Вход | Регистрация
Салаты – пошаговые рецепты
13578 рецептов салаты
Салат из свеклы
свекла 1 шт.
морковь 3 шт.
изюм 100 г
сыр 200 г
майонез 2 ст.л.
орехи 50 г
Каталог: Салат из свеклы
440715 мин.510
свекла 1 шт.
морковь 3 шт.
изюм 100 г
сыр 200 г
майонез 2 ст.л.
орехи 50 г
Лёгкий и сытный салат со шпинатом
листья шпината - 150 г
сыр моцарелла - 125 г
куриные яйца - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
помидоры черри - 150 г
лимонный сок - 1 ст.л.
семена льна - 1 ст.л.
семена тыквы - 1 ст.л.
специи
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
616315 мин.310
листья шпината - 150 г
сыр моцарелла - 125 г
куриные яйца - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
помидоры черри - 150 г
лимонный сок - 1 ст.л.
семена льна - 1 ст.л.
семена тыквы - 1 ст.л.
специи
Салат с семгой и цитрусовой заправкой
рыба и маринад:
оливковое/растительное масло – 2 ст.л.
сок и цедра половины лимона
сахар – 1 ч.л. (без горки)
соль – 1 ч.л. (с горкой)
молотый чеснок – 1 ч.л.
чили - 1/4 ч.л.
семга (нарезанная кубиками) – 400-450 г
заправка:
лимонный сок – 2 ст.л.
апельсиновый сок – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
белое вино (полусухое) – 50 мл.
эстрагон и по желанию
Каталог: Салат с семгой
327535 мин.411
рыба и маринад:
оливковое/растительное масло – 2 ст.л.
сок и цедра половины лимона
сахар – 1 ч.л. (без горки)
соль – 1 ч.л. (с горкой)
молотый чеснок – 1 ч.л.
чили - 1/4 ч.л.
семга (нарезанная кубиками) – 400-450 г
заправка:
лимонный сок – 2 ст.л.
апельсиновый сок – 2 ст.л.
мед – 1 ст.л.
белое вино (полусухое) – 50 мл.
эстрагон и по желанию
Салат из шпината и авокадо
шпинат - 60 г
помидор (розовый) - 2 шт.
помидор (жёлтый) - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
перец болгарский (красный) - 1/2 шт.
перец болгарский (зелёный) - 1/2 шт.
авокадо - 1/2 шт.
лук крымский - 1/2 шт.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
327915 мин.411
шпинат - 60 г
помидор (розовый) - 2 шт.
помидор (жёлтый) - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
перец болгарский (красный) - 1/2 шт.
перец болгарский (зелёный) - 1/2 шт.
авокадо - 1/2 шт.
лук крымский - 1/2 шт.
бальзамический уксус - 2 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
Салат с курицей, помидорами и горошком
куриная грудка(филе) отварная - 350 г
яйца вареные - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
консервированный горошек - 400 г
зеленый лук - маленький пучок
соль
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
Каталог: Салат с курицей
14590412
куриная грудка(филе) отварная - 350 г
яйца вареные - 3 шт.
помидоры - 3 шт.
консервированный горошек - 400 г
зеленый лук - маленький пучок
соль
сметана - 2 ст.л.
майонез - 2 ст.л.
Салат с грибами и спаржей
500 г спаржевой фасоли
300 г шампиньонов
1 болгарский перец (150 г)
средняя луковица
пучок руколы
лимон
растительное масло для жарки
соль
перец
Каталог: Постные салаты
305530 мин.612
500 г спаржевой фасоли
300 г шампиньонов
1 болгарский перец (150 г)
средняя луковица
пучок руколы
лимон
растительное масло для жарки
соль
перец
Салат сердечный
300 г - сердце
4 шт. - яйцо
1/2 - банки зеленый горошек
1 шт. - морковь
1 ст.л. - уксус
2-3 - - зубчика чеснок
1 шт. - луковица
черный перец
соль
майонез
щепотка сахар
для жарки растительное масло
Каталог: Другие салаты
424540 мин.811
300 г - сердце
4 шт. - яйцо
1/2 - банки зеленый горошек
1 шт. - морковь
1 ст.л. - уксус
2-3 - - зубчика чеснок
1 шт. - луковица
черный перец
соль
майонез
щепотка сахар
для жарки растительное масло
Овощной салат с грецкими орехами
помидоры - 1 шт.
огурцы 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3-4 зуб.
грецкие орехи - 100 г
винный уксус - 2 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
вода - 50 мл.
