Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Суп "минестроне" по-моему (фм)
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
горсть замороженной стручковой фасоли
225 г брюссельской капусты
1 помидор
1 молодой кабачок (300 г)
50-60 г спагетти
2-2,5 л. куриного (или овощного) бульона
соль
щепотка итальянских трав
растительное масло
Каталог: Минестроне
1121412622
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
горсть замороженной стручковой фасоли
225 г брюссельской капусты
1 помидор
1 молодой кабачок (300 г)
50-60 г спагетти
2-2,5 л. куриного (или овощного) бульона
соль
щепотка итальянских трав
растительное масло
Блины с персиками "dolce vita"
10 ст. л. пшеничной муки
1 ст. молока
2 яйца
6 ст. л. сахара
2 персика
2 апельсина
2 ст. л. сливочного масла
соль
корица
растительное масло для жарки
мороженое для подачи
Каталог: Блины
1808540 мин.44439
10 ст. л. пшеничной муки
1 ст. молока
2 яйца
6 ст. л. сахара
2 персика
2 апельсина
2 ст. л. сливочного масла
соль
корица
растительное масло для жарки
мороженое для подачи
Котлеты "нежные" с картофельным пюре по-брежневски
для котлет:
600 г телятины (я использовала говядину)
1 головка репчатого лука
40 г булки (корку снять)
30 г сливок 30%-ой жирности
соль
белый молотый перец
растительное масло
для пюре:
6 шт. среднего картофеля
10 г соли
3 шт. чёрного перца горошком
1 лавровый лист
200 мл. молока
75 г сливочного масла
молотый мускатный орех
Каталог: Блюда из мясного фарша
7089013528
для котлет:
600 г телятины (я использовала говядину)
1 головка репчатого лука
40 г булки (корку снять)
30 г сливок 30%-ой жирности
соль
белый молотый перец
растительное масло
для пюре:
6 шт. среднего картофеля
10 г соли
3 шт. чёрного перца горошком
1 лавровый лист
200 мл. молока
75 г сливочного масла
молотый мускатный орех
Хлеб с кабачком и сыром для сырной души маши - mellorn
600 г хлебной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахарного песка
400 г кабачков
50 г пармезана
1,5 ст. л. соли
250 мл. минералки
Каталог: Хлеб
882412316
600 г хлебной муки
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахарного песка
400 г кабачков
50 г пармезана
1,5 ст. л. соли
250 мл. минералки
Аджика без кипячения
3 кг. помидор "дамских пальчиков"
600 г болгарского перца
10 шт. горького перца
400 г чеснока
3 ст.л. соли
оливковое масло (на банку 1 ст.л. )
Каталог: Аджика
2413813931
3 кг. помидор "дамских пальчиков"
600 г болгарского перца
10 шт. горького перца
400 г чеснока
3 ст.л. соли
оливковое масло (на банку 1 ст.л. )
Ржаной хлеб на кефире
1,5 ст. ржаной муки
1,5 ст. пшеничной муки
2 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
10 г сухих дрожжей
200 мл. кефира
150 мл. воды
Каталог: Ржаной хлеб
3194814433
1,5 ст. ржаной муки
1,5 ст. пшеничной муки
2 ч.л. соли
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. меда
10 г сухих дрожжей
200 мл. кефира
150 мл. воды
Кексы со сливами
6 слив
1 ст. л. сахара
1/4 ч.л. молоотой корицы
1/4 ч.л. миндального экстракта
для теста
200 г муки
100 г сахара
100 г сливочного масла
100 г сметаны
1/2 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
Каталог: Кексы и маффины
1343845 мин.122927
6 слив
1 ст. л. сахара
1/4 ч.л. молоотой корицы
1/4 ч.л. миндального экстракта
для теста
200 г муки
100 г сахара
100 г сливочного масла
100 г сметаны
1/2 ч.л. разрыхлителя
4 яйца
Салат с лососем и апельсином
1 салат в горшочке
1 апельсин
100 г форели с/с
2 ст. л. оливкового масла
соль .
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
4599013117
1 салат в горшочке
1 апельсин
100 г форели с/с
2 ст. л. оливкового масла
соль .
