Вход | Регистрация
Рулеты
630 рецептов рулеты
Средиземноморское фруктовое кольцо.
пшеничная мука - 450 г
молотоя корица - 1 ч.л.
молотый имбирь - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
сахарная пудра - 50 г
грецкие орехи (нарезанные) - 50 г
изюм - 75 г
1/2 тёртой цедры лимона,
оливковое масло - 4 ст.л.
тёплое молоко - 300 г
взбитое яйцо для смазывания,
белый и черный кунжут для посыпки.
Каталог: Рулеты
566512562
пшеничная мука - 450 г
молотоя корица - 1 ч.л.
молотый имбирь - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
сахарная пудра - 50 г
грецкие орехи (нарезанные) - 50 г
изюм - 75 г
1/2 тёртой цедры лимона,
оливковое масло - 4 ст.л.
тёплое молоко - 300 г
взбитое яйцо для смазывания,
белый и черный кунжут для посыпки.
Штрудель на скорую руку
1 упаковку слоёного теста, не дрожжевого.
0,5 ст. сахара
0,5 кг. тыквы
0,3 г творога
0,050 г сливочного масла
3 ст/л. растительного масла
Каталог: Рулеты
596950 мин.1630
1 упаковку слоёного теста, не дрожжевого.
0,5 ст. сахара
0,5 кг. тыквы
0,3 г творога
0,050 г сливочного масла
3 ст/л. растительного масла
Бисквитный рулет "нежность"
для бисквита:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 пачка разрыхрытеля
для крема:
300 г сгущеного молока
200 г сливочного масла
1 пачка ванилина
для украшения:
100 г черного шоколада
70 г молока
3 виноградинки
Каталог: Бисквитный рулет
586625 мин.1423
для бисквита:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 пачка разрыхрытеля
для крема:
300 г сгущеного молока
200 г сливочного масла
1 пачка ванилина
для украшения:
100 г черного шоколада
70 г молока
3 виноградинки
Бисквитный рулет с мороженным
тесто:
3 яйца
1 ст. муки
0,5 - 1 ст. сахара
0,5 ч.л гашеной соды
начинка
любое мороженное 1-2 литра
Каталог: Бисквитный рулет
618015 мин.4221
тесто:
3 яйца
1 ст. муки
0,5 - 1 ст. сахара
0,5 ч.л гашеной соды
начинка
любое мороженное 1-2 литра
Рулетики с тыквой
упаковка слоеного теста
300 г тыквы
2-3 ст.л. сахара
Каталог: Рулеты
64541821
упаковка слоеного теста
300 г тыквы
2-3 ст.л. сахара
Чудесный рулет
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. крахмала (кактофельного)
ванилин
4 яйца
1 банка вареной сгущенки
1/2 ст. сметаны
немного шоколада
немного растительного масла (для смазки противня)
2 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Рулеты
716430 мин.51748
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 ч.л. крахмала (кактофельного)
ванилин
4 яйца
1 банка вареной сгущенки
1/2 ст. сметаны
немного шоколада
немного растительного масла (для смазки противня)
2 ст.л. сахарной пудры
Бисквитный рулет "7 минут"
тесто:
1. 4 яичных белка
2. 1 ст. сахара
3. 1 ст. муки
4. 0.5 пачки разрыхлителя для теста
5. сливочное масло (смазать противень)
6. сахарная пудра
начинка:
1. любое кисленькое варенье (сливовое, абрикосовое, айвовое)
Каталог: Рулеты
1172715 мин.11650
тесто:
1. 4 яичных белка
2. 1 ст. сахара
3. 1 ст. муки
4. 0.5 пачки разрыхлителя для теста
5. сливочное масло (смазать противень)
6. сахарная пудра
начинка:
1. любое кисленькое варенье (сливовое, абрикосовое, айвовое)
Ленивая плацинда
тыква - 1 кг.
лаваш - 3 листа
сахар
оливковое масло (можно любое)
пропитка:
вода - 6 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
лимонная к-та - 1/4 чл.л.
Каталог: Рулеты
1321930 мин.11146
тыква - 1 кг.
лаваш - 3 листа
сахар
оливковое масло (можно любое)
пропитка:
вода - 6 ст.л.
сахар - 6 ст.л.
лимонная к-та - 1/4 чл.л.
Нежные рулеты с баунти и клубникой
6 яиц
350 г сахара
100 г муки
50 г крахмала
400 мл. сливок
500 г творога мелкого
2 пакетика ванилина
2 пакетика загустителя для сливок
5-6 шт. клубники
несколько шт. маленьких конфет баунти
какао
клубничный сироп или красный пищевой краситель
немного кокосовой стружки и тертого шоколада для украшения
Каталог: Рулеты
611412053
6 яиц
350 г сахара
100 г муки
50 г крахмала
400 мл. сливок
500 г творога мелкого
2 пакетика ванилина
2 пакетика загустителя для сливок
5-6 шт. клубники
несколько шт. маленьких конфет баунти
какао
клубничный сироп или красный пищевой краситель
немного кокосовой стружки и тертого шоколада для украшения
Пирог-рулет с рыбой.