соль
любая зелень для украшения
Каталог: Салат из овощей
3222110
помидоры - 1 шт.
огурцы 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3-4 зуб.
грецкие орехи - 100 г
винный уксус - 2 ч.л.
растительное масло - 1 ч.л.
вода - 50 мл.
соль
любая зелень для украшения
Салат "богатый" с говядиной и фасолью
красная консервированная фасоль - 250 г
отварная говядина - 150 г
варёная морковь - 1 шт. средняя
маринованные огурцы - 4 шт. - 100 г
свежий огурец - 1 шт. -100 г
зелёный лук - 3-4 пёрышка
чеснок - 1 зубчик
сметана 20% - 50 г
баварская горчица - 1 ч.л. или дижонская
майонез - 50 г
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Другие салаты
11936314
красная консервированная фасоль - 250 г
отварная говядина - 150 г
варёная морковь - 1 шт. средняя
маринованные огурцы - 4 шт. - 100 г
свежий огурец - 1 шт. -100 г
зелёный лук - 3-4 пёрышка
чеснок - 1 зубчик
сметана 20% - 50 г
баварская горчица - 1 ч.л. или дижонская
майонез - 50 г
соль
чёрный молотый перец
Самый вкусный салат
мясо 400 г
морковь по-корейски 200 г
кунжут
майонез
Каталог: Другие салаты
641815 мин.411
мясо 400 г
морковь по-корейски 200 г
кунжут
майонез
Салат «кореянка»
куриная грудка – 350 г
капуста пекинская – 350 г
морковь «по-корейски» - 250 г
яйцо – 3 шт.
соевый соус – 3 ст.л.
орехи грецкие – 60 г
соль
перец
майонез
Каталог: Салат с курицей
14136113
куриная грудка – 350 г
капуста пекинская – 350 г
морковь «по-корейски» - 250 г
яйцо – 3 шт.
соевый соус – 3 ст.л.
орехи грецкие – 60 г
соль
перец
майонез
Салат фасоль по-корейски
консервированная фасоль - 250 г без жидкости
морковь - 1 шт. средняя
репчатый лук - 1 шт.
зелень кинзы - 2 или 3 веточки
зелёный лук- 2 или 3 пёрышка
чеснок - 1 зубок
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
сахар- 1 ч.л.
острый чили перец в порошке - 1/4 ч.л.
столовый уксус 9% - 1 ст.л. можно заменить яблочным уксусом
Каталог: Постные салаты
6871211
консервированная фасоль - 250 г без жидкости
морковь - 1 шт. средняя
репчатый лук - 1 шт.
зелень кинзы - 2 или 3 веточки
зелёный лук- 2 или 3 пёрышка
чеснок - 1 зубок
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
молотый кориандр - 0,5 ч.л.
сахар- 1 ч.л.
острый чили перец в порошке - 1/4 ч.л.
столовый уксус 9% - 1 ст.л. можно заменить яблочным уксусом
Салат "простой"
картофель варёный 3 шт.
морковь варёная 2 шт.
яйца варёные (белки) 2 шт.
огурцы маринованые 2 шт.
скумбрия солёная 1 шт.
лук зелёный 50-80 г
петрушка, укроп
заправка:
варёные желтки 2 шт.
соль
перец чёрный молотый
сахар 1-2 щепотки
горчица 1-2 ч.л.
масло растительное 5 ст.л.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
522430 мин.1210
картофель варёный 3 шт.
морковь варёная 2 шт.
яйца варёные (белки) 2 шт.
огурцы маринованые 2 шт.
скумбрия солёная 1 шт.
лук зелёный 50-80 г
петрушка, укроп
заправка:
варёные желтки 2 шт.
соль
перец чёрный молотый
сахар 1-2 щепотки
горчица 1-2 ч.л.
масло растительное 5 ст.л.
Праздничный рыбный салат "свеча"
рыба отварная (хек, минтай, нототения или другая рыба на ваше усмотрение) – 500 г
креветки (готовые) – 500 г
картофель – 3 шт.
морковь – 2 шт.
яйца – 2 шт.
майонез
грецкие орехи (молотые)– 3 ст.л.
тимьян – 2 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
сливочное масло – 10 г
соль
перец
для украшения:
гранат – 1 шт.
грецкие орехи (молотые)– 4 ст.л.
яйца – 3 шт.
Каталог: Морской салат
329660 мин.611
рыба отварная (хек, минтай, нототения или другая рыба на ваше усмотрение) – 500 г
креветки (готовые) – 500 г
картофель – 3 шт.
морковь – 2 шт.
яйца – 2 шт.
