Глюкоза – блюда с ингредиентом

100475 мин.162963

---

Попробуйте торт "Виктория" для laralaram: нежный бисквит брауни с орехами, мусс с кориандром и ананасовое желе. Идеальное сочетание вкуса и текстуры!

---

Торта
Бисквит бревни (брауни):
Белок
Сахар коричневый
Мука
Какао-порошок
Миндальная пудра-
Смесь орехов
Сахарная пудра-
Шоколад
Желе ананас:
Пюре ананас
Сахар
Желатин
Мусс шоколадный кориандром:
Сливки жирные
Глюкоза сироп-50
Кориандр
Шоколад
Сливки взбитые

---

771013534

---

Десерт "Пленительная нежность" - это сочетание клубничного и персикового желе, манго, фисташек и шоколада. Идеальное угощение для любого праздника!

---

Банка концентрированного молока
Пачка желе вкусом персика
Пачка желе вкусом клубники
Пакетик ванилина
Пюре манго
Немного свежей клубники
Молотых фисташек
Для глазури
Хорошего черного шоколада поломанного кусочки
Сиропа или глюкозы
Половина яйца (взболтать)
Сливочного масла
Разъемная форма бокал

---

3237490 мин.1065137

---

Приготовьте классическое галактобуреко с тестом фило (500 листов) и кремом из молока, сливок и кукурузного крахмала. Легкий сироп добавит нежности!

---

Тесто фило-500 листов
Сл.масла/растопить/
Для крема:
Мл.молока
Мл.сливок
Кукурузного крахмала/8 /или муки картофельный крахмал подходит.
Ваниль или пакетик ванильного сахара
Сахара
Желтков+2 целых яйца
Для сиропа:
Мл.воды
Сахара
Глюкозы/я заменила
Форма

---

135571129

---

Закусочные шпажки и бутерброды для пикника: колбаса домашняя, сыр фета, помидоры черри, зелень и лук. Идеально для любителей куриного бедра, говядины и свинины!

---

Для колбасы:
Бедра куриные без кости кожи
Говядина
Свинина
Соль нитритная
Соль поваренная
Молоко сухое
Меланж
Глюкоза
Перец черный молотый
Мускатный орех молотый
Вода
Оболочка для колбас меня полиамидная)
Для шпажек:
Колбаса домашняя
Сыр фета или брынза
Помидоры черри
Зелень
Лук репчатый

---

659414049

---

Погрузитесь в мир кулинарного искусства с нашим рецептом Vip медовичка: удивительное тесто из меда и сахара, свежий крем и любимые ингредиенты!

---

Тесто:
Меда сахара растопить водяной бане
Яйца соды взбить
Маргарина
Муки
Крем:
Литра сметаны
Сахара
Цедра лимона
Ломтика лимона порезать мелко
Изюм
Сливки (для взбивания)
Мастика:
Холодной воды
Желатина
Глюкозы 40%(жидкой)продается аптеке ампулах
Глицерина
Сахарной пудры (просеять)

---

1079024 мин.23672

---

Конфета "орехово-ягодная" с ореховой начинкой (фундук, миндаль, фисташки) и ягодным мармеладом (малина, ежевика, клубника) — наслаждайтесь сладостью!

---

Начинка ореховая:
Фундук целый-
Миндаль целый
Фисташки целые можно брать один вид ореха)
Сахар
Вода
Трималин
Мармелад ягодный:
Малина пюре
Ежевика пюре
Клубника пюре
Красная смородина пюре
Сахар-50
Пектин
Глюкоза(сироп)
Трималин
Ганаш шоколадный:
Сливки
Сахар инвертный
Шоколад горький
Чай мультифрукт
Шоколад горький

---

722511744

---

Насладитесь кофейным тортом с бисквитным тестом, крепким кофе и сливочно-кофейным кремом. Идеальное сочетание муки, яиц и орехов для любого праздника!

---

Бисквитное тесто:
Муки
Яиц
Сахара
Ваниль
Крепко заваренного кофе
Сливочно-кофейный крем
Желтков
Сироп:150 воды сахара
Масла комнатной тем-ры
Кофе воды
Сироп для пропитки:
Воды+250 сахара+2 крепко заваренного кофе
Для посыпки
Карамель сахара воды глюкозы
Орехов (миндаль
Орахис лесные орехи)

---

1051861415

---

Насладитесь пирожным дюшес с основой из фисташковой муки и грушевым желе. Идеальное сочетание сливочного сыра и зеркальной глазури из шоколада.

