Вход | Регистрация
Чеснок молотый – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом чеснок молотый: 5440
Колбаски копченые рыбацкие
говядина (вырезка) - 900 гр
грудинка свиная б/к (40-50% сала) - 1500 гр
соль поваренная - 18 гр
соль нитритная - 18 гр
сахар коричневый - 0,5 ст.л.
перец белый молотый - 0,5 ст.л.
перец чили молотый - 0,5 ст.л.
кинза сушеная - 0,5 ст.л.
мускат молотый - 1/3 ст.л.
чеснок свежий - 2 зубчика
оболочка сосисочная (коллаген) или баранья черева
Каталог: Колбасы
3152712019
говядина (вырезка) - 900 гр
грудинка свиная б/к (40-50% сала) - 1500 гр
соль поваренная - 18 гр
соль нитритная - 18 гр
сахар коричневый - 0,5 ст.л.
перец белый молотый - 0,5 ст.л.
перец чили молотый - 0,5 ст.л.
кинза сушеная - 0,5 ст.л.
мускат молотый - 1/3 ст.л.
чеснок свежий - 2 зубчика
оболочка сосисочная (коллаген) или баранья черева
Пряный, имбирный крем-суп из картофеля с креветками
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
бульон (или вода) - 350- 400 мл.
креветки - 150 г
куркума - 1 ч.л. без горки
имбирь молотый - 1 ч.л. без горки
карри порошок - 0.5 ч.л.
перец красный острый молотый
соль
масло растительное для жарки - 3 столовых ложки
паприка молотая - 1/4 ч.л.
тимьян свежий
Каталог: Супы-пюре
797135 мин.254
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
бульон (или вода) - 350- 400 мл.
креветки - 150 г
куркума - 1 ч.л. без горки
имбирь молотый - 1 ч.л. без горки
карри порошок - 0.5 ч.л.
перец красный острый молотый
соль
масло растительное для жарки - 3 столовых ложки
паприка молотая - 1/4 ч.л.
тимьян свежий
Баранина по-венесуэльски
250 г фасоль черная «мехико» тм «мистраль»
молотая гвоздика, молотый тмин, соль
6 ст. л. – растительного масла
500 г нежирной баранины
6 шт. – зубчиков чеснока
2 шт. – средние луковицы
500 г томатов в собственном соку
1 шт. – красный сладкий перец
щепотка сушеного тимьяна
2 шт. - лавровый лист
250 г риса «ориент» тм «мистраль»
щепотка молотой паприки
Каталог: Блюда из мяса
4819120 мин.6117
250 г фасоль черная «мехико» тм «мистраль»
молотая гвоздика, молотый тмин, соль
6 ст. л. – растительного масла
500 г нежирной баранины
6 шт. – зубчиков чеснока
2 шт. – средние луковицы
500 г томатов в собственном соку
1 шт. – красный сладкий перец
щепотка сушеного тимьяна
2 шт. - лавровый лист
250 г риса «ориент» тм «мистраль»
щепотка молотой паприки
Домашнее вяленое мясо
2,5 кг. шейной части свинины одним куском
1 кг. соли (не йодированной)
для рассола:
1 л. яблочного уксуса
горсть соли
4 зубчика чеснока
веточка розмарина
1 ч.л молотого чёрного перца
1 ч.л молотого красного перца
для "панировки":
100 г соли
10 г молотого чёрного перца
10 г красного острого перца
горсть семян фенхеля (не использовала)
Каталог: Мясные закуски
144561157114
2,5 кг. шейной части свинины одним куском
1 кг. соли (не йодированной)
для рассола:
1 л. яблочного уксуса
горсть соли
4 зубчика чеснока
веточка розмарина
1 ч.л молотого чёрного перца
1 ч.л молотого красного перца
для "панировки":
100 г соли
10 г молотого чёрного перца
10 г красного острого перца
горсть семян фенхеля (не использовала)
Пряная красная чечевица с кинзой и грецким орехом
красная чечевица "персидская" тм мистраль - 1 ст.
вода - 3 ст.
лук репчатый - 1 шт
морковь - 0,5-1 шт
масло оливковое - 3 ст.л.
помидоры черри - 10 шт. или 2 обычных спелых помидора
соль
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
острый перец молотый
зира
мята сушеная измельченная
чеснок сушеный
кинза - 0,5 пучка
ядра грецкого ореха-горсточка
Каталог: Другие гарниры
1800120 мин.348
красная чечевица "персидская" тм мистраль - 1 ст.
вода - 3 ст.
лук репчатый - 1 шт
морковь - 0,5-1 шт
масло оливковое - 3 ст.л.
помидоры черри - 10 шт. или 2 обычных спелых помидора
соль
перец черный молотый
паприка сладкая молотая
острый перец молотый
зира
мята сушеная измельченная
чеснок сушеный
кинза - 0,5 пучка
ядра грецкого ореха-горсточка
Перчик в томате
перец болгарский 10-12 шт.
помидоры 4 крупных или 6-7 средних
3 луковицы
чеснок
базилик свежий 1/2 пучка
петрушка 1/2 пучка
сладкий красный молотый перец, чёрный молотый, мята сушёная
оливковое масло для жарки
сок 1 лимона
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
576745 мин.42039
перец болгарский 10-12 шт.
помидоры 4 крупных или 6-7 средних
3 луковицы
чеснок
базилик свежий 1/2 пучка
петрушка 1/2 пучка
сладкий красный молотый перец, чёрный молотый, мята сушёная
оливковое масло для жарки
сок 1 лимона
Зелённые памидоры на зиму
.зелённые помидоры -5 кг
.лук репчатый -1,5 кг
.чеснок -250 гр
.сельдерей,петрушка -по 2 пучка
.шафран(молотый) -3 чай.ложки
.если есть можно добавить и молотые киндзу,сунели
.уксус -250 мл.литр
.соль,чёрный перец
.подсолнечное масло -500 мл. литр
Каталог: Соленья и маринады
917911328
.зелённые помидоры -5 кг
.лук репчатый -1,5 кг
.чеснок -250 гр
.сельдерей,петрушка -по 2 пучка
.шафран(молотый) -3 чай.ложки
.если есть можно добавить и молотые киндзу,сунели
.уксус -250 мл.литр
.соль,чёрный перец
.подсолнечное масло -500 мл. литр
Гриль - колбаска чесночная с луком
свинина не жирная - 2,4 кг.
сало свиное - 600 г
соль поваренная - 50-55 г
смесь чеснока с перцем (молотая) - 3 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
базилик сушеный - 2 ст.л.
лук зеленый - большой пучок
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные
Каталог: Сосиски и колбаски на гриле
2447411218
свинина не жирная - 2,4 кг.
сало свиное - 600 г
соль поваренная - 50-55 г
смесь чеснока с перцем (молотая) - 3 ст.л.
кориандр молотый - 1 ст.л.
базилик сушеный - 2 ст.л.
лук зеленый - большой пучок
пиво тёмное - 200 мл.
черева свиные
Шкембе-чорба. оригинальный самобытный
желудок (рубец) телячий - 1 кг
вода - 1,2 л
молоко - 1 л
соль -
масло сливочное - 50 г
масло подсолнечное - 2 ложки столовых
перец красный сладкий молотый - 1 ложка столовая
уксус - 100 г
чеснок - 4-5 зубцов
перец красный острый молотый —
Каталог: Другие и нестандартные супы
20083120 мин.62211
желудок (рубец) телячий - 1 кг
вода - 1,2 л
молоко - 1 л
соль -
масло сливочное - 50 г
масло подсолнечное - 2 ложки столовых
перец красный сладкий молотый - 1 ложка столовая
уксус - 100 г
чеснок - 4-5 зубцов
перец красный острый молотый —
Домашняя молочно-любительская вареная колбаса
мякоть свинины - 400 г
свежее несоленое сало – 50 г
копченое сало – 50 г
свекла свежая – ломтик
крахмал картофельный – 1 ст.л.
молоко – пол ст.
сухое молоко – 1 ч.л.
соль
молотый перец (разноцветный)
сушеный молотый чеснок – две щепотки
тетрапакет – 0,5 литра
Каталог: Мясные закуски
126669133107
мякоть свинины - 400 г
свежее несоленое сало – 50 г
копченое сало – 50 г
свекла свежая – ломтик
крахмал картофельный – 1 ст.л.
молоко – пол ст.
сухое молоко – 1 ч.л.
соль
молотый перец (разноцветный)
сушеный молотый чеснок – две щепотки
тетрапакет – 0,5 литра
Аппетитный и вкусный "куриный поп-корн"
для "куриного поп-корна":
филе или куриная грудка
чипсы (любые)
для "чесночного соуса"
чеснок
сметана 3 ч.л
майонез 3 ч.л
сухой укроп
сухая петрушка
паприка
перец молотый
для "лукового соуса"
репчатый лук 1
сметана 5 ч.л
перец молотый
мука
Каталог: Другие горячие закуски
240150 мин.401
для "куриного поп-корна":
филе или куриная грудка
чипсы (любые)
для "чесночного соуса"
чеснок
сметана 3 ч.л
майонез 3 ч.л
сухой укроп
сухая петрушка
паприка
перец молотый
для "лукового соуса"
репчатый лук 1
сметана 5 ч.л
перец молотый
мука
Карпаччо из говядины
говядина мякоть - 1 кг.
чеснок сухой - 4 ч.л. (20 г)
соль - 4 ч.л.
кориандр - 4 ч.л.
смесь молотого перца - 2 ч.л.
паприка - 5 ч.л. (25 г)
кайенский перец молотый - 2 ч.л.
смесь "итальянских трав" - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из говядины
1260860 мин.1211
говядина мякоть - 1 кг.
чеснок сухой - 4 ч.л. (20 г)
соль - 4 ч.л.
кориандр - 4 ч.л.
смесь молотого перца - 2 ч.л.
паприка - 5 ч.л. (25 г)
кайенский перец молотый - 2 ч.л.
смесь "итальянских трав" - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
Буженина по-домашнему
свиная корейка - 1 кг.
перец черный горошком - 1 ч.л.
перец душистый - 1 ч.л.
кориандр (молотый) -1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
томатный соус - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
паприка (молотая) - 2 ст.л.
соль - 2 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
163111112
свиная корейка - 1 кг.
перец черный горошком - 1 ч.л.
перец душистый - 1 ч.л.
кориандр (молотый) -1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
томатный соус - 2 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
паприка (молотая) - 2 ст.л.
соль - 2 ст.л.
Пикантная корюшка в сухарях.
корюшка-1 кг
яйца -2 шт.
соевый соус «киккоман» - 2 ст.л.
перец черный молотый
смесь молотого имбиря, бадьяна и красного перца - 1 ст.л.
сухари панировочные - примерно ст.
масло растительное для жарки
соус «киккоман»
сироп шиповника
рисовый уксус
рубленый чеснок
Каталог: Корюшка
723812011
корюшка-1 кг
яйца -2 шт.
соевый соус «киккоман» - 2 ст.л.
перец черный молотый
смесь молотого имбиря, бадьяна и красного перца - 1 ст.л.
сухари панировочные - примерно ст.
масло растительное для жарки
соус «киккоман»
сироп шиповника
рисовый уксус
рубленый чеснок
Кабачки с курицей в духовке
курица (голень, бедро) - 800-1000 г
кабачки или цукини - 800-1000 г
сметана - 4 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
карри - 1,5 ч.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
приправа для картофеля - 2 ч.л.
черный молотый перец
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
73381110
курица (голень, бедро) - 800-1000 г
кабачки или цукини - 800-1000 г
сметана - 4 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
карри - 1,5 ч.л.
паприка молотая - 2 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
приправа для картофеля - 2 ч.л.
черный молотый перец
соль
Куриные крылышки с мёдом
куриные крылышки - 1 - 1,5 кг.
соевый соус - 4 - 6 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
паприка молотая - 2 - 3 ч.л.
чеснок гранулированный - 0,5 - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 - 1 ч.л.
приправа для курицы
Каталог: Блюда из птицы
6079112
куриные крылышки - 1 - 1,5 кг.
соевый соус - 4 - 6 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
мёд - 2 ст.л.
паприка молотая - 2 - 3 ч.л.
чеснок гранулированный - 0,5 - 1 ч.л.
перец черный молотый - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 - 1 ч.л.
приправа для курицы
Крылышки баффало
куриные крылышки – 1 кг.
мука – 100 г
перец красный молотый – 5 г
перец черный молотый – 5 г
паприка сладкая – 5 г
соль – 5 г
соус томатный – 50 г
масло сливочное – 70 г
чеснок – 2 зуб.
масло растительное – 400 г
Каталог: Мясные закуски
375760 мин.401
куриные крылышки – 1 кг.
мука – 100 г
перец красный молотый – 5 г
перец черный молотый – 5 г
паприка сладкая – 5 г
соль – 5 г
соус томатный – 50 г
масло сливочное – 70 г
чеснок – 2 зуб.
масло растительное – 400 г
Утиная грудка с ананасом в имбирно-соевом соусе
6 филе утиной грудки
300 г консервированного ананаса
9 ст. л. соевого соуса kikkoman
1,5 ст. л. коричневого сахара
7 см корня свежего имбиря
0,5 чл молотого перца чили
6 зубчиков чеснока
1 чл оливкового масла
0,25 чл перца черного молотого
Каталог: Блюда из птицы
15514120 мин.61518
6 филе утиной грудки
300 г консервированного ананаса
9 ст. л. соевого соуса kikkoman
1,5 ст. л. коричневого сахара
7 см корня свежего имбиря
0,5 чл молотого перца чили
6 зубчиков чеснока
1 чл оливкового масла
0,25 чл перца черного молотого
Засолка сала в луковой шелухе
свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
чеснок – 5 зуб.
вода – 3 литра
соль – 300 г
Каталог: Сало в луковой шелухе
1549390 мин.1205
свежее сало с мясной прослойкой – 1,5 кг.
луковая шелуха – 2 горсти
лавровый лист – 3-4 шт.
душистый перец – 5-6 горошин
паприка молотая – 2 ч.л.
перец черный молотый – 1 ч.л.
чеснок – 5 зуб.
вода – 3 литра
соль – 300 г
Кабачки по-корейски
цукини - 500 г
зеленый лук - 15 г
чеснок - 2 зубчика
кунжутное масло - 2 ст.л.
кунжут семена жареные - 1,5 ст.л.
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
красный молотый перец - 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2534040 мин.200
цукини - 500 г
зеленый лук - 15 г
чеснок - 2 зубчика
кунжутное масло - 2 ст.л.
кунжут семена жареные - 1,5 ст.л.
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
красный молотый перец - 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
Салат из пророщенных бобов.
ростки маша или других бобовых - 500 г (бобы, фасоль, горох чечевица) можно прорастить самим или купить готовый.)
перец красный молотый
перец черный молотый
соль
чеснок - 4 зуб.
укроп, петрушка - 1 пуч.
лук репчатый - 3 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
12231515 мин.101123
ростки маша или других бобовых - 500 г (бобы, фасоль, горох чечевица) можно прорастить самим или купить готовый.)
перец красный молотый
перец черный молотый
соль
чеснок - 4 зуб.
укроп, петрушка - 1 пуч.
лук репчатый - 3 шт.
масло растительное - 3 ст.л.
Курица с апельсинами
курица - 1 кг.
.......
маринад:
куркума - 1 ч.л.
карри порошок - 1 ч.л.
мед - 1 ст. л.
горчица - 1 ч.л.
паприка молотая острая - 1/4 ч.л.
паприка молотая сладкая - 1 ч.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
чеснок - 4-6 зубчиков
апельсины - 2 шт
Каталог: Блюда из птицы
3638545 мин.41512
курица - 1 кг.
.......
маринад:
куркума - 1 ч.л.
карри порошок - 1 ч.л.
мед - 1 ст. л.
горчица - 1 ч.л.
паприка молотая острая - 1/4 ч.л.
паприка молотая сладкая - 1 ч.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
чеснок - 4-6 зубчиков
апельсины - 2 шт
Плов узбекский с говядиной в казане в домашних условиях
мясо говяжье - 800 г
морковь - 450 г
лук репчатый - 3 гол.
рис - 800 г
помидоры - 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 150 мл.
чеснок - 3 гол.
специи:
соль
паприка молотая
зира
сумах
смесь перцев
чили молотый
чили стручковый - 2 шт.
Каталог: Плов
8970120 мин.822
мясо говяжье - 800 г
морковь - 450 г
лук репчатый - 3 гол.
рис - 800 г
помидоры - 2 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 150 мл.
чеснок - 3 гол.
специи:
соль
паприка молотая
зира
сумах
смесь перцев
чили молотый
чили стручковый - 2 шт.
Рис басмати с овощами
рис басмати тм мистраль - 1 ст.
брокколи св/мор - 200 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
кукуруза консервир. - 0,5 бан.
чеснок - 1 зубч.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
перец острый молотый
зелень - и желанию
Каталог: Вторые блюда из круп
31382155
рис басмати тм мистраль - 1 ст.
брокколи св/мор - 200 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
кукуруза консервир. - 0,5 бан.
чеснок - 1 зубч.
оливковое масло - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
перец острый молотый
зелень - и желанию
Рыба в майонезе
.рыба(можно разных видов) -1 кг
.майонез (оливковый) -1 пачка
.киндза(зелень) -1 мал пучок
.молотые.киндза,сунели по1 ч.л.
.шафран(молотый)-2ч.л
.красный перец (молот) -пол. ч.л.
.чеснок -3-4зубчика(давленный)
.вода (тёплая) -300 г
.соль зависит от майонеза
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2383712566
.рыба(можно разных видов) -1 кг
.майонез (оливковый) -1 пачка
.киндза(зелень) -1 мал пучок
.молотые.киндза,сунели по1 ч.л.
.шафран(молотый)-2ч.л
.красный перец (молот) -пол. ч.л.
.чеснок -3-4зубчика(давленный)
.вода (тёплая) -300 г
.соль зависит от майонеза
Аджика из сливы
2 кг. сливы
200 г чеснока (5-6 головок среднего размера)
2-3 стручка горького перца
1 кг. сладкого перца (желательно красного цвета)
по большому пучку зелени укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика и листьев тархуна (эстрагона)
2 ст.л. томатной пасты
2-2,5 ст.л. соли
70-100 г сахара ( , в зависимости от сорта и сладости сливы)
по 1/4-1/2 ч.л. черного молотого перца, молотого кориандра, молотой гвоздики, молотого тмина
Каталог: Аджика
34700614530
2 кг. сливы
200 г чеснока (5-6 головок среднего размера)
2-3 стручка горького перца
1 кг. сладкого перца (желательно красного цвета)
по большому пучку зелени укропа, петрушки, фиолетового и зеленого базилика и листьев тархуна (эстрагона)
2 ст.л. томатной пасты
2-2,5 ст.л. соли
70-100 г сахара ( , в зависимости от сорта и сладости сливы)
по 1/4-1/2 ч.л. черного молотого перца, молотого кориандра, молотой гвоздики, молотого тмина
Грудинка копчёная
грудинка – 0,6 кг
соль – щепотка
перец чёрный молотый – щепотка
чеснок – 3 зуб.
-
для копчения:
щепа ольховая сухая – 1 ст.л.
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
1484880 мин.201
грудинка – 0,6 кг
соль – щепотка
перец чёрный молотый – щепотка
чеснок – 3 зуб.
-
для копчения:
щепа ольховая сухая – 1 ст.л.
Гречневая каша по-валашски
250 г гречневой крупы
1 головка красного репчатого лука
2 зубчика чеснока
150 г бекона
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Другие основные блюда
1061213428
250 г гречневой крупы
1 головка красного репчатого лука
2 зубчика чеснока
150 г бекона
соль
чёрный молотый перец
Рулетики с сыром и зеленью
лаваш
начинка-150 г майонеза
2 зубчика чеснока
молотый черный перец
150 г сыра
пучок зеленого лука
пучок укропа
Каталог: Другие горячие закуски
529011450
лаваш
начинка-150 г майонеза
2 зубчика чеснока
молотый черный перец
150 г сыра
пучок зеленого лука
пучок укропа
Овощное рагу "любимое"
капуста
шампиньйоны
сладкий перец
помидоры
лук
морковка
сметана
кетчуп(томатная паста)
чеснок
лавровый лист
укроп
соль
перец черный молотый
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
563750 мин.11031
капуста
шампиньйоны
сладкий перец
помидоры
лук
морковка
сметана
кетчуп(томатная паста)
чеснок
лавровый лист
укроп
соль
перец черный молотый
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
