Вход | Регистрация
Другие горячие закуски
2801 рецепт другие горячие закуски
Салат из морепродуктов
мидии - 300 г
кальмары - 300 г
креветки большие - 8-10 шт.
пучок салатных листьев,
чеснок,
лимон,
уксус бальзамический,
соль.
Каталог: Другие горячие закуски
710415 мин.61554
мидии - 300 г
кальмары - 300 г
креветки большие - 8-10 шт.
пучок салатных листьев,
чеснок,
лимон,
уксус бальзамический,
соль.
Аппетитные помидорчики с сыром и перцем, запеченные в духовке
1 лаваш
4 маленьких мясистых помидора
1 красный стручок сладкого перца
зелень
зубчик чеснока
50 г томатной пасты
50 г сыра
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
488830 мин.4517
1 лаваш
4 маленьких мясистых помидора
1 красный стручок сладкого перца
зелень
зубчик чеснока
50 г томатной пасты
50 г сыра
соль
перец
Омлет по-французски
2 яйца
1/2 ст. перемешанных сливок с молоком
соль
перец
5-6 шт. спаржи
3 полоски бекона
2 ст.л. зеленого горошка
2-3 ст.л. тертого сыра
Каталог: Другие горячие закуски
66991317
2 яйца
1/2 ст. перемешанных сливок с молоком
соль
перец
5-6 шт. спаржи
3 полоски бекона
2 ст.л. зеленого горошка
2-3 ст.л. тертого сыра
Паштида
4 яйца
200 г майонеза
200 г кефира
5 ст.л. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
сосиски или ветчина
тертый сыр
Каталог: Другие горячие закуски
97401325
4 яйца
200 г майонеза
200 г кефира
5 ст.л. муки
1/2 пакетика разрыхлителя
сосиски или ветчина
тертый сыр
Голландский омлет
100 г жирной свинины
2-3 некрупных картофелины
1 луковица
100 г. сыра
3-4 яйца
специи
Каталог: Другие горячие закуски
65901419
100 г жирной свинины
2-3 некрупных картофелины
1 луковица
100 г. сыра
3-4 яйца
специи
Омлет по-крестьянски
50 г свинного жира
1-2 кусочка хлеба
3 яйца
50 г молока
3 ст.л. майонеза
соль
перец
по 2-3 веточки черемши, укропа, петрушки, кинзы
30 г тертого сыра
Каталог: Другие горячие закуски
6697137
50 г свинного жира
1-2 кусочка хлеба
3 яйца
50 г молока
3 ст.л. майонеза
соль
перец
по 2-3 веточки черемши, укропа, петрушки, кинзы
30 г тертого сыра
Омлет с грибами и сыром
2 яйца
50 г сливок (или молока)
соль
начинка:
100 г грибов (консервированнх, вареных или свежих шампиньонов/вешенок)
1 небольшая луковица
100 г сливок
30 г тертого сыра
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
78631316
2 яйца
50 г сливок (или молока)
соль
начинка:
100 г грибов (консервированнх, вареных или свежих шампиньонов/вешенок)
1 небольшая луковица
100 г сливок
30 г тертого сыра
соль
перец
Творожные шарики
0,5 кг. творога (2пачки)
6 яиц
6-7 ст.л. сахара
1 ч.л. соды гашеной в 1 ст.л. уксуса
2-2,5 ст. муки
манная крупа
Каталог: Другие горячие закуски
49271210
0,5 кг. творога (2пачки)
6 яиц
6-7 ст.л. сахара
1 ч.л. соды гашеной в 1 ст.л. уксуса
2-2,5 ст. муки
манная крупа
Американская пицца
тесто для пиццы:
мука, 0,5 л. воды, 50 г дрожжей, 1 яйцо, 1 ч.л. соли.
начинка для пиццы:
300 г колбасы, 100 г томатного соуса или пасты, 2 головки репчатого лука, 100—150 г сыра, 50 г моркови, 50 г маринованного перца, 50 г маринованных грибов, несколько ломтиков салями.
Каталог: Другие горячие закуски
94281218
тесто для пиццы:
мука, 0,5 л. воды, 50 г дрожжей, 1 яйцо, 1 ч.л. соли.
начинка для пиццы:
300 г колбасы, 100 г томатного соуса или пасты, 2 головки репчатого лука, 100—150 г сыра, 50 г моркови, 50 г маринованного перца, 50 г маринованных грибов, несколько ломтиков салями.
