Вход | Регистрация
Ганаш – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом ганаш: 288
Торт "морское дно"
Шоколадный корж:
Горького шоколада
Масла
Саxарной пудры
Самовосxодящей(тортовой)муки
Разрыxлителя.
Яиц
Бренди
Безе:
Белка
Саxара
Кешью лесныx ореxов (фундук)
Крем:
Желтка
Саxара
Сливок
Масла
Горького шоколада
Бренди
Ганаш:
Ст)сливок
Горького шоколада
Масла
Сироп:
Саxара
Воды
Форма-26
Каталог: Другая выпечка
87609142131
Шоколадный корж:
Горького шоколада
Масла
Саxарной пудры
Самовосxодящей(тортовой)муки
Разрыxлителя.
Яиц
Бренди
Безе:
Белка
Саxара
Кешью лесныx ореxов (фундук)
Крем:
Желтка
Саxара
Сливок
Масла
Горького шоколада
Бренди
Ганаш:
Ст)сливок
Горького шоколада
Масла
Сироп:
Саxара
Воды
Форма-26
Торт "тюнингованный уаз" + бонус торт "тилимилитрямдия" для моих родных сестричек-двойняшек
Два бисквита яиц (квадратная форма
Сахара
Муки (высшего сорта самоподнимающейся)
Шоколадный крем как оригинальном рецепте
Шоколадный ганаш
Шоколада сливок
Сахарная паста
Красители
Для торта "тилимилитрямдия"
Бисквит яиц
Пудры
Муки (высшего сорта самоподнимающейся)
Крем примерно как наташи(natapit)
Белого шоколада
Сливок
Яичных белка
Желатина+ воды
Ликера бейлиз
Банка консервированного ананаса
Айсинг белка пудры
Белый шоколад (крошка)
Красители
Каталог: Торты
223683449
Два бисквита яиц (квадратная форма
Сахара
Муки (высшего сорта самоподнимающейся)
Шоколадный крем как оригинальном рецепте
Шоколадный ганаш
Шоколада сливок
Сахарная паста
Красители
Для торта "тилимилитрямдия"
Бисквит яиц
Пудры
Муки (высшего сорта самоподнимающейся)
Крем примерно как наташи(natapit)
Белого шоколада
Сливок
Яичных белка
Желатина+ воды
Ликера бейлиз
Банка консервированного ананаса
Айсинг белка пудры
Белый шоколад (крошка)
Красители
Торт "миндальный трюфель"
Бисквитные коржи:
Яичные желтки
Яичные белки
Сахар-песок
Щепотка винного камня
Крахмал кукурузный
Горячая вода
Какао-поршок
Мука
Для пропитки:
Мятно-базиликовый сироп кофейный ликер
Ганаш:
Горький шоколад
Сливки жирные
Миндаль тертый
Конфеты трюфель:
Горький шоколад
Сливки жирные
Миндаль тертый
Для глазури конфет темный шоколад
Для подачи:
Тертый шоколад или шоколадная стружка
Для выпечки кулинарная бумага
Каталог: Торты
4041363531
Бисквитные коржи:
Яичные желтки
Яичные белки
Сахар-песок
Щепотка винного камня
Крахмал кукурузный
Горячая вода
Какао-поршок
Мука
Для пропитки:
Мятно-базиликовый сироп кофейный ликер
Ганаш:
Горький шоколад
Сливки жирные
Миндаль тертый
Конфеты трюфель:
Горький шоколад
Сливки жирные
Миндаль тертый
Для глазури конфет темный шоколад
Для подачи:
Тертый шоколад или шоколадная стружка
Для выпечки кулинарная бумага
Пончики "берлинеры" с клубничной начинкой
Для опары:
Молоко (тёплое)
Сахар
Дрожжи сухие (или свежие
Мука пшеничная
Для замеса теста:
Мука пшеничная для работы тестом
Яйца (комн. темп-ры)
Сахар
Сахар ванильный
Соль
Масло сливочное (растоплённое)
Для начинки:
Джем клубничный или малиновый
Повидло сливовое
Ванильный заварной крем
Варёная сгущёнка или шоколадный ганаш
Кроме того:
Масло растительное для жарки литр
Для посыпки:
Сахарная пудра
Каталог: Пончики
131411515
Для опары:
Молоко (тёплое)
Сахар
Дрожжи сухие (или свежие
Мука пшеничная
Для замеса теста:
Мука пшеничная для работы тестом
Яйца (комн. темп-ры)
Сахар
Сахар ванильный
Соль
Масло сливочное (растоплённое)
Для начинки:
Джем клубничный или малиновый
Повидло сливовое
Ванильный заварной крем
Варёная сгущёнка или шоколадный ганаш
Кроме того:
Масло растительное для жарки литр
Для посыпки:
Сахарная пудра
Торт "просто такая сильная любовь..."
