Вход | Регистрация
Красный перец – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом красный перец: 8140
Свекольное ризотто с яблоком, грецким орехом и сыром бри
½ ст. свекольного пюре
600 мл. овощного бульона
150 г риса арборио
1 ст.л. оливкового масла
½ ст.л. сливочного масла
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
1 ст.л. красного вина
1 ч.л. розмарина
1 ч.л. тимьяна
40 г сыра бри (без корочки)
½ яблока сорта гренни смит
½ свеклы
горсть грецких орехов
горсть рукколы
соль и черный перец
Каталог: Другие основные блюда
805630 мин.21110
½ ст. свекольного пюре
600 мл. овощного бульона
150 г риса арборио
1 ст.л. оливкового масла
½ ст.л. сливочного масла
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
1 ст.л. красного вина
1 ч.л. розмарина
1 ч.л. тимьяна
40 г сыра бри (без корочки)
½ яблока сорта гренни смит
½ свеклы
горсть грецких орехов
горсть рукколы
соль и черный перец
Салат "греческий"
1 огурец
2 помидора
1 красный репчатый лук
0,5 болгарского перца
1 пучок салата-латука
100 г маслин
0,5 ч.л. орегано
100 г солёного сыра фета или брынзы
5-6 ч.л. оливкового масла.
для заправки:
1 зубчик чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
1,5 ч.л. сока лимона
0,5 ч.л. жидкого мёда
чёрный молотый перец
соль
Каталог: Греческий салат с брынзой
4873760 мин.4721
1 огурец
2 помидора
1 красный репчатый лук
0,5 болгарского перца
1 пучок салата-латука
100 г маслин
0,5 ч.л. орегано
100 г солёного сыра фета или брынзы
5-6 ч.л. оливкового масла.
для заправки:
1 зубчик чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
1,5 ч.л. сока лимона
0,5 ч.л. жидкого мёда
чёрный молотый перец
соль
Домашняя лазанья с рыбкой и сливочно-икорным соусом.
600 г красной рыбы, запеченной на углях
1 стебель лука порея
1 баночка икры трески
500 мл. жирных сливок
500 мл. молока
300 г сыра
1 ст. л. муки
белый перец
«итальянские травы с гималайской солью» от «айдиго»
оливковое масло
для пасты:
3 крупных яйца
50 г семолины
300 г цельнозерновой полбяной муки
щепотка соли
Каталог: Паста
647090 мин.83020
600 г красной рыбы, запеченной на углях
1 стебель лука порея
1 баночка икры трески
500 мл. жирных сливок
500 мл. молока
300 г сыра
1 ст. л. муки
белый перец
«итальянские травы с гималайской солью» от «айдиго»
оливковое масло
для пасты:
3 крупных яйца
50 г семолины
300 г цельнозерновой полбяной муки
щепотка соли
Печень по французски с болгарским перцем
1. печень говяжья - 1200 г
2. масло подсолнечное: для жарки - 50 г
для маринада 25 г
3. бальзамический уксус темный -25 г
4. лук репчатый - 3 шт.
5. лук репчатый красный - 2 шт.
6. перец болгарский - 4 шт.
7. соль 10 г
8. сахар - ст.л.
9. специи: прованские травы, смесь перцев, приправа для шашлыка
Каталог: Мясные закуски
211271 мин.11118
1. печень говяжья - 1200 г
2. масло подсолнечное: для жарки - 50 г
для маринада 25 г
3. бальзамический уксус темный -25 г
4. лук репчатый - 3 шт.
5. лук репчатый красный - 2 шт.
6. перец болгарский - 4 шт.
7. соль 10 г
8. сахар - ст.л.
9. специи: прованские травы, смесь перцев, приправа для шашлыка
Салат из куриной печени с персиками
печень куриная - 400 г
персики кисло-сладкие - 2 шт.
масло сливочное (для жарки печени)
бальзамик (красный уксус для заправки салата )
бальзамик (крем для подачи)
перец черный (молотый )
соль (морская )
коньяк (для фламбирования печени)
салат (листовой) - 1 пуч.
