Вход | Регистрация
Рулеты
630 рецептов рулеты
Рулет с маком или с орехами
тесто:
1 пакетик сухих дрожжей
500 г муки
2 желтка
150-200 мл. молока
100 г масла или маргарина
100 г сахара
натертая цедра 1/2 лимона
щепотка соли
начинка:
400 г мака или грецких орехов
100 мл. молока
200 г сахара
цедра 1/2 лимона
щепотка корицы
пакетик ванилина
Каталог: Рулет с маком
82771825
тесто:
1 пакетик сухих дрожжей
500 г муки
2 желтка
150-200 мл. молока
100 г масла или маргарина
100 г сахара
натертая цедра 1/2 лимона
щепотка соли
начинка:
400 г мака или грецких орехов
100 мл. молока
200 г сахара
цедра 1/2 лимона
щепотка корицы
пакетик ванилина
Нежный рулет с кусочками персика и сливочным кремом
для теста:
мука - 150 гр
сахар - 150 гр
яйца - 6 шт
ваниль
какао - 1 ст.л
персики в сиропе
.......
для крема:
сливки 33% жирности
сгущенка
сливочное масло
.......
для украшения использовалась сахарная пудра и шоколад
Каталог: Рулеты
10317193196
для теста:
мука - 150 гр
сахар - 150 гр
яйца - 6 шт
ваниль
какао - 1 ст.л
персики в сиропе
.......
для крема:
сливки 33% жирности
сгущенка
сливочное масло
.......
для украшения использовалась сахарная пудра и шоколад
Рулет со сливочно-шоколадным кремом
5 яиц
5 ст.л. муки
5 ст.л. сахара
пару капель коньяка
300 г сливок 30%
100 г черного шоколада
2 ст.л. сах. пудры
100 г готового молочно-шоколадного напитка бруми или несквик(любого другого)
Каталог: Рулеты
870912039
5 яиц
5 ст.л. муки
5 ст.л. сахара
пару капель коньяка
300 г сливок 30%
100 г черного шоколада
2 ст.л. сах. пудры
100 г готового молочно-шоколадного напитка бруми или несквик(любого другого)
Рулет из дрожжевого теста
500 г тёплого молока
11 г сухих дрожжей
100 г сахара
щепотка соли
4-5 яиц
1 пакетик ванили 2 г
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
1,5 кг. муки (примерно)
для начинки:
яблоки
корица
сахар
творог
яйца
Каталог: Дрожжевой рулет
3432411545
500 г тёплого молока
11 г сухих дрожжей
100 г сахара
щепотка соли
4-5 яиц
1 пакетик ванили 2 г
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
1,5 кг. муки (примерно)
для начинки:
яблоки
корица
сахар
творог
яйца
Дрожжевой рулет с кислой капустой
тесто:
500 г муки
42 г свежих дрожжей
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
300-350 мл. воды тёплой
начинка:
500 г фарша
1-2 луковицы
1 большая морковь
500 г кислой капусты
соль
перец
Каталог: Дрожжевой рулет
765511834
тесто:
500 г муки
42 г свежих дрожжей
1 яйцо
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
300-350 мл. воды тёплой
начинка:
500 г фарша
1-2 луковицы
1 большая морковь
500 г кислой капусты
соль
перец
Бисквитный рулет с творогом и клубникой
для рулета:
4 яйца
160 г сахара
160 г муки
для начинки:
500 г мягкого творога
300 г клубничного варенья
25 г желатина
70-80 г воды для желатина
Каталог: Бисквитный рулет
1479114580
для рулета:
4 яйца
160 г сахара
160 г муки
для начинки:
500 г мягкого творога
300 г клубничного варенья
25 г желатина
70-80 г воды для желатина
Бисквитный рулет с лимоном
для теста:
1 ст. сахара
1 ст. муки
3 яйца
бумага для запекания
для начинки:
1 лимон
1/2 ст. сахара
Каталог: Бисквитный рулет
5232511846
для теста:
1 ст. сахара
1 ст. муки
3 яйца
бумага для запекания
для начинки:
1 лимон
1/2 ст. сахара
Бисквитный рулет с клубникой
тесто:
яйца - 3 шт.
мёд - 80 г
сахар - 30 г
горячая вода - 3 ст.л.