тесто:
мука 200 г
сливочное масло 100 г
желток 1 шт
вода 50 мл.
соль 1/4 ч.л.
сахар щепотка
начинка:
филе рыбы 300-400 г
сливочный сыр 100-150 г (у меня филадельфия с зеленью)
масло с зеленью 50 г (у меня готовое)
соль
перец, кунжут
Каталог: Рулеты
904112450
тесто:
мука 200 г
сливочное масло 100 г
желток 1 шт
вода 50 мл.
соль 1/4 ч.л.
сахар щепотка
начинка:
филе рыбы 300-400 г
сливочный сыр 100-150 г (у меня филадельфия с зеленью)
масло с зеленью 50 г (у меня готовое)
соль
перец, кунжут
Плетенка с миндалем 2
300 г муки
100 г масла
60 мл. сливок(30%)
4гр сухих дрожжей(~2ч л)
2ст л. сахара
2 небольших яйца
щепотка соли
60 мл. теплой воды
начинка:
150 г миндаля
60 г слив масла
3ст л. меда
4-5 ст. л. коричн сахара
2ст л. сока лимона и его тертая цедра(лимона)
Каталог: Рулеты
10959175177
300 г муки
100 г масла
60 мл. сливок(30%)
4гр сухих дрожжей(~2ч л)
2ст л. сахара
2 небольших яйца
щепотка соли
60 мл. теплой воды
начинка:
150 г миндаля
60 г слив масла
3ст л. меда
4-5 ст. л. коричн сахара
2ст л. сока лимона и его тертая цедра(лимона)
Рулет с маком
2 яйца
100 г сливочного масла
1 ст. тёплого молока
3 ст. - 5 ст.л. сахара
1 п. ванильного сахара
7 г сухих дрожжей
щепотка соли
мука чтобы замесить не тугое тесто
для начинки
200 г мака
200 г изюм
сахар
50 г сливочного масла
для смазывания рулетов
1 крупное яйцо
2 ст.л. сахара
2 ст. воды
1 ч.л. ванильного сахара
Каталог: Рулет с маком
2593412667
2 яйца
100 г сливочного масла
1 ст. тёплого молока
3 ст. - 5 ст.л. сахара
1 п. ванильного сахара
7 г сухих дрожжей
щепотка соли
мука чтобы замесить не тугое тесто
для начинки
200 г мака
200 г изюм
сахар
50 г сливочного масла
для смазывания рулетов
1 крупное яйцо
2 ст.л. сахара
2 ст. воды
1 ч.л. ванильного сахара
Рулет "пятнистый"
1ст кефира
2яйца
1/4ст сахара
пакетик сухого желе (у меня лимонное)
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1,5ст муки
1 ст.лож. какао
горсть орехов (у меня миндаль и кешью)
коньяк
начинка: черная смородина, перетертая с сахаром, клюквенный джем, лимонный сок
Каталог: Рулеты
51861116
1ст кефира
2яйца
1/4ст сахара
пакетик сухого желе (у меня лимонное)
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя
1,5ст муки
1 ст.лож. какао
горсть орехов (у меня миндаль и кешью)
коньяк
начинка: черная смородина, перетертая с сахаром, клюквенный джем, лимонный сок
Рулет с банановой начинкой
для бисквита:
3 яйца
0,5 ст. сахара
0,5 ст. муки
1/4 ч.л. гашеной соды
для крема:
0,5 банки сгущенки
1 баночка (130 гр) нежной творожной массы без сахара, я использовала "активию" творожную без добавок
1 банан (еще банан для украшения)
Каталог: Рулет с начинкой
1175830 мин.11334
для бисквита:
3 яйца
0,5 ст. сахара
0,5 ст. муки
1/4 ч.л. гашеной соды
для крема:
0,5 банки сгущенки
1 баночка (130 гр) нежной творожной массы без сахара, я использовала "активию" творожную без добавок
1 банан (еще банан для украшения)
Гречневый рулет с рыбной начинкой
вареная гречка 3-4 ст.
лук 3 шт.
морковь 3 шт.
томат паста 1 ст.л.
соль
специи
яйца 5 шт.
минтай 1 рыбёшка
майонез 100 г
лук зеленый
желатин 20 г
Каталог: Рулет с начинкой
775011644
вареная гречка 3-4 ст.
лук 3 шт.
морковь 3 шт.
томат паста 1 ст.л.
соль
специи
яйца 5 шт.
