Вход | Регистрация
Вторые блюда из круп
507 рецептов вторые блюда из круп
Котлеты из нута
1 вариант:
нут (сухой, до варки) - 1 ст. (200 г)
отвар нута или остывшая кипяченая вода - до 100 мл. (смотреть по консистенции нутового пюре)
лук - 1 шт. средняя (100 г)
морковь - 1 шт. небольшая (100 г)
чеснок - 3 зубчика
сладкий болгарский перец - 1/2 шт. (до 100 г)
панировочные сухари - 1 ст.л. с большой горкой (20 г)
соль - 1 ч.л. без горки
перец черный молотый - 1/4 ч.л. или молотый мускатный орех - 1 ч.л.
2 вариант:
нут (сухой, до варки) - 1 ст. (200 г)
отвар нута или остывшая кипяченая вода - до 120 мл. (смотреть по консистенции нутового пюре)
лук - 1 шт. средняя (100 г)
морковь - 1 шт. небольшая (100 г)
чеснок - 3 зубчика
сладкий болгарский перец - 1/2 шт. (до 100 г)
панировочные сухари - 1 ст.л. с большой горкой (20 г)
соль - 1 ч.л. без горки
перец черный молотый - 1/4 ч.л. или молотый мускатный орех - 1 ч.л. или молотая сладкая красная паприка - 1 ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
54781210
1 вариант:
нут (сухой, до варки) - 1 ст. (200 г)
отвар нута или остывшая кипяченая вода - до 100 мл. (смотреть по консистенции нутового пюре)
лук - 1 шт. средняя (100 г)
морковь - 1 шт. небольшая (100 г)
чеснок - 3 зубчика
сладкий болгарский перец - 1/2 шт. (до 100 г)
панировочные сухари - 1 ст.л. с большой горкой (20 г)
соль - 1 ч.л. без горки
перец черный молотый - 1/4 ч.л. или молотый мускатный орех - 1 ч.л.
2 вариант:
нут (сухой, до варки) - 1 ст. (200 г)
отвар нута или остывшая кипяченая вода - до 120 мл. (смотреть по консистенции нутового пюре)
лук - 1 шт. средняя (100 г)
морковь - 1 шт. небольшая (100 г)
чеснок - 3 зубчика
сладкий болгарский перец - 1/2 шт. (до 100 г)
панировочные сухари - 1 ст.л. с большой горкой (20 г)
соль - 1 ч.л. без горки
перец черный молотый - 1/4 ч.л. или молотый мускатный орех - 1 ч.л. или молотая сладкая красная паприка - 1 ч.л.
Котлеты из чечевицы в пост
чечевица - 1 ст. (200 г)
морковь - 1 шт. средняя (100 г)
лук - 1 шт. средняя (100 г)
чеснок - 2 зубчика
соль
перец черный молотый
хмели-сунели - 1 ч.л. с горкой
Каталог: Вторые блюда из круп
4840802
чечевица - 1 ст. (200 г)
морковь - 1 шт. средняя (100 г)
лук - 1 шт. средняя (100 г)
чеснок - 2 зубчика
соль
перец черный молотый
хмели-сунели - 1 ч.л. с горкой
Красная каша - рассыпчатая и вкусная
крупа гречневая - 250 г
вода - 500 мл.
свёкла варёная (запечённая)- 1-2 шт. (250-300 г)
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубч.
соевый соус - 1-2 ст.л.
масло растительное
соль, специи
орехи
зелень
Каталог: Вторые блюда из круп
359330 мин.1201
крупа гречневая - 250 г
вода - 500 мл.
свёкла варёная (запечённая)- 1-2 шт. (250-300 г)
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубч.
соевый соус - 1-2 ст.л.
масло растительное
соль, специи
орехи
зелень
Гречневая каша с овощами и грибами
гречневая крупа - 1 ст.
вода - 2 ст.
морковь - 140 г
лук репчатый - 140 г
грибы - 250 г
перец черный молотый - 1/3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
351530 мин.501
гречневая крупа - 1 ст.
вода - 2 ст.
морковь - 140 г
лук репчатый - 140 г
грибы - 250 г
перец черный молотый - 1/3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Гречневая каша по-купечески
рецепт на 6-7 человек
гречневая крупа 2 ст. (ст. объем 200 мл.)
