-1пачка
Яйца
Сахарной пудры
Эспрессо
Молока
Бренди
Какао
Черничного варенья
Клубничного варенья

Котлеты по "калабрийски" с пряным рисомКотлеты по "калабрийски" с пряным рисом

Каталог: Блюда из мяса

708960 мин.42433

lenko16

05 октября 2011, 21:56


Приготовьте котлеты по "калабрийски" с пряным рисом, используя говяжий и свиный фарш, тертый пармезан, чеснок и ароматные специи. Вдохновение для вашего стола!


Котлеты:
Фарш (говядина +свинина)-
Яйца
Тертого пармезана
Щепотка сушенной петрушки
Дольки чеснока
Панировочных сухарей (если нет можно использовать пропущенный через мясорубку подсушенный белый хлеб)
Томатной пасты (если очень густая
Рекомендую развести водой)
Оливковое масло (для жарки)
Рис пряный:
Рис басмати
Масло сливочное
Сахар коричневый
Базилик сушенный
Корица молотая-
Гвоздика
Перец чёрный молотый-
Соль-
Вода кипячёная-

Говядина с цикорием и помидорамиГовядина  с цикорием и помидорами

Каталог: Блюда из мяса

622160 мин.41019

lenko16

04 октября 2011, 22:35


Вкусная говядина с цикорием и помидорами, поджаренная с овощами и специями. Простой рецепт с соевым соусом и лимоном для вашего стола!


Говядина-800
Кочана цикория
Помидоракрасный желтый перец
Ветка сельдерея
Луковица
Зубчика чеснока
Соевого соуса
Куринного бульона
Лимона
Жидкого меда
Сахара
Молотого кумина (зира)
Оливкового масла
Щепотка красного перца
Соль
Щепотка эстрагона

Торт "гавайское утро"Торт "гавайское утро"

Каталог: Торты

624161938

lenko16

04 октября 2011, 18:38


Насладитесь тортом "Гавайское утро" с нежным тестом, сливочным кремом Альметте и яркими фруктами: клубникой и апельсином, покрытыми апельсиновым желе!


1.тесто:
Сахара
Муки
Яйца
2.крем:
Альметте сливочный сыр-300
Жирных сливок
Яйца
Сахара
Ванилина
3.верхний слой
Клубника-
Апельсин
Фруктовое жиле использовала апельсиновое так красивее)

Нежная баранина на косточкеНежная баранина на косточке

Каталог: Блюда из баранины

7069350 мин.2711

lenko16

04 октября 2011, 01:22


Нежная баранина на косточке с оливковым маслом, зирой, базиликом, эстрагоном и чесноком. Идеальный гарнир – очищенный картофель. Попробуйте!


Баранина косточке
Оливковое масло
Приправа зира
Базилик сушеный
Эстрагон
Чеснок дольки
Соль
Гарнир
Картофель очищенный

Стейк из лосося с соусом тартарСтейк из лосося с соусом тартар

Каталог: Стейк из лосося

3903150 мин.32342

lenko16

01 октября 2011, 21:28


Приготовьте стейк из лосося с соусом тартар: ароматные специи, лайм и хмели-сунели. Попробуйте отличный рецепт с креветочным майонезом и маринованными огурчиками!


Лосось- стейка
Смесь перцев использую рыбе перец+лайм)
Хмели-сунели
Душица
Соль
Лимон
Оливковое масло
Для соуса тартар:
Майонез использую креветочный)-250
Отварной желток-1
Маринованные огурчики-3-4 "маленькие"
Каперсы-20
Укроп
Чеснок-2-3 крупных зубчика
Горчица столовая-1

Курочка в сметанном соусеКурочка  в сметанном соусе

Каталог: Блюда из птицы

882160 мин.4624

lenko16

30 сентября 2011, 21:06


Приготовьте курочку в сметанном соусе с куриным филе, болгарским перцем и свежими травами. Идеальное блюдо для угощения с оливками и лимоном!


Куриное филе
Перец болгарский (красный
Желтый
Зеленый)
Помидор средних
Лук репчатый
Сметана густая (либо сливки жирные)
Перец свежего помола
Щепотка базилика
Соль
Карри
Оливковое масло
Сливочное масло-30
Свежая зелень (петрушка
Укроп)
Для выкладки
Листья салата
Кусочек лимона
Оливки
Порезанная свежая зелень

Тальята из говядины с рукколойТальята из говядины  с рукколой

Каталог: Блюда из мяса

3763360 мин.21526

lenko16

29 сентября 2011, 22:12


Попробуйте тальяту из говядины с рукколой: сочная вырезка, оливковое масло, уксус эстрагон. Подается с пармезаном, помидорами черри и свежим базиликом.


Говядина использую вырезку)
Масло оливковое рафинированное
Уксус белого вина эстрагоном можно заменить бальзамический)
Сыр пармезан-60-80
Руккола-
Помидоры черри
Перец черный молотый
Соль
Свежий базилик

Сибас запеченный с овощами и лимономСибас запеченный с овощами и лимоном

Каталог: Блюда из рыбы

1442950 мин.42236

lenko16

25 сентября 2011, 19:51


Сибас запеченный с овощами и лимоном — это вкусное блюдо с брокколи, перцем, петрушкой и ароматными специями. Идеальный выбор для гурманов!


Сибас охлажденный (потрошенный)-4
Сельдерей-
Перец болгарский
Брокколи-
Лимон большой
Соль морская
Щепотка эстрагона
Щепотка базилика
Оливковое масло экстра вирджин)
10.петрушка свежая

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru