Вход | Регистрация
манюша
Рейтинг активности: 656.845
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Тёплый картофельный салат
4 средние картофелины
100 г редиса
10 корнишонов
20 г зелёного лука
для заправки:
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. горчицы (у меня была зернистая)
соль
перец
Каталог: Теплый салат
1049113345
4 средние картофелины
100 г редиса
10 корнишонов
20 г зелёного лука
для заправки:
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. винного уксуса
1 ст.л. горчицы (у меня была зернистая)
соль
перец
Шоколадно-банановый кекс
250 г муки 1,5 ст. л. какао - порошка
250 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соды
0,25 ч.л. соли
3 банана
2 яйца120 г сливочного масла
1 уп. ванильного сахара
100 г шоколада ( у меня шоколадные капли)
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Кексы и маффины
3306213544
250 г муки 1,5 ст. л. какао - порошка
250 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соды
0,25 ч.л. соли
3 банана
2 яйца120 г сливочного масла
1 уп. ванильного сахара
100 г шоколада ( у меня шоколадные капли)
сахарная пудра для посыпки
Закуска "майская"
2 средних свежих огурца
1 ст. л. лимонного сока
1 авокадо
1 стебель сельдерея
2 упаковки (300 г) йогурта
100 г солёного лосося
зелень (у меня укроп + петрушка)
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
683144553
2 средних свежих огурца
1 ст. л. лимонного сока
1 авокадо
1 стебель сельдерея
2 упаковки (300 г) йогурта
100 г солёного лосося
зелень (у меня укроп + петрушка)
Куриное филе с болгарским перцем и картофелем
4 средние картофелины
1 куриная грудка бройлера
2 шт. болгарского перца красного и оранжевого цвета
1 головка репчатого лука
50 мл. сухого белого вина
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
4088142838
4 средние картофелины
1 куриная грудка бройлера
2 шт. болгарского перца красного и оранжевого цвета
1 головка репчатого лука
50 мл. сухого белого вина
соль
перец
растительное масло
Тёплый салат с курицей и грибами
1 куриная грудка
4-5 ломтиков бекона
200 г шампиньонов
оливковое масло
соль
специи для курицы
1 уп. салата "аликанте" от "белой дачи"
Каталог: Теплый салат с курицей
1391914447
1 куриная грудка
4-5 ломтиков бекона
200 г шампиньонов
оливковое масло
соль
специи для курицы
1 уп. салата "аликанте" от "белой дачи"
Картофельные зразы с зелёным луком
1 кг. картофеля
2 ст. л. сливочного масла
50-70 мл. молока
100 г зелёного лука
2 яйца
2-3 ст. л. муки в тесто + мука для панировки
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
2435814755
1 кг. картофеля
2 ст. л. сливочного масла
50-70 мл. молока
100 г зелёного лука
2 яйца
2-3 ст. л. муки в тесто + мука для панировки
соль
перец
растительное масло для жарки
Творожные булочки - улитки
300 г муки
10 г разрыхлителя
150 г творога
6 ст. л. молока
6 ст. л. растительного масла
75 г сахара + 2 ст. л
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1667413871
300 г муки
10 г разрыхлителя
150 г творога
6 ст. л. молока
6 ст. л. растительного масла
75 г сахара + 2 ст. л
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
Творожные блины с луком и зеленью
1 головка репчатого лука
150 г творога
150 г муки
15 г зелени петрушки
3 яйца
соль
растительное масло
Каталог: Блины с луком
1871614357
1 головка репчатого лука
150 г творога
150 г муки
15 г зелени петрушки
3 яйца
соль
растительное масло
Ленивые голубцы. вольное прочтение.
