Скумбрия

Скумбрия
Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная, фаршированная ,соленая, отварная,копченая и просто необыкновенно вкусная.
Финские исследователи установили, что люди, потребляющие эту рыбу на 31% больше, чем остальные, реже страдают депрессией. Скумбрия, лучший источник кислот омега-3. Она увеличивают уровень серотонина, а также повышает восприимчивость к нейромедиаторам. Высокие дозы омега-3 помогают даже больным, страдающим клинической депрессией. Также она содержит витамин B12, нужный для образования серотонина.
Регулирует уровень гормонов.
Предупреждает заболевания сердечно-сосудистой системы, снижает свёртываемость крови и тем самым не допускает образование холестериновых бляшек.
  • 21 марта 2010, 02:24
  • 40
  • 3927

Рецептов в коллекции: 40

Поделись с друзьями

Скумбрия в кляреСкумбрия в кляре

Каталог: Скумбрия

23940142758

natul"ka

18 марта 2008, 12:50


Скумбрия в кляре: ароматная крупная скумбрия, обжаренная с яйцом и молоком, с добавлением перца горошком и лаврового листика. Подается с половинкой лимона.


Свеже морож. крупная скумбрия
Половинка лимона
Перец горошком
Лавровый листик
Яйцо
Молока
Мука

Скумбрия пряного посолаСкумбрия пряного посола

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

87588168145

passion1963

12 января 2009, 12:59


Скумбрия пряного посола: мороженая рыба с солью, сахаром, гвоздикой, лавровым листом и кориандром. Узнайте рецепт для яркого вкуса!


Скумбрия (мороженные)
Соль
Сахар
Несколько штучек гвоздики душистого горошка
Лавровый лист
Молотый кориандр (можно целого)

Скумбрия холодного копченияСкумбрия холодного копчения

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

7268436 мин.11942

__danger__

04 марта 2010, 15:47


Скумбрия холодного копчения с луковой шелухой и специями: чай, лаврушка, соль и сахар - идеальный вкус! Опилки груши, вишни и абрикоса.


Скумбрии
Луковая шелуха
Чая
Лаврушки
Соли литр воды
Сахара литр воды
Опилки:
Груша
Вишня
Абрикос

Скумбрия отварнаяСкумбрия отварная

Каталог: Другие основные блюда

6291930 мин.23354

chudo

17 июля 2008, 15:35


Приготовьте вкуснейшую скумбрию отварную с помидорами, морковкой и ароматными специями. Добавьте сливки и бутоны каперсов для изысканного соуса!


Скумбрия
Помидор
Луковица
Морковка
Лимон
(или лим. кислота)
Пучок укропа
Перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Приправа для рыбы (отличная фирмы "каміs" состав которой входит: имбирь
Зелень
Перец белый
Горчица
Базилик)-
Приправа овощная типа "вегета" корнями петрушки
Сельдерея
Соль
Для соуса:
Бутоны каперсов
Сливки жирные
Любой крем-сыр(плавленный)
Перец

Скумбрия запеченая в фольгеСкумбрия запеченая в фольге

Каталог: Скумбрия

6124530 мин.234102

chudo

21 сентября 2007, 14:55


Скумбрия запечённая в фольге с помидорами, луковицей, лимоном, зеленью и майонезом – вкусное и простое блюдо! Добавьте соль и перец по вкусу.


Скумбрии
Помидор
Луковица
Лимон
Зелень
Соль
Перец
Майонез

Скумбрия а-ля копченаяСкумбрия а-ля копченая

Каталог: Другие рецепты

361963 мин.14092

music

28 декабря 2007, 08:54


Приготовьте скумбрию а-ля копченая с использованием чая, соли, сахара и "жидкого" дыма. Дайте своему блюду уникальный вкус и аромат!


Скумбрия
Чай
Соль
Сахар
"жидкий" дым

Рулет из скумбрииРулет из скумбрии

Каталог: Блюда из рыбы

3397512545

nikachka

07 ноября 2008, 22:26


Вкусный рулет из скумбрии с морковью и луком. Просто и быстро! Идеальный рецепт с солью, перцем и растительным маслом. Запекайте в фольге или пакете.


Скумбрии
Моркови
Лука репчатого
Соль
Перец по-вкусу
Масло растительное
Фольга
Пищевая плёнка (или пакет)

Хе из скумбрииХе из скумбрии

Каталог: Другие холодные закуски

3286060 мин.11533

ats2230 309 05

08 декабря 2007, 18:47


Приготовьте вкусное хе из скумбрии с морковью, луком и специями. Чем крупнее свежая скумбрия, тем лучше! Попробуйте с уксусом лимонным и растительным маслом.


