Вход | Регистрация
Лосось копченый – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лосось копченый: 210
Рыбный салат
200-300 г рыбы горячего копчения (горбуша, скумбрия)
2 пакетика риса - 200 г
1-2 луковицы
1-2 моркови
майонез
растительное масло для жарки
соль
рыбу г/к можно заменить на 2 банки консервированного лосося
Каталог: Другие салаты
69041726
200-300 г рыбы горячего копчения (горбуша, скумбрия)
2 пакетика риса - 200 г
1-2 луковицы
1-2 моркови
майонез
растительное масло для жарки
соль
рыбу г/к можно заменить на 2 банки консервированного лосося
Киш с копченым лососем
100 г масла или маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1-1,5 ст. муки
щепотка соли
300-400 г лосося горячего копчения
немного зелени лука-порея
150 г сыра
2 яйца
200 г сливок 20%
Каталог: Пицца
1088412347
100 г масла или маргарина
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1-1,5 ст. муки
щепотка соли
300-400 г лосося горячего копчения
немного зелени лука-порея
150 г сыра
2 яйца
200 г сливок 20%
Салат пикантный с лососем и оливками
лосось/сёмга/или форель копчёный 300 г
масло оливковое холодного отжима 100 мл.
1 банка маслин/оливки без косточек 300 мл.
1 банка маринованного острого перца или паприка грильная 150 мл.
лук крупный 2 шт
Каталог: Другие салаты
1126812035
лосось/сёмга/или форель копчёный 300 г
масло оливковое холодного отжима 100 мл.
1 банка маслин/оливки без косточек 300 мл.
1 банка маринованного острого перца или паприка грильная 150 мл.
лук крупный 2 шт
Лучший свекольно-рыбный салат с майонезом "махеевъ"
свёкла - 3 шт.
огурцы - 3 шт.
лук репчатый - 0.5 шт.
лосось холодного копчения - 50 г
майонез "махеевъ" - 2 ст.л.
горчица с зёрнами - 0,5 ч.л.
чили соус - 0,3 ч.л.
яйцо варёное - 1 шт.
зелень для украшения
Каталог: Салат из свеклы
833010 мин.243
свёкла - 3 шт.
огурцы - 3 шт.
лук репчатый - 0.5 шт.
лосось холодного копчения - 50 г
майонез "махеевъ" - 2 ст.л.
горчица с зёрнами - 0,5 ч.л.
чили соус - 0,3 ч.л.
яйцо варёное - 1 шт.
зелень для украшения
Салат из спаржи,стручков горошка и рыбы
1 кг белой спаржи
1 лимон
соль
700 г стручков молодого (сахарного) горошка
1-2 ст.л. винного уксуса
4 ст.л. масла из виноградных косточек
1 ч.л. не ядрёной горчицы
зелёный лук
100 г копчёного лосося
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
574412139
1 кг белой спаржи
1 лимон
соль
700 г стручков молодого (сахарного) горошка
1-2 ст.л. винного уксуса
4 ст.л. масла из виноградных косточек
1 ч.л. не ядрёной горчицы
зелёный лук
100 г копчёного лосося
Сливочно-картофельный гратен с лососем и другими вкусностями
500 г картофеля
нарезка лосося лёгкого копчения 250 г
200 мл. сливок (30%)
400 мл. воды
соль
перец,специи для картошки и любые специи .
зелень
1-2 ст.л. муки
нарезка бекона
200 г тёртого сыра
Каталог: Другие основные блюда
1461314579
500 г картофеля
нарезка лосося лёгкого копчения 250 г
200 мл. сливок (30%)
400 мл. воды
соль
перец,специи для картошки и любые специи .
