Скумбрия

Финские исследователи установили, что люди, потребляющие эту рыбу на 31% больше, чем остальные, реже страдают депрессией. Скумбрия, лучший источник кислот омега-3. Она увеличивают уровень серотонина, а также повышает восприимчивость к нейромедиаторам. Высокие дозы омега-3 помогают даже больным, страдающим клинической депрессией. Также она содержит витамин B12, нужный для образования серотонина.
Регулирует уровень гормонов.
Предупреждает заболевания сердечно-сосудистой системы, снижает свёртываемость крови и тем самым не допускает образование холестериновых бляшек.
- music
- 21 марта 2010, 02:24
- 40
- 3927
Рецептов в коллекции: 40
Поделись с друзьями

Каталог: Скумбрия
23940142758
Скумбрия в кляре: ароматная крупная скумбрия, обжаренная с яйцом и молоком, с добавлением перца горошком и лаврового листика. Подается с половинкой лимона.
Свеже морож. крупная скумбрия
Половинка лимона
Перец горошком
Лавровый листик
Яйцо
Молока
Мука

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
87588168145
Скумбрия пряного посола: мороженая рыба с солью, сахаром, гвоздикой, лавровым листом и кориандром. Узнайте рецепт для яркого вкуса!
Скумбрия (мороженные)
Соль
Сахар
Несколько штучек гвоздики душистого горошка
Лавровый лист
Молотый кориандр (можно целого)

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
7268436 мин.11942
Скумбрия холодного копчения с луковой шелухой и специями: чай, лаврушка, соль и сахар - идеальный вкус! Опилки груши, вишни и абрикоса.
Скумбрии
Луковая шелуха
Чая
Лаврушки
Соли литр воды
Сахара литр воды
Опилки:
Груша
Вишня
Абрикос

Каталог: Другие основные блюда
6291930 мин.23354
Приготовьте вкуснейшую скумбрию отварную с помидорами, морковкой и ароматными специями. Добавьте сливки и бутоны каперсов для изысканного соуса!
Скумбрия
Помидор
Луковица
Морковка
Лимон
(или лим. кислота)
Пучок укропа
Перец горошком
Гвоздика
Лавровый лист
Приправа для рыбы (отличная фирмы "каміs" состав которой входит: имбирь
Зелень
Перец белый
Горчица
Базилик)-
Приправа овощная типа "вегета" корнями петрушки
Сельдерея
Соль
Для соуса:
Бутоны каперсов
Сливки жирные
Любой крем-сыр(плавленный)
Перец

Каталог: Скумбрия
6124530 мин.234102
Скумбрия запечённая в фольге с помидорами, луковицей, лимоном, зеленью и майонезом – вкусное и простое блюдо! Добавьте соль и перец по вкусу.
Скумбрии
Помидор
Луковица
Лимон
Зелень
Соль
Перец
Майонез

Каталог: Другие рецепты
361963 мин.14092
Приготовьте скумбрию а-ля копченая с использованием чая, соли, сахара и "жидкого" дыма. Дайте своему блюду уникальный вкус и аромат!
Скумбрия
Чай
Соль
Сахар
"жидкий" дым

Каталог: Блюда из рыбы
3397512545
Вкусный рулет из скумбрии с морковью и луком. Просто и быстро! Идеальный рецепт с солью, перцем и растительным маслом. Запекайте в фольге или пакете.
Скумбрии
Моркови
Лука репчатого
Соль
Перец по-вкусу
Масло растительное
Фольга
Пищевая плёнка (или пакет)

Каталог: Другие холодные закуски
3286060 мин.11533
Приготовьте вкусное хе из скумбрии с морковью, луком и специями. Чем крупнее свежая скумбрия, тем лучше! Попробуйте с уксусом лимонным и растительным маслом.
Свежая скумбрия
Чем крупнее
Тем лучше
Морковь корейская
Лук репчатый
Уксус лимонный
Специи
Масло растительное

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
3249012646
Приготовьте рулет из скумбрии с салом: свежая скумбрия, морковь, отварное яйцо и ароматные приправы. Идеальная закуска для любого стола!
Скумбрия
Морковь средняя
Яйцо отварное
Сало свежее(шпик) брусочков
Желатин пакетик
Соль
Перец
Мята
Приправа для рыбы
Приправа меня восточная для лагмана)

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
31002172117
Приготовьте маринованную скумбрию с корейской морковью, большой луковицей и рисовым уксусом. Добавьте соус чили и получите вкусное блюдо!
Одна большая скумбрия
Корейской моркови
Большая луковица
Уксус рисовый или белый бальзамик
Любой соус чили или табаско
Соль
Сахар
Масло растительное.

