Вход | Регистрация
Варенье из ежевики
Варенье из ежевики – это вкусное и полезное лакомство, которое порадует вас и ваших близких.
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно промойте ежевику под холодной водой, чтобы удалить все загрязнения и мусор.
Затем дайте ягодам обсохнуть на бумажном полотенце.
В глубокой кастрюле смешайте ежевику и сахар.
Аккуратно перемешайте ягоды, чтобы сахар равномерно распределился.
Оставьте смесь на 2-3 часа, чтобы ягоды выделили сок.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения.
После закипания уменьшите огонь и варите около 15-20 минут, периодически помешивая.
Удаляйте пенку с поверхности.
Если вы любите кисленькое, добавьте сок лимона, что придаст варенью изысканный вкус.
Также можно добавить немного цедры.
Чтобы определить, готово ли варенье, капните немного на холодную тарелку.
Если капля не растекается, варенье готово.
Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
Храните в прохладном темном месте.
Теперь у вас есть замечательное варенье из ежевики, которое можно подавать к чаю, намазывать на хлеб или использовать в качестве начинки для пирогов. Наслаждайтесь натуральным вкусом и ароматом домашних заготовок!