минтай 1 рыбёшка
майонез 100 г
лук зеленый
желатин 20 г
Очень быстрое лакомство к чаю (без сахара)
лепешки "ладушки" - 1 шт. (можно заменить листом тонкого лаваша)
сметана
1 ч.л. меда (у меня гречичный)
горсть сухофруктов (у меня финики, груши, персики)
сливочное масло
кефир (по желанию)
Каталог: Рулеты
89111436
лепешки "ладушки" - 1 шт. (можно заменить листом тонкого лаваша)
сметана
1 ч.л. меда (у меня гречичный)
горсть сухофруктов (у меня финики, груши, персики)
сливочное масло
кефир (по желанию)
Пирог-рулет с тыквой и грецкими орехами
сладкая тыква - 2 кг
тесто фило - 5 листов
грецкие орехи - 1 ст
сахар - 1-1,5 ст. (но лучше )
растительное масло - 100 гр
Каталог: Рулеты
1910440 мин.11847
сладкая тыква - 2 кг
тесто фило - 5 листов
грецкие орехи - 1 ст
сахар - 1-1,5 ст. (но лучше )
растительное масло - 100 гр
Печенье к чаю
250 г маргарина
1 яйцо
1/2 ст. кефира
3/4 ст. сахара
0,5 ч.л. соды,погашенной уксусом
мука(примерно 3-4 ст. )
варенье
100 г шоколада или шоколадная глазурь
Каталог: Рулеты
1426160 мин.12757
250 г маргарина
1 яйцо
1/2 ст. кефира
3/4 ст. сахара
0,5 ч.л. соды,погашенной уксусом
мука(примерно 3-4 ст. )
варенье
100 г шоколада или шоколадная глазурь
"весеннее" бревно
бисквит:
3 яйца(отделить)
4 ст.л. сахара
1 порция ванили
2 ст.л. какао
2 ст.л. горячей воды
3 ст.л. муки
1 ст.л. разрыхлителя.
крем №1:
200 г жирных сливок
100 г сахара
1,5 ст.л. закрепителя сливок
1 ст. вишни в собственном соку.
крем№2:
1 желток
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого сока
150 г сливочного масла(софт-мягкого)
1 ст.л. коньяка.
Каталог: Рулеты
596175 мин.14565
бисквит:
3 яйца(отделить)
4 ст.л. сахара
1 порция ванили
2 ст.л. какао
2 ст.л. горячей воды
3 ст.л. муки
1 ст.л. разрыхлителя.
крем №1:
200 г жирных сливок
100 г сахара
1,5 ст.л. закрепителя сливок
1 ст. вишни в собственном соку.
крем№2:
1 желток
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
2 ст.л. вишневого сока
150 г сливочного масла(софт-мягкого)
1 ст.л. коньяка.
Рулет мясной с ореховой начинкой
куриное филе - 500 г
свинина - 300 г
луковица - 0,5 шт.
приправ куриная - 0,5 ч.л.
приправа свиная - 0,5 ч.л.
соль
начинка:
орехи ассорти или те что вы любите - 100 г
сметана - 1 ст.л.
майонез - 1 ч.л.
желатин - 1 ч.л.
соус
Каталог: Рулет с начинкой
655632040
куриное филе - 500 г
свинина - 300 г
луковица - 0,5 шт.
приправ куриная - 0,5 ч.л.
приправа свиная - 0,5 ч.л.
соль
начинка:
орехи ассорти или те что вы любите - 100 г
сметана - 1 ст.л.
майонез - 1 ч.л.
желатин - 1 ч.л.
соус
Нежный рулет с банановым кремом
для теста:
мука 150 г
сахар 150 г
6 яиц
ваниль
1 ст.л. какао
крем:
100 г сливочного масла
2 небольших очень спелых банана
сахар
сироп:
50 мл. кипятка
1 ст.л. сахара
для украшения:
50 г шоколада
2 ст.л. сметаны
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Рулет с кремом
1848911665
для теста:
мука 150 г
сахар 150 г
6 яиц
ваниль
1 ст.л. какао
крем:
100 г сливочного масла
2 небольших очень спелых банана
сахар
сироп:
50 мл. кипятка
1 ст.л. сахара
для украшения:
50 г шоколада
2 ст.л. сметаны
сахарная пудра для посыпки
Рулет
1 ст. муки
1 ст. сахара
5 яиц
ванилин
йогурт
джем или варенье
Каталог: Рулет с вареньем
536720 мин.1827
1 ст. муки
1 ст. сахара
5 яиц
ванилин
йогурт
джем или варенье
Рулет "нежность"
для бисквита:
яиц - 6 шт.
сахар - 7 ст.л.
мука - 7 с горкой ст.л.
порошок для теста или 1 ч.л. соды /гашеной/
ванильный сахар.
для крема:
400 г жирных сливок и 1 ст. сахара.
наполнители для рулета 1:
чёрная смородина перетёртая с сахаром - 4 ст.л.