---

Основа:
Фисташковая мука
Сахарная пудра
Сливочное масло
Мука
Грушевое желе:
Груша сорт дюшес
Сахар
Желатин пластина
Сырно-грушевое желе:
Сливочный сыр
Грушевый сок
Сахарная пудра
Агар агар без верха
Для зеркальной глазури:
Вода
Сахар
Глюкоза
Сгущенка
Желатиновая масса (желатин вода
Шоколад черный

---

688555070

---

Подарите юной моднице торт "коробочка с косметикой"! В дополнение – торт "лунтик и его друзья". Вкусный бисквит, шоколадный крем и уникальная отделка!

---

Бисквит яиц
Сахара
Муки (пополам высший сорт самоподнимающаяся)
Грецкие орехи
Шоколадный крем:
Темного шоколада
Сливочного масла
Сахарной пудры
Сливок
Пропитка
Черный чай
Сахара
Лимонного сока
Марципан
Какао
Сахарная паста
Желатиновая мастика
Воды
Желатина
Глюкозы
Сахарной пудры
Кукурузного крахмала

---

612711830

---

Панна кота с мороженым из гуавы: идеальный десерт с гуавой, сливками, сахаром, орешками макадамия и ароматом чебреца. Попробуйте освежающий вкус!

---

Гуавы
Воды
Сахара
Глюкозы
Лимона (сок)
Сливок (жирных)
Орешков макадамия (карамелезированных дозы будет лучше. если вас свежие
Предварительно обжарить)
Белок
Мягкого масла
Муки
Сахара
Щипотка соли
Чебрец (примерно горсточку)
Цедру лимона
Немного воды
Сливок (жирных)
Сахара
Кончике ножа
Цветы гибискуса (горсточку) заменила свежими клубниками
Немного воды
Кончике ножа

---

29606128367

---

Попробуйте торт "Птичье молоко" с нежным тестом на сливочном масле, яйцах и какао, а также воздушным кремом и шоколадной глазурью. Вкусно и легко!

---

Тесто:
Масло сливочное
Сахар
Яйца (меланж)
Мука
Сода горкой"
Какао
Крем:
Молоко
Манная крупа
Ваниль
Лимоны («пюре»)
Масло сливочное
Сахар
Глазурь:
Шоколад темный
Сливки
Мед или глюкозы

---

266222 мин.154484

---

Приготовьте торт Захер диаметром 2, с высоким слоем из шоколада, масла и абрикосового джема. Идеальный десерт для любого торжества!

---

Торта диаметром
Брала этой нормы сделала высокий торт диаметром
Масло сливочное
Сахар
Шоколад темный
Соль-4г
Желток
Белок
Сахар
Мука
Глазурь:
Шоколад темный
Масло сливочное-100
Сливки горячие
Глюкоза сироп
Напаж
Какао
Прослойка:
Джем абрикосовый (швартау)
Если джем густой его надо развести сиропом сахарным

---

1186760 мин.123968

---

Приготовьте идеальные эклеры с нашим рецептом: тесто из молока, масла, муки и какао, а также ароматный шоколадный ганаш и апельсиновый мармелад!

---

Тесто для эклеров:
Молоко
Минеральная вода
Масло
Инвертный сахар
Соль
Мука
Какао-пудра
Яйца
Мармелад апельсиновый
Апельсины
Мин.вода
Сахар
Пектин желтый
Взбитый ганаш
Сливки
Глюкоза
Инвертный сахар
Шоколад арагуани
Сливки
Сабле фруктовым пралине
Масло
Сахар
Молоко
Миндальное пралине
Мука

---

5602100

---

Сырные пирожные с фруктовой начинкой, муссом и жирными сливками. Нежный бисквит, миндальная мука, черный шоколад и сладкое пюре груш с черной смородиной.

---

Мусс
Жирные сливки
Белый шоколад
Голубой сыр
Глюкоза (инвертный сироп
Мед)
Желатин вода)
Бисквит
Пшеничная мука
Миндальная мука
Сахар
Черный шоколад
Жирные сливки
Сливочное масло
Разрыхлитель
Крупный белок
Фруктовая начинка
Фруктовое пюре груша черная смородина)
Белый шоколад
Сливочное масло
Сахар
Желатин вода)

---

12780130 мин.187687

---

Конфеты "Romeo" в шоколадных чашечках из тёмного шоколада с ореховой и карамельной помадкой. Идеальный десерт с ароматом рома и бурбонной ванили.