Каталог: Скумбрия
2465240 мин.353114
Скумбрия запечённая в пряно-кофейной посыпке с лимоном и розмарином. Идеальное сочетание вкусов: кофе, кориандр, кардамон и перцы. Попробуйте!
Скумбрия
Лимон
Розмарин
Кофе молотый
Кориандр
Кардамон
Белый перец
Душистый перец
Соль морская

Каталог: Скумбрия
2391212051
Норвежская скумбрия с лимоном и орегано, запеченная в фольге. Идеальный рецепт с морской солью и растительным маслом для вкусного ужина!
Скумбрия норвежская замороженная
Лимон средний
Морская соль
Орегано
Растительное масло смазать фольгу

Каталог: Скумбрия
2114240 мин.42965
Скумбрия запеченная в пакете с луковицей, шампиньонами, беконом и красным сухим вином — идеальный рецепт для вкусного ужина! Соль, перец и розмарин добавят аромат.
Скумбрии
Луковица
Шампиньонов
Бекона
Красного сухого вина
Соль
Перец
Веточки розмарина

Каталог: Блюда из рыбы
2020613457
Приготовьте вкусное блюдо с золотой рыбкой, скумбрией, отварным картофелем, шампиньонами и ароматными травами. Добавьте сыр и соевый соус!
Скумбрия (свежемороженая)
Картофель (отварной)
Шампиньоны
Лук репчатый
Чеснок зуб.
Сыр плавленый
Сыр твeрдый
Масло оливковое
Соевый соус десертная ложка)
Соль
Перец
Приправа (травы итальянской кухни)

Каталог: Скумбрия
1894113670
Наслаждайтесь маринованной скумбрией, приготовленной на углях, с белым сухим вином и свежим укропом. Идеально подходит для дачи! Рецепт доступен.
Скумбрия свежемороженная
Белое вино сухое
Растительное масло
Приправа для рыбы пакет
Укроп свежий пучок

Каталог: Скумбрия
1617215 мин.12843
Скумбрия по-японски: запеченная в духовке с солью, растительным маслом и сакэ. Откройте для себя уникальный вкус и простоту этого блюда!
Скумбрия
Соль
Растительное масло
Сакэ

Каталог: Другие холодные закуски
1484760 мин.33082
Скумбрия "по-жоровски" в чесночно-горчичном соусе — ароматная закуска с лимоном, солью и зеленью. Идеальный рецепт для консервирования и хранения в банках!
Для банки
Скумбрия средней величины.
Горчица
Лимонный сок- или уксус.
Соль для предварительного засола воды.
Соус для заливки
Сахар
Подсолнечное масло.
Чеснок зубочка.
Красный лук.
Зелень.

Каталог: Скумбрия
1424011344
Приготовьте скумбрию на углях с маринадом из соли, специй для рыбы и белого перца. Подавайте с майонезом для яркого вкуса! Скумбрия мороженная – идеально!
Скумбрия мороженная
Соль
Специи для рыбы
Белый перец
Майонез

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
137641733
Попробуйте киндзмари — рыбу в уксусе с кинзой! Восхитительное сочетание скумбрии, пряных специй и свежей зелени для настоящих гурманов.
.скумбрия
.уксус -0
5чай
.бульон(от сваренной рыбы) -0
5литров
.киндза(зелень)чем больше тем вкуснее -2-3мал. пучка
.соль
Горошки чёрного перца несколько

Каталог: Блюда из рыбы
1371815 мин.42241
Попробуйте скумбрию по-японски: тушеную в мисо с имбирем. Насладитесь уникальным сочетанием пасты мисо, сахара, саке, мирина и воды в этом блюде.
Скумбрия
Имбирь
Для соуса:
Паста мисо
Сахар
Саке
Мирин
Вода

Каталог: Скумбрия
1336412969
Приготовьте праздничную скумбрию с изюмом, лимоном и специями! Идеально сочетается со светлым пивом. Насладитесь свежестью и оригинальностью блюда!
Свежая скумбрия
Светлого пива
Изюма без косточек
Лимона
Растительного масла
Специи

Каталог: Блюда из рыбы
1218042758
Пикантная скумбрия под соусом с шампанским и мидиями. Рецепт с большой скумбрией, свежезамороженным горошком и оригинальным французским шампанским!
Большая скумбрия (свежезамороженная)
Мидий или других моллюсков меня были другие)
Зеленого горошка (свежезамороженного)
Для соуса:
Сливочного масла
Муки
Молока
Сливок
Шампанского обязательно оригинального французского)
Большая морковь
Луковицы шалот
Перчик чили
Соль
Белый перец

Каталог: Другие горячие закуски
1215625 мин.42331
Скумбрия в виноградных листьях – идеальное блюдо! Сочетание соли и специй для рыбы подчеркнет вкус. Откройте новые грани любимой скумбрии!
Скумбрии
Листьев винограда
Соль
Специи для рыбы