зелень
1-2 ст.л. муки
нарезка бекона
200 г тёртого сыра
Роллы из огурца-ii
100 г риса для суши(японика или любого круглозерного)
1 ч.л. рисового уксуса
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
немножко пасты васаби
1 ровный гладкий длинный огурец
копченый лосось,авокадо,кремчиз-совсем немножко
Каталог: Другие холодные закуски
1887365597
100 г риса для суши(японика или любого круглозерного)
1 ч.л. рисового уксуса
1/2 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
немножко пасты васаби
1 ровный гладкий длинный огурец
копченый лосось,авокадо,кремчиз-совсем немножко
Острые гунканы
рис sushi rice blue dragon
уксус рисовый blue dragon
листы нори blue dragon
спайси соус:
майонез (1 ст.л. )
соевый соус (несколько капель)
соус шрирача
начинка:
креветки коктейльные с/с
кальмар в масле
угорь копченый
лосось
Каталог: Блюда из морепродуктов
251531 мин.251
рис sushi rice blue dragon
уксус рисовый blue dragon
листы нори blue dragon
спайси соус:
майонез (1 ст.л. )
соевый соус (несколько капель)
соус шрирача
начинка:
креветки коктейльные с/с
кальмар в масле
угорь копченый
лосось
Блинчатый пирог с красной рыбой
для блинов:
1,5 ст.муки
4 яйца
2 ст.молока
3 ст.л. растительного масла.
для крема:
150 г мягкого сливочного сыра
2 ч.л хрена
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. рез.укропа
1 ст.л. лимонного сока
300 г копченного лосося
Каталог: Другие холодные закуски
987830 мин.62952
для блинов:
1,5 ст.муки
4 яйца
2 ст.молока
3 ст.л. растительного масла.
для крема:
150 г мягкого сливочного сыра
2 ч.л хрена
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. рез.укропа
1 ст.л. лимонного сока
300 г копченного лосося
Салат из молодого картофеля с копченым лососем
лосось горячего копчения - 100 г
картофель молодой - 4 шт.
огурчики маринованные - 2 шт.
укроп - 4 веточки
творожный сыр - 100 г
салатный микс - 75г
оливковое масло - 2 ст.л.
соль морская крупная
перец черный свежемолотый
зелень для украшения
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1036030 мин.42415
лосось горячего копчения - 100 г
картофель молодой - 4 шт.
огурчики маринованные - 2 шт.
укроп - 4 веточки
творожный сыр - 100 г
салатный микс - 75г
оливковое масло - 2 ст.л.
соль морская крупная
перец черный свежемолотый
зелень для украшения
Пирог с лососем горячего копчения
тесто слоеное - 450 г
яйца вареные - 3 шт.
лук-порей (белая часть) - 1 шт.
рис круглозерный - 100 г
лосось горячего копчения - 300 г
масло сливочное - 50 г
укроп - 3 веточки
сок апельсиновый - 2 ст.л.
1 желток
Каталог: Пицца
2274060 мин.83667
тесто слоеное - 450 г
яйца вареные - 3 шт.
лук-порей (белая часть) - 1 шт.
рис круглозерный - 100 г
лосось горячего копчения - 300 г
масло сливочное - 50 г
укроп - 3 веточки
сок апельсиновый - 2 ст.л.
1 желток
Острые кабачково-яблочные оладьи с семгой
300 г кабачков
200 г зеленого яблока
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 стручок чили без семян, мелко нарезанный
1 зубчик чеснока
75 г тертого сыра чеддер
соль
перец
также:
копченый лосось(семга)
сливочный сыр
зелень
яблоко
Каталог: Другие горячие закуски
663311622
300 г кабачков
200 г зеленого яблока
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 стручок чили без семян, мелко нарезанный
1 зубчик чеснока
75 г тертого сыра чеддер
соль
перец
также:
копченый лосось(семга)
сливочный сыр
зелень
яблоко
Карпачио из лосося
200 г. копчённого лосося
6-8 шампиньонов (сырых)
1 луковица (полукольцами)
маринад:
4 веточки укропа
1 щеп. сахара
1 щеп. горчичного порошка
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
1 щеп. белого перца ( лучше- свеже-молотого)
Каталог: Другие холодные закуски
505710 мин.21633
200 г. копчённого лосося
6-8 шампиньонов (сырых)
1 луковица (полукольцами)
маринад:
4 веточки укропа
1 щеп. сахара
1 щеп. горчичного порошка
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. оливкового масла
1 щеп. белого перца ( лучше- свеже-молотого)
Паштет из красной рыбы
филе лосося соленое или копченое 450 г
обезжиренная сметана 150 г
мелко тертая лимонная цедра 1 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
молотый кардамон 1 / 4 ч.л.
