Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Блины на квасе
250 г муки
1,5 ст. воды
1,5 ст. кваса (я использовала "николу")
2 яйца
соль
сахар
щепотка соды
1,5 ст. л. растительного масла в тесто + масло для выпечки
Каталог: Блины
4719612139
250 г муки
1,5 ст. воды
1,5 ст. кваса (я использовала "николу")
2 яйца
соль
сахар
щепотка соды
1,5 ст. л. растительного масла в тесто + масло для выпечки
Рыба в сыре с овощным гарниром
500 г рыбного филе (у меня телапия)
2 яйца
150 г твёрдого сыра
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. соевого соуса
1 ч.л. винного уксуса
мука
белый молотый перец
растительное масло
для салата:
2 средние картофелины
2 помидора
1 свежий огурец
1 красная луковица
1/4 ч.л. горчицы
50 г растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из рыбы
1144613351
500 г рыбного филе (у меня телапия)
2 яйца
150 г твёрдого сыра
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. соевого соуса
1 ч.л. винного уксуса
мука
белый молотый перец
растительное масло
для салата:
2 средние картофелины
2 помидора
1 свежий огурец
1 красная луковица
1/4 ч.л. горчицы
50 г растительного масла
соль
чёрный молотый перец
Фрукты в чайном желе
1 пакетик чёрного чая
1 банан
200 г красного винограда
2 киви
100 г сахара
9 пластинок желатина
1 ч.л. ванильного сахара
сок лимона
Каталог: Муссы
797412743
1 пакетик чёрного чая
1 банан
200 г красного винограда
2 киви
100 г сахара
9 пластинок желатина
1 ч.л. ванильного сахара
сок лимона
Драники картофельные с маслятами
500 г картофеля
150 г замороженных маслят (лучше белые грибы использовать)
1 ст. л. муки
1 яйцо
1 зубок чеснока
50 г петрушки
соль
белый молотый перец
тёртый мускатный орех
растительное масло
Каталог: Драники с грибами
2310014273
500 г картофеля
150 г замороженных маслят (лучше белые грибы использовать)
1 ст. л. муки
1 яйцо
1 зубок чеснока
50 г петрушки
соль
белый молотый перец
тёртый мускатный орех
растительное масло
Пряный пирог на майонезе
2 яйца
200 г сахара
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря
200 г майонеза
250 г муки
1 ч.л. пищевой соды
масло для смазывания формы
панировочные сухари
глазурь со вкусом миндаля
Каталог: Пирог на майонезе
2843813452
2 яйца
200 г сахара
1 ч.л. корицы
0,5 ч.л. молотого имбиря
200 г майонеза
250 г муки
1 ч.л. пищевой соды
масло для смазывания формы
панировочные сухари
глазурь со вкусом миндаля
Постный рассольник с грибами
300 г замороженных маслят
0,5 ст. перловки
1 морковь
3 солёных огурца
4 средних картофелины
1 головка репчатого лука
соль
перец горошком
лавровый лист
растительное масло
Каталог: Постный рассольник
3787113341
300 г замороженных маслят
0,5 ст. перловки
1 морковь
3 солёных огурца
4 средних картофелины
1 головка репчатого лука
соль
перец горошком
лавровый лист
растительное масло
Рыбные ленивые голубцы
300 г филе белой рыбы (у меня телапия)
1 морковь
100 г цветной капусты
1 яйцо
2 - 3 ст. л. муки
соль
белый молотый перец
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
587813242
300 г филе белой рыбы (у меня телапия)
1 морковь
100 г цветной капусты
1 яйцо
2 - 3 ст. л. муки
соль
белый молотый перец
растительное масло
Торт "штрейзельный"
3,5 ст. муки
250 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
4 ст. л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. какао
4 яйца
4-5 ст. л. кислого варенья (смородина, слива, брусника, клюква)
Каталог: Торты
1725513862
3,5 ст. муки
250 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
4 ст. л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст. л. какао
4 яйца
4-5 ст. л. кислого варенья (смородина, слива, брусника, клюква)
Салат "афины"
2 помидора
1 маринованный огурец
2 картофелины
300 г белой рыбы (у меня треска)
10-15 маслин
зелень (несколько веточек)
соль
2-3 ст. л. оливкового масла
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1239913046
2 помидора
1 маринованный огурец
2 картофелины
300 г белой рыбы (у меня треска)
10-15 маслин
зелень (несколько веточек)
соль
2-3 ст. л. оливкового масла
Салат с кальмарами и корейской морковкой
3 тушки кальмара
100 г корейской моркови
80 г твёрдого сыра
майонез
грецкие орехи
соль
Каталог: Салат с корейской морковкой
5841713349
3 тушки кальмара
100 г корейской моркови
80 г твёрдого сыра
майонез
грецкие орехи
соль
Каравай из блинчиков с яблоками
2 ст. муки
3 ст. молока
3 яйца
5 ст. л. сахара
щепотка соли
30 г сливочного масла
1 кг. яблок
0,5 ч.л. корицы
2 ст. л. сахарной пудры
растительное масло
Каталог: Блины
1387412636
2 ст. муки
3 ст. молока
3 яйца
5 ст. л. сахара
щепотка соли
30 г сливочного масла
1 кг. яблок
0,5 ч.л. корицы
2 ст. л. сахарной пудры
растительное масло
Блины с печенью трески
125 г муки
1 ст. л. сахара
щепотка соли
1 яйцо
250 мл. молока
растительное масло
начинка:
2 яйца
200 г консервированной печени трески
пучок зелёного лука (30 г)
Каталог: Блины
2389214445
125 г муки
1 ст. л. сахара
щепотка соли
1 яйцо
250 мл. молока
растительное масло
начинка:
2 яйца
200 г консервированной печени трески
пучок зелёного лука (30 г)
Блины в бокале.
