Блюда тушеные сердечки

Тушеные куриные сердечки - вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить на сковороде вместе с овощами. Это простой и быстрый рецепт, который подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. 

Тушеные куриные сердечки на сковороде

Ингредиенты:

• куриные сердечки - 500 грамм;
• лук - 1 штука;
• морковь - 1 штука;
• перец болгарский - 1 штука;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Прежде чем приступить к приготовлению, необходимо приготовить ингредиенты. Куриные сердечки следует тщательно промыть и очистить от лишних пленок и жира. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на крупной терке, а болгарский перец нарезать полосками.

Для начала, на среднем огне разогрейте сковороду с растительным маслом. Затем добавьте лук и обжарьте его, пока он не станет мягким и прозрачным. После этого добавьте морковь и перец болгарский, и продолжайте готовить все вместе на среднем огне, помешивая время от времени, в течение 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.

После приготовления овощей их следует вынуть из сковороды и поставить в отдельную емкость. Затем в этой же сковороде на среднем огне обжарьте куриные сердца, посыпав их солью и перцем по вкусу. Готовьте сердце до золотистой корочки со всех сторон.

После того как куриные сердца будут готовы, необходимо вернуть овощи на сковороду и перемешать их со сердечками. Затем уменьшите огонь до минимального и тушите все вместе в течение 15-20 минут. Важно помнить, что время тушения куриных сердечек на сковороде может немного варьироваться в зависимости от их размера и толщины, поэтому рекомендуется время от времени проверять готовность.

Куриные сердечки с овощами готовы, когда они становятся мягкими и нежными. Приятным бонусом этого блюда является его низкое содержание калорий и высокое питательное значение. Основным преимуществом тушеных куриных сердечек является их богатство белком, железом, цинком и витаминами группы В.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и полезные тушеные куриные сердечки на сковороде с овощами. Это простой и доступный рецепт, который не требует особых навыков и может быть воплощен в жизнь даже новичком на кулинарном фронте. Удивите своих близких этим замечательным блюдом, и они обязательно оценят ваше кулинарное мастерство!