свежемолотый черный перец 1 / 4 ч.л.
нарезанный зеленый лук 50 г
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1273910 мин.11726
филе лосося соленое или копченое 450 г
обезжиренная сметана 150 г
мелко тертая лимонная цедра 1 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
молотый кардамон 1 / 4 ч.л.
свежемолотый черный перец 1 / 4 ч.л.
нарезанный зеленый лук 50 г
Финский праздничный закусочный торт
250 г сыра филадельфия
250 г риккоты или похожего творога
белый хлеб, нарезанный
баночка тунца в масле
филе скумбрии горячего копчения
полчашки рыбного бульона (или из рыбного кубика)
зеленый лук
укроп
сухие специи
сырокопченый лосось для украшения
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1395513677
250 г сыра филадельфия
250 г риккоты или похожего творога
белый хлеб, нарезанный
баночка тунца в масле
филе скумбрии горячего копчения
полчашки рыбного бульона (или из рыбного кубика)
зеленый лук
укроп
сухие специи
сырокопченый лосось для украшения
Petits choux или маленькие заварные пироженные с копчёным лососем.
для petits choux:
120 г сл.масла
250 мл. воды
140 г муки
1/2 ч.л. соли
4 яйца
для начинки:
250 мл. жидкой сметаны очень холодной или сливки для крема
100 г копченого лосося
укроп
соль
перец .
Каталог: Другие холодные закуски
651730 мин.243053
для petits choux:
120 г сл.масла
250 мл. воды
140 г муки
1/2 ч.л. соли
4 яйца
для начинки:
250 мл. жидкой сметаны очень холодной или сливки для крема
100 г копченого лосося
укроп
соль
перец .
Салат из капусты с копченым лососем
капуста молодая - 300 г
лосось холодного копчения - 100 г
яйца вареные - 2 шт.
укроп - 1 маленький пучок
кедровые орешки - горсть (50 г)
йогурт натуральный - 100 г
горчица зернистая - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
оливк.масло - 1 ст.л.
соль
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1071530 мин.44475
капуста молодая - 300 г
лосось холодного копчения - 100 г
яйца вареные - 2 шт.
укроп - 1 маленький пучок
кедровые орешки - горсть (50 г)
йогурт натуральный - 100 г
горчица зернистая - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
оливк.масло - 1 ст.л.
соль
Картофельные плюшки с копченым лососем
3 яйца
125 мл. молока
2 пера зеленого лука, нарезанных
2 ст.л. оливкового масла
60 г растворимого пюре картофеля
40 г муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонного сока
300 г копченого лосося
укроп для сервировки
Каталог: Другие холодные закуски
578720 мин.301539
3 яйца
125 мл. молока
2 пера зеленого лука, нарезанных
2 ст.л. оливкового масла
60 г растворимого пюре картофеля
40 г муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. лимонного сока
300 г копченого лосося
укроп для сервировки
Смуши с семгой
400 г копченого лосося (у меня подкопченая семга)
100 г сметаны
2 ч.л. васаби
2 ч.л. жидкого мёда
3-4 прямоугольных ломтиков черного хлеба ( у меня белый)
3-4 ст.л. кунжута
6 стеблей шнитт-лука (у меня зеленый)
Каталог: Бутерброды
2121830 мин.123535
400 г копченого лосося (у меня подкопченая семга)
100 г сметаны
2 ч.л. васаби
2 ч.л. жидкого мёда
3-4 прямоугольных ломтиков черного хлеба ( у меня белый)
3-4 ст.л. кунжута
6 стеблей шнитт-лука (у меня зеленый)
Салат с благодарностью.