Kabak yemeği - кабачок с рисом
2 небольших кабачка
1 крупная луковица
2 помидора
1 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. риса
15 г петрушки
2 веточки укропа
2 веточки свежей мяты
красный перец
свежемолотый черный перец
соль
оливковое масло
150 мл. кипяченой воды
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1487612530
2 небольших кабачка
1 крупная луковица
2 помидора
1 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. риса
15 г петрушки
2 веточки укропа
2 веточки свежей мяты
красный перец
свежемолотый черный перец
соль
оливковое масло
150 мл. кипяченой воды
Картофельные зразы с грибами и грибным соусом
8 средних картофелин
500 г шампиньонов
1 головка репчатого лука
1 яйцо
2 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. пшеничной муки
250 мл. сливок (10-22% жирности)
соль
чёрный молотый перец
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
5326144537
8 средних картофелин
500 г шампиньонов
1 головка репчатого лука
1 яйцо
2 ст. л. сливочного масла
4 ст. л. пшеничной муки
250 мл. сливок (10-22% жирности)
соль
чёрный молотый перец
растительное масло для жарки
Хлебные тефтели с мятой
1 чёрствый батон (350 - 400 г)
4 яйца
100 г сыра
1 ст. л. солёных каперсов
1 зубчик чеснока
1 с л. сухого молотого орегано
10 г мяты
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
726520 мин.42021
1 чёрствый батон (350 - 400 г)
4 яйца
100 г сыра
1 ст. л. солёных каперсов
1 зубчик чеснока
1 с л. сухого молотого орегано
10 г мяты
оливковое масло
соль
перец
Ягодное сорбе с йогуртом и мёдом
300 г замороженной ягодной смеси
70 г мёда
2 сырых яичных белка
300 г натурального йогурта
соль
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
1105383127
300 г замороженной ягодной смеси
70 г мёда
2 сырых яичных белка
300 г натурального йогурта
соль
Творожная запеканка "трио"
500 г творога
1 банка сгущёного молока (нетто 380 г)
4 яйца
Каталог: Творожная запеканка
2186414349
500 г творога
1 банка сгущёного молока (нетто 380 г)
4 яйца
Салат с фасолью и кинзой "юбилейный"
1 банка красной фасоли в с/с (около 400 г)
400 г ветчины
4 яйца
2 средние моркови
2 головки репчатого лука
1 болгарский красный перец
30 г кинзы
3 ст. л. майонеза
растительное масло для жарки
соль
Каталог: Салат с яйцом и ветчиной
1410513823
1 банка красной фасоли в с/с (около 400 г)
400 г ветчины
4 яйца
2 средние моркови
2 головки репчатого лука
1 болгарский красный перец
30 г кинзы
3 ст. л. майонеза
растительное масло для жарки
соль
Пирог "лимонник"
тесто:
400 г пшеничной муки
250 г сливочного масла
200 г сметаны
1/2 ч.л. соды
начинка:
2 небольших лимона
200 г сахара
20 г крахмала
Каталог: Торты
12976813334
тесто:
400 г пшеничной муки
250 г сливочного масла
200 г сметаны
1/2 ч.л. соды
начинка:
2 небольших лимона
200 г сахара
20 г крахмала
Суп с фрикадельками и цветной капустой
300 г мясного фарша
400 г цветной капусты
1 большой клубень картофеля
1 молодой кабачок (250 г)
горсть замороженной стручковой фасоли
1 средняя морковь
1 головка репчатого лука
соль
лавровый лист
растительное масло
зелень петрушки
сметана для подачи
Каталог: Мясные супы
3637412119
300 г мясного фарша
400 г цветной капусты
1 большой клубень картофеля
1 молодой кабачок (250 г)
горсть замороженной стручковой фасоли
1 средняя морковь
1 головка репчатого лука
соль
лавровый лист
растительное масло
зелень петрушки
сметана для подачи
Клубничный крамбл
500 г клубники
1/4 ч.л. корицы
3 ст. л. сахарного песка
2/3 ст. муки
50 г сливочного масла+ немного для смазывания
сахарная пудра
лимонный сок
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
3017714135
500 г клубники
1/4 ч.л. корицы
3 ст. л. сахарного песка
2/3 ст. муки
50 г сливочного масла+ немного для смазывания
сахарная пудра
лимонный сок
Манная каша с морковью
2 ст. молока
4 ст.л. манной крупы
1 большая морковь
3 ст.л. сливочного масла
соль
сахар
Каталог: Манная каша
973220 мин.22218
2 ст. молока
4 ст.л. манной крупы
1 большая морковь
3 ст.л. сливочного масла
соль
сахар
Сэндвич с яичным салатом
8 ломтиков хлеба для тостов
3 яйца
3 средних огрца
3 пера зелёного лука
3 ст. л. творожного сыра
соль
перец
Каталог: Бутерброды
856312927
8 ломтиков хлеба для тостов
3 яйца
3 средних огрца
3 пера зелёного лука
3 ст. л. творожного сыра
соль
перец
Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев
600 г творога
1 яйцо
0,5 ст. манки
0,5 ст. сахара
ванилин
60 г шоколада
овсяные хлопья для панировки
Каталог: Сырники с манкой
1357412214
600 г творога
1 яйцо
0,5 ст. манки
0,5 ст. сахара
ванилин
60 г шоколада
овсяные хлопья для панировки
Хлеб с мёдом и лавандой.