пшеничная мука - 50 г
кукурузная мука - 60 г
гречневая мука - 20 г
соль - щепотка
начинка и украшение:
клубника - 500 г
сливки 35% - 500 мл.
закрепитель сливок - 2 пакетика (2х8)
мёд - 1 ст.л.
Каталог: Бисквитный рулет
10624122149
тесто:
яйца - 3 шт.
мёд - 80 г
сахар - 30 г
горячая вода - 3 ст.л.
пшеничная мука - 50 г
кукурузная мука - 60 г
гречневая мука - 20 г
соль - щепотка
начинка и украшение:
клубника - 500 г
сливки 35% - 500 мл.
закрепитель сливок - 2 пакетика (2х8)
мёд - 1 ст.л.
Вертута с фруктами постная
на одну часть раст. масла - 2 части кипятка
мука, сколько возьмет тесто
любые фрукты-ягоды
сахар, сахарная пудра
манная крупа
Каталог: Рулеты
1162911032
на одну часть раст. масла - 2 части кипятка
мука, сколько возьмет тесто
любые фрукты-ягоды
сахар, сахарная пудра
манная крупа
Рулеты из дрожжевого теста
50 г свежих дрожжей
1 кг.муки
300 мл.кефира
150 г растопленного сливочного масла
100 мл. молока
80-100 г сахара
ваниль
кардамон
шафран
1 яйцо
для 1 начинки:
1 лимон
2 яблока
2-4 ст.л. изюма
2-3 ст.л. сахара
для 2 начинки:
1 ст. мака
0,5 ст. молока
3-4 ст.л. мёд,
1 ч.л. цедры лимона
Каталог: Дрожжевой рулет
2707813969
50 г свежих дрожжей
1 кг.муки
300 мл.кефира
150 г растопленного сливочного масла
100 мл. молока
80-100 г сахара
ваниль
кардамон
шафран
1 яйцо
для 1 начинки:
1 лимон
2 яблока
2-4 ст.л. изюма
2-3 ст.л. сахара
для 2 начинки:
1 ст. мака
0,5 ст. молока
3-4 ст.л. мёд,
1 ч.л. цедры лимона
Рулет бисквитный
тесто:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды гашёной уксусом
начинка:
150 г сливочного масла
банка варёной сгущёнки
какао
Каталог: Бисквитный рулет
1264430 мин.12039
тесто:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
0,5 ч.л. соды гашёной уксусом
начинка:
150 г сливочного масла
банка варёной сгущёнки
какао
Нежный рулетик
4 яйца
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
250-300 г сливок жирных
100 г молочного шоколада
1 пакетик закрепителя сливок
сахарная пудра, какао
100 г готового молочного напитка несквик
Каталог: Рулеты
509430 мин.11326
4 яйца
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
250-300 г сливок жирных
100 г молочного шоколада
1 пакетик закрепителя сливок
сахарная пудра, какао
100 г готового молочного напитка несквик
"рулет с морским языком"
рыба морской язык-1 филейка
тесто дрожжеевое слоеное-500 г
грибы
рис-1/2 ст.
лук
перец болгарский
зелень
сыр
специи для рыбы
соевый соус
сок 1/2лимона
количество продуктов не регламинтирую
Каталог: Рулеты
931240 мин.12964
рыба морской язык-1 филейка
тесто дрожжеевое слоеное-500 г
грибы
рис-1/2 ст.
