Вход | Регистрация
Лосось копченый – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом лосось копченый: 210
Кеджери
4 пакетика риса «индика» от «мистраль»
600 г копченого лосося
2 луковицы
4 зубчика чеснока
3 см корня свежего имбиря
4 сваренных в крутую яйца
2 помидора
3 стебля сельдерея
по 1 пучку мяты и петрушки
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. порошка карри
соль и перец
Каталог: Копченое и вяленое мясо (рыба)
1236620 мин.61317
4 пакетика риса «индика» от «мистраль»
600 г копченого лосося
2 луковицы
4 зубчика чеснока
3 см корня свежего имбиря
4 сваренных в крутую яйца
2 помидора
3 стебля сельдерея
по 1 пучку мяты и петрушки
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. порошка карри
соль и перец
Спаржа в обёртке из ветчины с лососем
спаржа белая -0.5 кг
лосось - 2 куска(150 г каждый)
ветчина сыро-копченая - по кол-ву спаржи
брокколи - 100 гр
масло сливочное -100 гр
яичные желтки -3 шт
вино белое, сухое -50 мл.
сливки - 100 мл.
соль
перец, сахар
лимонный сок - 3 ст.л.
сыр тёртый - 100 гр
Каталог: Блюда из рыбы
759313640
спаржа белая -0.5 кг
лосось - 2 куска(150 г каждый)
ветчина сыро-копченая - по кол-ву спаржи
брокколи - 100 гр
масло сливочное -100 гр
яичные желтки -3 шт
вино белое, сухое -50 мл.
сливки - 100 мл.
соль
перец, сахар
лимонный сок - 3 ст.л.
сыр тёртый - 100 гр
Рулет из лосося на пару
лосось - 250 г.
нори - 1 лист.
для маринада:
-нерка копченая 30 г.
-вино белое полусладкое 2 ст.л.
-лимон 1 шт.
-сахар
-соль
-перец молотый (черный и белый)
для соуса:
-зелень петушки 50 г.
-цедра лимона
-чеснок
-оливковое масло 50 г.
-сок лимона 50 г.
-соль
-перец
Каталог: Блюда из рыбы
730420 мин.11943
лосось - 250 г.
нори - 1 лист.
для маринада:
-нерка копченая 30 г.
-вино белое полусладкое 2 ст.л.
-лимон 1 шт.
-сахар
-соль
-перец молотый (черный и белый)
для соуса:
-зелень петушки 50 г.
-цедра лимона
-чеснок
-оливковое масло 50 г.
-сок лимона 50 г.
-соль
-перец
Коктейльный салат из лосося
100 г лосося (копчёного или малосольного)
1 сладкий красный перец
100 г. маслин или оливок
2 ст.л. каперсов
2 свежих огурца
соль и перец
оливковое масло
крем из моцареллы:
400 г моцареллы
4 ст.л. нежирных сливок
крем из авокадо:
2 авокадо
1 грейпфрут
зелень кинзы
соль, черный перец
Каталог: Салат из лосося
727760 мин.42445
100 г лосося (копчёного или малосольного)
1 сладкий красный перец
100 г. маслин или оливок
2 ст.л. каперсов
2 свежих огурца
соль и перец
оливковое масло
крем из моцареллы:
400 г моцареллы
4 ст.л. нежирных сливок
крем из авокадо:
2 авокадо
1 грейпфрут
зелень кинзы
соль, черный перец
Сашими ассорти
угорь копченый 50 г
моллюск 50 г
кальмар для суши 50 г
морской окунь 50 г
лосось 50 г
оформление:
дайкон 60 г
огурец свежий 150 г
лаймкват или лайм 100 г
водоросли "тосака красн." 25 г
водоросли "тосака зелен." 25 г
мята свежая 15 г
васаби 25 г
Каталог: Другие холодные закуски
647311946
угорь копченый 50 г
моллюск 50 г
кальмар для суши 50 г
морской окунь 50 г
лосось 50 г
оформление:
дайкон 60 г
огурец свежий 150 г
лаймкват или лайм 100 г
водоросли "тосака красн." 25 г
водоросли "тосака зелен." 25 г
мята свежая 15 г
васаби 25 г
Фетучини с копченым лососем
фетучини (или другие макаронные изделия) 200 г сырых
лосось холодного копчения 200 г
красная икра 1 ст.л.
тертый пармезан 50 г
сливочное масло 50 г
плавленный сыр для тостов (хохланд) 3 кусочка
белое сухое вино 3 ст.л.
10% сливки 100 г
чеснок 1 зубчик
немного белого молотого перца
Каталог: Паста
1042520 мин.41731
фетучини (или другие макаронные изделия) 200 г сырых
лосось холодного копчения 200 г
красная икра 1 ст.л.
тертый пармезан 50 г
сливочное масло 50 г
плавленный сыр для тостов (хохланд) 3 кусочка
белое сухое вино 3 ст.л.
10% сливки 100 г
чеснок 1 зубчик
немного белого молотого перца
Запеканка с пенне ригате, шпинатом и лососем
паста пенне borges – 250 г
масло оливковое classic borges – 5 ст.л.
