Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Квас на жженом сахаре
вода - 1 литр
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
сахар - 5 ст.л.
дрожжи - 0, 5 ч.л.
Каталог: Квас
2891102
вода - 1 литр
лимонная кислота - 0,5 ч.л.
сахар - 5 ст.л.
дрожжи - 0, 5 ч.л.
Английские сырные сконы — рецепт вкусной выпечки в мультиварке
мука 1срт - 210 г
сыр голландский - 300 г
масло 82.5% - 45 г
кефир 2.5% - 180 мл.
разрыхлитель - 7 г
соль - 0.5 ч.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
135845 мин.601
мука 1срт - 210 г
сыр голландский - 300 г
масло 82.5% - 45 г
кефир 2.5% - 180 мл.
разрыхлитель - 7 г
соль - 0.5 ч.л.
Баклажаны на ужин
баклажан
2 зубчика чеснока
помидор
перец чили
зелень
800 г куриного филе
50 г сыра
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1285102
баклажан
2 зубчика чеснока
помидор
перец чили
зелень
800 г куриного филе
50 г сыра
Баранья печень в панировке
печень баранины - 700 г
молоко - 300 мл.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец
яйца - 2 шт.
кукурузная мука - 100 г
Каталог: Блюда из субпродуктов
1412100
печень баранины - 700 г
молоко - 300 мл.
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец
яйца - 2 шт.
кукурузная мука - 100 г
Голубцы из кабачков
кабачки – 700-800 г
начинка:
фарш – 500-550 г
рис – 100-150 г
лук – 100 г
чеснок – 2-3 зубчика
укроп (по желанию)
соль
черный перец
соус:
лук – 100 г
морковь – 100 г
томатная паста – 100 г
сметана – 100 г
растительное масло – 3-4 ст.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
вустерширский соус (по желанию) – 1-2 ст.л.
соль
черный перец
дополнительно:
сыр пармезан (по желанию)
сметана
Каталог: Голубцы
1439101
кабачки – 700-800 г
начинка:
фарш – 500-550 г
рис – 100-150 г
лук – 100 г
чеснок – 2-3 зубчика
укроп (по желанию)
соль
черный перец
соус:
лук – 100 г
морковь – 100 г
томатная паста – 100 г
сметана – 100 г
растительное масло – 3-4 ст.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
паприка – 0,5 ч.л.
вустерширский соус (по желанию) – 1-2 ст.л.
соль
черный перец
дополнительно:
сыр пармезан (по желанию)
сметана
Моментальные пышки на сковороде
яйца 1 шт.
сахар 2-3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сметана 15-20% (кефир) 100 г
сода 1/3 ч.л.
мука 220-250 г
растительное масло для жарки
Каталог: Пышки
1706101
яйца 1 шт.
сахар 2-3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
сметана 15-20% (кефир) 100 г
сода 1/3 ч.л.
мука 220-250 г
растительное масло для жарки
Куриные голени в сметане с картошкой
картофель - 600 г
сметана - 150 г
твёрдый сыр - 50 г
куриные голени - 4-5 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
паприка
приправа
Каталог: Блюда из птицы
1544101
картофель - 600 г
сметана - 150 г
твёрдый сыр - 50 г
куриные голени - 4-5 шт.
растительное масло - 1 ст.л.
соль
паприка
приправа
Рулетики картофельные с курицей
картофель сырой 700-800 г
лук репчатый 1-2 шт.
яйца 2 шт.
мука 3-4 ст.л.
фарш меня куриный 300-350 г
соль
специи
Каталог: Другие основные блюда
1159101
картофель сырой 700-800 г
лук репчатый 1-2 шт.
яйца 2 шт.
мука 3-4 ст.л.
фарш меня куриный 300-350 г
соль
специи
Торт мишка на севере (без яиц)
тесто:
сметана (у меня 15%) 250 г
сахар 130-150 г
масло сливочное 80 г
мука 400 г
порошок какао 20 г
сода ½ ч.л,
ванильный сахар 1 ч.л,
соль ¼ ч.л.
крем:
сметана (25 % и выше) 700 г
сахарная пудра 150 г
ванильный сахар 1 ч.л.