лук
перец болгарский
зелень
сыр
специи для рыбы
соевый соус
сок 1/2лимона
количество продуктов не регламинтирую
Шоколадный рулет
для теста:
4 яйца
0,5 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. муки
крем:
400 г шоколада, я брала с орехами
2 б. консервированных абрикосов, персиков по 400 г
3 ст.л. сливок
Каталог: Шоколадный рулет
795340 мин.123361
для теста:
4 яйца
0,5 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. муки
крем:
400 г шоколада, я брала с орехами
2 б. консервированных абрикосов, персиков по 400 г
3 ст.л. сливок
Бисквитный рулет с кремом
5 яиц
3/4 ст. сахара
1/2 ст. муки
для крема:
1 банка варёной сгущёнки
200 г сливочного масла
грецкие орехи
для посыпки:
сахарная пудра
Каталог: Бисквитный рулет
1356860 мин.14082
5 яиц
3/4 ст. сахара
1/2 ст. муки
для крема:
1 банка варёной сгущёнки
200 г сливочного масла
грецкие орехи
для посыпки:
сахарная пудра
Рулетик к чаю
4 желтка
2 белка
1/3 ст. сахара
2 ст.л. муки
1 неполная ст.л. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
крем
250 сметаны
1/3 банки вареной сгущенки
глазурь
50 г горького шоколада
2-3 ст.л. молока
50 г сливочного масла
для пропитки
сироп черносмородиновый и вода
Каталог: Рулеты
1442514781
4 желтка
2 белка
1/3 ст. сахара
2 ст.л. муки
1 неполная ст.л. крахмала
0,5 ч.л. разрыхлителя
крем
250 сметаны
1/3 банки вареной сгущенки
глазурь
50 г горького шоколада
2-3 ст.л. молока
50 г сливочного масла
для пропитки
сироп черносмородиновый и вода
Маковник
4 ст. муки
5 ст.л. растительного масла
1,5 пакетика сухих дрожжей
5 ч.л. сахара
щепотка соли
2 пакетика кондитерского мака по 200 г
8 ст.л. меда
1 желток
Каталог: Рулет с маком
4847390 мин.13465
4 ст. муки
5 ст.л. растительного масла
1,5 пакетика сухих дрожжей
5 ч.л. сахара
щепотка соли
2 пакетика кондитерского мака по 200 г
8 ст.л. меда
1 желток
Рулет с маком
2 яйца
113 г маргарина
200 мл. молока
4 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
250 г сахара
600 г муки я брала сколько возьмёт тесто
начинка готовый мак или самому сделать
Каталог: Рулет с маком
670013657
2 яйца
113 г маргарина
200 мл. молока
4 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
250 г сахара
600 г муки я брала сколько возьмёт тесто
начинка готовый мак или самому сделать
Бисквитный рулет с бананом
для теста:
6 яиц
6 ст.л. сахарной пудры
3 ст.л. грубой муки (или обычной)
1 пак. рызрыхлителя
для крема:
300-350 г сливочного масла
1 банановый пудинг
1 ст. молока
200 г сахара
1-2 банана
Каталог: Бисквитный рулет
4047513686
для теста:
6 яиц
6 ст.л. сахарной пудры
3 ст.л. грубой муки (или обычной)
1 пак. рызрыхлителя
для крема:
300-350 г сливочного масла
1 банановый пудинг
1 ст. молока
200 г сахара
1-2 банана
Рулет с рыбной начинкой
тесто (замес в хлебопечке):
мука 400 г
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
вода 250 мл.
начинка:
картофель вареный 2 шт.
яйцо вкрутую 1 шт.
порей 5-7 см.
консервы рыбные 200 г
укроп
сухари панировочные 3 ст.л.
пармезан немного (необязательно)
обмазка:
желток
майонез
сыр
Каталог: Рулет с начинкой
758780 мин.82648
тесто (замес в хлебопечке):
мука 400 г
соль 1 ч.л.
дрожжи сухие 1 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
вода 250 мл.
начинка:
картофель вареный 2 шт.
яйцо вкрутую 1 шт.
порей 5-7 см.
консервы рыбные 200 г
укроп
сухари панировочные 3 ст.л.
пармезан немного (необязательно)
обмазка:
желток
майонез
сыр
Воздушный рулет
1 банка сгущенки
0.5 ст. воды
2 яйца
ванилин
мука - около ст.
крем: сливки и сахар
желе из смородины с малиной
или любой другой
Каталог: Рулеты
766814181
1 банка сгущенки
0.5 ст. воды
2 яйца
ванилин
мука - около ст.
крем: сливки и сахар
желе из смородины с малиной
или любой другой
Рулет с начинкой
тесто:
мука 350 г с разрыхлителем
маргарин 200 г
сметана или йогурт / кефир 100 г
начинка:
масло для жарки
лук репчатый (большая луковица)
грибы любые (свежие/консервированные шампиньоны или сушеные, но уже вымоченные_отваренные)
черный перец 1/4 ч.л.
соль
яйцо
сухой грибной концентрат 1 ст.л.
для смазывания:
желток с молоком
кунжутное семя
Каталог: Рулет с начинкой
698930 мин.13872
тесто:
мука 350 г с разрыхлителем
маргарин 200 г
сметана или йогурт / кефир 100 г
начинка:
масло для жарки
лук репчатый (большая луковица)
грибы любые (свежие/консервированные шампиньоны или сушеные, но уже вымоченные_отваренные)
черный перец 1/4 ч.л.
