Вход | Регистрация
Другие горячие закуски
2801 рецепт другие горячие закуски
Каталог: Другие горячие закуски
1172915 мин.11421
тосты (белые и черные)
горчица/сливочный сыр
помидоры
соленые огурчики, маринованный лук (см. в моих рецептах)
ветчина/салями/грудинка
пармезан/джюгас
специи, зелень
Каталог: Другие горячие закуски
124661312
250 г творога
200 г картофеля
1 яйцо
1 ст.л. муки
60 г сливочного или растительного масла
неполный ст. густой сметаны
соль
Каталог: Другие горячие закуски
5074127
ломтик хлеба
2 дольки помидорчика
куриная грудинка
сыр
майонез
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
2446735 мин.1115
1 карп разрезать на стейки помыть обсушить.
5 ложек оливковое масло
3 веточки розмарина
3-4 лука шалот порезать тонко
1 ложка +1 1/2 ложка крупной морской соли
1 ч.л. черного перца горошком
8 долек чеснока
листья с двух веточек марве(шалфей)
ст. белого вина
Каталог: Другие горячие закуски
2014730 мин.14251
филе рыбы(предпочтительно красной) 500 г яйца 5 шт. зелень (лук зелёный, укроп, петрушка) всего по небольшому пучку, соль
перец.
Каталог: Другие горячие закуски
1480730 мин.61917
300 г мясного фарша
1 яйцо
1 картофелина
2 ст.л. майонеза
специи:соль
перец,свежая петрушка,2-3 дольки чеснока.
Каталог: Другие горячие закуски
3406411010
филе судака
приправы
масло
лук
помидор
майонез
сыр
Каталог: Другие горячие закуски
795290 мин.1129
баранина, козлятина (грудинка) - 119,
крупа гречневая - 52 или крупа рисовая - 39,
лук репчатый - 30,
маргарин столовый—12,
яйца—13,
петрушка (зелень) или укроп - 6,
жир животный топленый пищевой - 3.
выход - 215.
Каталог: Другие горячие закуски
85767 мин.3511
мидии киви (на створке) 18 шт
перец черный
лимон (для сока) 1/2
вино белое 5-6 ст.л.
соев соус
коньяк
чеснок
петрушка
масло оливк
майонез примерно 60 гр
сухари
Каталог: Другие горячие закуски
555330 мин.1212
осетр или севрюга
белуга - 123
ставрида океаническая
треска
окунь морской - 122
или кабан-рыба - 119
или налим морской - 130
морковь - 6
лук репчатый - 3
петрушка (корень) - 6
огурцы соленые - 7(6)
шампиньоны свежие или грибы белые свежие - 11 (8)
каперсы - 4
маслины 8
соль - 3
перец - 0,01
лавровый лист - 0,01. выход— 100.
гарнир: картофель - 99
сливочное масло—4,5
зеленый горошек - 25
морковь -26
зелень - 3
маслины - 20. выход - 150.
соус томатный: бульон - 52,5
маргарин столовый - 4,13
мука пшеничная - 2,63
морковь - 3,75
лук репчатый - 2,3
петрушка (корень) - 1,5
томатное пюре - 26,3
сахар - 0,3
выход - 75
Каталог: Другие горячие закуски
70071713
картофель
сосиски
сливочное масло
мука
соль
перец
1-2 ст.л. молока
сметана или майонез
Каталог: Другие горячие закуски
678345 мин.13289
картофель,мясо любое(у меня было куриное),майонез,сыр,лук,перец(свежемол.),специи ,соль,оливк.масло,сливочн.масло.
Каталог: Другие горячие закуски
1680720 мин.11012
пита-4шт
помидор-3шт
капуста-200 гр
ветчина-200 гр
сыр-200 гр
петрушка
Каталог: Другие горячие закуски
890211231
рулька, по возможности среднего размера, мясная
соль
перец
лаврушка
мускатный орех
молотый тмин
пиво
картофельный крахмал или пшеничная мука
кислая капуста
копченый шпик
кисло-сладкое яблоко
гвоздика
сахар 1 ч.л
Каталог: Другие горячие закуски
3033510 мин.1317
1 молочный батон ил французский багет
1 банку консервированной горбуши
2 яйца
репчатый лук
масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
914030 мин.1617
шампиньоны 500 г
чеснок - 3зубчика,
соль, оливковое масло.
для соуса:(ингредиенты можно на глаз)
базилик зеленый,
пармезан,
чеснок,
оливковое масло,
кедровые орешки,
соль.
Каталог: Другие горячие закуски
7305218
200 г куриного филе
250 г сладкого перца
100 г репчатого лука
50 г помидоров
30 г стручковой фасоли
2 яйца
растительное масло
специи
соль
Каталог: Другие горячие закуски
596840 мин.108
0.5 кг. некрупных молодых баклажан,3-4 средние луковицы,3-4 крупных болгарских перца,острый стручковый перец.
Каталог: Другие горячие закуски
1029420 мин.1622
упаковка больших очищенных креветок с хвостиком,
мука - 2/3 ст.
30 мл. - пива,
соль
перец, немного "табаско".
Каталог: Другие горячие закуски
39501158
мясо-филе 1 кг
уксус винный (5%) 2 ст.
кола 2 ст.
масло подсолн.1ст
лук 5 шт.
соль , перец чёрный
Каталог: Другие горячие закуски
540230 мин.43284
баклажаны - 2 шт.
рис - 150 г
помидор - 1 шт.
грибы - 6-8 шт.
луковица,
морковь маленькая,
чеснок, зелень,
соль
перец ч.м.,
каперсы для украшения.
Каталог: Другие горячие закуски
536030 мин.139
перец болгарский-1 кг
брынза-пол пачки
яйцо-1шт
молоко-50 гр
Каталог: Другие горячие закуски
837330 мин.22144
кальмары - 2 шт.
рис отварной - 100 г
грибы - 6 шт.
морковка - 1 шт.
луковица,
укроп, соль
перец.
Каталог: Другие горячие закуски
2142711752
гречка-2 ст
грибы-300 гр
лук-1 шт
сметаны-4 ст.л
яйца-3шт
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
679430 мин.269
лук 1 шт.
чеснок 5-6 зубчиков,
креветки тигровые-8-10 шт.
помидор 1 шт
сливочное масло для жарки
кокосовая стружка-3/4 ст.
соль
перец красный,
перец черный горошком,
сок 1/2 лимона,
вода~ 100 г
Каталог: Другие горячие закуски
7136360 мин.13371
тесто
3 ст.муки
1 яйцо
1ч.л соли
2/3 ст.воды
фарш:
свинина+говядина(можна один из них заменить куринным)
лук+соль+перец+чеснок.
соус:
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
сметана(сливки,кефир)250 мл.
10,5 ст.воды
томатная паста(сок,кетчуп)2-3cт.л
растительное масло
соль
перец .
Каталог: Другие горячие закуски
775011629
5 яиц
250 майонеза
350 тертого сыра
500 г фарша, лук, яйцо, соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
839541129
папоротник солёный
телятина
лук
морковь
чеснок
специи
Каталог: Другие горячие закуски
97221427
мука пшеничная
соль
вода
для начинки
мясной фарш+курдюка
лук
специи
сумах(зёрнышки граната)