Для бисквитов
Яиц
Сахара
Муки
Грецких орехов
Разъемные формы -диаметр
Для крема
Масла сливочного
Сахарной пудры
Плитки горького шоколада
Сливок жирность
Прослойка шоколадного ганаша
Плитки шоколада
Сливок
Пропитка
Сахара
Воды
Шоколадного ликера
Сахарная паста
Красители
Атласная лента (моя органзы
Купила флористов)
Подставка поликорбаната обтянута голо ной фольгой
Каталог: Торты
209124534
Для бисквитов
Яиц
Сахара
Муки
Грецких орехов
Разъемные формы -диаметр
Для крема
Масла сливочного
Сахарной пудры
Плитки горького шоколада
Сливок жирность
Прослойка шоколадного ганаша
Плитки шоколада
Сливок
Пропитка
Сахара
Воды
Шоколадного ликера
Сахарная паста
Красители
Атласная лента (моя органзы
Купила флористов)
Подставка поликорбаната обтянута голо ной фольгой
Шоколадный тарт с солёной карамелью и миндалём.
Список продуктов для теста:
Мука
Сливочное масло
Какао (порошок)
Миндаль
Сахар
Яйцо
Экстрат ванили
Соль
Вода (холодная) стол.ложки.
Форма для выпечки
Список продуктов для карамели:
Сахар
Сливочное масло
Сливки
Соль
Список продуктов для ганаша:
Тёмный шоколад
Сливки
Для декорирования:
Кристаллы морской соли
Каталог: Сладкие пироги
23532101
Список продуктов для теста:
Мука
Сливочное масло
Какао (порошок)
Миндаль
Сахар
Яйцо
Экстрат ванили
Соль
Вода (холодная) стол.ложки.
Форма для выпечки
Список продуктов для карамели:
Сахар
Сливочное масло
Сливки
Соль
Список продуктов для ганаша:
Тёмный шоколад
Сливки
Для декорирования:
Кристаллы морской соли
Десерт из сметаны "сапфиры кюрасао"! (игра-соревнование)
Для основы сметанной:
Сметаны
Сливок
Капсулы кардамона
Мускатного ореха
Ванильного сахара
Желатина
Сахара белого
Воды
Для бананового пюрешечки:
Средний банан
Шафрана пестика)
Кокосовой стружки
Коричневого сахара
Для "сапфиров" кюрасао:
Воды
Сиропа кюрасао
Желатина
Сахара
Для хрустящего ганаша:
Шоколада
Сливок
Воздушного риса
Кандурин.
Каталог: Другие десерты
9129120 мин.66439
Для основы сметанной:
Сметаны
Сливок
Капсулы кардамона
Мускатного ореха
Ванильного сахара
Желатина
Сахара белого
Воды
Для бананового пюрешечки:
Средний банан
Шафрана пестика)
Кокосовой стружки
Коричневого сахара
Для "сапфиров" кюрасао:
Воды
Сиропа кюрасао
Желатина
Сахара
Для хрустящего ганаша:
Шоколада
Сливок
Воздушного риса
Кандурин.
Торт "яблонька"
Торт «яблонька»
Торт диаметром
Бисквит сметане:
Яйца
Сахар
Мука пшеничная
Сметана
Мусс яблочный:
Пюре яблочное
Яйца
Молоко
Сахар
Желатин
Глазурь персиковая:
Пюре белый персик
Пюре малина
Сахар
Вода
Желатин
Сырный крем:
Сыр филадельфия
Сливки
Сахарная пудра
Крем ганаш:
Шоколад горький
Сливки
Фулентин (вафельная крошка) для декора боков торта
Фисташки рубленые
Каталог: Торты
24882300 мин.162876
Торт «яблонька»
Торт диаметром
Бисквит сметане:
Яйца
Сахар
Мука пшеничная
Сметана
Мусс яблочный:
Пюре яблочное
Яйца
Молоко
Сахар
Желатин
Глазурь персиковая:
Пюре белый персик
Пюре малина
Сахар
Вода
Желатин
Сырный крем:
Сыр филадельфия
Сливки
Сахарная пудра
Крем ганаш:
Шоколад горький
Сливки
Фулентин (вафельная крошка) для декора боков торта
Фисташки рубленые
Торт "музыка"
Два бисквита
Форма сантиметров:
Один бисквит яиц
Сахара
Муки пополам самоподнимающейся
Темного какао
Второй бисквит яиц
Сахара
Муки пополам самоподнимающейся
Темного шоколада
Пропитка:
Кипяченой воды
Сахара
Ликера бейлиз
Шоколадный ганаш
Плитки темного шоколада
Сливок жирность
Цветочная паста
Шоколадная паста для лепки (почти порции ушло):
Темного шоколада
Глюкозы (можно заменить патокой или медом)
Каталог: Торты
210275107113
Два бисквита
Форма сантиметров:
Один бисквит яиц
Сахара
Муки пополам самоподнимающейся
Темного какао
Второй бисквит яиц
Сахара
Муки пополам самоподнимающейся
Темного шоколада
Пропитка:
Кипяченой воды