тёртый шоколад - 50 г
для рулета 2:
грецкие орехи - 100 г жареные и измельчённые.
немного какао
Каталог: Рулет с кремом
834560 мин.12655
для бисквита:
яиц - 6 шт.
сахар - 7 ст.л.
мука - 7 с горкой ст.л.
порошок для теста или 1 ч.л. соды /гашеной/
ванильный сахар.
для крема:
400 г жирных сливок и 1 ст. сахара.
наполнители для рулета 1:
чёрная смородина перетёртая с сахаром - 4 ст.л.
тёртый шоколад - 50 г
для рулета 2:
грецкие орехи - 100 г жареные и измельчённые.
немного какао
Бисквитный рулет с кремом
тесто:
яйца - 5шт
сахар - 200 г
горячая вода - 5 ст.л.
пшеничная мука - 200 г
1 уп. пекарского порошка (разрыхлитель) (backpulver)
крем:
сливки 30% - 800 мл.
закрепитель сливок - 4 пакетика
сахар - 1 ст.л.
Каталог: Бисквитный рулет
1418912261
тесто:
яйца - 5шт
сахар - 200 г
горячая вода - 5 ст.л.
пшеничная мука - 200 г
1 уп. пекарского порошка (разрыхлитель) (backpulver)
крем:
сливки 30% - 800 мл.
закрепитель сливок - 4 пакетика
сахар - 1 ст.л.
Экспресс-рулет
5 яиц
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
5 ст.л. муки
0,5 ч.л. соды гашеной
начинка:
у меня варенье черносливовое и абрикосовое
Каталог: Рулет с вареньем
715420 мин.12469
5 яиц
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
5 ст.л. муки
0,5 ч.л. соды гашеной
начинка:
у меня варенье черносливовое и абрикосовое
Рулет с маком
тесто:
400 г муки
50 г слив. масла
100 г сахара
2 желтка + 1 желток для смазывания рулета
25 г дрожжей
250 мл. молока
ванилин
1/4 ч.л. соли
маковая начинка:
1 ст. мака
0,5 ст. молока
3 ст.л. меда
2-3 ч.л. ликера (у меня был вана таллинн)
горсть изюма
1 белок
Каталог: Рулет с маком
1351611744
тесто:
400 г муки
50 г слив. масла
100 г сахара
2 желтка + 1 желток для смазывания рулета
25 г дрожжей
250 мл. молока
ванилин
1/4 ч.л. соли
маковая начинка:
1 ст. мака
0,5 ст. молока
3 ст.л. меда
2-3 ч.л. ликера (у меня был вана таллинн)
горсть изюма
1 белок
Штрудель абрикосовый с орехами и предысторией ))
500 г слоёного теста (приготовленного самостоятельно, иначе вся работа впустую),
120 г сахара,
800 г абрикосов.
100 мл. яичного ликёра
250 мл. воды
1 ст. измельчённого песочного печенья
50 г сливочного масла
1 желток,
миндальная крошка
Каталог: Рулеты
1035960 мин.43780
500 г слоёного теста (приготовленного самостоятельно, иначе вся работа впустую),
120 г сахара,
800 г абрикосов.
100 мл. яичного ликёра
250 мл. воды
1 ст. измельчённого песочного печенья
50 г сливочного масла
1 желток,
миндальная крошка
Рулет с маком и изюмом
молоко - 1 ст.
дрожжи сухие - 7 г
яйца - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло сливочное - 50 г
мука 500 г и сколько возьмет
мак - 100 г
изюм - 100 г
Каталог: Рулет с маком
40061120 мин.203485
молоко - 1 ст.
дрожжи сухие - 7 г
яйца - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло сливочное - 50 г
мука 500 г и сколько возьмет
мак - 100 г
изюм - 100 г
Рулет с орехами и сухофруктами
500 г слоеного теста
1 крупное яблоко
100 г кураги
100 г чернослива
100 г орехов (у меня фундук)
50 изюма
1/2 ч.л. корицы
1 взбитое яйцо для смазки
3 ст. л. жидкого меда
Каталог: Рулеты
24975156131
500 г слоеного теста
1 крупное яблоко
100 г кураги
100 г чернослива
100 г орехов (у меня фундук)
50 изюма
1/2 ч.л. корицы
1 взбитое яйцо для смазки
3 ст. л. жидкого меда
Яблочный рулет
яйца 4 шт
сахар 4 ст.л
мука 4 ст.л
масло растительное 4 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
яблоки (средние) 4 шт
сахарная пудра, корица, ванилин
Каталог: Рулеты
915614890
яйца 4 шт
сахар 4 ст.л
мука 4 ст.л
масло растительное 4 ст.л
разрыхлитель 1 ч.л
яблоки (средние) 4 шт
сахарная пудра, корица, ванилин
