Вход | Регистрация
Тана
Рейтинг активности: 1.095
Пол: Женский
День рождения: 28 октября 1958
Регистрация: 23.04.2018 23:57
Последний визит: 01.11.2024 00:11
Булочки с начинкой и глазурью
мука 600 г
яйца 2 шт.
сметана 250 г
масло растит 4 ст.л.
сахарный песок 150 г
соль 1/2 ч .л.
разрыхлитель для теста haas 1 пакет
вареная сгущенка 1 банка
молоко 5 ст.л. (для глазури)
глазурь haas 1 пакет
Каталог: Булочки
216160 мин.1501
мука 600 г
яйца 2 шт.
сметана 250 г
масло растит 4 ст.л.
сахарный песок 150 г
соль 1/2 ч .л.
разрыхлитель для теста haas 1 пакет
вареная сгущенка 1 банка
молоко 5 ст.л. (для глазури)
глазурь haas 1 пакет
Рыбное заливное из морского окуня и форели
форель( филе) 150 гр
окунь морской (филе) 200 гр
креветки 100 гр
желатин для рыбного заливного haas 20 гр
вода 500 мл.
вода 50 мл. (для желатина)
зелень для украшения
томаты черри для украшения
клюква для украшения
соль
Каталог: Заливное
479160 мин.420
форель( филе) 150 гр
окунь морской (филе) 200 гр
креветки 100 гр
желатин для рыбного заливного haas 20 гр
вода 500 мл.
вода 50 мл. (для желатина)
зелень для украшения
томаты черри для украшения
клюква для украшения
соль
Творожно -вафельный десерт
вафельные коржи 4 шт
творог 250 гр
сметана 250 гр
загуститель для сливок и сметаны haas 1 пакет
желе haas 10 гр
сироп от консервированных персиков 100 мл.
сахарный песок 50-70 г
черника 1/2 ст.
сахарная пудра haas " нетающая " (для посыпки)
ванилин 1/2 ч л
сахарная пудра haas 30 гр
персики консервированные 4 шт
Каталог: Другие десерты
266160 мин.500
вафельные коржи 4 шт
творог 250 гр
сметана 250 гр
загуститель для сливок и сметаны haas 1 пакет
желе haas 10 гр
сироп от консервированных персиков 100 мл.
сахарный песок 50-70 г
черника 1/2 ст.
сахарная пудра haas " нетающая " (для посыпки)
ванилин 1/2 ч л
сахарная пудра haas 30 гр
персики консервированные 4 шт
Закуска с селедкой и запеченным картофелем
картофельное пюре 400 гр
свекла 1 шт
зеленый горошек 100 гр
яйцо 1 шт.
разрыхлитель для теста haas 1 ч л
соус махеевь сырный 4 ст. л.
сметана 2 ст. л.
зелень
сельдь соленая 200 г (филе)
для украшения
вареная морковь
яблоко
зелень
листья салата
лук красный репчатый 1 шт
Каталог: Другие холодные закуски
351560 мин.600
картофельное пюре 400 гр
свекла 1 шт
зеленый горошек 100 гр
яйцо 1 шт.
разрыхлитель для теста haas 1 ч л
соус махеевь сырный 4 ст. л.
сметана 2 ст. л.
зелень
сельдь соленая 200 г (филе)
для украшения
вареная морковь
яблоко
зелень
листья салата
лук красный репчатый 1 шт
Рыбное заливное из форели
форель 500 гр
желатин haas 20 гр
вода 600 мл. ( для бульона)
вода 50 - 70 мл. (для желатина)
зелень
клюква
соль -
хрен махеевь -
горчица махеевь -
Каталог: Заливное
339560 мин.400
форель 500 гр
желатин haas 20 гр
вода 600 мл. ( для бульона)
вода 50 - 70 мл. (для желатина)
зелень
клюква
соль -
хрен махеевь -
горчица махеевь -
Закуска "фаршированные куриные яйца"
вареные куриные яйца 6 шт
вареная морковь 1 шт
плавленный сыр "дружба" 1 шт
соус махеевь сметанный с грибами 2-3 ст. л
сок свеклы 3 ст. л
вода 600 мл.
зелень
Каталог: Другие холодные закуски
242960 мин.600
вареные куриные яйца 6 шт
вареная морковь 1 шт
плавленный сыр "дружба" 1 шт
соус махеевь сметанный с грибами 2-3 ст. л
сок свеклы 3 ст. л
вода 600 мл.
зелень
Творожно-желейный десерт с персиками
творог 250 гр
сахарная пудра haas 20 гр
персики консервированные 3шт
сироп 350 мл.
желе для торта haas 20 гр
сметана 200 мл.