Сахара
Ликера бейлиз
Шоколадный ганаш
Плитки темного шоколада
Сливок жирность
Цветочная паста
Шоколадная паста для лепки (почти порции ушло):
Темного шоколада
Глюкозы (можно заменить патокой или медом)
Шоколадный торт с пряными яблоками и карамелью
Ингредиенты:
Песочное тесто корицей
Соленого сливочного масла
Сахара
Ванильного сахара
Муки
Желток
Корицы
Яблочная вставка
Часть
Яблока сорта гренни смит
Очищенных порезанных
Сахара
Сливочного масла
Часть
Яблока сорта гренни смит
Очищенных порезанных
Сливочного масла
Апельсиновой цедры
Свежего имбиря
Тертого
Сахара
Кальвадоса (или ликера куантро)
Соленая карамель
Сахара
Сиропа глюкозы
Воды
Сливок
Желатина
Сливочного масла
Соли
Сигаретное тесто
Сливок
Яичных белков
Сахарной пудры
Муки
Какао
Бисквит джоконда
Муки
Сливочного масла
Растопленного
Миндальной муки
Сахарной пудры
Яйца
Яичных белков
Сахара
Ежевичный ганаш
Пюре ежевики
Сахарной пудры
Сахара
Сахара (для пектина)
Пектина
Горького шоколада
Сливочного масла
Порезанного кубики
Мусс-сабайон
Чая процеженного
Сахара
Яиц
Ежевичный ганаш (рецепт выше)
Темного шоколада
Взбитых сливок
Декор
Шоколадные фигуры
Шоколадный велюр (или какао порошка)
Каталог: Десерты из шоколада
20061240 мин.122031
Ингредиенты:
Песочное тесто корицей
Соленого сливочного масла
Сахара
Ванильного сахара
Муки
Желток
Корицы
Яблочная вставка
Часть
Яблока сорта гренни смит
Очищенных порезанных
Сахара
Сливочного масла
Часть
Яблока сорта гренни смит
Очищенных порезанных
Сливочного масла
Апельсиновой цедры
Свежего имбиря
Тертого
Сахара
Кальвадоса (или ликера куантро)
Соленая карамель
Сахара
Сиропа глюкозы
Воды
Сливок
Желатина
Сливочного масла
Соли
Сигаретное тесто
Сливок
Яичных белков
Сахарной пудры
Муки
Какао
Бисквит джоконда
Муки
Сливочного масла
Растопленного
Миндальной муки
Сахарной пудры
Яйца
Яичных белков
Сахара
Ежевичный ганаш
Пюре ежевики
Сахарной пудры
Сахара
Сахара (для пектина)
Пектина
Горького шоколада
Сливочного масла
Порезанного кубики
Мусс-сабайон
Чая процеженного
Сахара
Яиц
Ежевичный ганаш (рецепт выше)
Темного шоколада
Взбитых сливок
Декор
Шоколадные фигуры
Шоколадный велюр (или какао порошка)
Торт " опера"
Бисквит
Maсса яиц
(это смесь равных пропорциях сахара миндальной муки
Надо сахара миндальной муки)
Maсса муки
Maсса очищенного сливочного масла белка
Чуть соли
16°сироп1 литр воды
Сахара.
Шоколадный ганаш
Темного шоколада
Сливок для взбивания
Сливочного масла
Приготовить все ингредиенты.
Масляный крем.
Яичных желтков
Сахара
Сливочного масла
Воды
Кофейный экстракт
Растопленный шоколад или шоколадный порошок.
Шоколадная глазурь.
Темного шоколада
Сливочного масла
Каталог: Торты
14229150 мин.8820
Бисквит
Maсса яиц
(это смесь равных пропорциях сахара миндальной муки
Надо сахара миндальной муки)
Maсса муки
Maсса очищенного сливочного масла белка
Чуть соли
16°сироп1 литр воды
Сахара.
Шоколадный ганаш
Темного шоколада
Сливок для взбивания
Сливочного масла
Приготовить все ингредиенты.
Масляный крем.
Яичных желтков
Сахара
Сливочного масла
Воды
Кофейный экстракт
Растопленный шоколад или шоколадный порошок.
Шоколадная глазурь.
Темного шоколада
Сливочного масла
Торт "письмо татьяне"
Бисквит вашему желанию.
Меня был масленый молотыми орехами тонкий корж обычного бисквита.
Бисквит:
Мягкого масла
Сахара
Яиц
Муки(просеять)
Молотых орехов
Разрыхлителя
-щепотка соли
Крем клубничный:
Замороженной клубники(или свежей)
Мягкого сыра вкусом клубники)
"шоколадных поцелуев"(
Желатина+12 холодной воды для замачивания)
Пакетик сухой смеси для крема "штрацатела"
Сливок
Крем для бордюров:
Филадельфии
Белого шоколада
Мягкого масла
Ганаш:
Тёмного шоколада
Мл.сливок(30%)
Каталог: Торты
831811821
Бисквит вашему желанию.