майонез
грецкие орехи (молотые)– 3 ст.л.
тимьян – 2 ч.л.
чеснок – 2 зубчика
сливочное масло – 10 г
соль
перец
для украшения:
гранат – 1 шт.
грецкие орехи (молотые)– 4 ст.л.
яйца – 3 шт.
Пекинская капуста по-корейски
пекинская капуста - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
чеснок - 3-4 зубка
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 70 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахара - 1 ч.л.
9 % уксус - 1,5 ст.л.
молотого кориандра - 1 ч.л.
молотого черного перца - 0,5 ч.л.
молотой паприки - 0,5 ч.л.
молотого красного перца - 0,5 ч.л.
Каталог: Салат из овощей
1845730 мин.614
пекинская капуста - 1 шт.
морковь - 1-2 шт.
чеснок - 3-4 зубка
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 70 мл.
соль - 0,5 ч.л.
сахара - 1 ч.л.
9 % уксус - 1,5 ст.л.
молотого кориандра - 1 ч.л.
молотого черного перца - 0,5 ч.л.
молотой паприки - 0,5 ч.л.
молотого красного перца - 0,5 ч.л.
Салат из пекинской капусты с курицей
капуста пекинская - 400 г
филе курицы (отварное или жареная на гриле) - 250 г
огурец свежий - 1-2 шт.
зелень укропа 3-4 веточки
соль
перец
для заправки:
домашний майонез или сметана
можно заправить салат растительным или оливковым маслом
Каталог: Салат с капустой и курицей
11270114
капуста пекинская - 400 г
филе курицы (отварное или жареная на гриле) - 250 г
огурец свежий - 1-2 шт.
зелень укропа 3-4 веточки
соль
перец
для заправки:
домашний майонез или сметана
можно заправить салат растительным или оливковым маслом
Салат старая гавань
печень трески - 250 г
сыр твердый - 100 г
грецкие орехи— 30 г
яйцо - 3 шт.
картофель - 3 шт.
лук зеленый - один пучок
можно заменить петрушкой или укропом
морковь - 2 шт. среднего размера
яблоко - 1 шт. (среднее )
лимонный сок
майонез - 100 мл.
Каталог: Салат из печени
866350 мин.911
печень трески - 250 г
сыр твердый - 100 г
грецкие орехи— 30 г
яйцо - 3 шт.
картофель - 3 шт.
лук зеленый - один пучок
можно заменить петрушкой или укропом
морковь - 2 шт. среднего размера
яблоко - 1 шт. (среднее )
лимонный сок
майонез - 100 мл.
Салат тиффани
куриное филе - 2 шт.
яйца - 3 шт.
твердый сыр - 100-150 г
грецкие орехи - 0.5 ст.
виноград - 300-400 г
карри - 1 ч.л.
майонез
лимон
яблоко - 2 шт.
Каталог: Салат из печени
697060 мин.1010
куриное филе - 2 шт.
яйца - 3 шт.
твердый сыр - 100-150 г
грецкие орехи - 0.5 ст.
виноград - 300-400 г
карри - 1 ч.л.
майонез
лимон
яблоко - 2 шт.
Салат с сельдью
филе сельди 200 г
луковица
майонез
яйца 3 шт.
помидоры 2 шт.
зелень
сухарики
Каталог: Другие салаты
413415 мин.410
филе сельди 200 г
луковица
майонез
яйца 3 шт.
помидоры 2 шт.
зелень
сухарики
Овощно-фруктовый салат
свекла (большая) 1 шт.
морковь 1 шт.
капуста 200 г
яблоко 1/2 шт.
мандарин 1-2 шт.
лимонный сок 1/2 шт.
растительное масло 2 ст.л.
Каталог: Другие салаты
43825 мин.510
свекла (большая) 1 шт.
морковь 1 шт.
капуста 200 г
яблоко 1/2 шт.
мандарин 1-2 шт.
лимонный сок 1/2 шт.
растительное масло 2 ст.л.
Салат с курицей, ветчиной и овощами
куриное филе – 300 г
ветчина – 200 г
консервированная кукуруза – 200 г
огурец свежий – 1 шт.
морковь – 1 шт.
майонез – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Салат с куриной грудкой и огурцом
649230 мин.410
куриное филе – 300 г
ветчина – 200 г
консервированная кукуруза – 200 г
огурец свежий – 1 шт.
морковь – 1 шт.
майонез – 3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
Пять салатов на праздничный стол
1 салат:
картофель – 200 г
морковь – 300-350 г
филе сельди – 250 г
лук – 80 г
маринованные грибы – 250 г
яйца – 4-5 шт.