масло оливковое (для жарки печени + для заправки салата)
лук зеленый - 1 шт.
каперсы - 1 ст.л,
пармезан для подачи.
Каталог: Салат из куриной печени
2095015 мин.21823
печень куриная - 400 г
персики кисло-сладкие - 2 шт.
масло сливочное (для жарки печени)
бальзамик (красный уксус для заправки салата )
бальзамик (крем для подачи)
перец черный (молотый )
соль (морская )
коньяк (для фламбирования печени)
салат (листовой) - 1 пуч.
масло оливковое (для жарки печени + для заправки салата)
лук зеленый - 1 шт.
каперсы - 1 ст.л,
пармезан для подачи.
Закусочный селедочный салат
1 слабосоленая сельдь.
2 яйца сваренных в крутую
1 большое яблоко лучше взять зеленое «симиренко»
1 луковица красного лука
1 длинный огурец
клюква 40 г у меня была замороженная
маленький пучок зеленого лука
маленький пучок мелисы
1 ст.л. винного уксуса
2 столовых ложки оливкового масла.
перец черный молотый щепотка.
хлеб бородинский.
1/2 ложка сахара.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1022861420
1 слабосоленая сельдь.
2 яйца сваренных в крутую
1 большое яблоко лучше взять зеленое «симиренко»
1 луковица красного лука
1 длинный огурец
клюква 40 г у меня была замороженная
маленький пучок зеленого лука
маленький пучок мелисы
1 ст.л. винного уксуса
2 столовых ложки оливкового масла.
перец черный молотый щепотка.
хлеб бородинский.
1/2 ложка сахара.
Острые кальмары рыбаков из шри-ланки
кальмары чищенные 500 г
растительное масло 3 ст.л.
семена горчицы 1/2 ч.л.
лук репчатый 300 г
зелёный чили перец 2 шт.
красный чили молотый 1/2 ч.л.
имбирь свежий 30 г
кориандр молотый 1/2 ч.л.
помидоры в собственном соку 400 г
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 2 зубка
соль
рис для гарнира
Каталог: Блюда из морепродуктов
1225460 мин.61835
кальмары чищенные 500 г
растительное масло 3 ст.л.
семена горчицы 1/2 ч.л.
лук репчатый 300 г
зелёный чили перец 2 шт.
красный чили молотый 1/2 ч.л.
имбирь свежий 30 г
кориандр молотый 1/2 ч.л.
помидоры в собственном соку 400 г
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 2 зубка
соль
рис для гарнира
Фарфалле с фрикадельками в томатно-базиликовом соусе
300 г говяжьего фарша
1 яйцо
0,5 ч.л. сушеного чеснока
2 ломтика хлеба
50 мл. молока
1-2 ст.л. муки
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 мл. красного сухого вина
400 мл. консервированных рубленных томатов
0,5 ч.л. базилика
соль
перец черный -
600 г фарфалле триколор
60 мл. оливкового масла
сыр и мята для подачи
Каталог: Фрикадельки в томатном соусе
980511416
300 г говяжьего фарша
1 яйцо
0,5 ч.л. сушеного чеснока
2 ломтика хлеба
50 мл. молока
1-2 ст.л. муки
1 луковица
2 зубчика чеснока
200 мл. красного сухого вина
400 мл. консервированных рубленных томатов
0,5 ч.л. базилика
соль
перец черный -
600 г фарфалле триколор
60 мл. оливкового масла
сыр и мята для подачи
Паштет с черносмородиновым желе
- печень куриная - 250 г
- морковь (средняя) - 1 шт.
- луковица средняя - 1 шт.
- соль -
- перец черный молотый - 1 щепотка
- паприка красная молотая - 2 щепотки
- пиво темное - 100 мл.
- масло сливочное - 40 г
- масло растительное без запаха - 2 ст.л.
желе
- смородина черная - 100 г
- желатин порошковый - 0.5 ч.л.
- вода горячая - 3 мл.