Меня был масленый молотыми орехами тонкий корж обычного бисквита.
Бисквит:
Мягкого масла
Сахара
Яиц
Муки(просеять)
Молотых орехов
Разрыхлителя
-щепотка соли
Крем клубничный:
Замороженной клубники(или свежей)
Мягкого сыра вкусом клубники)
"шоколадных поцелуев"(
Желатина+12 холодной воды для замачивания)
Пакетик сухой смеси для крема "штрацатела"
Сливок
Крем для бордюров:
Филадельфии
Белого шоколада
Мягкого масла
Ганаш:
Тёмного шоколада
Мл.сливок(30%)
Торт-поппури... "на морском дне"
Шоколадный корж:
Горького шоколада
Сливочного масла
Саxарной пудры
Самовосxодящей муки
Разрыxлителя.
Яиц
Бренди
Безе:
Белка
Кешью лесныx ореxов
Крем:
Желтка
Саxара
Сливок
Масла
Горького шоколада
Бренди
Ганаш:
Сливок
Горького шоколада
Сливочного масла
Бренди
Сироп:
Саxара
Бренди
Воды
Теплый абрикосовый джем.
Форма-26
Каталог: Другая выпечка
5986180 мин.11955
Шоколадный корж:
Горького шоколада
Сливочного масла
Саxарной пудры
Самовосxодящей муки
Разрыxлителя.
Яиц
Бренди
Безе:
Белка
Кешью лесныx ореxов
Крем:
Желтка
Саxара
Сливок
Масла
Горького шоколада
Бренди
Ганаш:
Сливок
Горького шоколада
Сливочного масла
Бренди
Сироп:
Саxара
Бренди
Воды
Теплый абрикосовый джем.
Форма-26
Мятный торт с белым шоколадом и красными ягодами
Для мятного бисквита:
Яйца
Коричневого сахара "мистраль"
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Растительного масла
Мяты
Ганаш белого шоколада вишней:
Белого шоколада
Сливок
Сливочного масла
Молока
Желатина
Вишни без косточек
Баварский мятный мусс:
Молока
Веточки мяты (только листья)
Мятного сиропа
Желтков (примерно
Лимонного сока
Сливок
Желатина
Молока
Для украшения:
Клубника мята
Каталог: Торты
66773103132
Для мятного бисквита:
Яйца
Коричневого сахара "мистраль"
Сахара
Муки
Разрыхлителя
Растительного масла
Мяты
Ганаш белого шоколада вишней:
Белого шоколада
Сливок
Сливочного масла
Молока
Желатина
Вишни без косточек
Баварский мятный мусс:
Молока
Веточки мяты (только листья)
Мятного сиропа
Желтков (примерно
Лимонного сока
Сливок
Желатина
Молока
Для украшения:
Клубника мята
Торт "вдохновение"
Песочное тесто: муки
Разрыхлителя
Щепотка соли
Сливочного масла
Яйцо
Сахара.
Миндальный бисквит: молотого миндаля
Муки
Сливочного масла
Яйца
Белка
Сахара.
Крем "шарлотт": молока
Ванилин кончике ножа
Сливочного масла
Желтка
Сахара.
Ганаш: белого шоколада
Сливок
Сироп для пропитки бисквита: воды
Коньяка(рома
Ликера)
Сахара.
Шоколадная лента: черного шоколада.
Кроме того: черного шоколада для посыпки торта
Миндальных лепестков.
Каталог: Торты
149071615
Песочное тесто: муки
Разрыхлителя
Щепотка соли
Сливочного масла
Яйцо
Сахара.
Миндальный бисквит: молотого миндаля
Муки
Сливочного масла
Яйца
Белка
Сахара.
Крем "шарлотт": молока
Ванилин кончике ножа
Сливочного масла
Желтка
Сахара.
Ганаш: белого шоколада
Сливок
Сироп для пропитки бисквита: воды
Коньяка(рома
Ликера)
Сахара.
Шоколадная лента: черного шоколада.
Кроме того: черного шоколада для посыпки торта
Миндальных лепестков.