набор микс салатных листьев ~ 60 г
яйцо варёное 3 шт.
лосось копчёный ~ 60 г
огурец 1 шт.
для соуса:
майонез 2 ст.л, горчица 1 ч.л, лучок крымский половина головки, икра солёная минтая 1 ст.л. (огромное спасибо за такой подарок!!!)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
605211731
набор микс салатных листьев ~ 60 г
яйцо варёное 3 шт.
лосось копчёный ~ 60 г
огурец 1 шт.
для соуса:
майонез 2 ст.л, горчица 1 ч.л, лучок крымский половина головки, икра солёная минтая 1 ст.л. (огромное спасибо за такой подарок!!!)
Закусочные сырные кексики с камамбером и копченым лососем
на 12 шт. :
яйца - 4 шт.
сыр пармезан - 50-70 г
сыр камамбер - 50 г
сметана или жирные сливки - 3-4 ст.л,
мука - 3-4 ст.л,
сода на кончике ножа,
лосось копченый - 100 г
зеленый лук - 2-3 пера.
Каталог: Кексы и маффины
907560 мин.170207
на 12 шт. :
яйца - 4 шт.
сыр пармезан - 50-70 г
сыр камамбер - 50 г
сметана или жирные сливки - 3-4 ст.л,
мука - 3-4 ст.л,
сода на кончике ножа,
лосось копченый - 100 г
зеленый лук - 2-3 пера.
Голландский рыбный хлеб
рыба: треска - 700 г
копченая красная рыба ( лосось) - 200 г
2 яйца
сметана -125 г
1 средняя луковица
сок 1 лимона
базилик (только листья) - все, что уместится в ладошке
чеснок - 2 зубчика
растительное масло- 1 ст.л
соль и перец
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
709750 мин.607
рыба: треска - 700 г
копченая красная рыба ( лосось) - 200 г
2 яйца
сметана -125 г
1 средняя луковица
сок 1 лимона
базилик (только листья) - все, что уместится в ладошке
чеснок - 2 зубчика
растительное масло- 1 ст.л
соль и перец
Вкусные роллы, не традиционный рецепт
рис длиннозёрный(!) 100 г (не круглозёрный, причина в видео)
лосось - 70 г
огурец - 30 г
икра мойвы с копчёным лососем - 30-70 г
икра тобико - 40 г
крабовые палочки - 2 шт.
сливочный сыр - 40 г
лист нори - 1 шт.
Каталог: Суши
2370640 мин.115
рис длиннозёрный(!) 100 г (не круглозёрный, причина в видео)
лосось - 70 г
огурец - 30 г
икра мойвы с копчёным лососем - 30-70 г
икра тобико - 40 г
крабовые палочки - 2 шт.
сливочный сыр - 40 г
лист нори - 1 шт.
Луково-зерновые чипсы (в пост и не только)
льняное семя-30 г.
хлопья 5-ти зерновых "мистраль"-50 г.
семечки подсолнуха-100 г.
луковица-2 шт.
приправа-1,5 ч.л.
растительное масло для формы и для рук.
при подаче:
икра из мойвы с добавление копчёного лосося-1 баночка.
Каталог: Печенье
1021130 мин.6915
льняное семя-30 г.
хлопья 5-ти зерновых "мистраль"-50 г.
семечки подсолнуха-100 г.
луковица-2 шт.
приправа-1,5 ч.л.
растительное масло для формы и для рук.
при подаче:
икра из мойвы с добавление копчёного лосося-1 баночка.
Салат-паштет из авокадо и рыбы
авокадо-1 шт.
рис готовый-2-3 ст.л.
желтки варёные-3 шт.
лосось копчёный-80 г
огурец свежий-несколько кружочков
сок лимонный-1-2 ч.л.
кинза-горсть
майонез тм"махеевъ"-1 ст.л.
горчица зернистая тм"махеевъ"-0,3 ч.л.