1 очень крупное яйцо
1 ст. л. сахарного песка
0,25 ч.л. соли
1 ст. муки
1,5-2 ст. молока.
растительное масло
150 г творожного сыра "альметте"
200 мл. сливок для взбивания
1 ст. л. мёда
ягоды смородины (у меня замороженные)
Каталог: Блины
740714046
1 очень крупное яйцо
1 ст. л. сахарного песка
0,25 ч.л. соли
1 ст. муки
1,5-2 ст. молока.
растительное масло
150 г творожного сыра "альметте"
200 мл. сливок для взбивания
1 ст. л. мёда
ягоды смородины (у меня замороженные)
Картофельные оладьи
1 кг. картофеля
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
100 г российского сыра
30 г укропа
30 г петрушки
4 ст. л. муки
соль
растительное масло
Каталог: Блины
825313551
1 кг. картофеля
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
100 г российского сыра
30 г укропа
30 г петрушки
4 ст. л. муки
соль
растительное масло
Творожные блинчики
100 г творога
1 ст. пшеничной муки
1 яйцо
1 ч.л. сахарной пудры
1 ст. кефира (или простокваши)
0,5 ст. молока
0,25 ч.л. соды
растительное масло
Каталог: Блины
1034513442
100 г творога
1 ст. пшеничной муки
1 яйцо
1 ч.л. сахарной пудры
1 ст. кефира (или простокваши)
0,5 ст. молока
0,25 ч.л. соды
растительное масло
Блины с шоколадом
250 г муки
4 ст. л. сахара
щепотка соли
2 яйца
500 мл. молока
80 г сливочного масла
1 ст. л. рома (коньяка)
100 г шоколада
Каталог: Блины
2162845 мин.13653
250 г муки
4 ст. л. сахара
щепотка соли
2 яйца
500 мл. молока
80 г сливочного масла
1 ст. л. рома (коньяка)
100 г шоколада
Тёплый салат с чечевицей. курицей и брокколи
125 г чечевицы
250 г замороженной брокколи
1 зубок чеснока
1 ч.л. горчицы
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 головка красного лука
350 г копчёной курицы
4 ст. л. растительного масла
соль
Каталог: Салат с брокколи и курицей
798612527
125 г чечевицы
250 г замороженной брокколи
1 зубок чеснока
1 ч.л. горчицы
2 ст. л. бальзамического уксуса
1 головка красного лука
350 г копчёной курицы
4 ст. л. растительного масла
соль
Свекольные кулёчки с творожной начинкой
1 большая свекла
300 г творога
2 зубка чеснока
30 г укропа
2 ст. л. сметаны (я не использовала, т к творог был пастообразный)
для салата:
2 шт. картофеля среднего размера
1 свежий огурец
100 г оливок без косточек
соль
перец
растительное масло
Каталог: Другие холодные закуски
626315574
1 большая свекла
300 г творога
2 зубка чеснока
30 г укропа
2 ст. л. сметаны (я не использовала, т к творог был пастообразный)
для салата:
2 шт. картофеля среднего размера
1 свежий огурец
100 г оливок без косточек
соль
перец
растительное масло
Террин из творога и редиса (влк)
400 г творога жирностью 18%
1,5 ч.л. желатина
100 мл. молока 3,5-6%-ой жирности
2 ст. л. хрена
30 г зелёного лука
30 г петрушки
30 г укропа
125 г редиса (1 упаковка)
соль
Каталог: Другие холодные закуски
639514451
400 г творога жирностью 18%
1,5 ч.л. желатина
100 мл. молока 3,5-6%-ой жирности
2 ст. л. хрена
30 г зелёного лука
30 г петрушки
30 г укропа
125 г редиса (1 упаковка)
соль
Спагетти с зелёным луком в сырном соусе
1 уп. спагетти (450 г)
30 г зелёного лука
1 ст. л. сливочного масла
200 мл. сливок (у меня кулинарные 15%-ые)
150 г твёрдого сыра
чёрный молотый перец
соль.
Каталог: Паста
922842843
1 уп. спагетти (450 г)
30 г зелёного лука
1 ст. л. сливочного масла
200 мл. сливок (у меня кулинарные 15%-ые)
150 г твёрдого сыра
чёрный молотый перец
соль.