ванилин haas
сахарная пудра haas 20 гр
загуститель для сливок и сметаны haas 1 пакет
киви 1 шт. -для украшения
зерна граната -для украшения
Каталог: Другие десерты
245160 мин.400
творог 250 гр
сахарная пудра haas 20 гр
персики консервированные 3шт
сироп 350 мл.
желе для торта haas 20 гр
сметана 200 мл.
ванилин haas
сахарная пудра haas 20 гр
загуститель для сливок и сметаны haas 1 пакет
киви 1 шт. -для украшения
зерна граната -для украшения
Три закуски
1-я закуска
яблоко 1/2 шт.
свекла вареная 3 шт
хамса соленая 50 -70 гр
лук зеленый
майонез махеевь 2 ст.л.
2-я закуска
морковь вареная 3-4 шт
яйцо вареное 1 шт.
хамса соленая 50-70 гр
майонез махеевь 2 ст.л.
3-я закуска
морковь 2 шт
крабовые палочки 5 шт
сыр плавленый 1 шт
зелень
майонез махеевь 2 ст.л.
желатин haas 2 пачки 20 гр
креветки
листья мяты для украшения
майонез 2 ст.л.
Каталог: Другие холодные закуски
633360 мин.1401
1-я закуска
яблоко 1/2 шт.
свекла вареная 3 шт
хамса соленая 50 -70 гр
лук зеленый
майонез махеевь 2 ст.л.
2-я закуска
морковь вареная 3-4 шт
яйцо вареное 1 шт.
хамса соленая 50-70 гр
майонез махеевь 2 ст.л.
3-я закуска
морковь 2 шт
крабовые палочки 5 шт
сыр плавленый 1 шт
зелень
майонез махеевь 2 ст.л.
желатин haas 2 пачки 20 гр
креветки
листья мяты для украшения
майонез 2 ст.л.
Салат с печенью трески
морковь 2шт
огурцы соленые 2 шт
картофель вареный 3 шт
яйца вареные 4 шт
лук зеленый
лук красный 2 шт
укроп
печень трески 1 банка
майонез махеевь
соус сырный махеевь
лист салата -для украшения
Каталог: Другие салаты
830560 мин.622
морковь 2шт
огурцы соленые 2 шт
картофель вареный 3 шт
яйца вареные 4 шт
лук зеленый
лук красный 2 шт
укроп
печень трески 1 банка
майонез махеевь
соус сырный махеевь
лист салата -для украшения
Заливное из рыбных консервов
консервы семга 1 банка
консервы треска 1 банка
яйца 2 шт.
соус махеевь
майонез махеевь 4-5 ст. ложек (для украшения)
желатин 20 гр
вода 200 мл.
морковь 1шт
зелень
сыр плавленый для украшения
Каталог: Заливное
943360 мин.601
консервы семга 1 банка
консервы треска 1 банка
яйца 2 шт.
соус махеевь
майонез махеевь 4-5 ст. ложек (для украшения)
желатин 20 гр
вода 200 мл.
морковь 1шт
зелень
сыр плавленый для украшения
Вафельные пирожные с ягодами и сметанным кремом
вафельные листы 4шт
ягоды -черника, земляника
творог 150 гр
желе haas 10 гр
сахарная пудра haas 1 пакет
консервированные персики 2 шт.
ванилин haas
сметана 1 ст.
сахарная пудра 1 пакет
загуститель для сливок и сметаны haas 1 пакет
Каталог: Другие десерты
251660 мин.1400
вафельные листы 4шт
ягоды -черника, земляника
творог 150 гр
желе haas 10 гр
сахарная пудра haas 1 пакет
консервированные персики 2 шт.
ванилин haas
сметана 1 ст.
сахарная пудра 1 пакет
загуститель для сливок и сметаны haas 1 пакет
Скумбрия запеченная с горчицей
скумбрия свежая 2 шт
соль
специи (французские травы)
горчица махеевь 2 - 3 ст.л.
масло растительное 2-4 ст.л.
для украшения
майонез махеевь 3-4 стол ложки
морковь вареная 2 шт.
листья салата
зелень
Каталог: Скумбрия
729390 мин.400
скумбрия свежая 2 шт
соль
специи (французские травы)
горчица махеевь 2 - 3 ст.л.
масло растительное 2-4 ст.л.
для украшения
майонез махеевь 3-4 стол ложки
морковь вареная 2 шт.
листья салата
зелень
Закуска "томаты в снегу"
томаты 6 шт
майонез махеевь
дайкон
сыр сливочный
морковь вареная
огурец свежий 1 шт.
яйца 2 шт
соль-
листья салата
Каталог: Другие холодные закуски
347760 мин.601
томаты 6 шт
майонез махеевь
дайкон
сыр сливочный
морковь вареная
огурец свежий 1 шт.
яйца 2 шт
соль-
листья салата
Булочки с маком и корицей
сметана 1 ст.