Татарский плов
мясо (говядина или баранина)
рис
морковь
лук
соль
перец
растительное масло
чеснок
Каталог: Другие горячие закуски
277491 мин.147
мясо (говядина или баранина)
рис
морковь
лук
соль
перец
растительное масло
чеснок
Кучмачи
Каталог: Другие горячие закуски
Пирожки печеные с различными начинками
мука 400
сахар-песок 250
маргарин 100
соль 50, дрожжи 100
вода 1780
для начинки
1)пюре+жаренный лучок+укроп+специи
2) пюре из сваренного горошка+жаренный лучок
3)сваренное мясо пропущенный+жаренный лучок+зелень петрушки+крутое яйцо+специи+можно и рис
4)как и мясное но с курятиной
5)сваренный рис с яйцо+специи
Каталог: Другие горячие закуски
1048611112
мука 400
сахар-песок 250
маргарин 100
соль 50, дрожжи 100
вода 1780
для начинки
1)пюре+жаренный лучок+укроп+специи
2) пюре из сваренного горошка+жаренный лучок
3)сваренное мясо пропущенный+жаренный лучок+зелень петрушки+крутое яйцо+специи+можно и рис
4)как и мясное но с курятиной
5)сваренный рис с яйцо+специи
Кюкю (запеканка из зелени с орешками)
зелень
укроп-3п
кинза-1п
мята-0.5п
тархун-1п
кявяр-2п
яиц-8 шт
орехов-200-300 гр
специи
Каталог: Другие горячие закуски
5261168
зелень
укроп-3п
кинза-1п
мята-0.5п
тархун-1п
кявяр-2п
яиц-8 шт
орехов-200-300 гр
специи
Пивная рулька
1 свинная рулька
2,5-3 л. темного пива (можно со светлым)
1-1,5 головки чеснока
соль, черный перец, чили
Каталог: Другие горячие закуски
1068111417
1 свинная рулька
2,5-3 л. темного пива (можно со светлым)
1-1,5 головки чеснока
соль, черный перец, чили
Горячие пикантные бутербродики
1-2 луковицы
3 вар. яйца
1-2 ч.л. горчицы
20 г тертого сыра
масло сливочное
Каталог: Другие горячие закуски
52831219
1-2 луковицы
3 вар. яйца
1-2 ч.л. горчицы
20 г тертого сыра
масло сливочное
Шампиньоны под майонезом
шампиньоны с крупными/средними шляпками
1 небольшая луковица
масло сливочное/растительное
сухари молотые (хлебные)
майонез
Каталог: Другие горячие закуски
10144125
шампиньоны с крупными/средними шляпками
1 небольшая луковица
масло сливочное/растительное
сухари молотые (хлебные)
майонез
Закуска с бакладжанами
1 баклажан
2 помидора
100 г сыра
1 батон
укроп, петрушка
соль
перец
растительное масло
Каталог: Другие горячие закуски
43891114
1 баклажан
2 помидора
100 г сыра
1 батон
укроп, петрушка
соль
перец
растительное масло
Картофель с грибами под сыром
6-8 средних длинных картофелин,
200 г грибов,
1 луковица,
1 мясистый небольшой помидор,
майонез - 1 ст.л.
сыр - 70 г
Каталог: Другие горячие закуски
71504742
6-8 средних длинных картофелин,
200 г грибов,
1 луковица,
1 мясистый небольшой помидор,
майонез - 1 ст.л.
сыр - 70 г
Креветки острые
креветки: пол-кило г а.
специи: чеснок (несколько зубков мелко нарезать), молотый чёрный перец, мелко нарезанный красный острый стручковый перец (1-2 стручка, ), соль (лучше морская).
оливковое масло, лимонный сок.
любимая зелень.
Каталог: Другие горячие закуски
727560 мин.41631
креветки: пол-кило г а.
специи: чеснок (несколько зубков мелко нарезать), молотый чёрный перец, мелко нарезанный красный острый стручковый перец (1-2 стручка, ), соль (лучше морская).
оливковое масло, лимонный сок.
любимая зелень.
Блинчики с мясом и орешками
на 1 литр молока
2 яйца
сода
мука
1-2 ложки масла
начинка
500 г варёной говядины
2 небольшие луковички
150-200 г орешков
зелень петрушки
специи
Каталог: Другие горячие закуски
513811112
на 1 литр молока
2 яйца
сода
мука
1-2 ложки масла
начинка
500 г варёной говядины
2 небольшие луковички
150-200 г орешков
зелень петрушки
специи
Тарталетки
тарталетки
ветчина или бекон - 100 г
сыр - 100 г
помидоры - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 г
Каталог: Другие горячие закуски
1086045 мин.11130
тарталетки
ветчина или бекон - 100 г
сыр - 100 г
помидоры - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
молоко - 100 г
Беляши
молоко - не полный ст.
1 яйцо.
дрожжи - пакетик сухих, где-то 7-10 г
масло подсолнечное - 6 ст.ложек.
сахар 1-2 ст.
соль .
мука - примерно пол кило.
фарш
говядинa -300 г
лук -1 шт
яйцо -1 шт
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
108881824
молоко - не полный ст.
1 яйцо.