---

Готовые шоколадные корпуса виде чашечек тёмного шоколада (объём чашечки общий вес
Для шоколадно-ореховой помадки:
Шоколад
Сливки
Коричневый сахар демерара
Ядро миндаля жареное
Ядро фундука жареное
Ром
Бурбонная ваниль стручке
Для карамельной помадки:
Коричневый сахар демерара
Сливки
Сироп глюкозы
Холодная вода
Для декора:
Ядро сырого миндаля
Сахарный золотой жемчуг
Шоколадная стружка шоколада

---

1003512769

---

Шоколадоманам посвящается: уютный шоколадно-вишневый торт с нежным кремом и глазурью. Идеальный десерт для любителей сладостей! Рецепт с вишнями и шоколадом.

---

Для теста (форма диаметром
Муки
Какао порошка
Пакетик разрыхлителя для теста
Мягкого масла или маргарина
Мелкого сахара
Яиц
Ванильной эссенции.
Для начинки:
Вишен мороженных или собственном соку
Вишневой наливки.
Для крема:
Сливок
Черного шоколада
Сливочного масла.
Для шоколадно-сахарной катаной глазури:
Белок
Жидкой глюкозы
Сахарной пудры
Какао
Кулинарного жира.
Для украшения:
Белого шоколада
Свежие вишни.

---

837511937

---

Насладитесь шоколадно-смородиновым тортом с нежным шоколадным бисквитом, муссами и глазурью. Идеально для любителей десертов! Рецепт внутри.

---

Шоколадный бисквит:
Яица
Сахара
Шоколада
Ванилина
Муки
Кукурузного крахмала
Какао-порошка
Разрыхлителя
Щепотка соли
Шоколадный мусс:
Горячей воды
Какао-порошка
Желатина
Сливок
Сахара
Смородиновый мусс:
Пюре чёрной смородины
Желатина
Сливок
Сахара
Шоколадная глазурь:
Шоколада
Сливок
Воды
Глюкозы
Любой фруктовый ликер меня был апельсиновый)

---

42706811

---

Приготовьте торт с ванильным муссом и конфи из красной смородины! Порадуйте себя и близких оригинальной выпечкой с цветной зеркальной глазурью!

---

Цветная зеркальная глазурь:
Сахар
Сироп глюкозы
Сгущенное молоко
Вода
Белый шоколад
Листовой желатин
Пищевой краситель (розовый гелевый)
Коржи:
Сливочное масло
Сахар
Яйца
Мука
Ванильный сахар
Соль
Конфи красной смородины:
Красная смородина
Сахар
Листовой желатин
Кукурузный крахмал
Ванильный мусс:
Молоко
Стручок ванили
Сливки
Белый шоколад
Листовой желатин

---

210632107113

---

Торт "Музыка" — это нежные два бисквита с шоколадной ноткой, пропитанные ликёром Бейлис, украшенные цветочной пастой и шоколадным ганашем.

---

Два бисквита
Форма сантиметров:
Один бисквит яиц
Сахара
Муки пополам самоподнимающейся
Темного какао
Второй бисквит яиц
Сахара
Муки пополам самоподнимающейся
Темного шоколада
Пропитка:
Кипяченой воды
Сахара
Ликера бейлиз
Шоколадный ганаш
Плитки темного шоколада
Сливок жирность
Цветочная паста
Шоколадная паста для лепки (почти порции ушло):
Темного шоколада
Глюкозы (можно заменить патокой или медом)

---

2653090 мин.125497

---

Насладитесь ореховым пирогом (каридопита) с нежным сырным кремом! Восхитительное сочетание грецких орехов и сладости, легко приготовить с нашего рецепта!

---

Основа:
Грецких орехов сах.пудры перемолоть состояния муки
Яйца комнатной температуры
Муки(просеять)
Разрыхлителя
Сахара
Сливочного масла(растопить остудить)
Для сиропа:
Сахара
Мл.воды
Глюкозы(можно заменить мёдом)
Палочка корицы
Крем:
Крем-чиз "филадельфия"(альменте)
Можно заменить пастообразным жирным творогом нежной консистенции сливки
Взбить миксером(500 творога мл.жирных сливок)
Сахарной пудры
Сливок
Для украшения засахаренные орехи
Тёртый шоколад
Шоколадные шарики.
Форма диаметре
Дно застелить пекарской бумагой
Бока смазать маслом присыпать мукой.

---

1124640 мин.14676

---

Вкусный детский десерт с творогом, сезонными фруктами и натуральными ингредиентами. Идеально подойдет как угощение для садика! Простота, полезность и радость!