соль
майонез - 100 г
ягоды калины – для украшения
2 салат:
копченая куриная грудка – 300 г
шампиньоны – 300 г
яйца – 4 шт.
плавленые сырки – 2 шт.
майонез -100 г
чеснок – 2-3 зуб.
лук – 100 г
помидоры – 100 г
укроп – 2-3 веточки
соль
черный перец
растительное масло – для жарки
3 салат:
свёкла – 300-350 г
куриная грудка – 200 г
маринованные огурцы – 150 г
соус
сметана – 70 г
дижонская горчица – 1 дес.л.
хрен – 1-1,5 ч.л.
4 салат:
пекинская капуста – 6-10 листов
крабовые палочки – 240 г
огурцы свежие – 300-400 г
яйца отварные – 4 шт.
кукуруза консервированная – 150 г
сыр плавленый – 130 г
майонез – 150 г
5 салат:
куриная грудка – 250 г
яйца – 2 шт.
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
картофель – 2-3 шт.
майонез – 3 ст.л.
чеснок – 2-3 зуб.
черный кунжут – 1/2 ч.л.
укроп – 1/3 пучка
специи
соль
черный перец
растительное масло - для жарки
Каталог: Другие салаты
11569111
1 салат:
картофель – 200 г
морковь – 300-350 г
филе сельди – 250 г
лук – 80 г
маринованные грибы – 250 г
яйца – 4-5 шт.
соль
майонез - 100 г
ягоды калины – для украшения
2 салат:
копченая куриная грудка – 300 г
шампиньоны – 300 г
яйца – 4 шт.
плавленые сырки – 2 шт.
майонез -100 г
чеснок – 2-3 зуб.
лук – 100 г
помидоры – 100 г
укроп – 2-3 веточки
соль
черный перец
растительное масло – для жарки
3 салат:
свёкла – 300-350 г
куриная грудка – 200 г
маринованные огурцы – 150 г
соус
сметана – 70 г
дижонская горчица – 1 дес.л.
хрен – 1-1,5 ч.л.
4 салат:
пекинская капуста – 6-10 листов
крабовые палочки – 240 г
огурцы свежие – 300-400 г
яйца отварные – 4 шт.
кукуруза консервированная – 150 г
сыр плавленый – 130 г
майонез – 150 г
5 салат:
куриная грудка – 250 г
яйца – 2 шт.
огурец – 1 шт.
помидор – 1 шт.
картофель – 2-3 шт.
майонез – 3 ст.л.
чеснок – 2-3 зуб.
черный кунжут – 1/2 ч.л.
укроп – 1/3 пучка
специи
соль
черный перец
растительное масло - для жарки
Шуба без костей
буряк варёный 1 шт. (большой)
яйца вареные 3 шт
лук 1 шт
морковь 2 шт. (средние)
картофель 2 шт. (средние)
селёдка 1 шт. (маленькая) (можно тунцом консервированным заменить)
майонез 200 г
для маринада лука:
вода 1 ст.
уксус 9% 3 ст.л
сахар 1,5 ст. л
Каталог: Салат слоеный
4713110
буряк варёный 1 шт. (большой)
яйца вареные 3 шт
лук 1 шт
морковь 2 шт. (средние)
картофель 2 шт. (средние)
селёдка 1 шт. (маленькая) (можно тунцом консервированным заменить)
майонез 200 г
для маринада лука:
вода 1 ст.
уксус 9% 3 ст.л
сахар 1,5 ст. л
Салат из пекинской капусты с огурцом
капуста пекинская - 400 г
огурец свежий - 1-2 шт.
зелень укропа - 3-4 веточки
соль
перец
для заправки:
домашний майонез
в пост можно заправить салат растительным или оливковым маслом
Каталог: Салат из огурцов
12123112
капуста пекинская - 400 г
огурец свежий - 1-2 шт.
зелень укропа - 3-4 веточки
соль
перец
для заправки:
домашний майонез
в пост можно заправить салат растительным или оливковым маслом
Салат победитель по жизни
отварное куриное филе - 400-500 г
грибы - 400 г
чернослив - 150 г
свежий огурец - 250-300 г
куриные яйца - 4-5 шт.
майонез
соль
Каталог: Салат с шампиньонами
5145111
отварное куриное филе - 400-500 г
грибы - 400 г
чернослив - 150 г
свежий огурец - 250-300 г
куриные яйца - 4-5 шт.
майонез
соль
Селёдка под шубой
картофель варёный в мундире 2 шт.
