Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Картофельные зразы с куриным мясом
800 г картофеля
1 яйцо
1,5 ст. л. муки
соль
перец
2 отварных куриных бедра (варила бульон остались)
маленькая головка репчатого лука
растительное масло
для соуса:
200 мл. молока
1 ч.л. пшеничной муки
щепотка паприки
Каталог: Другие основные блюда
1863912922
800 г картофеля
1 яйцо
1,5 ст. л. муки
соль
перец
2 отварных куриных бедра (варила бульон остались)
маленькая головка репчатого лука
растительное масло
для соуса:
200 мл. молока
1 ч.л. пшеничной муки
щепотка паприки
"золотой петушок" на драниках
1 уп. филе грудки цыплёнка в панировке "золотой петушок"
3 шт. средних картофелины
10 г зелени (петрушка, укроп)
1 яйцо
2 ст. л. муки
соль
чёрный молотый перец
растительное масло для жарки
100 г сметаны
1 зубок чеснока
Каталог: Блюда из птицы
592812314
1 уп. филе грудки цыплёнка в панировке "золотой петушок"
3 шт. средних картофелины
10 г зелени (петрушка, укроп)
1 яйцо
2 ст. л. муки
соль
чёрный молотый перец
растительное масло для жарки
100 г сметаны
1 зубок чеснока
Стручковая фасоль, запечённая с яйцом
450 г свежемороженной стручковой фасоли
1 сладкий болгарский перец
1 головка репчатого лука
2 помидора
5 яиц
150 мл. молока
15 г зелени (укроп, петрушка)
соль
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
5592112922
450 г свежемороженной стручковой фасоли
1 сладкий болгарский перец
1 головка репчатого лука
2 помидора
5 яиц
150 мл. молока
15 г зелени (укроп, петрушка)
соль
растительное масло
Жаркое из свинины с луком - пореем
500 г свинины
400 г лука - порея
тмин
чёрный молотый перец
соль
растительное масло
Каталог: Жаркое из свинины
1893012828
500 г свинины
400 г лука - порея
тмин
чёрный молотый перец
соль
растительное масло
Яблочный пирог "нега"
3 яйца
1,75 ст. сахара
3 ст. л. сметаны
200 г сливочного масла
3 ст. пшеничной муки
0,25 ч.л. ванилина
0,5 ч.л. соды
5 шт. кислых яблок
0,25 ч.л. корицы
80 г изюма
сахарная пудра по желанию
Каталог: Сладкие пироги
1301814133
3 яйца
1,75 ст. сахара
3 ст. л. сметаны
200 г сливочного масла
3 ст. пшеничной муки
0,25 ч.л. ванилина
0,5 ч.л. соды
5 шт. кислых яблок
0,25 ч.л. корицы
80 г изюма
сахарная пудра по желанию
Гречотто
1 ст. гречки (не продел!!!)
2 горсти сухих грибов
50 г сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
59 г пармезана
1 головка репчатого лука
100 мл. белого сухого вина
500 мл. куриного бульона
0,5 ч.л. соли
молотый чёрный перец
Каталог: Другие основные блюда
1201413126
1 ст. гречки (не продел!!!)
2 горсти сухих грибов
50 г сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
59 г пармезана
1 головка репчатого лука
100 мл. белого сухого вина
500 мл. куриного бульона
0,5 ч.л. соли
молотый чёрный перец
Медовый пирог "леках" или "чайный друг" (фм "праздничные блюда народов мира"
2 яйца
0,5 ст. жидкого (не засахаренного!) мёда
3/4 ст. сахара
0,5 ст. крепкого чая
0,5 ст. растительного масла
2 ст. муки
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого мибиря
0,25 ч.л. мускатного ореха
0,5 ст. изюма
марципановая глазурь
посыпка для украшения
Каталог: Кексы и маффины
3746914134
2 яйца
0,5 ст. жидкого (не засахаренного!) мёда
3/4 ст. сахара
0,5 ст. крепкого чая
0,5 ст. растительного масла
2 ст. муки
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. молотого мибиря
0,25 ч.л. мускатного ореха
0,5 ст. изюма
марципановая глазурь
посыпка для украшения
Mozzarella in carrozza - "моцарелла в карете"
4 кусочка хлеба для тостов
125 г моцареллы
3 ст. л. молока
60 г муки
1 яйцо
оливковое масло
соль
Каталог: Бутерброды
980220 мин.14435
4 кусочка хлеба для тостов
125 г моцареллы
3 ст. л. молока
60 г муки
1 яйцо
оливковое масло
соль
Яблочно - лимонный пирог
200 г размягчённого сливочного масла
200 г сметаны
350 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
11/2 ст. саxара
4 средних яблока
1 лимон
жир для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Сладкие пироги
4632514232
200 г размягчённого сливочного масла
200 г сметаны
350 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
11/2 ст. саxара
4 средних яблока
1 лимон
жир для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки
Винегрет с виноградом и орехами
2 средние свеклы
2 средние моркови
1 шт. картофеля
1 сладкая красная луковица
150 г белого винограда без косточек
50 г грецких орехов