Каталог: Скумбрия
1089840 мин.1625
Скумбрия запеченная с грибами — идеальное блюдо! Мороженая скумбрия с луком, грибами, лимоном, солью, перцем и майонезом порадует вашей семьей!
Скумбрия мороженная
Лук репчатый
Грибы
Лимон
Соль
Перец
Майонез

Каталог: Скумбрия
1031240 мин.44072
Скумбрия запеченная в фольге с мидиями, картофелем и соевым майонезом. Вкусный рецепт с приправами, чесноком, петрушкой и сливками!
Скумбрия
Картофель большой
Мидии
Майонез соевый
Соус соевый
Приправа для рыбы
Луковица
Чеснок зубчик
Петрушка пучок
Винный уксус
Растительное масло
Сливки

Каталог: Другие горячие закуски
956340 мин.52559
Насладитесь скумбрией по-фламандски с пивом светлым! Рецепт с луком, сладким перцем, лимоном, майонезом и сливочным маслом. Быстро и вкусно!
Скумбрия
Пиво светлое
Лук
Перец сладкий
Лимон
Майонез (сметана)
Масло сливочное
Мука
Перец молотый
Соль

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
913313270
Скумбрия "принесенная морем" — вкусное мороженное филе с репчатым луком, черным перцем, солью, подсолнечным маслом и уксусом. Идеальное блюдо для гурманов!
Скумбрия мороженная
Лук репчатый (крупных)
Перец черный молотый
Соль
Масло подсолнечное
Уксус столовый

Каталог: Скумбрия
883530 мин.52657
Попробуйте скумбрию с зелёным горошком в томатном соусе, приправленную луком, укропом и маслами. Идеальное блюдо для истинных гурманов!
Скумбрия
Луковица
Зеленого горошка
Томатный соус
Веточки укропа
Оливкового масла
Сливочного масла
Соль
Черный перец

Каталог: Скумбрия
833811234
Запеките скумбрию с морковью, луком и копченым сыром. Добавьте сметану, лимонный сок, соль и перец. Хрустящие сухари дополнят блюдо!
Тушка скумбрии
Морковь
Лук
Сыр колбасный копченый
Сметана
Сухари пшеничные
Сок лимона
Соль
Перец

Каталог: Блюда из рыбы
803925 мин.13066
Приготовьте весёлую скумбрию из духовки с лимоном, шпинатом, луком и помидорами. Добавьте оливковое масло, травы и сыр для восхитительного вкуса!
Скумбрия(свежая)
Лимон
Шпинат (свежемороженый)
Лук репка
Лук-порей
Шнит-лучок (небольшой пучок)
Помидор (сред. размера)
Оливковое масло
Морская соль/молотый перец
Итальянские травки(свежезамороженная смесь)
Тертый сыр

Каталог: Скумбрия
714812644
Попробуйте скумбрию, тушённую в томатно-грибном соусе с шампиньонами, солёными огурцами, сметаной и белым вином. Уникальный вкус и простота приготовления!
Скумбрии
Шампиньонов
Солёных огурцов
Масла
Сметана
Муки
Соль
Перец
Томат-пюре
Белого вина
Рыбного бульона

Каталог: Другие холодные закуски
717512051
Пробуйте рыбку с зеленью: скумбрия горячего копчения, соленая скумбрия, укроп, петрушка, зеленый лук и кинза. Украсите сметаной или кефиром!
Скумбрия горячего копчение
Скумбрия соленая
Укроп пучок
Петрушка пучок
Лук зеленый пучок
Кинза любителя пучок
Сметана или кефир жирности кефира

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
67721624
Вкусный салат из скумбрии с замороженной рыбой, репчатым луком и заправкой из растительного масла, лимонного сока, соли и перца. Подходит для любого стола!
Замороженая скумбрия
Репчатого лука
Мне нравиться когда его много)
Раст. масла
Сок 0
5лимона
Соль
Перец

Каталог: Скумбрия
641730 мин.43149
Приготовьте вкусную скумбрию с шампиньонами в вине: добавьте бекон, лук, розмарин, красное вино и куриный бульон. Простой и изысканный рецепт!
Скумбрии
Бекона
Шампиньонов
Луковица
Веточка розмарина
Красного вина
Куриного бульона
Оливкового масла
Муки
Соль
Мука для обжарки рыбы

Каталог: Скумбрия
641590 мин.3215
Приготовьте вкусную скумбрию фаршированную: средняя скумбрия с желатином, вареной морковью, яйцом и свиным салом. Простой рецепт для гурманов!
1средняя скумбрия
Упаковка желатина
Вареная морковь
Вареное яйцо
Сырое свиное сало
Соль
Перец

Каталог: Скумбрия
589611019
Приготовьте праздничную скумбрию с клюквой и брусникой, подавая с лимоном и жирненьким пивом. Добавьте специи и растительное масло для изысканного вкуса!
Жирненькая скумбрия
Светлого пива
Клюквы
Брусники
Лимона
Растительного масла
Специи