морковь 2 шт.
лук 1 шт. большой
фарш 300 г
грибы 200 г
помидоры 2 шт. маленьких
соль
специи : паприка, черный перец по 1 ч.л. без.горки
сливочное масло 50 г
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
чеснок 2 зуб. по желанию
Каталог: Вторые блюда из круп
556630 мин.700
рецепт на 6-7 человек
гречневая крупа 2 ст. (ст. объем 200 мл.)
морковь 2 шт.
лук 1 шт. большой
фарш 300 г
грибы 200 г
помидоры 2 шт. маленьких
соль
специи : паприка, черный перец по 1 ч.л. без.горки
сливочное масло 50 г
томатная паста 2 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
чеснок 2 зуб. по желанию
Пшенная каша с печенью
пшено- 1 ст.
печень куриная - 400 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
масло слив. - 10 г
масло раст. для жарки
соль и перец
Каталог: Вторые блюда из круп
954540 мин.600
пшено- 1 ст.
печень куриная - 400 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
масло слив. - 10 г
масло раст. для жарки
соль и перец
Булгур с овощами
булгур 200 г
овощи замороженные 150-200 г
укроп сушеный 1 ч.л.
вода 1,5-2 ст.
соль
масло растительное для жарки
Каталог: Вторые блюда из круп
3740100
булгур 200 г
овощи замороженные 150-200 г
укроп сушеный 1 ч.л.
вода 1,5-2 ст.
соль
масло растительное для жарки
Варю гречку по-старорусски и рецепт гречки - биологически активной!
гречка 1 ст.
молоко топл. 1 ст.
масло слив. 1 ч.л.
уксус ябл. 1 ст.л.
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
3242120 мин.200
гречка 1 ст.
молоко топл. 1 ст.
масло слив. 1 ч.л.
уксус ябл. 1 ст.л.
соль
Гречка с мясом и овощами
гречка - 250 г
вода - 500 мл.
лук, морковь - 1 шт.
филе куриной грудки - 1/2 шт.
соль
перец
брокколи - 5 - 6 соцветий
Каталог: Вторые блюда из круп
522720 мин.500
гречка - 250 г
вода - 500 мл.
лук, морковь - 1 шт.
филе куриной грудки - 1/2 шт.
соль
перец
брокколи - 5 - 6 соцветий
Булгур с мясом индейки
филе индейки 600 г
лук 3 шт.
морковь 3 шт.
булгура 2 ст.
вода 1 л.
масала для мяса 1 - 2 ч.л.
растительное масло
соль
листья кинзы
Каталог: Вторые блюда из круп
3166100
филе индейки 600 г
лук 3 шт.
морковь 3 шт.
булгура 2 ст.
вода 1 л.
масала для мяса 1 - 2 ч.л.
растительное масло
соль
листья кинзы
Гарнир из риса с овощами
1 ст. риса
2 ст. воды
2 средних луковицы или 1 большая
1 морковь
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Вторые блюда из круп
4449101
1 ст. риса
2 ст. воды
2 средних луковицы или 1 большая
1 морковь
соль
растительное масло для жарки
Гречка с мясом, луком и морковью.
гречка - 2 ст.
свинина - 500 г
лук - 2 шт.
морковь - 1 - 2 шт.
масло подсолнечное для жарки.
соль
перец черный молотый
Каталог: Вторые блюда из круп
52217104
гречка - 2 ст.
свинина - 500 г
лук - 2 шт.
морковь - 1 - 2 шт.
масло подсолнечное для жарки.
соль
перец черный молотый
Рис с яйцом по-китайски
масло растительное - 10 г
рис - 200 г
яйцо - 2 шт.
лук зеленый
приправы
Каталог: Вторые блюда из круп
497845 мин.200
масло растительное - 10 г
рис - 200 г
яйцо - 2 шт.
лук зеленый
приправы
Коричневый рис с грибами и овощами
100 г коричневого риса
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
сливочное масло - 10 г
300 мл. кипятка
соль
перец
тимьян
Каталог: Вторые блюда из круп
277590 мин.300
100 г коричневого риса
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
шампиньоны - 200 г
сливочное масло - 10 г
300 мл. кипятка
соль
перец
тимьян
Рисовая каша с тыквой и корицей
тыква – 300 г
рис – 100 г
молоко – 300 мл.