белый винный уксус
растительное масло
соль
Каталог: Винегрет овощной
989013921
2 средние свеклы
2 средние моркови
1 шт. картофеля
1 сладкая красная луковица
150 г белого винограда без косточек
50 г грецких орехов
белый винный уксус
растительное масло
соль
Картофельные котлеты с сельдью (игра - соревнование. дуэль)
500 г картофеля
1 сельдь с/с
1 головка репчатого лука
1 яйцо
100 г сыра
2 ст. л. муки
соль
растительное масло для жарки
150 мл. кефира
20 г зелени (зелёный лук, укроп, петрушка)
Каталог: Картофельные котлеты
2001114432
500 г картофеля
1 сельдь с/с
1 головка репчатого лука
1 яйцо
100 г сыра
2 ст. л. муки
соль
растительное масло для жарки
150 мл. кефира
20 г зелени (зелёный лук, укроп, петрушка)
Тыквенный хлеб с зелёным луком и сыром
250 г тыквы
2 яйца
175 г кукурузной муки
100 г пшеничной муки
200 мл.молока
4 ст.л. растительного масла
30 г зеленого лука
50 г сыра
1 ст.л. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
Каталог: Кексы и маффины
1514214333
250 г тыквы
2 яйца
175 г кукурузной муки
100 г пшеничной муки
200 мл.молока
4 ст.л. растительного масла
30 г зеленого лука
50 г сыра
1 ст.л. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
Яблоки, фаршированные корицей и изюмом в слоёном тесте
250 г слоёного теста
2 ст. л. изюма
30 г сахара
1/2 ч.л. корицы
2 ст. л. размягчённого сливочного масла
4 яблока
50 г сахарной пудры
1 - 2 ч.л. лимонного сока
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
654950 мин.41917
250 г слоёного теста
2 ст. л. изюма
30 г сахара
1/2 ч.л. корицы
2 ст. л. размягчённого сливочного масла
4 яблока
50 г сахарной пудры
1 - 2 ч.л. лимонного сока
Тыквенный десерт "осень"
1 ст. тыквы (http://www.koolinar.ru/recipe/view/106786)
200 г крем - сыра "розовый фламинго" (http://www.koolinar.ru/recipe/view/101794)
150 г сливок 33% - ых
2 ст. л. сахарной пудры
50 г грецких орехов
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1239113117
1 ст. тыквы (http://www.koolinar.ru/recipe/view/106786)
200 г крем - сыра "розовый фламинго" (http://www.koolinar.ru/recipe/view/101794)
150 г сливок 33% - ых
2 ст. л. сахарной пудры
50 г грецких орехов
Овощной суп с фрикадельками "последний привет лета"
300 г мясного фарша
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
2 средние картофелины
1 молодой кабачок (300 г)
2 шт. болгарского перца разных цветов
1 помидор
15 г зелени (у меня петрушка)
соль
1 лавровый лист
растительное масло
Каталог: Суп с фрикадельками
1519312114
300 г мясного фарша
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
2 средние картофелины
1 молодой кабачок (300 г)
2 шт. болгарского перца разных цветов
1 помидор
15 г зелени (у меня петрушка)
соль
1 лавровый лист
растительное масло
Яблочный тарт с шоколадом (кулинарный алфавит)
тесто:
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сл. масла
50 г сахара
1 яицо ( в тесто пойдёт только желток)
1-2 ст.л. ледяной воды
начинка:
3-4 крупных яблока
100 г черного шоколада
2 ст.л. сахара
заливка:
1 яицо
1 белок
150 г сливок
2 ст.л. сахара
Каталог: Сладкие пироги
863613730
тесто:
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
100 г сл. масла
50 г сахара
1 яицо ( в тесто пойдёт только желток)
1-2 ст.л. ледяной воды
начинка:
3-4 крупных яблока
100 г черного шоколада
2 ст.л. сахара
заливка:
1 яицо
1 белок
150 г сливок
2 ст.л. сахара
Куриное филе с тыквой и картофелем
2 шт. куриных филе
7 - 8 шт. картофеля
500 г тыквы
1 головка репчатого лука
4 ст. л. растительного масла
соль
смесь перцев
Каталог: Блюда из птицы
1638642818
2 шт. куриных филе
7 - 8 шт. картофеля
500 г тыквы
1 головка репчатого лука
4 ст. л. растительного масла
соль
смесь перцев
Тыковник
1 ст. пшена
1 л. молока
400 г тыквы
100 г сливочного масла
соль
Каталог: Другие основные блюда
854290 мин.41816
1 ст. пшена
1 л. молока
400 г тыквы
100 г сливочного масла
соль
Кабачки, тушенные с болгарским перцем
500 г кабачков
400 г болгарского перца
200 г моркови
200 г лука
зелень
соль
перец
растительное масло
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
3327211810
500 г кабачков
400 г болгарского перца
200 г моркови
200 г лука
зелень
соль
перец
растительное масло
Тыква с яблоками, запечёная в рукаве
половинка тыквы (на 1,5 кг. потянула)
5-6 яблок
100-150 г сахара
Каталог: Заготовки на зиму
3712412322
половинка тыквы (на 1,5 кг. потянула)