Свежая скумбрия
Чем крупнее
Тем лучше
Морковь корейская
Лук репчатый
Уксус лимонный
Специи
Масло растительное

Рулет из скумбрии с саломРулет из скумбрии с салом

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

3249012646

gloria2

30 июня 2009, 01:19


Приготовьте рулет из скумбрии с салом: свежая скумбрия, морковь, отварное яйцо и ароматные приправы. Идеальная закуска для любого стола!


Скумбрия
Морковь средняя
Яйцо отварное
Сало свежее(шпик) брусочков
Желатин пакетик
Соль
Перец
Мята
Приправа для рыбы
Приправа меня восточная для лагмана)

Скумбрия маринованнаяСкумбрия маринованная

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

31002172117

chudo

01 июля 2008, 15:07


Приготовьте маринованную скумбрию с корейской морковью, большой луковицей и рисовым уксусом. Добавьте соус чили и получите вкусное блюдо!


Одна большая скумбрия
Корейской моркови
Большая луковица
Уксус рисовый или белый бальзамик
Любой соус чили или табаско
Соль
Сахар
Масло растительное.

Скумбрия запечённая в пряно-кофейной посыпкеСкумбрия запечённая в пряно-кофейной посыпке

Каталог: Скумбрия

2465240 мин.353114

кыш

27 января 2009, 05:30


Скумбрия запечённая в пряно-кофейной посыпке с лимоном и розмарином. Идеальное сочетание вкусов: кофе, кориандр, кардамон и перцы. Попробуйте!


Скумбрия
Лимон
Розмарин
Кофе молотый
Кориандр
Кардамон
Белый перец
Душистый перец
Соль морская

Норвежская скумбрия с лимоном и орегано, запеченная в фольгеНорвежская скумбрия с лимоном и  орегано, запеченная в фольге

Каталог: Скумбрия

2391212051

eshumaeva

17 июня 2008, 22:35


Норвежская скумбрия с лимоном и орегано, запеченная в фольге. Идеальный рецепт с морской солью и растительным маслом для вкусного ужина!


Скумбрия норвежская замороженная
Лимон средний
Морская соль
Орегано
Растительное масло смазать фольгу

Скумбрия запеченная в пакетеСкумбрия запеченная в пакете

Каталог: Скумбрия

2114240 мин.42965

passion1963

26 марта 2010, 13:51


Скумбрия запеченная в пакете с луковицей, шампиньонами, беконом и красным сухим вином — идеальный рецепт для вкусного ужина! Соль, перец и розмарин добавят аромат.


Скумбрии
Луковица
Шампиньонов
Бекона
Красного сухого вина
Соль
Перец
Веточки розмарина

"золотая рыбка""золотая рыбка"

Каталог: Блюда из рыбы

2020613457

ellisa

27 апреля 2010, 19:27


Приготовьте вкусное блюдо с золотой рыбкой, скумбрией, отварным картофелем, шампиньонами и ароматными травами. Добавьте сыр и соевый соус!


Скумбрия (свежемороженая)
Картофель (отварной)
Шампиньоны
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Сыр плавленый
Сыр твeрдый
Масло оливковое
Соевый соус десертная ложка)
Соль
Перец
Приправа (травы итальянской кухни)

Для дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на угляхДля дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на углях

Каталог: Скумбрия

1894113670

eshumaeva

26 мая 2008, 04:10


Наслаждайтесь маринованной скумбрией, приготовленной на углях, с белым сухим вином и свежим укропом. Идеально подходит для дачи! Рецепт доступен.


Скумбрия свежемороженная
Белое вино сухое
Растительное масло
Приправа для рыбы пакет
Укроп свежий пучок

Скумбрия по-японски: запеченая в духовке. и про сакэ...Скумбрия по-японски: запеченая в духовке. и про сакэ...

Каталог: Скумбрия

1617215 мин.12843

тайрин

01 сентября 2009, 19:31


Скумбрия по-японски: запеченная в духовке с солью, растительным маслом и сакэ. Откройте для себя уникальный вкус и простоту этого блюда!


Скумбрия
Соль
Растительное масло
Сакэ

Скумбрия "по-жоровски" в чесночно-горчичном соусе.Скумбрия "по-жоровски" в чесночно-горчичном соусе.

Каталог: Другие холодные закуски

1484760 мин.33082

sadi 09

17 апреля 2009, 23:08


Скумбрия "по-жоровски" в чесночно-горчичном соусе — ароматная закуска с лимоном, солью и зеленью. Идеальный рецепт для консервирования и хранения в банках!


Для банки
Скумбрия средней величины.
Горчица
Лимонный сок- или уксус.
Соль для предварительного засола воды.
Соус для заливки
Сахар
Подсолнечное масло.
Чеснок зубочка.
Красный лук.
Зелень.