морковь варёная 2 шт.
свекла варёная 500 г
лук репчатый 1/2 шт.
сельдь слабосоленая филе 400 г
яйцо куриное варёное 3 шт.
для маринования лука:
1/2 ст. кипятка
уксус 2 ст.л.
сахарный песок 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
заправка:
первый вариант - майонез
второй вариант йогурт + горчица хаас
Каталог: Селедка под шубой
2653110
картофель варёный в мундире 2 шт.
морковь варёная 2 шт.
свекла варёная 500 г
лук репчатый 1/2 шт.
сельдь слабосоленая филе 400 г
яйцо куриное варёное 3 шт.
для маринования лука:
1/2 ст. кипятка
уксус 2 ст.л.
сахарный песок 2 ст.л.
соль 1 ч.л.
заправка:
первый вариант - майонез
второй вариант йогурт + горчица хаас
Пять закусок на новый год 2023
первая:
сыр - 190 г
авокадо - 1 шт.
помидоры черри - 5 шт.
красный лук - 0.5 шт.
соль - 1/3 ч.л.
прованские травы - 1/3 ч.л.
лимонный сок
оливковое масло - 1 ст.л.
креветки - 45 г
вторая:
багет
плавленый сыр с грибами
маринованные грибы (корнишоны)
балык - 100 г
маслины
третья:
слоеное тесто - 1 пласт
смазать желтком - 1 шт.
мак
плавленый сыр сливочный
салатные листья
красная рыба - 100-150 г
лимон
укроп
четвертая:
сыр - 50 г
вареные яйца - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
майонез - 1 ст.л.
сыр сулугуни
ветчина - 10 кусочков
листья салата
пятая:
плавленый сыр - 150 г
вареные яйца - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
крабовые палочки - 240 г
майонез - 2 ст.л.
сыр сулугуни
перец горошком
Каталог: Другие холодные закуски
14506360 мин.110
первая:
сыр - 190 г
авокадо - 1 шт.
помидоры черри - 5 шт.
красный лук - 0.5 шт.
соль - 1/3 ч.л.
прованские травы - 1/3 ч.л.
лимонный сок
оливковое масло - 1 ст.л.
креветки - 45 г
вторая:
багет
плавленый сыр с грибами
маринованные грибы (корнишоны)
балык - 100 г
маслины
третья:
слоеное тесто - 1 пласт
смазать желтком - 1 шт.
мак
плавленый сыр сливочный
салатные листья
красная рыба - 100-150 г
лимон
укроп
четвертая:
сыр - 50 г
вареные яйца - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
майонез - 1 ст.л.
сыр сулугуни
ветчина - 10 кусочков
листья салата
пятая:
плавленый сыр - 150 г
вареные яйца - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
крабовые палочки - 240 г
майонез - 2 ст.л.
сыр сулугуни
перец горошком
Свежий и очень нежный салат-рулет с семгой
яйца – 4 шт
морковь – 200 гр
огурец – 150 гр
семга малосоленая – 150 гр
картофель – 180 г
соль – щепотка
майонез
Каталог: Салат с семгой
852860 мин.611
яйца – 4 шт
морковь – 200 гр
огурец – 150 гр
семга малосоленая – 150 гр
картофель – 180 г
соль – щепотка
майонез
Новогодний мясной салат «министерский»
говядина 350 г
яйцо куриное 3 шт.
соленые огурцы 3-4 шт.
репчатый лук 1-2 шт.
растительное масло 1,5 ст.л.
черный перец
майонез
листья салата
Каталог: Салат с говядиной и огурцами
320715 мин.511
говядина 350 г
яйцо куриное 3 шт.
соленые огурцы 3-4 шт.
репчатый лук 1-2 шт.
растительное масло 1,5 ст.л.
черный перец
майонез
листья салата
Оливье с копченым окороком и яблоком
морковь – 2 шт.
картошка- 4 шт.
яйцо – 3 шт.
маринованные огурцы – 6 шт.
зеленый горошек- 1 упак.
карбонад- 300 г
копченый окорок – 2 кус.
зеленое яблоко – 2 шт.
майонез - 100 г
оливковое масло – 4 ст.л.
Каталог: Другие салаты
162230 мин.620
морковь – 2 шт.
картошка- 4 шт.
яйцо – 3 шт.
маринованные огурцы – 6 шт.
зеленый горошек- 1 упак.
карбонад- 300 г
копченый окорок – 2 кус.
зеленое яблоко – 2 шт.
майонез - 100 г
оливковое масло – 4 ст.л.