5-6 яблок
100-150 г сахара
Венский яблочный пирог
125 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
5 г ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
125 г муки
50 г крахмала
5 г разрыхлителя
5 - 6 яблок
20 г лепестков миндаля
лимонный сок
масло для смазывания формы
Каталог: Венский пирог
2076575 мин.13141
125 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
5 г ванильного сахара
щепотка соли
3 яйца
125 г муки
50 г крахмала
5 г разрыхлителя
5 - 6 яблок
20 г лепестков миндаля
лимонный сок
масло для смазывания формы
Рулетики из баклажанов с помидорами и фетой
2 средних баклажана
2 помидора
120 г феты
1 ст.л. оливкового масла
10 г петрушки
листья салата для подачи
Каталог: Другие холодные закуски
2362417 мин.12223
2 средних баклажана
2 помидора
120 г феты
1 ст.л. оливкового масла
10 г петрушки
листья салата для подачи
Свинина "карри"
500 г безкостной свинины
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
1 красный болгарский перец
1 ч.л. молотого острого красного перца
2 ч.л. порошка карри
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. муки
растительное масло для жарки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
7038412518
500 г безкостной свинины
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
1 красный болгарский перец
1 ч.л. молотого острого красного перца
2 ч.л. порошка карри
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. муки
растительное масло для жарки
Курица с томатом, запечёная в рукаве
2 куриных окорочка
1 средняя головка репчатого лука
1 зубок чеснока
1,5 ст. л. томатной пасты
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
1678112417
2 куриных окорочка
1 средняя головка репчатого лука
1 зубок чеснока
1,5 ст. л. томатной пасты
соль
чёрный молотый перец
Молочная похлёбка с пшеном
4 ст. молока
1/2 ст. пшена
2 ст. л. сливочного масла (в книге 4 ст. л)
соль
Каталог: Молочные супы
1554845 мин.43020
4 ст. молока
1/2 ст. пшена
2 ст. л. сливочного масла (в книге 4 ст. л)
соль
Рисовый пудинг с яблоками и корицей
180 г круглозёрного риса
1/2 л. молока
щепотка соли
60 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
1 ч.л. лимонного сока
5 яиц
60 г сахарного песка
жир для формы
манка для посыпки формы
4 яблока
сахарная пудра
Каталог: Другие десерты
7714412840
180 г круглозёрного риса
1/2 л. молока
щепотка соли
60 г сливочного масла
10 г ванильного сахара
1 ч.л. лимонного сока
5 яиц
60 г сахарного песка
жир для формы
манка для посыпки формы
4 яблока
сахарная пудра
Куриное филе в лимонном соусе с яблоками
4 филе куриных грудок
30 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
щепотка сухого тимьяна
1 лимон
2 кислых яблока
125 мл. сухого белого вина
125 мл. сметаны
1 ч.л. муки
0,5 ст. куриного бульона
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
802712821
4 филе куриных грудок
30 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
щепотка сухого тимьяна
1 лимон
2 кислых яблока
125 мл. сухого белого вина
125 мл. сметаны
1 ч.л. муки
0,5 ст. куриного бульона
соль
чёрный молотый перец
Кексы с кинзой и тархуном для ланы - christymar
1,5 ст. пшеничной муки
1 ст. л. разрыхлителя
4 ст. л. кефира (йогурта, сметаны, простокваши)
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
20 г кинзы
веточка тархуна
50 г пармезана
щепотка соли
щепотка мускатного ореха
Каталог: Кексы и маффины
842760 мин.123219
1,5 ст. пшеничной муки
1 ст. л. разрыхлителя
4 ст. л. кефира (йогурта, сметаны, простокваши)
1 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. растительного масла
20 г кинзы
веточка тархуна
50 г пармезана
щепотка соли
щепотка мускатного ореха
Пьемонтский хлеб grissia
500 г хлебной пшеничной муки
270 мл. теплой воды
10 г свежих дрожжей
20 г растопленного свиного жира
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахар
Каталог: Хлеб
1225513431
500 г хлебной пшеничной муки
270 мл. теплой воды
10 г свежих дрожжей
20 г растопленного свиного жира
2 ч.л. соли
2 ч.л. сахар
Фрукты в зефирном креме
2 зефира
200 г сливок (я использовала 30%-ые)
200 г клубники
2 штг киви
шоколад для посыпки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
978723743
2 зефира
200 г сливок (я использовала 30%-ые)
200 г клубники
2 штг киви
шоколад для посыпки
Инструменты
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