- сахар белый - 2 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
1105630 мин.21625
- печень куриная - 250 г
- морковь (средняя) - 1 шт.
- луковица средняя - 1 шт.
- соль -
- перец черный молотый - 1 щепотка
- паприка красная молотая - 2 щепотки
- пиво темное - 100 мл.
- масло сливочное - 40 г
- масло растительное без запаха - 2 ст.л.
желе
- смородина черная - 100 г
- желатин порошковый - 0.5 ч.л.
- вода горячая - 3 мл.
- сахар белый - 2 ч.л.
Пирог с томатами и красным луком
помидоры-400 г
красная луковица-2 шт.
чеснок2 зубчика
коричневый сахар-2 ст.л.
прованские травы-2-3 щепотки
сметана нежирная-150 г
яичный желток-1 шт
оливковое масло итлв- 6 ст.л.
соль-
свежемолотый черный перец-
сыр твердый натертый-2 ч.л.
для теста
мука-1 ст.
сливочное масло-100 г
яйцо-1 шт.
соль-щепотка
Каталог: Пицца
674870 мин.61410
помидоры-400 г
красная луковица-2 шт.
чеснок2 зубчика
коричневый сахар-2 ст.л.
прованские травы-2-3 щепотки
сметана нежирная-150 г
яичный желток-1 шт
оливковое масло итлв- 6 ст.л.
соль-
свежемолотый черный перец-
сыр твердый натертый-2 ч.л.
для теста
мука-1 ст.
сливочное масло-100 г
яйцо-1 шт.
соль-щепотка
Малосольный балтийский лосось и бутерброды для девичника
балтийский лосось-2 кг
соль-2,5 ст.л.
сахар-2,5 ч.л.
водка-3 ст.л.
укроп-1 пучок
перец черный молотый
оливковое масло-2 ст.л.
для бутербродов (3 шт. )
3 многозерновых хлебца finn crisp
3 ч.л. красной икры
3 ломтика свежего огурца
3 ломтика лимона
2 маслины б/к
несколько мелких листьев салата
пара веточек петрушки
Каталог: Другие рецепты
1137611111
балтийский лосось-2 кг
соль-2,5 ст.л.
сахар-2,5 ч.л.
водка-3 ст.л.
укроп-1 пучок
перец черный молотый
оливковое масло-2 ст.л.
для бутербродов (3 шт. )
3 многозерновых хлебца finn crisp
3 ч.л. красной икры
3 ломтика свежего огурца
3 ломтика лимона
2 маслины б/к
несколько мелких листьев салата
пара веточек петрушки
"перо жар-птицы"
большой баклажан – 1/2шт
куриное филе – 1шт
лук красный – 1 средний
перец сладкий – 1/2шт
грибы – 4шт средних
сыр – 50-70 г
маринад:
соевый соус – 30-40 мл.
майонез – 100 г
«соус к мясу» в моих рецептах (базилик с маслом) – 1 ч.л.
смесь молотых перцев – щепотку
семян кунжута – 1 ч.л. без горки
петрушка – несколько веточек.
Каталог: Другие основные блюда
1086760 мин.23667
большой баклажан – 1/2шт
куриное филе – 1шт
лук красный – 1 средний
перец сладкий – 1/2шт
грибы – 4шт средних
сыр – 50-70 г
маринад:
соевый соус – 30-40 мл.
майонез – 100 г
«соус к мясу» в моих рецептах (базилик с маслом) – 1 ч.л.
смесь молотых перцев – щепотку
семян кунжута – 1 ч.л. без горки
петрушка – несколько веточек.
Рыбная запеканка «рыбный хлеб»
размер формы - 20 см x 8 см x 10 см
филе красной рыбы – 1300 г
вода ледяная – 200 мл.
соль поваренная – 8 г
соль нитритная – 8 г
пищевой фосфат – 4 г
лук репчатый – 50 г
петрушка – 1 веточка
укроп – 1 веточка
перец чёрный – 2 г
кардамон – 2 г
мускатный орех – 2 г
фенхель – 2 г
Каталог: Блюда из рыбы
3813111
размер формы - 20 см x 8 см x 10 см
филе красной рыбы – 1300 г
вода ледяная – 200 мл.