соль-
Каталог: Паштет из авокадо
881520 мин.324
авокадо-1 шт.
рис готовый-2-3 ст.л.
желтки варёные-3 шт.
лосось копчёный-80 г
огурец свежий-несколько кружочков
сок лимонный-1-2 ч.л.
кинза-горсть
майонез тм"махеевъ"-1 ст.л.
горчица зернистая тм"махеевъ"-0,3 ч.л.
соль-
Сальса из персиков и авокадо с лососем
авокадо 1 шт.
персик 2 шт. не большие,твёрдые сладко-кислые.
кинза четверть пучка.
лук фиолетовый половина головки(среднего размера)
сок 1 лимона.
перец чили (у меня паста)
соль .
оливковое масло 2-3 ст.л.
лосось копчёный 50-60 г
Каталог: Салат с авокадо и лососем
1306710 мин.14454
авокадо 1 шт.
персик 2 шт. не большие,твёрдые сладко-кислые.
кинза четверть пучка.
лук фиолетовый половина головки(среднего размера)
сок 1 лимона.
перец чили (у меня паста)
соль .
оливковое масло 2-3 ст.л.
лосось копчёный 50-60 г
Роллы из листов рисовой бумаги
на 10 листов рисовых роллов.
рис 300 г варёный(в идеале рис для суши)
креветки 8 шт. варёные.
лосось копчёный 4 куска.
огурец 1 шт.
авокадо 1 шт.
морковка 1 шт.
лук зелёный пол пучка.
листья салата 5 шт.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
14695313049
на 10 листов рисовых роллов.
рис 300 г варёный(в идеале рис для суши)
креветки 8 шт. варёные.
лосось копчёный 4 куска.
огурец 1 шт.
авокадо 1 шт.
морковка 1 шт.
лук зелёный пол пучка.
листья салата 5 шт.
Салат из помело с копченым лососем
2 помело по 600 г
2 ст.л. растительного масла
1 большая луковица
перчик чили
1 ст.л. рыбного соуса
1 ч.л. сахара
200 г копченого лосося
2 ст.л. измельченного свежего базилика
2 ст.л. измельченной кинзы
2 ст.л. мелкорубленного несоленого арахиса
Каталог: Другие салаты
1054215 мин.41838
2 помело по 600 г
2 ст.л. растительного масла
1 большая луковица
перчик чили
1 ст.л. рыбного соуса
1 ч.л. сахара
200 г копченого лосося
2 ст.л. измельченного свежего базилика
2 ст.л. измельченной кинзы
2 ст.л. мелкорубленного несоленого арахиса
Молоки в томатном соусе
молоки лосося – 800 г
вода – 2 л.
соль – 0,5 ст.л.
соус томатный:
томатная паста – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
укроп – 1 ст.л.
соль – 2 щепотки
сахар или патока – 2 ст.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
чёрный перец – 0,5 ч.л.
Каталог: Блюда из морепродуктов
5215111
молоки лосося – 800 г
вода – 2 л.
соль – 0,5 ст.л.
соус томатный:
томатная паста – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
укроп – 1 ст.л.
соль – 2 щепотки
сахар или патока – 2 ст.л.
копченая паприка – 1 ч.л.
чёрный перец – 0,5 ч.л.
Онигири японские рисовые пирожки / お握り
на 5 пирожков:
для риса:
круглозёрный рис – 1 ст. (250 мл)
вода – 350 мл
для формирования онигири:
вода – 100 мл
соль – 2 г
для начинки:
копчёный лосось – 100 г
крем-сыр – 100 г
для подачи:
листы нори – 3 шт.
Каталог: Другие холодные закуски
2275102
на 5 пирожков:
для риса:
круглозёрный рис – 1 ст. (250 мл)
вода – 350 мл
для формирования онигири:
вода – 100 мл
соль – 2 г
для начинки:
копчёный лосось – 100 г
крем-сыр – 100 г
для подачи:
листы нори – 3 шт.