масло сливочное – 15 г
соль
сахар
мед – 1 ч.л.
корица
Каталог: Вторые блюда из круп
319525 мин.800
тыква – 300 г
рис – 100 г
молоко – 300 мл.
масло сливочное – 15 г
соль
сахар
мед – 1 ч.л.
корица
Тыквенная каша на молоке с орехами и корицей
тыква (свежая/мороженная) – 300 г
молоко - 250 мл.
сахар – 1 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
290220 мин.300
тыква (свежая/мороженная) – 300 г
молоко - 250 мл.
сахар – 1 ст.л.
Рис с курицей
рис - 150 г
куриное филе - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт. (небольшой)
помидоры - 2 больших
сливки (или молоко) - 150 мл.
чили - небольшой кусочек
чеснок - 4 зубчика
мука - 1 ст.л. с горкой
соль
перец
базилик (сушёный или свежий)
оливковое масло для обжарки
Каталог: Вторые блюда из круп
438940 мин.301
рис - 150 г
куриное филе - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт. (небольшой)
помидоры - 2 больших
сливки (или молоко) - 150 мл.
чили - небольшой кусочек
чеснок - 4 зубчика
мука - 1 ст.л. с горкой
соль
перец
базилик (сушёный или свежий)
оливковое масло для обжарки
Рис с луком и морковью в духовке
рис – 200 г
вода – 400 мл.
сливочное масло – 20-30р.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
чеснок по желанию – 2-3зуб
Каталог: Вторые блюда из круп
2970030 мин.1016
рис – 200 г
вода – 400 мл.
сливочное масло – 20-30р.
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
соль -1/2 ч.л.
черный перец
чеснок по желанию – 2-3зуб
Гречка нескучная, а самая вкусная
крупа гречневая - 1 ст.
вода - 2 ст.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
1101820 мин.302
крупа гречневая - 1 ст.
вода - 2 ст.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий
масло растительное - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
соль
Пшенная каша на воде
- 1 ст.пшена
- 3 ст.воды
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 яйца
- 20-30 г сливочного масла
- соль .
Каталог: Вторые блюда из круп
3577102
- 1 ст.пшена
- 3 ст.воды
- 1 морковь
- 1 луковица
- 2 яйца
- 20-30 г сливочного масла
- соль .
Молочно-пряное ризотто с мясом
рис (для ризотто или пропаренный) - 130 г
свинина (или другое мясо) - примерно 170 г
бульон - 300 мл.
молоко - 150 мл.
белое сухое вино (яблочный сок) - 100 мл.
пармезан (или другой сыр) - 70 г
оливковое масло - для обжаривания
розмарин - 1 большая ветка (или 1 ч.л. сушёного)
лавровый лист - 2 шт.
гвоздика - 4 бутона
чёрный перец горошком - 10 шт.
корица - 1 палочка (или 1/4 ч.л. молотой)
соль -
чёрный перец -
сливочное масло - 20 г (опционально)
Каталог: Вторые блюда из круп
326050 мин.300
рис (для ризотто или пропаренный) - 130 г
свинина (или другое мясо) - примерно 170 г
бульон - 300 мл.
молоко - 150 мл.
белое сухое вино (яблочный сок) - 100 мл.
пармезан (или другой сыр) - 70 г
оливковое масло - для обжаривания
розмарин - 1 большая ветка (или 1 ч.л. сушёного)
лавровый лист - 2 шт.
гвоздика - 4 бутона
чёрный перец горошком - 10 шт.
корица - 1 палочка (или 1/4 ч.л. молотой)
соль -
чёрный перец -
сливочное масло - 20 г (опционально)
Рассыпчатый рис на гарнир
рис длиннозернистый 1 ст.
вода 3 ст.
чеснок сухой 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
смесь перцев щепотка
соль
растительное масло 4 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
6835111
рис длиннозернистый 1 ст.
вода 3 ст.
чеснок сухой 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
смесь перцев щепотка
соль
растительное масло 4 ст.л.
Киноа с овощами и терияки: необычный гарнир или постное блюдо
киноа - 100 мл.
репчатый лук - 1 шт.