яйцо куриное – 8 шт
сыр гауда – 160 г
помидоры черри – 20 шт
лосось холодного копчения – 300 г
сливки 20% – 2 ст.
шпинат (свежий или свежемороженый) – 150 г
чеснок – 4 зубчика
базилик – 20 г (небольшой пучок)
соль
перец
Каталог: Паста
777140 мин.661
паста пенне borges – 250 г
масло оливковое classic borges – 5 ст.л.
яйцо куриное – 8 шт
сыр гауда – 160 г
помидоры черри – 20 шт
лосось холодного копчения – 300 г
сливки 20% – 2 ст.
шпинат (свежий или свежемороженый) – 150 г
чеснок – 4 зубчика
базилик – 20 г (небольшой пучок)
соль
перец
Горячая закуска из лаваша с рыбой или "лав-лаваш"
2 листам тонкого лаваша
1 упаковка "крабовых палок" с наполнителем или обычных(у меня с наполнителем сыр-лосось)
200 г. сёмги(форели,горбуши.)горячего копчения или отварной
пучок зелени(петрушка,укроп,зелёный лук
150-200 г. твёрдого сыра (голландский,советский,пармезан.)
масло для жарки
соль
перец чёрный молотый
Каталог: Другие горячие закуски
111511710
2 листам тонкого лаваша
1 упаковка "крабовых палок" с наполнителем или обычных(у меня с наполнителем сыр-лосось)
200 г. сёмги(форели,горбуши.)горячего копчения или отварной
пучок зелени(петрушка,укроп,зелёный лук
150-200 г. твёрдого сыра (голландский,советский,пармезан.)
масло для жарки
соль
перец чёрный молотый
Нежный закусочный рулет "рыбные страсти" из заварного теста
заварное тесто:
100 г маргарина
500 мл. молока
3 яйца
150 г муки
пол-пакетика разрыхлителя
чуть соли и сахара
начинка:
500 г крабовых палочек
4 яйца
2 плавленных сырка
сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") 200 г
сметана 250-300 г
лосось лёгкого копчения (нарезка)
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
10058154143
заварное тесто:
100 г маргарина
500 мл. молока
3 яйца
150 г муки
пол-пакетика разрыхлителя
чуть соли и сахара
начинка:
500 г крабовых палочек
4 яйца
2 плавленных сырка
сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") 200 г
сметана 250-300 г
лосось лёгкого копчения (нарезка)
соль
перец
Тортелини с копченым лососем
450 г тортелини с сыром(или просто любимых макарон)
350 г лосося горячего копчения.
для соуса-200 мл. сливок
50 г тертого пармезана
свежемолотый черный перец
для овощной заправки-2 ст. л. оливкового масла
1 раздавленный зубчик чеснока
1 красный болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
1 большая морковь
Каталог: Другие основные блюда
669011750
450 г тортелини с сыром(или просто любимых макарон)
350 г лосося горячего копчения.
для соуса-200 мл. сливок
50 г тертого пармезана
свежемолотый черный перец
для овощной заправки-2 ст. л. оливкового масла
1 раздавленный зубчик чеснока
1 красный болгарский перец
1 зеленый болгарский перец
1 большая морковь
Закусочный рулет с копченой лососью и маскарпоне
200 молока
30 муки
1 яйцо
100 г лосося холодн копчения
1/3 ч.л. пекар порошка
начинка:
150 маскарпоне
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. коньяка(бренди)
1/3 кр луковицы
1/4 кр паприки
1 ст. л. рубл укропа
1 ст. л. рубл петрушки
1 ч.л. соуса тобаско
чуть соли
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
852040 мин.13888
200 молока
30 муки
1 яйцо
100 г лосося холодн копчения
1/3 ч.л. пекар порошка
начинка:
150 маскарпоне
1 ст. л. сметаны
1 ст. л. коньяка(бренди)
1/3 кр луковицы
1/4 кр паприки
1 ст. л. рубл укропа
1 ст. л. рубл петрушки
1 ч.л. соуса тобаско
чуть соли
Бисквитный рулет "рыбное ассорти"
для бисквита:
3 крупных яйца комнатной температуры
щепотка соли
3 ст.л. с горкой муки
противень 35х25 застеленный пекарской бумагой и ещё 1 лист чистой бумаги припорошённый крахмалом.
для крема:
1 баночка (190 г) печени трески, масло слить полностью
200 г чиз-крема филадельфия
для украшения:
копчёный лосось
красная икра
маслины
зелень
Каталог: Бисквитный рулет
1635440 мин.65183
для бисквита:
3 крупных яйца комнатной температуры
щепотка соли
3 ст.л. с горкой муки
противень 35х25 застеленный пекарской бумагой и ещё 1 лист чистой бумаги припорошённый крахмалом.
для крема:
1 баночка (190 г) печени трески, масло слить полностью
200 г чиз-крема филадельфия
для украшения:
копчёный лосось
красная икра
маслины
зелень
Запеченный батат с начинкой
батат – 1 шт.