700 г капусты
1 головка репчатого лука
1 стебель сельдерея
1 красный болгарский перец
2/3 ст. риса
350-400 г куриного фарша
50 г сухого вина
1 ст. куриного бульона
зелень
растительное масло
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
1308412839
700 г капусты
1 головка репчатого лука
1 стебель сельдерея
1 красный болгарский перец
2/3 ст. риса
350-400 г куриного фарша
50 г сухого вина
1 ст. куриного бульона
зелень
растительное масло
соль
перец
Оладьи из творога
400 г творога
200 мл. молока
2 яйца
1 ст. муки
2 ст. л. сахара
растительное масло для жарки
сметана или варенье для подачи
Каталог: Блины
18790113342
400 г творога
200 мл. молока
2 яйца
1 ст. муки
2 ст. л. сахара
растительное масло для жарки
сметана или варенье для подачи
Ризотто с редисом
100 г редиса
400 г риса арборио
1 головка красного лука
2 зубка чеснока
50 г сливочного масла
20 мл. растительного масла
50-70 мл. сливок 35%-ой жирности
50 г твёрдого сыра
1,5 л. куриного бульона
50 мл. сухого вина
соль
ерец
Каталог: Ризотто с редисом
677030 мин.42629
100 г редиса
400 г риса арборио
1 головка красного лука
2 зубка чеснока
50 г сливочного масла
20 мл. растительного масла
50-70 мл. сливок 35%-ой жирности
50 г твёрдого сыра
1,5 л. куриного бульона
50 мл. сухого вина
соль
ерец
Капкейки "пасхальные"
180 г сахара
125 г пшеничной муки
75 г сливочного масла
1 яйцо
130 мл. молока
цедра лимона (у меня сухая 0,3 ч л)
5 г разрыхлителя
для крема:
150 г шоколада
150 г сливок 35%-ой жирности
около 30 конфет "вишня в йоурте"
Каталог: Кексы и маффины
16046123749
180 г сахара
125 г пшеничной муки
75 г сливочного масла
1 яйцо
130 мл. молока
цедра лимона (у меня сухая 0,3 ч л)
5 г разрыхлителя
для крема:
150 г шоколада
150 г сливок 35%-ой жирности
около 30 конфет "вишня в йоурте"
Спагетти с курицей и соусом из базилика
220 г спагетти
300 г куриного филе
30 г зелёного базилика
150 г сливок
соль
перец
растительное мало
Каталог: Паста
1712442734
220 г спагетти
300 г куриного филе
30 г зелёного базилика
150 г сливок
соль
перец
растительное мало
Кулич с шоколадным кремом
450-500 г пшеничной муки
3 яйца + 4 желтка
1 ст. молока
150 г сливочного масла
1,5 ст. л. сахарного песа
1,5 ст. л. жидкого мёда
1 ч.л. соли
1 ст. л. сухих дрожжей
4 ст. л. шоколадной пасты (у меня "нутелла")
глазурь
кондитерская посыпка
Каталог: Другая выпечка
2228912937
450-500 г пшеничной муки
3 яйца + 4 желтка
1 ст. молока
150 г сливочного масла
1,5 ст. л. сахарного песа
1,5 ст. л. жидкого мёда
1 ч.л. соли
1 ст. л. сухих дрожжей
4 ст. л. шоколадной пасты (у меня "нутелла")
глазурь
кондитерская посыпка
Пасха красная другим манером
400 г творога
160 г сливочного масла
160 г сахара
100 г сливок 35%-ой жирности
2 яйца
100 г цукатов
8 г ванильный сахар
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
979812243
400 г творога
160 г сливочного масла
160 г сахара
100 г сливок 35%-ой жирности
2 яйца
100 г цукатов
8 г ванильный сахар
Пирог с грибами
300 г шампиньонов
2 пера зелёного лука
две веточки укропа
растительное масло
соль
черный молотый перец
тесто: 3 яйца