брокколи - 1 шт. (небольшая)
зелёный лук - 2-4 пера
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 стебля
шпинат - большая горсть
соус терияки - 3-4 ч.л. (если он приготовлен по нашему рецепту)
оливковое масло
Каталог: Вторые блюда из круп
3794100
киноа - 100 мл.
репчатый лук - 1 шт.
брокколи - 1 шт. (небольшая)
зелёный лук - 2-4 пера
чеснок - 3-4 зубчика
базилик - 3-4 стебля
шпинат - большая горсть
соус терияки - 3-4 ч.л. (если он приготовлен по нашему рецепту)
оливковое масло
Кус-кус (рис) с грибами и кабачком
кус-кус - 200 г
шампиньоны - 250 г
кабачок или цуккини - 250 г
петрушка - небольшой пучок
чеснок - 2-3 зубчика или
лимон - 0,5 шт. (средний)
оливковое масло - для обжаривания
соль -
чёрный перец -
Каталог: Вторые блюда из круп
406930 мин.301
кус-кус - 200 г
шампиньоны - 250 г
кабачок или цуккини - 250 г
петрушка - небольшой пучок
чеснок - 2-3 зубчика или
лимон - 0,5 шт. (средний)
оливковое масло - для обжаривания
соль -
чёрный перец -
Булгур (рис) с курицей и овощами
булгур - 120 г (рис, кус-кус, перловка, ячка и т.д.)
куриное филе - 200 г (другие части курицы, индейка или другое мясо)
бульон или вода - 350 мл.
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
чеснок - 4 зубчика (или )
болгарский перец - 1 шт. (маленький или 0,5 большого)
зелёный лук - 2-3 пера
паприка (молотая) - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
зира (молотая или целая) - 0,5 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
соль -
Каталог: Вторые блюда из круп
732340 мин.300
булгур - 120 г (рис, кус-кус, перловка, ячка и т.д.)
куриное филе - 200 г (другие части курицы, индейка или другое мясо)
бульон или вода - 350 мл.
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
чеснок - 4 зубчика (или )
болгарский перец - 1 шт. (маленький или 0,5 большого)
зелёный лук - 2-3 пера
паприка (молотая) - 1 ч.л.
томатная паста - 1 ч.л.
зира (молотая или целая) - 0,5 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
соль -
Гороховые лепёшки.
горох-1 ст. 250 мл.
соль-
лук репчатый-1 шт
масло подсолнечное-3 ст. л
Каталог: Вторые блюда из круп
4378120 мин.173
горох-1 ст. 250 мл.
соль-
лук репчатый-1 шт
масло подсолнечное-3 ст. л
Пшенная каша "сливуха"
пшено - 1 ст.
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
варено-копченые свиные ребра - 250 гр
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец, сахар-
Каталог: Вторые блюда из круп
28205153
пшено - 1 ст.
картофель - 3 шт.
лук - 1 шт.
варено-копченые свиные ребра - 250 гр
растительное масло - 2 ст.л.
соль
перец, сахар-
Каша "дружба"
пшено-1/2 ст.
рис круглозерный-1/2 ст.
сахар-
соль-1/2 ч.л.
вода -500 мл.
молоко-500 мл.
топленое масло-2 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
590540 мин.444
пшено-1/2 ст.
рис круглозерный-1/2 ст.
сахар-
соль-1/2 ч.л.
вода -500 мл.
молоко-500 мл.
топленое масло-2 ст.л.
Пшенник на топленом молоке с сухофруктами
пшено 1 ст.
топленое молоко 1 литр
сахар 2-4 ст.л.
изюм 50 гр
курага 50 гр
сливочное масло 50-60 гр
соль не полная ч.л.
Каталог: Вторые блюда из круп
25472120 мин.604
пшено 1 ст.
топленое молоко 1 литр
сахар 2-4 ст.л.
изюм 50 гр
курага 50 гр
сливочное масло 50-60 гр
соль не полная ч.л.
Котлеты из гречки с сыром
200 г варёной гречки
2 яйца
100 г сыра
1 луковица
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
соль, специи
растительное масло
Каталог: Вторые блюда из круп
20120103
200 г варёной гречки
2 яйца
100 г сыра
1 луковица
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
соль, специи
растительное масло