Чизкейк "розовые розы"
Печенье:
Масла
Сах.пудры
Муки
Ван. сахара
Крахмала
Какао
Соли
Коричневого сахара (смолоть пудру)
Основа:
Печенья
Масла
Ганаш:
Сливок
Тумного шоколада
Крепкого кофе
Крем:
Маскарпоне
Мягкого обезжиренного творога
Сливок
Желатина
Цедра сок апельсина
Сах. пудры
Коричневого сахара
Ван. сахара
Украшение:
Зеленых яблока
Пакетик апельсинового желе
Форма
Горсть замороженной вишни
Воды
Сахара
Каталог: Другие десерты
611111838
Печенье:
Масла
Сах.пудры
Муки
Ван. сахара
Крахмала
Какао
Соли
Коричневого сахара (смолоть пудру)
Основа:
Печенья
Масла
Ганаш:
Сливок
Тумного шоколада
Крепкого кофе
Крем:
Маскарпоне
Мягкого обезжиренного творога
Сливок
Желатина
Цедра сок апельсина
Сах. пудры
Коричневого сахара
Ван. сахара
Украшение:
Зеленых яблока
Пакетик апельсинового желе
Форма
Горсть замороженной вишни
Воды
Сахара
Макаронс по рецепту alain ducasse
Миндальной муки
Сахарной пудры
Яичных белков
Состаренных(
Сутки отделить желтков.а часа выпечки выложить холодильника.я использовала замороженные дав растаять нагреться)
Сахара
Аннато порошок мама ситы (краситель)
Малиновый крем ганаш:
Малины(пюрировать)
Белого шоколада(растопить паровой бане)
Сливок
Аннато порошок мама ситы извлеченный порошкообразного покрытия аннато семена
Аннато порошок придает слегка сладкий
Ореховый вкус аппетитный цвет желто-оранжевого красно-оранжевый зависимости количества использоваться) для различных блюд.
Каталог: Торты
2067072051101
Миндальной муки
Сахарной пудры
Яичных белков
Состаренных(
Сутки отделить желтков.а часа выпечки выложить холодильника.я использовала замороженные дав растаять нагреться)
Сахара
Аннато порошок мама ситы (краситель)
Малиновый крем ганаш:
Малины(пюрировать)
Белого шоколада(растопить паровой бане)
Сливок
Аннато порошок мама ситы извлеченный порошкообразного покрытия аннато семена
Аннато порошок придает слегка сладкий
Ореховый вкус аппетитный цвет желто-оранжевого красно-оранжевый зависимости количества использоваться) для различных блюд.
Торт "bmw-3 серии"
Два бисквита яиц
Форма прямоугольная
Бисквит:
Яиц
Мука пополам самоподнимающейся
Сахар
Грецкие орехи
Крем
Сливочного масла
Банка сгущенного молока
Банка сгущенного молока для слоя сгущенки
Ганаш:
Плитки темного шоколада
Сливок жирность
Пропитка:
Горячей воды
Сахара
Ликера "бейлиз"
Печенье любятово традиционное колеса
Сливочное масло для обмазки
Сахарная паста для обтяжки
(остаток
Красители фирмы
Подставка поликорбаната
Бумага для букетов
Бант
Вроде ничего забыла
Каталог: Торты
984694643
Два бисквита яиц
Форма прямоугольная
Бисквит:
Яиц
Мука пополам самоподнимающейся
Сахар
Грецкие орехи
Крем
Сливочного масла
Банка сгущенного молока
Банка сгущенного молока для слоя сгущенки
Ганаш:
Плитки темного шоколада
Сливок жирность
Пропитка:
Горячей воды
Сахара
Ликера "бейлиз"
Печенье любятово традиционное колеса
Сливочное масло для обмазки
Сахарная паста для обтяжки
(остаток
Красители фирмы
Подставка поликорбаната
Бумага для букетов
Бант
Вроде ничего забыла
Тортик "татьянин день" для всех танюш сайта
Бисквит:
Сливочного масла
Маргарина
Можно заменить кукурузным маслом
Чашки сахара (чашка ларисы
Яиц (отделить желтки белков)
Чашки муки
Чашки обезжиренного кефира
Соды
Пекарского порошка (разрыхлителя)
Натур. экстракта ванили добавляла сахар натуральной ванилью)
Соли
Чашки кокосовой стружки
Чашки мелко рубленных грецких орехов
Чашка мелко рубленных ананасов банки(отжатых)
Для крема:
Белый шоколад
Сливочный сыр
Сливочное масло
Сок лимона
Для украшения
Свежий ананас
Карамбола
Клубника
Мята
Белковый крем
Шоколадный ганаш
Каталог: Торты
245137575
Бисквит:
Сливочного масла
Маргарина
Можно заменить кукурузным маслом
Чашки сахара (чашка ларисы
Яиц (отделить желтки белков)
Чашки муки
Чашки обезжиренного кефира
Соды
Пекарского порошка (разрыхлителя)
Натур. экстракта ванили добавляла сахар натуральной ванилью)
Соли
Чашки кокосовой стружки
Чашки мелко рубленных грецких орехов
Чашка мелко рубленных ананасов банки(отжатых)
Для крема:
Белый шоколад
Сливочный сыр
Сливочное масло
Сок лимона
Для украшения
Свежий ананас
Карамбола
Клубника
Мята
Белковый крем
Шоколадный ганаш
Кекс "черный лес"
Для кекса:
Масло сливочное
Мука миндальная
Мука пшеничная мука
Сахар
Яйцо куриное
Сливки
Шоколад темный
Какао-порошок
Разрыхлитель теста
Соль
Вишня
Для сиропа:
Вода
Сахар
Коньяк
Для ганаша:
Шоколад белый
Сливки
Масло сливочное
Для вишневого компоте:
Вишня
Вода
Сахар
Крахмал кукурузный
Желатин воды для замачивания)
Для глазури:
Шоколад темный
Масло растительное
Каталог: Кексы и маффины
2584810
Для кекса:
Масло сливочное
Мука миндальная
Мука пшеничная мука
Сахар
Яйцо куриное
Сливки
Шоколад темный
Какао-порошок
Разрыхлитель теста
Соль
Вишня
Для сиропа:
Вода
Сахар
Коньяк
Для ганаша:
Шоколад белый
Сливки
Масло сливочное
Для вишневого компоте:
Вишня
Вода
Сахар
Крахмал кукурузный
Желатин воды для замачивания)
Для глазури:
Шоколад темный
Масло растительное
Торт "сникерс"
Бисквит:
Мука
Какао
Разрыхлитель
Сода
Растительное масло
Сахар
Яйца желток
Экстракт ванили
Молоко
Горячий кофе
Алкоголь
Карамель:
Сахара
Сливок
Сливочного масла
Соли
Крем:
Банка вареной сгущенки
Пачка сливочного масла
Крем для покрытия:
Горький шоколад
Сливки
Сахарная пудра
Творожный сыр
Ганаш для подтеков:
Шоколад темный
Сливки
Для украшения:
Ягоды голубики малины
Листочки мяты.