---

Творога
Масла (или маргарина)
Яйца
Соды гашеной уксусом
Глюкозы (виноградный сахар)
Коричневого сахара
Муки (мне понадобилось больше)
Сахарной пудры
Сливочного сыра
Примерно муки сыпала глаз
Консистенции жидкой каши)
Соды
Яйцо
Коричневого сахара
Пачка ванильного сахара
Растительного масла
Пахты
Творога
Дыня
Веточки винограда
Клубники
Апельсина
Киви
Банан
Персика
Мандарина
Груша
.(все что угодно желанию сезону)

---

6113160 мин.801

---

Ванильный торт с зеркальной глазурью: нежный бисквит из сахара, муки, сметаны и ванили, покрытый швейцарским кремом и яркой глазурью. Порадуйте себя!

---

Бисквит:
Сахара
Муки
Сметаны
Масла
Яйца
Ванильного экстракта
Соды
Разрыхлителя
Швейцарский масляной крем основе меренги:
Яйца (белки)
Сахара
Масла
Глазурь:
Белого шоколада
Воды
Сахара
Сгущенки
Глюкозы
Желатина
Красители
Большая миска капли синего капля черного
Большая миска капель голубого капли синего
Маленькая миска капля розового
Маленькая миска капля фиолетового
Маленькая миска капля голубого

---

8295012414

---

Приготовьте муссовое пирожное "Холодное сердце" с зеркальной глазурью! Пошаговое исполнение с видео, ингредиенты: ягодное конфи, шоколадный бисквит и ванильный мусс.

---

Ягодное конфи:
Брусника (замороженная)
Листовой желатин
Кукурузный крахмал
Сахар
Шоколадный бисквит:
Мука
Какао
Сахар
Оливковое масло
Сливочное масло
Молоко
Яйца
Разрыхлитель
Ванильный мусс:
Белый шоколад
Сливки
Листовой желатин
Стручки ванили
Молоко
Цедра апельсина
Зеркальная глазурь:
Белый шоколад
Листовой желатин
Сироп глюкозы
Сахар
Вода
Сгущенные сливки
Пищевой краситель (гелевый)

---

106150120 мин.1093151

---

Попробуйте наш карамельный торт со сливками! Нежные коржи из пшеничной муки, шоколадные кремы и ароматная ваниль делают его идеальным для праздника.

---

Шоколадная масса коржей):
Пшеничной муки
Яичных белков
Яичных желтков
Сливочного масла
Тёмного шоколада
Сахара
Палочки бурбонной ванили
Щепотка соли
Карамельно-сливочный крем:
Сливок
Сливочного масла
Сахара
Сиропа глюкозы
Светлого рома
Шоколадно-сливочный крем:
Сливок
Тёмного шоколада
Молочного шоколада
Для декора:
Шоколадной стружки меня молочного шоколада)
Кроме того:
Разъёмная форма
Пергамент для выпечки

---

107212180 мин.12131108

---

Попробуйте наш торт "карамельно-шоколадный экстаз"! Нежный шоколадно-миндальный бисквит, насыщенные муссы и оригинальные кранчи порадуют вашей сладкой мечте!

---

Для шоколадно-миндального бисквита:
Меланжа (желток+белок)
Сахара
Пшеничной муки
Молотого сырого миндаля
Порошка какао
Ванилина
Для коньячной пропитки:
Воды
Сахара
Коньяка
Для крамбла:
Сахара
Молотого сырого миндаля
Пшеничной муки
Сливочного масла
Ванилина
Для кранча:
-весь ранее приготовленный крамбл
Тёмного шоколада
Нарубленного обжаренного миндаля
Кукурузных хлопьев (готовый завтрак)
Сливок
Сливочного масла
Для кофейного геля:
Обжаренного смолотого зернового кофе
Сахара
Воды
Агара
Капсул зелёного кардамона
Для карамельного мусса:
Сахара
Творожного сыра
Сливок
Сливок
Ванильного экстракта
Желатина
Воды (для распускания желатина)
Для шоколадного мусса:
Сахара
Воды
Яичных желтков
Горького шоколада
Молока
Сливочного масла
Сливок
Ванильного экстракта
Желатина
Воды (для распускания желатина)
Для нугатина:
Сахара
Сиропа глюкозы
Сливочного масла
Семян чёрного кунжута
Семян белого кунжута
Для жидкой карамели:
Сахара
Воды
Молока или сливок меня молоко)
Для декора:
Горького шоколада
Порошка какао
-семена чёрного кунжута
-чипсы сиропа глюкозы
-конфеты ручной работы ганаша обжаренного миндаля
-кандурин золотое сияние
Кроме того:
Форма высота стенок
Формы
-круглая вырубка
-кондитерская бумага для выпечки
-пищевая бумага
-кондитерская лента

---

234806 мин.125883

---

Насладитесь изысканным тортом "Мессидор" с шоколадным бисквитом и малиново-шоколадным муссом. Нежные слои, насыщенный вкус и великолепный декор!