соль поваренная – 8 г
соль нитритная – 8 г
пищевой фосфат – 4 г
лук репчатый – 50 г
петрушка – 1 веточка
укроп – 1 веточка
перец чёрный – 2 г
кардамон – 2 г
мускатный орех – 2 г
фенхель – 2 г
Кимчи из пекинской капусты
капуста пекинская 3 кг
лук 1 шт.
чеснок 2 гол.
перец красный 50 г
ламинария 50 г
яблоко 1 шт.
груша 1 шт.
рыбный соус 150 мл.
грибы 50 г
мука рисовая 3 ст.л.
лук зеленый 200 г
соль 300 г
морковь 200 г
креветки сушенные 200 г
имбирь 100 г
томатная паста 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
260860 мин.1010
капуста пекинская 3 кг
лук 1 шт.
чеснок 2 гол.
перец красный 50 г
ламинария 50 г
яблоко 1 шт.
груша 1 шт.
рыбный соус 150 мл.
грибы 50 г
мука рисовая 3 ст.л.
лук зеленый 200 г
соль 300 г
морковь 200 г
креветки сушенные 200 г
имбирь 100 г
томатная паста 1 ст.л.
Закрытый бутерброд "модный перекус"
хлеб тостовый - 8 кусочков
яичная начинка
яйцо куриное - 2 шт.
лук зеленый - 0,5 пуч.
майонез (легкий) - 2 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
соль
перец черный
горчица (дижонская)
начинка из авокадо и тунца
авокадо - 1 шт.
тунец - 0,5 бан.
лук красный - 0,3 шт.
сельдерей черешковый
желток яичный - 2 шт.
петрушка
сок лимонный - 2 ст.л.
майонез (п)
Каталог: Бутерброды
292915 мин.410
хлеб тостовый - 8 кусочков
яичная начинка
яйцо куриное - 2 шт.
лук зеленый - 0,5 пуч.
майонез (легкий) - 2 ст.л.
сок лимонный - 2 ст.л.
соль
перец черный
горчица (дижонская)
начинка из авокадо и тунца
авокадо - 1 шт.
тунец - 0,5 бан.
лук красный - 0,3 шт.
сельдерей черешковый
желток яичный - 2 шт.
петрушка
сок лимонный - 2 ст.л.
майонез (п)
Картофельный салат с яйцом пашот
основа:
картофель – 2-3 шт.
корнишоны – 2 шт.
красный лук – 0,5 шт.
бекон – 50 г
укроп – 10 г
заправка:
оливковое масло – 3 ст.л.
мед – 1 ч.л.
французская горчица – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
соль
перец
яйцо пашот:
яйцо – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
уксус – 1-2 ст.л.
дополнительно:
копченая паприка – щепотка
Каталог: Другие салаты
1738110
основа:
картофель – 2-3 шт.
корнишоны – 2 шт.
красный лук – 0,5 шт.
бекон – 50 г
укроп – 10 г
заправка:
оливковое масло – 3 ст.л.
мед – 1 ч.л.
французская горчица – 1 ч.л.
лимонный сок – 1 ч.л.
чеснок – 1 зуб.
соль
перец
яйцо пашот:
яйцо – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
уксус – 1-2 ст.л.
дополнительно:
копченая паприка – щепотка
Рыбный суп со сливками
бульон рыбный - 1,7 л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик (крупный)
стебель сельдерея - 40 г
картофель (крупный) - 1 шт. (200 г)
судак - 170 г семга - 150 г
креветки - 7 шт.
мидии - 150 г
соль
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное - 2 ч.л.
перец красный острый чили - 1 г
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
332520 мин.411
бульон рыбный - 1,7 л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт.
морковь - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик (крупный)
стебель сельдерея - 40 г
картофель (крупный) - 1 шт. (200 г)
судак - 170 г семга - 150 г
креветки - 7 шт.
мидии - 150 г
соль
соевый соус 1 ст.л.