Скумбрия на угляхСкумбрия на углях

Каталог: Скумбрия

1424011344

irina***

24 марта 2009, 15:54


Приготовьте скумбрию на углях с маринадом из соли, специй для рыбы и белого перца. Подавайте с майонезом для яркого вкуса! Скумбрия мороженная – идеально!


Скумбрия мороженная
Соль
Специи для рыбы
Белый перец
Майонез

"киндзмари "рыба в соусе уксусе и киндзы"киндзмари "рыба в соусе уксусе и киндзы

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

137641733

gogshelidze

02 сентября 2009, 02:19


Попробуйте киндзмари — рыбу в уксусе с кинзой! Восхитительное сочетание скумбрии, пряных специй и свежей зелени для настоящих гурманов.


.скумбрия
.уксус -0
5чай
.бульон(от сваренной рыбы) -0
5литров
.киндза(зелень)чем больше тем вкуснее -2-3мал. пучка
.соль
Горошки чёрного перца несколько

Скумбрия по-японски: тушеная в мисоСкумбрия по-японски: тушеная в мисо

Каталог: Блюда из рыбы

1371815 мин.42241

тайрин

01 сентября 2009, 19:05


Попробуйте скумбрию по-японски: тушеную в мисо с имбирем. Насладитесь уникальным сочетанием пасты мисо, сахара, саке, мирина и воды в этом блюде.


Скумбрия
Имбирь
Для соуса:
Паста мисо
Сахар
Саке
Мирин
Вода

Скумбрия "праздничная"Скумбрия  "праздничная"

Каталог: Скумбрия

1336412969

begi

15 марта 2008, 18:38


Приготовьте праздничную скумбрию с изюмом, лимоном и специями! Идеально сочетается со светлым пивом. Насладитесь свежестью и оригинальностью блюда!


Свежая скумбрия
Светлого пива
Изюма без косточек
Лимона
Растительного масла
Специи

Пикантная скумбрия под соусом с шампанскимПикантная скумбрия под соусом с  шампанским

Каталог: Блюда из рыбы

1218042758

passion1963

01 июня 2009, 18:27


Пикантная скумбрия под соусом с шампанским и мидиями. Рецепт с большой скумбрией, свежезамороженным горошком и оригинальным французским шампанским!


Большая скумбрия (свежезамороженная)
Мидий или других моллюсков меня были другие)
Зеленого горошка (свежезамороженного)
Для соуса:
Сливочного масла
Муки
Молока
Сливок
Шампанского обязательно оригинального французского)
Большая морковь
Луковицы шалот
Перчик чили
Соль
Белый перец

Скумбрия в виноградных листьяхСкумбрия в виноградных листьях

Каталог: Другие горячие закуски

1215625 мин.42331

djastina

07 сентября 2008, 23:45


Скумбрия в виноградных листьях – идеальное блюдо! Сочетание соли и специй для рыбы подчеркнет вкус. Откройте новые грани любимой скумбрии!


Скумбрии
Листьев винограда
Соль
Специи для рыбы

Скумбрия запеченная с грибамиСкумбрия запеченная с грибами

Каталог: Скумбрия

1089840 мин.1625

vislochka

20 марта 2010, 01:35


Скумбрия запеченная с грибами — идеальное блюдо! Мороженая скумбрия с луком, грибами, лимоном, солью, перцем и майонезом порадует вашей семьей!


Скумбрия мороженная
Лук репчатый
Грибы
Лимон
Соль
Перец
Майонез

Скумбрия запеченная в фольге с мидиямиСкумбрия запеченная в фольге с мидиями

Каталог: Скумбрия

1031240 мин.44072

chudo

04 марта 2008, 14:56


Скумбрия запеченная в фольге с мидиями, картофелем и соевым майонезом. Вкусный рецепт с приправами, чесноком, петрушкой и сливками!


Скумбрия
Картофель большой
Мидии
Майонез соевый
Соус соевый
Приправа для рыбы
Луковица
Чеснок зубчик
Петрушка пучок
Винный уксус
Растительное масло
Сливки

Скумбрия по-фламандскиСкумбрия  по-фламандски

Каталог: Другие горячие закуски

956340 мин.52559

mar33_33

27 января 2009, 21:24


Насладитесь скумбрией по-фламандски с пивом светлым! Рецепт с луком, сладким перцем, лимоном, майонезом и сливочным маслом. Быстро и вкусно!


Скумбрия
Пиво светлое
Лук
Перец сладкий
Лимон
Майонез (сметана)
Масло сливочное
Мука
Перец молотый
Соль

Скумбрия "принесенная морем"Скумбрия "принесенная морем"

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

913313270

птичка-сушиманка

19 мая 2008, 13:59


Скумбрия "принесенная морем" — вкусное мороженное филе с репчатым луком, черным перцем, солью, подсолнечным маслом и уксусом. Идеальное блюдо для гурманов!