«инструменты» шоколада
Каталог: Торты
7719120 мин.810
Бисквит:
Мука
Какао
Разрыхлитель
Сода
Растительное масло
Сахар
Яйца желток
Экстракт ванили
Молоко
Горячий кофе
Алкоголь
Карамель:
Сахара
Сливок
Сливочного масла
Соли
Крем:
Банка вареной сгущенки
Пачка сливочного масла
Крем для покрытия:
Горький шоколад
Сливки
Сахарная пудра
Творожный сыр
Ганаш для подтеков:
Шоколад темный
Сливки
Для украшения:
Ягоды голубики малины
Листочки мяты.
«инструменты» шоколада
Бисквитный торт "искушение адама"
Для бисквита: (приготовлен оригинальному рецепту натапит)
Яиц(взвесить!)
Сахара
Крахмала
Муки
Форма диаметре смазанная маслом присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.
Для апельсиновой пропитки-курда: (приготовлен немного изменен рецепту натальи рулетки-медовик- гостях сказки):
Свежевыжатого апельсинового сока
Цедра апельсинов
Желтка
Муки
Сахара
Щепотка соли
Пропитка сметанная (жидкая):
Сметана-
Сахар-
Пропитка коржей- крепкий сладкий чай- кружка
Половина апельсина.
Ганаш-глазурь-мусс:
Сливки
Плитка черного шоколада
Масло сливочное-
Мука-
Посыпка: орехи грецкие
Каталог: Бисквитный торт
71207180 мин.62562
Для бисквита: (приготовлен оригинальному рецепту натапит)
Яиц(взвесить!)
Сахара
Крахмала
Муки
Форма диаметре смазанная маслом присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.
Для апельсиновой пропитки-курда: (приготовлен немного изменен рецепту натальи рулетки-медовик- гостях сказки):
Свежевыжатого апельсинового сока
Цедра апельсинов
Желтка
Муки
Сахара
Щепотка соли
Пропитка сметанная (жидкая):
Сметана-
Сахар-
Пропитка коржей- крепкий сладкий чай- кружка
Половина апельсина.
Ганаш-глазурь-мусс:
Сливки
Плитка черного шоколада
Масло сливочное-
Мука-
Посыпка: орехи грецкие
Шоколадный шифоновый торт с сливочным кремом и сюрпризом "озеро эвендим"
Для шифонового бисквиту:
Мука
Разрыхлителя
Соды
Соли
Сахара
Какао-порошка
Воды
Растит. масла
Желтка
Белка
Сахара
Для шоколадного ганаша:
Шоколада
Сливок
Для крема:
Сливочного сыра
Сгущ. молока
Сливок
Для пропитки-озера:
Пакетик желе для торта
Сахара
Сиропа блю кюрасао
Для сюрпризу:
Мишки мармеладные
Ананасы колечки мини
Для украшения:
Кандурин (золото/серебро)
Миндальные лепестки
Синий гелевый краситель
Кокосовая стружка
Каталог: Торты
17649250 мин.84631
Для шифонового бисквиту:
Мука
Разрыхлителя
Соды
Соли
Сахара
Какао-порошка
Воды
Растит. масла
Желтка
Белка
Сахара
Для шоколадного ганаша:
Шоколада
Сливок
Для крема:
Сливочного сыра
Сгущ. молока
Сливок
Для пропитки-озера:
Пакетик желе для торта
Сахара
Сиропа блю кюрасао
Для сюрпризу:
Мишки мармеладные
Ананасы колечки мини
Для украшения:
Кандурин (золото/серебро)
Миндальные лепестки
Синий гелевый краситель
Кокосовая стружка
Торт для дракоши.