200 г пшеничной муки
300 г цельнозерновой муки
10 г свежих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст. л. цветков лаванды
30 г жидкого мёда
350 мл. воды
Каталог: Блины
1030413925
200 г пшеничной муки
300 г цельнозерновой муки
10 г свежих дрожжей
1 ч.л. соли
1 ст. л. цветков лаванды
30 г жидкого мёда
350 мл. воды
Холодный борщ
1 крупная свекла
1 средняя морковь
1 ст. л. сахарного песка
3/4 ст. л. соли
1,5 ст. л. яблочного уксуса
в тарелку:
2 кружка колбасы
2 пера зелёного лука
1 небольшой огурец
1 яйцо, сваренное вкрутую
1 ст. л. сметаны
Каталог: Борщ со свеклой
10717613929
1 крупная свекла
1 средняя морковь
1 ст. л. сахарного песка
3/4 ст. л. соли
1,5 ст. л. яблочного уксуса
в тарелку:
2 кружка колбасы
2 пера зелёного лука
1 небольшой огурец
1 яйцо, сваренное вкрутую
1 ст. л. сметаны
Латкес из цукини с козьим сыром
4 цукини (молодых кабачка)
1 большая луковица
30 г укропа
30 г мяты
250 г молодого козьего сыра (можно заменить творожным типа "альметте")
1 ст. муки
2 яйца
соль
перец
растительное масло для жарки.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1103050 мин.62625
4 цукини (молодых кабачка)
1 большая луковица
30 г укропа
30 г мяты
250 г молодого козьего сыра (можно заменить творожным типа "альметте")
1 ст. муки
2 яйца
соль
перец
растительное масло для жарки.
Хлебные булочки с цельнозерновой мукой
375 - 400 мл. молока
1 ч.л. сахара
50 г сливочного масла
1 ст. л. быстродействующих дрожжей
1 ч.л. соли
350 г пшеничной муки
300 г цельнозерновой муки
Каталог: Хлеб
854582123
375 - 400 мл. молока
1 ч.л. сахара
50 г сливочного масла
1 ст. л. быстродействующих дрожжей
1 ч.л. соли
350 г пшеничной муки
300 г цельнозерновой муки
Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
тесто:
250 г творога
125 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. пшеничной муки
1 ст. л. разрыхлителя
соль
начинка:
1 ст. риса
50 г зелёного лука
4 яйца
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
соль
растительное масло
1 яйцо для смазывания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2437470 мин.122427
тесто:
250 г творога
125 г сливочного масла
2 яйца
2 ст. пшеничной муки
1 ст. л. разрыхлителя
соль
начинка:
1 ст. риса
50 г зелёного лука
4 яйца
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
соль
растительное масло
1 яйцо для смазывания
Рыба в пакетиках
500 г молодых кабачков
500 г моркови
600 г (4 150 г) филе белой рыбы (треска, пикша, минтай)
2 ст. л. лимонного сока
50 г сливочного масла
соль
молотый перец
Каталог: Блюда из рыбы
844445 мин.41920
500 г молодых кабачков
500 г моркови
600 г (4 150 г) филе белой рыбы (треска, пикша, минтай)
2 ст. л. лимонного сока
50 г сливочного масла
соль
молотый перец
Картофельный салат
500 г молодого картофеля
200 г бекона в нарезке
1 красная луковица
20 г петрушки
1,5 ст. л. бальзамического уксуса
50 мл. растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Салат с мясом
1019413138
500 г молодого картофеля
200 г бекона в нарезке
1 красная луковица
20 г петрушки
1,5 ст. л. бальзамического уксуса
50 мл. растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Рыбные котлетки-омлетки
500 г филе любой рыбы (у меня пикша)
2 яйца
20 г зелени
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
1060720 мин.12926
500 г филе любой рыбы (у меня пикша)
2 яйца
20 г зелени
соль
перец
растительное масло
Фузилли с томатами в сырном соусе
250 г шампиньонов
200 г черри
450 г фузилли
100 г бекона с/к
200 г творожного сыра с зеленью (например "альметте")
соль
чёрный молотый перец
тимьян (у меня сухой)
Каталог: Паста
932213022
250 г шампиньонов
200 г черри
450 г фузилли
100 г бекона с/к
200 г творожного сыра с зеленью (например "альметте")
соль
чёрный молотый перец
тимьян (у меня сухой)
Инструменты
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