орехи обжаренные
загуститель при необходимости
Каталог: Торты
1406101
тесто:
сметана (у меня 15%) 250 г
сахар 130-150 г
масло сливочное 80 г
мука 400 г
порошок какао 20 г
сода ½ ч.л,
ванильный сахар 1 ч.л,
соль ¼ ч.л.
крем:
сметана (25 % и выше) 700 г
сахарная пудра 150 г
ванильный сахар 1 ч.л.
орехи обжаренные
загуститель при необходимости
Очень простая закуска на праздничный стол
томат
вареная колбаса
морковь по-корейски
150 г сыра
майонез
круглый лаваш
Каталог: Другие горячие закуски
1009100
томат
вареная колбаса
морковь по-корейски
150 г сыра
майонез
круглый лаваш
Клубничный молочный коктейль с бананом и мороженым
клубника - 350 г
банан - 150 г (1 шт. )
молоко - 150 мл.
мороженное - 200 г. (у меня пломбир)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
158310 мин.400
клубника - 350 г
банан - 150 г (1 шт. )
молоко - 150 мл.
мороженное - 200 г. (у меня пломбир)
Салат из черемши с яйцами и сыром
черемша - 150 г
яйцо - 4 шт.
сыр - 150 г
сметана - 150 г
соль
Каталог: Салат с яйцом и сыром
1664100
черемша - 150 г
яйцо - 4 шт.
сыр - 150 г
сметана - 150 г
соль
Онигири или самгак кимбап
рис 400 г
лук репчатый 200 г
фарш свиной 300 г
грибы 150 г
лук зеленый 50 г
крахмал 2 ст.л.
вода 120 мл.
перец острый 1 шт.
перец чёрный 2 г
перец душистый 1 г
бальян 1 г
кариандр 2 г
уксус 1 ст.л.
масло кунжутное 2 ст.л.
масло растительное 50 мл.
чеснок 5 г
нори 1 шт.
яйцо 3 шт.
тмин чёрный 1 г
глутамат натрия 1 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
196690 мин.601
рис 400 г
лук репчатый 200 г
фарш свиной 300 г
грибы 150 г
лук зеленый 50 г
крахмал 2 ст.л.
вода 120 мл.
перец острый 1 шт.
перец чёрный 2 г
перец душистый 1 г
бальян 1 г
кариандр 2 г
уксус 1 ст.л.
масло кунжутное 2 ст.л.
масло растительное 50 мл.
чеснок 5 г
нори 1 шт.
яйцо 3 шт.
тмин чёрный 1 г
глутамат натрия 1 г
Сырные лепешки
сыр - 150 г
мука - 2 ст.
кефир - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
Каталог: Беляши
1062100
сыр - 150 г
мука - 2 ст.
кефир - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
сода - 0.5 ч.л.
Клубничный сорбет
клубника – 500 г
сахарная пудра (или сахар) – 100-150 г
вода – 100-150 мл.
сок лайма (или лимона) – 0,5 шт.
мята – 2-3 веточки
клубничный сорбет без сахара:
клубника – 500 г
сок лайма (или лимона) – 0,5 шт.
стевия – 30-40 г
Каталог: Мороженое
1166100
клубника – 500 г
сахарная пудра (или сахар) – 100-150 г
вода – 100-150 мл.
сок лайма (или лимона) – 0,5 шт.
мята – 2-3 веточки
клубничный сорбет без сахара:
клубника – 500 г
сок лайма (или лимона) – 0,5 шт.
стевия – 30-40 г
Сэндвич с коул слоу: вкусное сочетание свежести и аромата
капуста – 300 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
терияки – 1 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
лимонный сок – 3 мл.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
колбаса – 400 г
сыр – 200 г
чиабатта – 4 шт.
острый соус – 1 ч.л.
кисло-сладкий соус – 2 ст.л.
Каталог: Бутерброды
113130 мин.400
капуста – 300 г
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
терияки – 1 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
лимонный сок – 3 мл.
помидор – 1 шт.
огурец – 1 шт.
лук – 1 шт.
колбаса – 400 г
сыр – 200 г
чиабатта – 4 шт.
острый соус – 1 ч.л.
