Главная
Все рецепты
Вторые блюда
Блюда из рыбы
Скумбрия
Для дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на углях

Для дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на углях

Ингредиенты

скумбрия свежемороженная 3 шт.
белое вино сухое 2/3 ст.
растительное масло 1/3 ст.
приправа для рыбы 1 пакет
укроп свежий 1 пучок

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу разморозить, отрезать голову и вынуть внутренности.

В брюшко положить укроп и приправы.

Смешать вино, масло и приправу для рыбы.

Полить скумбрию этой смесью.

Емкость плотно закрыть и оставить на 2 часа.

Периодически интенсивно встряхивать для того чтобы рыба лучше пропиталась маринадом.

Жарить на углях до готовности, примерно по 10 мин с каждой стороны.

Подавать горячей со свежими овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Для дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на углях: шаг 1

Для дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на углях: шаг 2

Для дачи - маринованная скумбрия, приготовленная на углях: шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:18876
Понравилось:70
Автор:eshumaeva
Создан:26 мая 2008, 04:10
Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда Скумбрия

Дополнительная информация

Получается необыкновенно нежное, достаточно легкое и вкусное блюдо. хорошая альтернатива шашлыкам!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
70 человек оценили

Сохранить рецепт
77 человек сохранили

Подборки рецептов

я делаю рыбу на углях, на даче, довольно часто, скумбрия получается самой вкусной из всех испробованных вариантов рыбы,а в квартире делать действительно не стоит из-за запаха.

tiziana

13.11.2008 15:15

Ответить

Как должно быть вкусно!!!! 55555! И у меня вопрос: когда нет укропа - чем можно заменить его отсутствие? Беру в копилку рецептик!

марусечка

23.11.2008 14:18

Ответить

красота....5