200 г майонеза
250 г сметаны
6 ст. л. муки
0,5 ст. л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
Каталог: Пицца
1133211946
300 г шампиньонов
2 пера зелёного лука
две веточки укропа
растительное масло
соль
черный молотый перец
тесто: 3 яйца
200 г майонеза
250 г сметаны
6 ст. л. муки
0,5 ст. л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
Рисово-овошные оладьи-биточки
1 красный болгарский перец
4 ст.л. консервированной кукурузы
3 пера зелёного лука
15 г петрушки
2 ст.л. риса
2 яйца
1 ст.л. муки
соль
молотая паприка
растительное масло
Каталог: Рисовые биточки
585712332
1 красный болгарский перец
4 ст.л. консервированной кукурузы
3 пера зелёного лука
15 г петрушки
2 ст.л. риса
2 яйца
1 ст.л. муки
соль
молотая паприка
растительное масло
Каша пшенная с курагой и яблоками (дуэль)
1 ст. пшена
500 мл. топлёного молока
2 яблока
50 г кураги
соль
сахар
сливочное масло
Каталог: Пшенная каша на молоке
1465033448
1 ст. пшена
500 мл. топлёного молока
2 яблока
50 г кураги
соль
сахар
сливочное масло
Суп-пюре с пореем и брокколи
500 г лука-порея
500 г брокколи (я использовала замороженную)
пучок петрушки (20 г)
200 мл. сливок (не меньше 20%-ой жирности)
2 зубка чеснока
4 яйца
соль
перец
Каталог: Супы-пюре
669630 мин.42436
500 г лука-порея
500 г брокколи (я использовала замороженную)
пучок петрушки (20 г)
200 мл. сливок (не меньше 20%-ой жирности)
2 зубка чеснока
4 яйца
соль
перец
Яблочные маффины с начинкой из варёной сгущёнки
2 средних яблока (лучше сладких сортов)
2 яйца
3 ст. л. сахара
250 мл. сливок 10%-ой жирности
100 г сливочного масла
300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
щепотка корицы
12 десертных ложек варёной сгущёнки
Каталог: Кексы и маффины
6950123048
2 средних яблока (лучше сладких сортов)
2 яйца
3 ст. л. сахара
250 мл. сливок 10%-ой жирности
100 г сливочного масла
300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
щепотка корицы
12 десертных ложек варёной сгущёнки
Салат со свекольным мармеладом
1 упаковка "белая дача" baby mix (микс из листьев мицуны, мангольда, молодого шпината)
2 стебля сельдерея
1 средняя морковь
1 средняя свекла
150 г сахара
заправка:
3 зубка чеснока
0,3 ч.л. красного острого перца
1 маленькая луковица
1 ч.л. соли
100 мл. растительного масла
0,25 ст. сухого белого вина
Каталог: Салат из овощей
1405844547
1 упаковка "белая дача" baby mix (микс из листьев мицуны, мангольда, молодого шпината)
2 стебля сельдерея
1 средняя морковь
1 средняя свекла
150 г сахара
заправка:
3 зубка чеснока
0,3 ч.л. красного острого перца
1 маленькая луковица
1 ч.л. соли
100 мл. растительного масла
0,25 ст. сухого белого вина
Куриный рулет с болгарским перцем, сыром и базиликом
4 фмле куриной грудки
8 полосок бекона
100 г твёрдого сыра (лучше взять "гауду")
0,5 шт. болгарского перца
несколько веточек базилика
соль
чёрный перец
Каталог: Блюда из птицы
1387143351
4 фмле куриной грудки
8 полосок бекона
100 г твёрдого сыра (лучше взять "гауду")
0,5 шт. болгарского перца
несколько веточек базилика
соль
чёрный перец
Кофейный кекс с сушеной вишней.