кисло-сладкий соус – 2 ст.л.
Салат овощной
капуста цветная - 700 г
капуста брюссельская - 400 г
перец сладкий - 1 шт.
морковь по корейки - 200 г
петрушка - 1 пучек.
чеснок – 3 зубчика
мед - 1 ст.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
горчица французская - 1 ст.л.
кориандр молотый - 0.5 ч.л.
паприка сладкая - 0.5 ч.л.
соль - 1.5 ст.л.
Каталог: Другие салаты
134620 мин.600
капуста цветная - 700 г
капуста брюссельская - 400 г
перец сладкий - 1 шт.
морковь по корейки - 200 г
петрушка - 1 пучек.
чеснок – 3 зубчика
мед - 1 ст.л.
уксус яблочный - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
горчица французская - 1 ст.л.
кориандр молотый - 0.5 ч.л.
паприка сладкая - 0.5 ч.л.
соль - 1.5 ст.л.
Весенний салат с молодой капустой и овощами
огурец – 2 шт.
болгарский перец – 1 шт.
помидор – 2 шт.
лук – 1 шт.
молодая капуста – 1 шт.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
орегано – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
бальзамический соус – 1 ст.л.
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
109815 мин.400
огурец – 2 шт.
болгарский перец – 1 шт.
помидор – 2 шт.
лук – 1 шт.
молодая капуста – 1 шт.
соль – 1 щепотка
перец черный – 1 щепотка
орегано – 1 щепотка
сушеный чеснок – 1 щепотка
бальзамический соус – 1 ст.л.
подсолнечное масло – 2 ст.л.
Свиной стейк на овощной подушке
свиная корейка – 400 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
кунжутный соус – 100 мл.
соевый соус – 150 г
вода – 100 мл.
паприка – 2 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
кабачок – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 8 зубчиков
Каталог: Блюда из мяса
118060 мин.300
свиная корейка – 400 г
соль – 2 щепотка
перец черный – 2 щепотки
сушеный чеснок – 1 щепотки
приправа для мяса – 1 щепотка
кунжутный соус – 100 мл.
соевый соус – 150 г
вода – 100 мл.
паприка – 2 щепотка
прованские травы – 1 щепотка
подсолнечное масло – 2 ст.л.
кабачок – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
чеснок – 8 зубчиков
Салат из черемши с огурцом
черемша – 1 пучок
свежий огурец – 1 шт.
яйца вареные – 2-3 шт.
сметана – 2-3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат из огурцов
1401100
черемша – 1 пучок
свежий огурец – 1 шт.
яйца вареные – 2-3 шт.
сметана – 2-3 ст.л.
соль
перец
Легкий бигос на курице // рецепт в мультиварке
куриное филе - 600 г
капуста - 600 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
вино (либо вода) - 150 мл.
томатная паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
сушеный чеснок (либо паприка) - 2 г
тмин - 2 г
чернослив - 50 г
соль - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
118575 мин.701
куриное филе - 600 г
капуста - 600 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
вино (либо вода) - 150 мл.
томатная паста - 70 г
растительное масло - 30 мл.
сушеный чеснок (либо паприка) - 2 г
тмин - 2 г
чернослив - 50 г
соль - 2 ч.л.
Ватрушки с творогом в духовке
для теста:
молоко - 250 г
сахар - 80 г
соль - 1/3 ч.л.
сухие дрожжи - 11 г
яйцо - 2 шт. (1 желток оставляем для смазывания)
мука - 500 г
сливочное масло - 80 г
для начинки:
творог - 350 г
сметана - 150 г
сахар - 90 г
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка
яйцо - 2 шт.
кукурузный крахмал - 40 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1573103
для теста:
молоко - 250 г
сахар - 80 г
соль - 1/3 ч.л.
сухие дрожжи - 11 г
яйцо - 2 шт. (1 желток оставляем для смазывания)
мука - 500 г
сливочное масло - 80 г
для начинки:
творог - 350 г
сметана - 150 г
сахар - 90 г
ванильный сахар - 10 г
соль - щепотка
яйцо - 2 шт.
кукурузный крахмал - 40 г
Ризотто с креветками
очищенные креветки – 300-350 г
рис для ризотто – 300 г
сухое вино – 100-150 мл.