Корж:
Слив. масла
Сахара
Яйца
Стак. мандаринового (апельсинового) сока
Цедра мандарин или апельсина
Какао
Кайенского перца
Соды
Муки.
Форма разъёмная диаметре.
Шоколадный крем-суфле:
Шоколада
Сливок
Закрепителя сливок.
Сливочный крем:
Сливок
Сахара
Закрепителя сливок.
Желе:
Апельсинового сока
Сахара
Желатина
Мандарина.
Ганаш:
Шоколада
Сливок
Декор:
Шоколадная стружка
Мандарин
Розочки сушеные.
Каталог: Торты
27814124799
Корж:
Слив. масла
Сахара
Яйца
Стак. мандаринового (апельсинового) сока
Цедра мандарин или апельсина
Какао
Кайенского перца
Соды
Муки.
Форма разъёмная диаметре.
Шоколадный крем-суфле:
Шоколада
Сливок
Закрепителя сливок.
Сливочный крем:
Сливок
Сахара
Закрепителя сливок.
Желе:
Апельсинового сока
Сахара
Желатина
Мандарина.
Ганаш:
Шоколада
Сливок
Декор:
Шоколадная стружка
Мандарин
Розочки сушеные.
"цирк приехал" .торт.
Бисквит классический:
Яиц
Мелкого сахара
Муки
Кукурузного крахмала
Разрыхлителя для теста
Пакетик ванильного сахара
Крем для дамб:
Тёмного шоколада
Мягкого сыра комнатной температуры
Мягкого масла
Крем "баунти":
Конфет баунти(250
Мягкого шоколадного сыра филадельфия
Греческого йогурта(10%)
Мл.сливок
Желатина
Холодной воды
Мандаринового компота
-немного шоколадной крошки
Сироп для пропитки:
Воды
Сахара
Ганаш:
Сливок
Шоколада
Мишка:
Маршмелоу
Воздушного риса
Масла
Каталог: Торты
1465412727
Бисквит классический:
Яиц
Мелкого сахара
Муки
Кукурузного крахмала
Разрыхлителя для теста
Пакетик ванильного сахара
Крем для дамб:
Тёмного шоколада
Мягкого сыра комнатной температуры
Мягкого масла
Крем "баунти":
Конфет баунти(250
Мягкого шоколадного сыра филадельфия
Греческого йогурта(10%)
Мл.сливок
Желатина
Холодной воды
Мандаринового компота
-немного шоколадной крошки
Сироп для пропитки:
Воды
Сахара
Ганаш:
Сливок
Шоколада
Мишка:
Маршмелоу
Воздушного риса
Масла
Торт "трюфель"
Торт диаметром
Для трюфелек:
Шоколад горький
Сливки
Коньяк
Сливочное масло
Для шоколадного бисквита:
Яйца
Сахар
Мука
Какао
Разрыхлитель
Пропитка:
Сахар
Вода
Коньяк
Для ганаша:
Шоколад горький
Сливки
Коньяк
Масло сливочное
Шоколадный мусс:
Шоколад горький
Шоколад молочный
Яйца
Сахар
Вода
Сливочное масло
Сливки взбитые
Коньяк
Какао для обсыпки….
Золотой бисер для декора.
Каталог: Торт-мусс
906086 мин.1556103
Торт диаметром
Для трюфелек:
Шоколад горький
Сливки
Коньяк
Сливочное масло
Для шоколадного бисквита:
Яйца
Сахар
Мука
Какао
Разрыхлитель
Пропитка:
Сахар
Вода
Коньяк
Для ганаша:
Шоколад горький
Сливки
Коньяк
Масло сливочное
Шоколадный мусс:
Шоколад горький
Шоколад молочный
Яйца
Сахар
Вода
Сливочное масло
Сливки взбитые
Коньяк
Какао для обсыпки….
Золотой бисер для декора.