Скумбрия мороженная
Лук репчатый (крупных)
Перец черный молотый
Соль
Масло подсолнечное
Уксус столовый

Скумбрия с зелёным горошкомСкумбрия с зелёным горошком

Каталог: Скумбрия

883530 мин.52657

ya-xont

07 октября 2009, 00:24


Попробуйте скумбрию с зелёным горошком в томатном соусе, приправленную луком, укропом и маслами. Идеальное блюдо для истинных гурманов!


Скумбрия
Луковица
Зеленого горошка
Томатный соус
Веточки укропа
Оливкового масла
Сливочного масла
Соль
Черный перец

Скумбрия запеченнаяСкумбрия запеченная

Каталог: Скумбрия

833811234

music

09 марта 2009, 16:55


Запеките скумбрию с морковью, луком и копченым сыром. Добавьте сметану, лимонный сок, соль и перец. Хрустящие сухари дополнят блюдо!


Тушка скумбрии
Морковь
Лук
Сыр колбасный копченый
Сметана
Сухари пшеничные
Сок лимона
Соль
Перец

"весёлая" скумбрия из духовки"весёлая" скумбрия из духовки

Каталог: Блюда из рыбы

803925 мин.13066

elitna

21 января 2009, 20:00


Приготовьте весёлую скумбрию из духовки с лимоном, шпинатом, луком и помидорами. Добавьте оливковое масло, травы и сыр для восхитительного вкуса!


Скумбрия(свежая)
Лимон
Шпинат (свежемороженый)
Лук репка
Лук-порей
Шнит-лучок (небольшой пучок)
Помидор (сред. размера)
Оливковое масло
Морская соль/молотый перец
Итальянские травки(свежезамороженная смесь)
Тертый сыр

Скумбрия, тушённая в томатно-грибном соусеСкумбрия, тушённая в томатно-грибном соусе

Каталог: Скумбрия

714812644

johnny

25 марта 2010, 16:48


Попробуйте скумбрию, тушённую в томатно-грибном соусе с шампиньонами, солёными огурцами, сметаной и белым вином. Уникальный вкус и простота приготовления!


Скумбрии
Шампиньонов
Солёных огурцов
Масла
Сметана
Муки
Соль
Перец
Томат-пюре
Белого вина
Рыбного бульона

Рыбка с зеленью.Рыбка с зеленью.

Каталог: Другие холодные закуски

717512051

inesska

27 августа 2008, 03:26


Пробуйте рыбку с зеленью: скумбрия горячего копчения, соленая скумбрия, укроп, петрушка, зеленый лук и кинза. Украсите сметаной или кефиром!


Скумбрия горячего копчение
Скумбрия соленая
Укроп пучок
Петрушка пучок
Лук зеленый пучок
Кинза любителя пучок
Сметана или кефир жирности кефира

Салат из скумбрииСалат из скумбрии

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

67721624

лимончелла

18 марта 2010, 23:32


Вкусный салат из скумбрии с замороженной рыбой, репчатым луком и заправкой из растительного масла, лимонного сока, соли и перца. Подходит для любого стола!


Замороженая скумбрия
Репчатого лука
Мне нравиться когда его много)
Раст. масла
Сок 0
5лимона
Соль
Перец

Скумбрия с шампиньонами в винеСкумбрия с шампиньонами в вине

Каталог: Скумбрия

641730 мин.43149

passion1963

08 февраля 2010, 12:38


Приготовьте вкусную скумбрию с шампиньонами в вине: добавьте бекон, лук, розмарин, красное вино и куриный бульон. Простой и изысканный рецепт!


Скумбрии
Бекона
Шампиньонов
Луковица
Веточка розмарина
Красного вина
Куриного бульона
Оливкового масла
Муки
Соль
Мука для обжарки рыбы

Скумбрия фаршированаяСкумбрия фаршированая

Каталог: Скумбрия

641590 мин.3215

ludochek1978

02 июня 2009, 00:22


Приготовьте вкусную скумбрию фаршированную: средняя скумбрия с желатином, вареной морковью, яйцом и свиным салом. Простой рецепт для гурманов!


1средняя скумбрия
Упаковка желатина
Вареная морковь
Вареное яйцо
Сырое свиное сало
Соль
Перец

"скумбрия праздничная""скумбрия праздничная"

Каталог: Скумбрия

589611019

o-olivka

07 апреля 2008, 15:06


Приготовьте праздничную скумбрию с клюквой и брусникой, подавая с лимоном и жирненьким пивом. Добавьте специи и растительное масло для изысканного вкуса!


Жирненькая скумбрия
Светлого пива
Клюквы
Брусники
Лимона
Растительного масла
Специи

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru