Вход | Регистрация
Фарш свинина – блюда с ингредиентом
Свиной фарш отлично сочетается с большинством пищевых продуктов, а также, его отличает легкость в обработке и приготовлении. Домашний фарш содержит много жиров и насыщенных жирных кислот, белков, минеральных веществ и витаминов. На 100 грамм продукта приходится 263 ккал.
Как выбрать хороший продукт
В первую очередь необходимо обратить внимание на оттенок фарша. Он должен быть как не сильно светлым, так и не слишком темным. Оптимальным выбором станет продукт насыщенного красного цвета, но не слишком яркого. Оттенок жировых тканей должен быть практически белого цвета.
Как готовить
Свиной фарш прекрасно сочетается с большинством продуктов, которые найдутся в вашем холодильнике. Выбирайте простой пошаговый рецепт и у вас получиться отличное вкусное блюдо. Продукт может выступать как главным ингредиентом, также, его можно добавлять в небольших количествах для более насыщенного вкуса. Одним из популярных блюд считаются котлеты, а, добавив к свиному фаршу немного говяжьего, вы получите сочный и нежный вкус готового блюда.
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом фарш свинина: 925
Каталог: Мясные закуски
612615264
для теста:
мука 600-700 гр
соль 1 ч.л
яйцо 1шт
вода 350 гр
для начинки:
фарш мясной (свинина, говядина)
яйцо 1шт
луковица 1 средняя
приправы, чёрный перец молотый
соль (на ваш вкус)
чуть чуть водички
Каталог: Другие основные блюда
2475530 мин.303
рецепт пельменей:
мука – 3 ст.
кипяток – 1 ст.
яйцо – 1 шт.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
начинка:
фарш мясной (у меня свинина) – 500 г
лук (крупный) – 1 шт.
холодная вода
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
4906134
мука - 800 г +мука для подсыпки
вода - 350 мл. (возможно +20 мл.)
подсолнечного масло - 4 ст.л.
соль - 1 ст.л.
фарш домашний "окраина" (свинина + говядина) - 1 кг
большая луковица - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
черный перец, соль —
Каталог: Другие основные блюда
309180 мин.105
перец сладкий - 9 шт
морковь (большого размера) - 1 шт
помидор - 3 шт
лук репчатый - 3 шт
сметана - 200 г
фарш мясной (у меня свинина) - 500 г
рис (отваренный до полуготовности) - 300 г
сахар - 1 ст.л.
соль
Каталог: Котлеты
351750 мин.512
фарш:
картофель - 200 г
свинина - 600 г
чеснок - 2 зуб.
соль - 5 г
сухари панировочные / панировка -
соус:
масло сливочное - 30 г
мука пшеничная / мука - 2 ст.л.
молоко - 300 мл
орех мускатный - 3 г
петрушка - 1 пуч.
Каталог: Блины с припёком
1605845 мин.10828
тесто: 2 ст. молока
2 яйца
4-5 ст.л. сахара
мука
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 – 2 ст.л. уксуса
растительное масло
начинка:
300 г фарша (говядина+свинина)
1 морковь
пучок зеленого лука
соль, специи
Каталог: Лазанья
3121100
1 пачка листов лазаньи
соус бешамель:
50 г сливочного масла
2.5 ст.л. муки
500 мл. молока
соль
перец
начинка:
500 г фарша (у меня свинина индейка)
1.5-2 ст.л. томатной пасты
соль, специи
180 г сыра
Каталог: Тефтели
733850 мин.611
гречка - 200 г
фарш мясной (свинина, говядина) - 1,25 кг.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
томатная паста - 3 ст.л.
вода - 1 л.
соль, черный перец, орегано
сахар - 2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
520412746
500 г фарш(говядина+свинина)
1 шт. репчатый лук
1 шт. яйцо
1 шт. манго
250 г сливки
2 зубчика чеснока
1 ч.л. куркумы
соль
приправа с зеленью,перцем
мука для панировки
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
1006311634
для фрикаделек:
600 г мясного фарша (у меня смешанный говядина +свинина)
соль
перец
для соуса:
5 больших луковиц(500 г)
1,5 ст. мясного бульона или воды
томаты - 4-5 шт.
сладкий перец – 1 шт.
соль
перец
Каталог: Блюда из свинины
5870511225
300 г слоеного теста
500 г мясного фарша (у меня из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока)
приправы для мяса
соль
1 яйцо
100 г сыра
1 желток для смазывания клубочков
кунжут для посыпки
Каталог: Другие холодные закуски
3900890 мин.1634
лаваш армянский (тонкий) - 3 листа,
мясной фарш (свинина+говядина 1:1) - 300-400 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 1-2 шт.
листья салата,
сыр - 50 г
майонез,
чеснок - 1-2 дольки,
зелень петрушки или укропа
Каталог: Мясные закуски
952760 мин.15872
фарш:
свинина 300 г
говядина еще столькоже
лук 1 шт.
перец черные пару щепоток
соль
молоко пол ст.
тесто:
сметана 2 ст.л. с верхом
масло сливочное 2 ст.л. с верхом
соль ч.л.
вода пол ст.
мука примерно 4 ст.
Каталог: Другие рецепты
2901360 мин.614
тесто:
теплая вода 200 мл.
яйцо 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
мука 450-500 г
растительное масло 2 ст.л.