2 яйца
0,5 ст. сметаны
100 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
3 ч.л. растворимого кофе
0,25 ст. молока
1 ст. л. разрыхлителя
70 г сушёной вишни
глазурь
Каталог: Кексы и маффины
865214753
2 яйца
0,5 ст. сметаны
100 г сливочного масла (или маргарина для выпечки)
1 ст. сахара
1,5 ст. муки
3 ч.л. растворимого кофе
0,25 ст. молока
1 ст. л. разрыхлителя
70 г сушёной вишни
глазурь
Кальмары, тушенные в сливках на коьце из риса
2 тушки кальмара
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
250 мл. сливок жирностью 10%
300 г риса (у меня смесь риса)
70 г сыра
соль
молотый чёрный перец
1 пучок зелени укропа (30 г)
растительное масло (примерно 1 ст. л)
Каталог: Блюда из морепродуктов
2700230 мин.42230
2 тушки кальмара
1 головка репчатого лука
2 зубчика чеснока
250 мл. сливок жирностью 10%
300 г риса (у меня смесь риса)
70 г сыра
соль
молотый чёрный перец
1 пучок зелени укропа (30 г)
растительное масло (примерно 1 ст. л)
Творожный пудинг на завтрак
450 г творога
50 г цукатов
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. муки
3 яйца
сливочное масло для смазывания формы
желток для смазывания
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
2665144771
450 г творога
50 г цукатов
2 ст. л. сахарной пудры
2 ст. л. муки
3 яйца
сливочное масло для смазывания формы
желток для смазывания
Кексы с белым и темным шоколадом
50 г чёрного шоколада
50 г белого шоколада
2 яйца
3 ст. л. сахарного песка
100 г сливочного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки
Каталог: Кексы и маффины
1188563656
50 г чёрного шоколада
50 г белого шоколада
2 яйца
3 ст. л. сахарного песка
100 г сливочного масла
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст. муки
Паста с весенним соусом из зелёных овощей
300 г спиралек
300 г брокколи (у меня замороженная)
1 молодой кабачок
200 г замороженного горошка
сок и цедра половины лимона
2 зубка чеснока
растительное масло
соль
50 г твёрдого сыра
Каталог: Паста
492642942
300 г спиралек
300 г брокколи (у меня замороженная)
1 молодой кабачок
200 г замороженного горошка
сок и цедра половины лимона
2 зубка чеснока
растительное масло
соль
50 г твёрдого сыра
Песочный пирог с маковой начинкой и сметанным суфле
250 г муки
100 г сливочного масла
3 ст. л. воды
5 ст. л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
5 ст. л. мака
200 мл. молока
1,5 ст. л. манки
4 ст. л. сахара
для суфле:
400 г сметаны
0,5 ст. сахара
2 яйца
0,5 пакетика ванильного сахара
Каталог: Сладкие пироги
2060314067
250 г муки
100 г сливочного масла
3 ст. л. воды
5 ст. л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
для начинки:
5 ст. л. мака
200 мл. молока
1,5 ст. л. манки
4 ст. л. сахара
для суфле:
400 г сметаны
0,5 ст. сахара
2 яйца
0,5 пакетика ванильного сахара
Печень "по-аббатски"
250-300 г куриной печени
3-4 картофелины
1 большая красная луковица
1 рюмка коньяка (40 г)
50 г сахара
2 ст. л. муки
соль
белый перец
растительное масло
Каталог: Блюда из субпродуктов
574012745
250-300 г куриной печени
3-4 картофелины
1 большая красная луковица
1 рюмка коньяка (40 г)
50 г сахара
2 ст. л. муки
соль
белый перец
растительное масло
Маффины со сливами для вицушки.
400 г муки
150 г сахара
100 г сливочного масла
250 мл. молока (или 10%-ых сливок)
2 яйца
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. сухой цедры
щепотка соли
24 половинки слив консервированных по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/81801
сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
9568123159
400 г муки
150 г сахара
100 г сливочного масла
250 мл. молока (или 10%-ых сливок)
2 яйца
1,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. сухой цедры
щепотка соли
24 половинки слив консервированных по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/81801
сахарная пудра
Инструменты
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