вода (или бульон) – 900-1000 мл.
сливочное масло – 40 г
лайм (или лимон) – 1 шт.
соль
черный перец
креветочный биск (по желанию) – 50-100 мл.
растительное масло (по желанию) – 1-2 ст.л.
петрушка (по желанию)
Каталог: Ризотто
1464100
очищенные креветки – 300-350 г
рис для ризотто – 300 г
сухое вино – 100-150 мл.
вода (или бульон) – 900-1000 мл.
сливочное масло – 40 г
лайм (или лимон) – 1 шт.
соль
черный перец
креветочный биск (по желанию) – 50-100 мл.
растительное масло (по желанию) – 1-2 ст.л.
петрушка (по желанию)
Омлет как в детском саду
яйцо куриное - 6 шт.
молоко коровье - 300 мл.
соль
масло сливочное - для смазывания формы
Каталог: Омлет как в детском саду
1314102
яйцо куриное - 6 шт.
молоко коровье - 300 мл.
соль
масло сливочное - для смазывания формы
Салат с черемшой
черемша
помидоры - 2 шт.
огурцы - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез -2-3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другие салаты
1252100
черемша
помидоры - 2 шт.
огурцы - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез -2-3 ст.л.
соль
перец
Мясные зразы с яйцом
для фарша:
свинина - 500 г
говядина – 500 г
белый хлеб – 100 г
вода – 200 мл.
куриные яйца – 3 шт.
чёрный молотый перец
соль – 10 г
для начинки:
куриные яйца – 5 шт.
репчатый лук – 125 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (укроп, петрушка) – по 2 веточки
панировочные сухари – 20 г
топлёное сливочное масло – 30 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
1244102
для фарша:
свинина - 500 г
говядина – 500 г
белый хлеб – 100 г
вода – 200 мл.
куриные яйца – 3 шт.
чёрный молотый перец
соль – 10 г
для начинки:
куриные яйца – 5 шт.
репчатый лук – 125 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (укроп, петрушка) – по 2 веточки
панировочные сухари – 20 г
топлёное сливочное масло – 30 г
Салат "летний", быстрый салат из свежих овощей
свежие огурцы
редис
1/4 головки красного лука
шпинат
2 вареных яйца
растительное масло
Каталог: Салат из овощей
1457100
свежие огурцы
редис
1/4 головки красного лука
шпинат
2 вареных яйца
растительное масло
Борщ московский на свинине — вкусный рецепт первого для мультиварки
свинина - 400 г
колбаса полукопченая - 200 г
сосиски - 200 г
капуста - 300 г
лук- 150 г
морковь - 150 г
вода - 2.5 л.
растительное масло - 40 мл.
картофель - 300 г
свекла - 200 г
томатная паста - 70 г
специи
Каталог: Борщ
1643125 мин.1402
свинина - 400 г
колбаса полукопченая - 200 г
сосиски - 200 г
капуста - 300 г
лук- 150 г
морковь - 150 г
вода - 2.5 л.
растительное масло - 40 мл.
картофель - 300 г
свекла - 200 г
томатная паста - 70 г
специи
Рыба запеченная с картошкой в духовке
рыба (у меня филе трески) - 800 г
картофель - 1300 г
перец красный - 1 шт.
помидор черри - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3+1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
соль (1 ч.л. ), перец
вода - 100 мл.
для маринада:
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1/2 - 1 ч.л.
орегано - 1/2 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
масло растительное (у меня оливковое) - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Блюда из рыбы
2198800
рыба (у меня филе трески) - 800 г
картофель - 1300 г
перец красный - 1 шт.
помидор черри - 200 г
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - 3+1 ст.л.
паприка - 1 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
соль (1 ч.л. ), перец
вода - 100 мл.
для маринада:
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1/2 - 1 ч.л.
орегано - 1/2 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
масло растительное (у меня оливковое) - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
соль
перец
Запекаем цветную капусту
400 г цветной капусты
2 яйца
молоко
50 г сыра
70 г вяленых томатов
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1238100
400 г цветной капусты
2 яйца
молоко
50 г сыра
70 г вяленых томатов