дрожжи - пакетик сухих, где-то 7-10 г
масло подсолнечное - 6 ст.ложек.
сахар 1-2 ст.
соль .
мука - примерно пол кило.
фарш
говядинa -300 г
лук -1 шт
яйцо -1 шт
соль
перец
Бараньи яйца в остром соусе
4 бараньих (бычьих) яйца
1 головка чеснока
1 стручок острого перца
щепотка тмина
щепотка черного перца
1/2 ч.л. молотой паприки
2 куриных яйца
3 ст.л. растительного масла
2-3 веточки кинзы (или др зелени)
соль
Каталог: Другие горячие закуски
1770111326
4 бараньих (бычьих) яйца
1 головка чеснока
1 стручок острого перца
щепотка тмина
щепотка черного перца
1/2 ч.л. молотой паприки
2 куриных яйца
3 ст.л. растительного масла
2-3 веточки кинзы (или др зелени)
соль
Мясная буханка
фарш - 900 г (говядина и свинин)
1 луковица порезанная кубиками
1 болгарский перец
2 небольших цукини, потереть на крупной тёрке
1-2 яйца
2 ст.л. соевого соуса
3-4 ст.л. майонеза.
1 ст.л. томатного сока.
1 морковь, на крупной тёрке
150 г грибов (шампиньонов)
2-3 ст.л. порезанной петрушки
6-7 пластинок бекона
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
466080 мин.1514
фарш - 900 г (говядина и свинин)
1 луковица порезанная кубиками
1 болгарский перец
2 небольших цукини, потереть на крупной тёрке
1-2 яйца
2 ст.л. соевого соуса
3-4 ст.л. майонеза.
1 ст.л. томатного сока.
1 морковь, на крупной тёрке
150 г грибов (шампиньонов)
2-3 ст.л. порезанной петрушки
6-7 пластинок бекона
соль
перец
Цыпленок табака
курица – 1 шт.
соль
перец
кинза молотая
масло растительное – 100 г
чеснок – 3 зуб.
яблочный уксус
соус:
томатная паста – 200 г
чеснок – 2 г
зелень – (кинза, укроп)
сахар – 10 г
Каталог: Другие горячие закуски
849720 мин.1014
курица – 1 шт.
соль
перец
кинза молотая
масло растительное – 100 г
чеснок – 3 зуб.
яблочный уксус
соус:
томатная паста – 200 г
чеснок – 2 г
зелень – (кинза, укроп)
сахар – 10 г
Мясной сюрприз
основа:
мясной фарш - 200 г (я брала уже готовый)
лук репчатый - 1 шт. (круный)
кабачек - 1/3 часть круного или 1/2 маленького
картошка - 1щт.
батон - 1/3 часть
манка - 4-5 ст.л.
яйцо сырое - 1 шт.
соль
перец -
начинка:
яйцо вареное - 1 шт.
сыр плавленый - 1 шт.
часнок - 1зубчик
соль -
Каталог: Другие горячие закуски
610820 мин.1614
основа:
мясной фарш - 200 г (я брала уже готовый)
лук репчатый - 1 шт. (круный)
кабачек - 1/3 часть круного или 1/2 маленького
картошка - 1щт.
батон - 1/3 часть
манка - 4-5 ст.л.
яйцо сырое - 1 шт.
соль
перец -
начинка:
яйцо вареное - 1 шт.
сыр плавленый - 1 шт.
часнок - 1зубчик
соль -
Золотая курочка на пиве
курица - 1-1,5 кг,
картошка небольшая - 1 кг,
пиво любое - 0,33л,
лимон, лавровый лист, перец душистый, соль,
приправа для курицы - отличная "камис"
Каталог: Другие горячие закуски
2116060 мин.14596
курица - 1-1,5 кг,
картошка небольшая - 1 кг,
пиво любое - 0,33л,
лимон, лавровый лист, перец душистый, соль,
приправа для курицы - отличная "камис"
Зразы картофельные с соусом из белых грибов
картофель - 8 шт.
крахмал - 2 ст.л.
белые сушеные грибы - 6-8 шт.
луковица,
50 мл. белого сухого вина,
100 мл. сливок,
соль
перец .
Каталог: Другие горячие закуски
832845 мин.1629
картофель - 8 шт.
крахмал - 2 ст.л.
белые сушеные грибы - 6-8 шт.
луковица,
50 мл. белого сухого вина,
100 мл. сливок,
соль
перец .
Зразы картофельные с лососем
картофель 6-8 шт.
1-2 ст.л. крахмала или муки,
форель слабосоленая,
масло растительное,
икра, зелень для украшения.
Каталог: Другие горячие закуски
708530 мин.11024
картофель 6-8 шт.
1-2 ст.л. крахмала или муки,
форель слабосоленая,
масло растительное,
икра, зелень для украшения.