мука 350-400 гр
яйцо 2 шт
масло сливочное 40 гр
сахарный песок( с корицей) haas 1 пакет
соль 1/2 ч.л.
сахарный песок 1/2 ст.
мак 1 пакет
разрыхлитель для теста haas 1 пакет
мусс ванильный haas 1 пакет
молоко 150 мл. (для мусса)
клюква
кондитерская присыпка
Каталог: Булочки
265060 мин.1600
сметана 1 ст.
мука 350-400 гр
яйцо 2 шт
масло сливочное 40 гр
сахарный песок( с корицей) haas 1 пакет
соль 1/2 ч.л.
сахарный песок 1/2 ст.
мак 1 пакет
разрыхлитель для теста haas 1 пакет
мусс ванильный haas 1 пакет
молоко 150 мл. (для мусса)
клюква
кондитерская присыпка
Салат с индейкой рисом и огурцом
мясо индейки 0,5 кг
маринад махеевь 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
яйца 3 шт.
морковь 2 шт.
соленый огурец 2 шт.
репчатый лук красный 1 шт.
рис 250-300 гр
майонез махеевь
растительное масло 2 стол ложки
дайкон
клюква
тыква
свежий огурец (для украшения)
Каталог: Салат с рисом и огурцом
303260 мин.800
мясо индейки 0,5 кг
маринад махеевь 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
яйца 3 шт.
морковь 2 шт.
соленый огурец 2 шт.
репчатый лук красный 1 шт.
рис 250-300 гр
майонез махеевь
растительное масло 2 стол ложки
дайкон
клюква
тыква
свежий огурец (для украшения)
Блинные корзиночки с грибами
блинные корзиночки
шампиньоны 100 гр
морковь вареная 1 шт
яйца 1 шт
майонез махеевь" цезарь " 2 стол ложки
огурец свежий 1 шт.
листья салата
масло растительное (для жарки грибов)1 ст.ложка
зелень (укроп ,петрушка)
клюква
Каталог: Другие холодные закуски
424960 мин.120
блинные корзиночки
шампиньоны 100 гр
морковь вареная 1 шт
яйца 1 шт
майонез махеевь" цезарь " 2 стол ложки
огурец свежий 1 шт.
листья салата
масло растительное (для жарки грибов)1 ст.ложка
зелень (укроп ,петрушка)
клюква
Блинные корзиночки с ягодами
корзиночки из блинов 4 шт
сахарная пудра нааs 30 гр
красная смородина 4 стол ложки
земляника 4 чайных ложки
вишня 16 шт
Каталог: Другие десерты
225660 мин.401
корзиночки из блинов 4 шт
сахарная пудра нааs 30 гр
красная смородина 4 стол ложки
земляника 4 чайных ложки
вишня 16 шт
Фаршированные томаты
свежие томаты 5 шт
соус сливочно -чесночный махеевь 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)
яйца 2 шт
баклажан 1 шт.
чеснок 2 зубчика
творог 70 гр
растительное масло 2 стол ложки
Каталог: Другие холодные закуски
228660 мин.521
свежие томаты 5 шт
соус сливочно -чесночный махеевь 1 ст.л.
зелень (укроп, петрушка)
яйца 2 шт
баклажан 1 шт.
чеснок 2 зубчика
творог 70 гр
растительное масло 2 стол ложки
Бисквитный шоколадный торт с ягодами
бисквит
яйца 2 шт.
сахарная пудра нааs 40 г
какао 30 г
мука 80 гр
крем заварной
яйца 2 шт
молоко 300 мл.
мука 3 стол ложки
сахарный песок 100 гр
ягоды- земляника, вишня ,красная смородина(замороженные)
сахарная пудра нааs 20 г (для посыпки ягод)
малиновый сироп 100 мл. -для пропитки коржей
Каталог: Другие десерты
272760 мин.801
бисквит
яйца 2 шт.
сахарная пудра нааs 40 г
какао 30 г
мука 80 гр
крем заварной
яйца 2 шт
молоко 300 мл.
мука 3 стол ложки
сахарный песок 100 гр
ягоды- земляника, вишня ,красная смородина(замороженные)
сахарная пудра нааs 20 г (для посыпки ягод)
малиновый сироп 100 мл. -для пропитки коржей
Салат с маринованными опятами
вареные яйца 3 шт
маринованные грибы опята 0,5 л
зеленый горошек 1 банка
майонез махеевь
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт
соль -
специи французские травы 1/2 ч.л.
сыр плавленый 1 шт.
растительное масло-для жарки
томаты черри (для украшения)
Каталог: Салат с грибами
721660 мин.644
вареные яйца 3 шт
маринованные грибы опята 0,5 л
зеленый горошек 1 банка
майонез махеевь
лук репчатый 2 шт
морковь 2 шт
соль -
специи французские травы 1/2 ч.л.
сыр плавленый 1 шт.