Английский пирог
200 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
180 г сахарного песка
1 лимон
4 яйца
2 ст. л. коньяка
125 г пшеничной муки
125 г картофельного крахмала
0,25 ч.л. соды
100 г грецких орехов
200 г сухофруктов (у меня курага и изюм)
сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Сладкие пироги
864513667
200 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
180 г сахарного песка
1 лимон
4 яйца
2 ст. л. коньяка
125 г пшеничной муки
125 г картофельного крахмала
0,25 ч.л. соды
100 г грецких орехов
200 г сухофруктов (у меня курага и изюм)
сахарная пудра для посыпки.
Тальятелле с куриным филе и помидорами черри
2 гнезда сухой пасты тальятелле
1 куриное филе
200 г черри
50 г сыра
щепотка сухой цедры лимона
соль
оливковое масло
Каталог: Паста
979530 мин.23341
2 гнезда сухой пасты тальятелле
1 куриное филе
200 г черри
50 г сыра
щепотка сухой цедры лимона
соль
оливковое масло
Смородиновые маффины с кукурузной мукой и ореховой посыпкой
150 г муки
125 г кукурузной муки
100 г сахара
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
230 г кислого молока (кефира, простокваши)
60 мл. растительного масла
1 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
250 г ягод (черники, смородины. я использовала замороженную смородину)
50 г грецких орехов.
Каталог: Кексы и маффины
8289123042
150 г муки
125 г кукурузной муки
100 г сахара
2 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
1/2 ч.л. соли
230 г кислого молока (кефира, простокваши)
60 мл. растительного масла
1 ч.л. ванильного сахара
1 яйцо
250 г ягод (черники, смородины. я использовала замороженную смородину)
50 г грецких орехов.
Банановые "рафаэлло"
250 г сухого молока (или сливок)
180 г размягчённого сливочного масла
200 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
2 банана
100 г кокосовой стружки
лимонный сок
Каталог: Другие десерты
1412814064
250 г сухого молока (или сливок)
180 г размягчённого сливочного масла
200 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
2 банана
100 г кокосовой стружки
лимонный сок
Карри из говядины с тыквой
500 г бескостной говядины
500 г помидоров
300 г тыквы
1 луковица
3 зубка чеснока
1 острый красный перчик
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. молотого кориандра
1 см. корня имбиря
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Блюда из говядины
842370 мин.43443
500 г бескостной говядины
500 г помидоров
300 г тыквы
1 луковица
3 зубка чеснока
1 острый красный перчик
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. молотого кориандра
1 см. корня имбиря
соль
чёрный молотый перец
Жареные пирожки с творогом и мятой
300 г кефира
2,5 ст. муки
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
начинка:
400 г творога
2 ст. л. рубленной мяты
1 яйцо
4 ст. л. сахара
растительное масло для обжаривания
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2492614253
300 г кефира
2,5 ст. муки
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
начинка:
400 г творога
2 ст. л. рубленной мяты
1 яйцо
4 ст. л. сахара
растительное масло для обжаривания
Запеканка манная с ягодами
1 ст. воды
1 ст. молока
300 г манки
1,5 ст. л. сахарного песка
щепотка соли
250-300 г любых ягод свежих или замороженных (у меня белая смородина+черника)
10-15 г сливочного масла
50 г изюма без косточек
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
Каталог: Манная запеканка
1354713242
1 ст. воды
1 ст. молока
300 г манки
1,5 ст. л. сахарного песка
щепотка соли
250-300 г любых ягод свежих или замороженных (у меня белая смородина+черника)
10-15 г сливочного масла
50 г изюма без косточек
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
Тальятелле с овощным соусом
300 г тальятелле
1 маленькие луковицы
2 зубка чеснока
1 цукини (примерно 200 г)
2 желтых перца
2 помидора
1 ст. л. растительного масла
4 ст. л. мягког творожного сыра (у меня "вайолетт!)
1 ст. л. томатной пасты
соль
перец
прованские травы
Каталог: Паста
694735 мин.43745
300 г тальятелле
1 маленькие луковицы
2 зубка чеснока
1 цукини (примерно 200 г)
2 желтых перца
2 помидора
1 ст. л. растительного масла
4 ст. л. мягког творожного сыра (у меня "вайолетт!)
1 ст. л. томатной пасты
соль
перец
прованские травы
Суп с чечевицей и беконом
2 л. воды
150 г чечевицы
200 г бекона
1 большая головка репчатого лука
2 картофелины
белый хлеб для гренок
2 ст.л. растительного масла
соль
Каталог: Мясные супы
1000535 мин.13234
2 л. воды
150 г чечевицы
200 г бекона
1 большая головка репчатого лука
2 картофелины
белый хлеб для гренок
2 ст.л. растительного масла
соль
Манговый ласси
400 г консервированного манго
350 г йогурта
0,25 ч.л. молотого кардамона
Каталог: Безалкогольные напитки
639715 мин.43446
400 г консервированного манго
350 г йогурта
0,25 ч.л. молотого кардамона
Инструменты
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