Торт "рапунцель"
Два бисквита "мадейра" яиц форме диаметром
Масло сливочное
Сахар кладу примерно
Яйца
Мука обычная
Мука высшего сорта
Молоко
Часть второй порции налить форму диаметром
Творожный крем:
Сметаны
Творога гомогенизированного
Сахара
Сока персика
Желатина
Воды
Персики свежие
Шоколаный ганаш
Плитки шоколада какао
Сливок
Для карамели сахар немного воды
Несколько капель лимонного сока
Сахарная паста
Красители пищевые
Деревянные шпажки зубочистки
Подставка под торт
Подложки для торта
Каталог: Торты
456975866
Два бисквита "мадейра" яиц форме диаметром
Масло сливочное
Сахар кладу примерно
Яйца
Мука обычная
Мука высшего сорта
Молоко
Часть второй порции налить форму диаметром
Творожный крем:
Сметаны
Творога гомогенизированного
Сахара
Сока персика
Желатина
Воды
Персики свежие
Шоколаный ганаш
Плитки шоколада какао
Сливок
Для карамели сахар немного воды
Несколько капель лимонного сока
Сахарная паста
Красители пищевые
Деревянные шпажки зубочистки
Подставка под торт
Подложки для торта
Торт "мюзикл"
Бисквит джоконда:
Сахарная пудра
Миндаль (смолоть муки)
Яйцо куриное
Белок куриный
Мука (просеять)
Соль щепотка
Пропитка:
Крепкий натуральный кофе
Сахар тростниковый мистраль демерара
Вода
Коньяк
Ганаш:
Шоколад черный
Сливки
Коньяк
Масляный крем:
Желтки
Белки
Сахар коричневый мистраль мелкий
Вода
Масло сливочное (хорошего качества)
Зеркальная глазурь черного шоколада:
Шоколад черный
Сливки
Желатин
Украшение:
Марципан
Немного сухого желтого красителя
Шоколад черный
Веточки мяты
Каталог: Торты
54262120 мин.1203044
Бисквит джоконда:
Сахарная пудра
Миндаль (смолоть муки)
Яйцо куриное
Белок куриный
Мука (просеять)
Соль щепотка
Пропитка:
Крепкий натуральный кофе
Сахар тростниковый мистраль демерара
Вода
Коньяк
Ганаш:
Шоколад черный
Сливки
Коньяк
Масляный крем:
Желтки
Белки
Сахар коричневый мистраль мелкий
Вода
Масло сливочное (хорошего качества)
Зеркальная глазурь черного шоколада:
Шоколад черный
Сливки
Желатин
Украшение:
Марципан
Немного сухого желтого красителя
Шоколад черный
Веточки мяты
Шоколадные капкейки со сливочной начинкой и ганашем из молочного шоколада
Для капкейков:
Пшеничной муки
Какао-порошка без добавок
Разрыхлителя
Ванильный сахар
Коньяка
Темной патоки или меда
Яйцо
Сахарной пудры
Сливочного масла (растопить)
Молока
Соды уксус или лимонный сок для гашения
Для начинки:
Выриант: сливочного сыра маскарпоне (нужно чисто символическое количество)
Молоко или сливки для разбавления маскарпоне
Сахарная пудра
Вариант: сливок
Сахарная пудра
Для ганаша:
Молочного шоколада (лучше всего бельгийского)
Сливок
Сливочного масла
Для украшения:
Стружки молочного шоколада
Каталог: Кексы и маффины
13605250 мин.81832
Для капкейков:
Пшеничной муки
Какао-порошка без добавок
Разрыхлителя
Ванильный сахар
Коньяка
Темной патоки или меда
Яйцо
Сахарной пудры
Сливочного масла (растопить)
Молока
Соды уксус или лимонный сок для гашения
Для начинки:
Выриант: сливочного сыра маскарпоне (нужно чисто символическое количество)
Молоко или сливки для разбавления маскарпоне
Сахарная пудра
Вариант: сливок
Сахарная пудра
Для ганаша:
Молочного шоколада (лучше всего бельгийского)
Сливок
Сливочного масла
Для украшения:
Стружки молочного шоколада
Торт по мотивам "zuccotto toscano"
Для бисквита:
Яиц(взвесить!)
Сахара
Крахмала
Муки
Форма диаметре смазанная маслом присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.
Для сиропа:
Сахара
Лимонного ликёра
Мл.воды
Итальянская меренга:
Воды
Сахара
Яичных белков комнатной температуры
Мл.сливок+2 сахарной пудры
Лимонной цедры
Крем патисьер:
Мл.молока
Горкой крахмала(у меня кукурузный.можно заменить мукой)
Сахара
Желтков
Лимонной цедры
Лимонного сока
Чёрного шоколада
Ганаш:
Мл.сливок чёрного шоколада
Немного клубники для украшения.
Немного какао.
Каталог: Торты
1763990 мин.1257109
Для бисквита:
Яиц(взвесить!)
Сахара
Крахмала
Муки
Форма диаметре смазанная маслом присыпанная мукой.дно застелить пекарской бумагой.
Для сиропа:
Сахара
Лимонного ликёра
Мл.воды
Итальянская меренга:
Воды
Сахара
Яичных белков комнатной температуры
Мл.сливок+2 сахарной пудры
Лимонной цедры
Крем патисьер:
Мл.молока
Горкой крахмала(у меня кукурузный.можно заменить мукой)
Сахара
Желтков
Лимонной цедры
Лимонного сока
Чёрного шоколада
Ганаш:
Мл.сливок чёрного шоколада
Немного клубники для украшения.
Немного какао.
Андрей КолодяжныйИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюдСколько варить свеклу до готовности и способы и ее приготовленияКак правильно выбрать мясо на Новый год и какие блюда приготовитьTender Pork – это мясная кульминация!Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год Змеи
Котлеты с картошкой и сыром на праздничный стол
Салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком
Бисквитный рулет на праздничный стол