растительное масло-для жарки
томаты черри (для украшения)
Рыба по-поморски
морской окунь (филе) 0,5 кг
сладкий перец 1 шт.
творог 150 г
томаты черри
зелень
растительное масло 3 ст.л.
майонез махеевь
соль
Каталог: Окунь
854160 мин.343
морской окунь (филе) 0,5 кг
сладкий перец 1 шт.
творог 150 г
томаты черри
зелень
растительное масло 3 ст.л.
майонез махеевь
соль
Блинные корзиночки
сахарная пудра haas-30 гр
молочная сыворотка 200 мл.
мука 100-120 гр
яйцо куриное 2 шт
соль, сахар -
Каталог: Блины
3032100
сахарная пудра haas-30 гр
молочная сыворотка 200 мл.
мука 100-120 гр
яйцо куриное 2 шт
соль, сахар -
Куриная печень с горчичным соусом
печень куриная 600 гр
масло растительное (для жарки)
мука (для панировки )
соль-
специи -
яичные желтки 3 шт. (вареные)
мука 1 ст.л. ( для соуса)
майонез махеевь 1 ст.л.
горчица махеевь 1 ч.л.
вода 400 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
503860 мин.424
печень куриная 600 гр
масло растительное (для жарки)
мука (для панировки )
соль-
специи -
яичные желтки 3 шт. (вареные)
мука 1 ст.л. ( для соуса)
майонез махеевь 1 ст.л.
горчица махеевь 1 ч.л.
вода 400 мл.
Бисквитные корзиночки с творогом и ягодами
мука 100 гр
яйца 3 шт
сахарная пудра haas 70 гр
творог 100 гр
черника 1 ст.
клюква 30 шт
сахарная пудра haas 10(для присыпки ягод )
Каталог: Другая выпечка
380360 мин.1514
мука 100 гр
яйца 3 шт
сахарная пудра haas 70 гр
творог 100 гр
черника 1 ст.
клюква 30 шт
сахарная пудра haas 10(для присыпки ягод )
Заливное из куриной грудки
куриная грудка -400 г
вода 500 мл.
желатин 15 гр
лимон 1 шт
томаты черри 7 шт
соль специи -
хрен maxeeвь
горчица махеевь
Каталог: Заливное
520360 мин.423
куриная грудка -400 г
вода 500 мл.
желатин 15 гр
лимон 1 шт
томаты черри 7 шт
соль специи -
хрен maxeeвь
горчица махеевь
Торт с шоколадно -ванильным кремом
яйца 5 шт.
сахарная пудра haas 60 гр
мука 1/5 ст.
сода 1/2 ч.л.
лимонный сок 1/2 ч.л.
крем заварной шоколадный haas 1 пакет
крем заварной ванильный haas 1 пакет
молоко 400 мл.
масло сливочное 50 гр
печенье 4 шт.
джем сливовый 6 стол ложек
орехи грецкие молотые 50 г
ягоды малина ,арония
Каталог: Торты
204760 мин.102
яйца 5 шт.
сахарная пудра haas 60 гр
мука 1/5 ст.
сода 1/2 ч.л.
лимонный сок 1/2 ч.л.
крем заварной шоколадный haas 1 пакет
крем заварной ванильный haas 1 пакет
молоко 400 мл.
масло сливочное 50 гр
печенье 4 шт.
джем сливовый 6 стол ложек
орехи грецкие молотые 50 г
ягоды малина ,арония
Рулет с заварным ванильным кремом
яйца 3 шт.
мука 80 г
сахарный песок 70 г
сода (на кончике ножа)
крем ванильный заварной haas 1 пакет
молоко 200 мл.
украшение
ягоды аронии
печенье 2 шт.
джем сливовый 3 ст.л.
Каталог: Рулет с кремом
245160 мин.103
яйца 3 шт.
мука 80 г
сахарный песок 70 г
сода (на кончике ножа)
крем ванильный заварной haas 1 пакет
молоко 200 мл.
украшение
ягоды аронии
печенье 2 шт.
джем сливовый 3 ст.л.
Бисквитные пирожные с шоколадным кремом
мука 1 ст.
яйца 4шт
сахарный песок 130 г
ванилин 1-2 гр
крем заварной шоколадный haas 1 пакет
молоко 250 мл.
Каталог: Пирожное
350960 мин.102
мука 1 ст.
яйца 4шт
сахарный песок 130 г
ванилин 1-2 гр
крем заварной шоколадный haas 1 пакет
молоко 250 мл.
Джем сливовый
слива 2 кг
сахарный песок 2,5 кг
желе квиттин -(haas) 2 пакета
Каталог: Варенье
181760 мин.101
слива 2 кг
сахарный песок 2,5 кг
желе квиттин -(haas) 2 пакета
Кисель вишневый
Каталог: Другие десерты
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