масло растительное - 2 ч.л.
перец красный острый чили - 1 г
Суп-шурпа из мяса баранины с овощами и специями по-узбекски
баранина 600 г (говядина)
растительное масло 3 ст.л.
лук репчатый 1 шт. (крупный)
морковь 1 шт. (средняя)
картофель 4 шт. (крупная)
перец болгарский 2 шт. (красный)
помидоры 1 шт. (крупный)
чеснок 3 зуб. (больших)
вода 1,2 л.
кориандр 0,5 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
зира
лавровый лист
зелень петрушки
зелень базилика
смесь молотых перцев
соль
Каталог: Мясные супы
8227105 мин.506
баранина 600 г (говядина)
растительное масло 3 ст.л.
лук репчатый 1 шт. (крупный)
морковь 1 шт. (средняя)
картофель 4 шт. (крупная)
перец болгарский 2 шт. (красный)
помидоры 1 шт. (крупный)
чеснок 3 зуб. (больших)
вода 1,2 л.
кориандр 0,5 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
зира
лавровый лист
зелень петрушки
зелень базилика
смесь молотых перцев
соль
Тофу
тофу – 400 г
свинина – 500
темный соевый соус – 3 ст.л.
красное вино – 5 ст.л.
перец
порей (белая часть)
имбирь и чеснок – примерно по 1 ст.л. (неполных)
1/2 ст.л. острой бобовой пасты (тобанджан)
1/2 ст. куриного бульона
немного крахмала разведенного равным количеством холодной воды
пару перьев зеленого лука
немного кунжутного масла
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
673960 мин.11535
тофу – 400 г
свинина – 500
темный соевый соус – 3 ст.л.
красное вино – 5 ст.л.
перец
порей (белая часть)
имбирь и чеснок – примерно по 1 ст.л. (неполных)
1/2 ст.л. острой бобовой пасты (тобанджан)
1/2 ст. куриного бульона
немного крахмала разведенного равным количеством холодной воды
пару перьев зеленого лука
немного кунжутного масла
растительное масло
Цезарь
курица-я брала грудки подкопченые,300 г
грибы-300 г
помидоры-2 шт.
крутоны
салат листовой
листья красного салата
кресс салат
яйца-2 шт.
для соуса:
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. майонеза хелманс(нам его с камчатки привозят,очень вкусный)
1 ч.л. вустерского соуса
мелко потертый пармезан-100 г
чеснок-2зубчика
соль
перец
Каталог: Салат цезарь с майонезом
941820 мин.41640
курица-я брала грудки подкопченые,300 г
грибы-300 г
помидоры-2 шт.
крутоны
салат листовой
листья красного салата
кресс салат
яйца-2 шт.
для соуса:
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. майонеза хелманс(нам его с камчатки привозят,очень вкусный)
1 ч.л. вустерского соуса
мелко потертый пармезан-100 г
чеснок-2зубчика
соль
перец
Сигары из салатных листьев
1 кочан салата-латука
несколько листьев салата фризе
200 г творога
1 пучок редиса
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
200 г ветчины
2 свежих огурца
1 зубчик чеснока
0,25 стручка красного острого перца
3 ст.л. майонеза
1 дайкон
4 маринованных огурчика
4 пера зеленого лука
1 ст.л. сахара
100 г сметаны
соль
перец
Каталог: Другие салаты
1131530 мин.11023
1 кочан салата-латука
несколько листьев салата фризе
200 г творога
1 пучок редиса
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
200 г ветчины
2 свежих огурца
1 зубчик чеснока
0,25 стручка красного острого перца
3 ст.л. майонеза
1 дайкон
4 маринованных огурчика
4 пера зеленого лука
1 ст.л. сахара
100 г сметаны
соль
перец
Салат с рыбными рулетиками, рикоттой и чесночными креветками.
120-150 г масляной рыбы холодного копчения.
120-150 г слабосолёной подкопчённой форели (сёмги).
300-400 г очищенных королевских креветок.
1 качан салата айсберг.
150-200 г рикотты.