начинка:
мясной фарш (свинина,говядина) 500 г
свежие кабачки 300-350 г
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
соль/перец
Каталог: Мясные закуски
563323874
500 г смешенного фарша(говядина,свинина),
1 большая луковица,
1 зубок чеснока,
1 помидор,
2 ст.л. с горкой муки,
0,5 ч.л. тобаско,
250 г шампиньонов,
150 г черных маслин,
красную и зеленую паприку,
250 р.сыра.
1 яйцо
Каталог: Блюда из мяса
1742745 мин.12570
700 г фарша (свинина+говядина)
450 г бекона (14-16 полосок)
1 яйцо
4 куска белого хлеба
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 лимон
пучок петрушки
горсть миндаля
растительное масло
соль
перец
деревянные шпажки (большие и маленькие)
Каталог: Закуски из овощей и грибов
41751522
свинина постная ,курица или фарш (0,5 кг),морковь тертая на крупной терке (3-4 шт),лук (6-7 шт. ),капуста (небольшой качан),грибы отварные (1 кг),томатная паста или соус (0,5 л),растительное масло без запаха,специи.
Каталог: Блюда из мясного фарша
2358414079
на 12 котлет:
1 кг. смешанного фарша (свинина+говядина)
2 больших луковицы
соль, черный молотый перец
60 г охлажденного сливочного масла
для панировки:
мука и панировочные сухари по потребности
3 яйца
0,5 л. растительного масла для жарки
Каталог: Запеканка из цветной капусты
3347614154
капуста цветная - 1 кочан
фарш -0.5 кг(у меня свинина-говядина)
специи ( у меня марокканские)
сыр тёртый - 100 гр
сметана -100 гр
миндаль(крошка)
масло оливковое с чили-перцем и чесноком
грудинка копченая
томаты вяленые для украшения
Каталог: Другие основные блюда
812030 мин.62548
12 листов(готового теста для лазаньи)
500 г фарша(желательно свой,говядина+свинина)
1 луковица(большая)
2 зубчика чеснока
соль,специи
свежая зелень
250 г томатной пасты
соус:
250 г сметаны
400 г молока
150 г сыра
Каталог: Блюда из перца
2417111
перец сладкий - 4 шт.
фарш говядина + свинина - 600 г
яйцо - 1 шт.
манная крупа - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
томаты протертые - 300 г
соль
сахар
перец черный
масло растительное для жарки
зелень:
петрушка
укроп
Каталог: Котлеты из говяжьего фарша
1697414582
мясной фарш (говядина+свинина) – примерно 1 кг
лук 2 шт.
1 яйцо
2-3 кусочка пшенич. хлеба (размочить в молоке и отжать)
соль
перец
20 шт. перепелиных яиц
сливки (жирн.) или сметана 2 ст. лож для смазывания
Каталог: Другие основные блюда
84031518
фарш: говядина-свинина не очень жирная 1:1 - 600 г ов
лук репчатый - 1 головка
яйца - 7 шт.
лук зеленый - 1 хороший пучок
мускатный орех молотый - 1 большая щепотка
перец белый молотый
соль
чеснок сушеный
газировка газированная
Каталог: Блюда из мясного фарша
853570 мин.804
фарш мясной (свинина, говядина, баранина) - 500 г
рис круглый - 150 г
перец - 8-9 шт.
помидор - 1 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 2 шт.
яйца - 1 шт.
сметана - 2-3 ст.л.
масло растит. - для зажарки
соль
перец
Каталог: Супы-пюре
769440 мин.41726
2 головки репчатого лука
300 г смешанного фарша (говядина+свинина)
2 сиоловые ложки панировочных сухарей
1 яйцо, соль
перец,сахар
1 ст.л. смеси итальянских трав
2 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 банка томатов (800 мл. )
Каталог: Тефтели
613470 мин.613
ингредиенты:
мясной фарш 700 г (свинина,говядина)
рис 1 ст. ( ст. 200 мл.)
лук 2 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 2 зубчика
яйцо 1 шт.
томатная паста 1,5 ст.л.
соль/перец
зелень
мука 2 ст.л.
растительное масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
836830 мин.33559
фарш смешанный(говядина, свинина, курица)-500 г
шпинат -
лук-2 шт
сыр -
яйцо -1 шт( у меня нет)
мука
соль, пререц
для соуса:
помидоры
чеснок
зеленый лук
сметана
майонез(у меня нет)
соевый соус
сок лимона
соль
Каталог: Чебуреки
2367560 мин.914
рецепт теста:
мука - 230-250 г
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
кипяток - 120 мл.
рецепт фарша:
мясо (свинина+говядина) - 300 г
соль
перец
лук репчатый - 1 шт.
водя ледяная - 60-70 мл.
Каталог: Мясные закуски
940214089
1 кг. фарша (свинина-говядина)
1 луковица
1 яйцо
3 ст.л. панировочных сухарей
2 ч.л. не горькой горчицы
соль,молотый чер.перец
4 шайбы сыра гоуда
2 большие шайбы ветчины
картофельная шубка:
500 г. картофеля
1 яйцо
соль
Каталог: Другие основные блюда
1973512859
фарш:
свинина - 250 г
филе лосося - 300 г
лук - 2 шт.
соль
черный молотый перец
1/4 ст. воды
= = = = = = = = = = = = =
тесто:
яйцо
вода - 1 ст.
мука
= = = = = = = = = = = = =
соус:
домашняя сметана - 150 г
крепкая готовая горчица - 1 ст.л.
приправа кари - 1 ч.л.
= = = = = = = = = = = = =
сливочное масло
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