---

Бисквит шоколадный:
Желток
Сахар
Сахар
Белок
Какао
Мука
Масло сливочное
Мусс малиново-шоколадный:
Сливки
Глюкоза (сироп)
Пюре малины
Малиновый ликер-
Взбитые сливки
Желатин меня листовой)
Молочный шоколад меня
Желе малиновое:
Пюре малины
Сахар-
Желатин
Английский соус желе:
Молоко
Стручок ванили
Желток
Сахар
Желатин
Пропитка:
Крепкий чай
Ликер малиновый
Декор:
Шоколад горький
Физалис
Стручок ванили
Кулинарная лента…
Шоколадные пластины….(я сделала заранее)
Сахарный бисер…

---

50355125767

---

Порадуйте себя тортом "кокосовая роскошь"! Бисквит с шоколадом и апельсином, мусс с натуральным кокосом и зеркальная глазурь. Восхитительное лакомство!

---

Для бисквита:
Яиц
Сахара
Ванильного сахара
Сливочного масла
Горького шоколада
Коньяка
Растворимого кофе
Муки
Апельсин сока+ цедры)
Разрыхлителя
Для мусса:
Натурального йогурта
Творожного сыра
Сливок
Сахара
Натурального кокоса
Желатина
Для зеркальной глазури:
Сгущенки
Глюкозы
Белой глазури
Воды
Сахара
Желатина
Для пропитки:
Сока апельсина
Коньяка
Для украшения:
Кокосовой стружки
Немного темного шоколада

---

70477180 мин.123979

---

Тарт-татэн от Филиппа Контисини: простой рецепт с яблоками, слоеным тестом, фундуком и карамельной глазурью. Идеальный десерт для любого повода!

---

Вам понадобится
Яблок или лиголь
Дрожжевого слоеного теста
Для фундуком
Мягкого сливочного масла
Коричневого сахара
Фундука
Пшеничной муки
Щепотки флер-де-сель (или одна щепотка обычной соли).
Для карамельной глазури:
Воды
Сахарной пудры
Глюкозы меня жидкий мед)
Для сиропа
Сахара
Воды.
Для специального сиропа
Сиропа
Мягкого сливочного масла
Лимонного сока
Щепотка морской соли
Ванильного экстракта (или семена стручка ванили)
Кроме того
Силиконовая форма(у меня

---

4367614555

---

Погрузитесь в мир Брауни "Элегантность шоколада": рецепт с тыквенным пюре, апельсиновой цедрой и шоколадными украшениями для настоящего удовольствия!

---

Для пюре сиропа:
Тыквы
Сахара
Апельсиновая цедра
Палочка корицы
Для бисквита:
Муки
Какао
Яйца
Коричневого сахара
Темного шоколада
Сливочного масла
Сиропа
Разрыхлителя
Разъемная форма
Для пропитки:
Коньяка
Сиропа
Для прослойки:
Пюре
Апельсинового сока
Сиропа
Агара
Для зеркальной глазури:
Меда
Патоки
Сиропа глюкозы
Коньяка
Сгущеного молока
Темного шоколада
Желатина
Для украшения:
Клубника
Розочки шоколадной мастики

---

4377816240

---

Ищете идеальный торт? Попробуйте "Малиновый трюфель" — бисквит с миндальной мукой, малиновый ганаш и шоколадная глазурь. Отличный выбор для любого праздника!

---

Для торта порций) нужно
Бисквит: скобках мои изменения)
Миндальной муки
Сахара
Яйца
Желтка
Муки
Какао без сахара
Белков
Сахарной пудры
Сироп для пропитки
Воды
Сахара
Малины (отжать сок)
Малинового ликера
Малиновый ганаш
Малины
Малинового ликера
Сахарной пудры
Черного шоколада
Сливочного масла комнатной температуры
Малиновый мармелад
Малины
Сахара
Агар-агар без верха)
Шоколадная глазурь
Черного шоколада
Жирных сливок
Глюкозы (или цветочный

---