маленький пучок зелёного лука.
1 лимон.
по одной маленькой белой и красной луковичке.
2-3 зубчика чеснока.
сок половины апельсина.
4-5 ст.л. оливкового масла.
соль
перец .
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
977112846
120-150 г масляной рыбы холодного копчения.
120-150 г слабосолёной подкопчённой форели (сёмги).
300-400 г очищенных королевских креветок.
1 качан салата айсберг.
150-200 г рикотты.
маленький пучок зелёного лука.
1 лимон.
по одной маленькой белой и красной луковичке.
2-3 зубчика чеснока.
сок половины апельсина.
4-5 ст.л. оливкового масла.
соль
перец .
Суджук
1 кг. говядины с небольшим кол-ом жира (у меня без)
кишки (желательно потолще) ≈ 120 см
1 ст.л. с горкой соли (не йодированная среднего помола)
5 крупных зубков чеснока
1 ч.л. с горкой молотого чамана (пажитник греческий, фенугрек)
1 ч.л. с горкой молотого кориандра
1 ч.л. с горкой молотого кумина
молотый красный острый перец
Каталог: Мясные закуски
13467613545
1 кг. говядины с небольшим кол-ом жира (у меня без)
кишки (желательно потолще) ≈ 120 см
1 ст.л. с горкой соли (не йодированная среднего помола)
5 крупных зубков чеснока
1 ч.л. с горкой молотого чамана (пажитник греческий, фенугрек)
1 ч.л. с горкой молотого кориандра
1 ч.л. с горкой молотого кумина
молотый красный острый перец
Пикантный гуляш с каштанами и тальятелле. воскресный обед
1 кг. свинины
1 большая луковица
2 моркови
250 г сельдерея (1/4 корня)
1 ч.л. сушеного тимьяна
соль, молотый перец
3-4 ст.л. растительного масла
3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. муки
150 мл. красного сухого вина
500 г съедобынх каштанов
для гарнира (домашние тальятелле):
3 яйца
300 г муки+ мука для рабочей поверхности.
Каталог: Блюда из мяса
710512235
1 кг. свинины
1 большая луковица
2 моркови
250 г сельдерея (1/4 корня)
1 ч.л. сушеного тимьяна
соль, молотый перец
3-4 ст.л. растительного масла
3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. муки
150 мл. красного сухого вина
500 г съедобынх каштанов
для гарнира (домашние тальятелле):
3 яйца
300 г муки+ мука для рабочей поверхности.
Запеченная рыба ( ледяная) с укропно-томатным соусом
рыба - та, которая не развалится при термической обработке ( скумбрия, кефаль, судак и т.д.), у меня ледяная.
луковица – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубка
томаты, консервированные кусочками или целиком – 200 г
масло растительное – 150 мл.
уксус винный, красный – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
укроп – пара пучков
лук зеленый – немного
лимон пара кружочков
соль
перец черный свежесмолотый
Каталог: Блюда из рыбы
2431913853
рыба - та, которая не развалится при термической обработке ( скумбрия, кефаль, судак и т.д.), у меня ледяная.
луковица – 1 шт.
чеснок – 1-2 зубка
томаты, консервированные кусочками или целиком – 200 г
масло растительное – 150 мл.
уксус винный, красный – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
укроп – пара пучков
лук зеленый – немного
лимон пара кружочков
соль
перец черный свежесмолотый
Солянка рыбная (один из способов_
осётр - 1-1,5 кг. (с головой и хвостом)
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
томат-паста - 1 банка (200 г.)
маслины без косточки - 1 банка
балык копчёный (у меня горбуша) - 150-200 гр
белые грибы маринованные - 1 банка
огурцы солёные - 3-4 большие шт.
соль
перец красный, черный, лист лавровый
лимон - для вкуса
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
658080 мин.112
осётр - 1-1,5 кг. (с головой и хвостом)
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 головки
томат-паста - 1 банка (200 г.)
маслины без косточки - 1 банка
балык копчёный (у меня горбуша) - 150-200 гр
белые грибы маринованные - 1 банка
огурцы солёные - 3-4 большие шт.