соль
яйцо
сухой грибной концентрат 1 ст.л.
для смазывания:
желток с молоком
кунжутное семя
Мясной рулет с грибной начинкой
свиная шея - 1,5 кг.
грибы 0,5 кг.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Рулет с начинкой
1583590 мин.61326
свиная шея - 1,5 кг.
грибы 0,5 кг.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
Ореховый рулет.
слоёное тесто (бездрожжевое или дрожжевое)
орехи 1ст (у меня миндальные и грецкие)
изюм 50 г
абрикосовый джем 3 ст.л.
сахар 100 гр
растопленное сливочное масло
1 яйцо для смазки
Каталог: Рулеты
1029013166
слоёное тесто (бездрожжевое или дрожжевое)
орехи 1ст (у меня миндальные и грецкие)
изюм 50 г
абрикосовый джем 3 ст.л.
сахар 100 гр
растопленное сливочное масло
1 яйцо для смазки
Бисквитный рулет "берёзка"
для теста:
4 яйца
150 г сахара
1 п. ван. сахара
соль (на кончике ножа)
75 г муки
75 г крахмала
для начинки:
400 г сливок
3 ст.л. сахара
цедра 1 лимона
3 ст.л. мака
для украшения:
кокосовая стружка
шоколад
Каталог: Бисквитный рулет
1031235 мин.121132
для теста:
4 яйца
150 г сахара
1 п. ван. сахара
соль (на кончике ножа)
75 г муки
75 г крахмала
для начинки:
400 г сливок
3 ст.л. сахара
цедра 1 лимона
3 ст.л. мака
для украшения:
кокосовая стружка
шоколад
Рулет медовый с ореховой и маковой начинкой
мука - 600 г
маргарин для выпечки - 200 г
3-4 ст. молока
6 ст.л. сметаны
4 яйца
40 г дрожжей
3 ст.л. сахара.
начинка:
2 ст. мака
200 г сахара
4 ст.л. меда
ваниль
другой вариант начинки:
500 г орехов
250 г изюма
200 г сахара
4 ст.л. меда
1 чл. корицы
Каталог: Рулет с начинкой
15113120 мин.1425
мука - 600 г
маргарин для выпечки - 200 г
3-4 ст. молока
6 ст.л. сметаны
4 яйца
40 г дрожжей
3 ст.л. сахара.
начинка:
2 ст. мака
200 г сахара
4 ст.л. меда
ваниль
другой вариант начинки:
500 г орехов
250 г изюма
200 г сахара
4 ст.л. меда
1 чл. корицы
Рулет с творожного теста с маковой начинкой
500 г творога
250 г сливочного масла,маргарина.
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соды гашеной в простокваши или кефире
1 -2 желтка
сахарная пудра
Каталог: Рулет с начинкой
15113120 мин.13052
500 г творога
250 г сливочного масла,маргарина.
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соды гашеной в простокваши или кефире
1 -2 желтка
сахарная пудра
Рулет "леший"
яйца 3 шт.
сахар 2/3 ст.
мука 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
какао 2 ст.л.
молоко 2-3 ст.л.
чёрный шоколад 100 г
персиковое или другое варенье 150-200 г
Каталог: Рулет с вареньем
444830 мин.11537
яйца 3 шт.
сахар 2/3 ст.
мука 2 ст.л.
крахмал 2 ст.л.
какао 2 ст.л.
молоко 2-3 ст.л.
чёрный шоколад 100 г
персиковое или другое варенье 150-200 г
Шоколадно-яблочный рулет
1,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 г шоколада
100 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соли
2 яйца
0,5 ст. молока
ванилин
~1 кг. яблок
Каталог: Шоколадный рулет
595812629
1,5 ст. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
100 г шоколада
100 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соли
2 яйца
0,5 ст. молока
ванилин
~1 кг. яблок
Быстрый рулет
1 банка сгущённого молока
3 яйца
1,5 ч.л разрыхлителя
1 ст. муки
Каталог: Рулеты
1699420 мин.13885
1 банка сгущённого молока
3 яйца
1,5 ч.л разрыхлителя
1 ст. муки