соль
перец красный, черный, лист лавровый
лимон - для вкуса
Утиные ножки, тушенные в яблоках, с клюквенным взваром и гарниром из тушеной капусты
утиные ножки – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
стебель и корень сельдерея – 350 г
зеленые яблоки – 6 шт.
коньяк – 1 ст.л.
вино белое столовое – 100 мл.
тимьян свежий – 1 шт.
капуста белокочанная – 500 г
тмин – 1 г
клюква – 200 г
сахарный песок – 4 ст.л.
крахмал – 1 ч.л.
вино красное сухое – 100 мл.
соль и перец
Каталог: Блюда из птицы
11492227
утиные ножки – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
стебель и корень сельдерея – 350 г
зеленые яблоки – 6 шт.
коньяк – 1 ст.л.
вино белое столовое – 100 мл.
тимьян свежий – 1 шт.
капуста белокочанная – 500 г
тмин – 1 г
клюква – 200 г
сахарный песок – 4 ст.л.
крахмал – 1 ч.л.
вино красное сухое – 100 мл.
соль и перец
Суп из красной чечевицы и булгура.
250 г красной чечевицы.
3 ст.л. булгура.
400-500 г резанных томатов в с/с.
2 средние луковицы.
3-4 зубчика чеснока.
2,5 л. горячей воды.
2 ст.л. сливочного масла.
2 ст.л. оливкового масла.
2 коробочки кардамона.
0,5 ч.л. куркумы (у меня карри).
1-2 лавровых листика.
небольшой пучок кинзы.
соль, свежемолотый чёрный перец .
Каталог: Другие и нестандартные супы
1604212633
250 г красной чечевицы.
3 ст.л. булгура.
400-500 г резанных томатов в с/с.
2 средние луковицы.
3-4 зубчика чеснока.
2,5 л. горячей воды.
2 ст.л. сливочного масла.
2 ст.л. оливкового масла.
2 коробочки кардамона.
0,5 ч.л. куркумы (у меня карри).
1-2 лавровых листика.
небольшой пучок кинзы.
соль, свежемолотый чёрный перец .
Свежий тунец с рисом и авокадо
филе тунца 1 кг.
авокадо 200 г
лук зелёный 4 шт.
кинза зелёная 1/4 пучка
перец горький красный 1 шт.
перцовый соус 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
кунжутные семена 1 ст.л.
сок лайма 1 ст.л.
дайкон 50 - 70 г (китайская редиска)
рис липкий 2 ст. по 250 мл.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1036430 мин.84768
филе тунца 1 кг.
авокадо 200 г
лук зелёный 4 шт.
кинза зелёная 1/4 пучка
перец горький красный 1 шт.
перцовый соус 1 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
кунжутное масло 2 ст.л.
кунжутные семена 1 ст.л.
сок лайма 1 ст.л.
дайкон 50 - 70 г (китайская редиска)
рис липкий 2 ст. по 250 мл.
Винно -томатно -морковный соус с домашними колбасками
колбаски домашние(любые)у меня были телячьи- 700 г
морковь - 2 шт. (большие)
лук репчатый- 2 шт. (большие)
чеснок - 3-4 зубца
вино красное- 100 мл.
вода-1 ст. 250 мл.
мёд- 2 ст.л.
кетчуп- 4 ст.л.
соус томатный- 4 ст.л.
постное масло- 2 ст.л.
лавровый лист- 2 листика.
тимьян пару веточек.
соль и перец .
Каталог: Блюда из мясного фарша
975730 мин.13852
колбаски домашние(любые)у меня были телячьи- 700 г
морковь - 2 шт. (большие)
лук репчатый- 2 шт. (большие)
чеснок - 3-4 зубца
вино красное- 100 мл.
вода-1 ст. 250 мл.
мёд- 2 ст.л.
кетчуп- 4 ст.л.
соус томатный- 4 ст.л.
постное масло- 2 ст.л.
лавровый лист- 2 листика.
тимьян пару веточек.
соль и перец .
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