лук-шнитт – 3 г
смесь специй (шалфей, тимьян, розмарин, цедра лимона, белый перец, зеленый перец, розовый перец)
соль
для начинки:
копченый стейк из лосося – 240 г
сливочный сыр – 70 г
огурец – 2 шт.
чеснок – 1/2 зубчика
сок лимона – 2 ст.л.
анчоусы – 2 шт.
лук-шалот – 20 г
Каталог: Другие горячие закуски
2734111
батат – 1 шт.
лук-шнитт – 3 г
смесь специй (шалфей, тимьян, розмарин, цедра лимона, белый перец, зеленый перец, розовый перец)
соль
для начинки:
копченый стейк из лосося – 240 г
сливочный сыр – 70 г
огурец – 2 шт.
чеснок – 1/2 зубчика
сок лимона – 2 ст.л.
анчоусы – 2 шт.
лук-шалот – 20 г
Тартинки с лососем
несколько перышек зеленого лука
3 ломтика копченого лосося
кинза
половина красного сладкого перца (для любителей можно заменить малым количеством перца чили)
1 ч.л. соуса чили кисло-сладкого
половина фиолетовой луковицы
0.5 ст.л. дижонской горчицы
1 ч.л. каперсов
0.5 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. подсолнечного масла
соль
перец
хлеб, желательно грубого помола.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
546531535
несколько перышек зеленого лука
3 ломтика копченого лосося
кинза
половина красного сладкого перца (для любителей можно заменить малым количеством перца чили)
1 ч.л. соуса чили кисло-сладкого
половина фиолетовой луковицы
0.5 ст.л. дижонской горчицы
1 ч.л. каперсов
0.5 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. подсолнечного масла
соль
перец
хлеб, желательно грубого помола.
Салат французский для гурманов !!!!
на одну порцию(тарелку)
лосось холодного копчения малосолёный 50-80 гр
сыр фета 50-80 г
апельсин 1 шт.
малина 50 г
рукола 30 г
мангольд 30 г
сок лимона 2 ст.л.
оливковое масло.
перец чёрный чуть-чуть.
гранатовый соус.(можно заменить на любой сладко кислый соус,или не использовать совсем)
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
724313764
на одну порцию(тарелку)
лосось холодного копчения малосолёный 50-80 гр
сыр фета 50-80 г
апельсин 1 шт.
малина 50 г
рукола 30 г
мангольд 30 г
сок лимона 2 ст.л.
оливковое масло.
перец чёрный чуть-чуть.
гранатовый соус.(можно заменить на любой сладко кислый соус,или не использовать совсем)
Нежный закусочный рулет "рыбка" из заварного теста
заварное тесто:
100 г маргарина
500 мл. молока
3 яйца
150 г муки
пол-пакетика разрыхлителя
чуть соли и сахара
баночка порезанных оливок (100-150 г)
начинка:
сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") и сметана 1:1 (по 200 г)
400 г лосося лёгкого копчения (нарезка)
оливки фаршированные перчиком
соль
перец
Каталог: Другие холодные закуски
897912891
заварное тесто:
100 г маргарина
500 мл. молока
3 яйца
150 г муки
пол-пакетика разрыхлителя
чуть соли и сахара
баночка порезанных оливок (100-150 г)
начинка:
сливочный сыр с зеленью (типа "филадельфия") и сметана 1:1 (по 200 г)
400 г лосося лёгкого копчения (нарезка)
оливки фаршированные перчиком
соль
перец
Перечный тарт с копченым лососем и карамельным луком
на форму 26 см: 250 г муки
100 г маргарина
3 ч.л. крупно-молотого черного перца
1 яйцо
для начинки: 150 г копченого лосося
3 крупные луковицы
1/2 клубня фенхеля
100 г творожного сыра(рама крембонжур, альметте)
3 яйца
200 г сметаны
1 ч.л. коричневого сахара
3 ст. л. оливкового масла
соль-перец
Каталог: Пицца
982316983
на форму 26 см: 250 г муки
100 г маргарина
3 ч.л. крупно-молотого черного перца
1 яйцо
для начинки: 150 г копченого лосося
3 крупные луковицы
1/2 клубня фенхеля
100 г творожного сыра(рама крембонжур, альметте)
3 яйца
200 г сметаны
1 ч.л. коричневого сахара
3 ст. л. оливкового масла
соль-перец
Мгновенная закуска "statimque", или палочка-выручалочка в любое время
рыба любая (отварная, горячего копчения) – 200 г ( у меня лосось на пару)
соус соевый – 1 ст.л.
сыр творожный – 1 -2 ст.л.
лук зеленый мелкорубленный – 1 ст.л.
укроп свежий мелкорубленный – 1 ст.л.
кунжут – 3-5 ст.л. ( или укроп мелкорубленный– 1 пучок, или орехи мелкорубленные – 3-5 ст.л. )
любые ягоды (маслины, оливки) для украшения
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1649110 мин.11825
рыба любая (отварная, горячего копчения) – 200 г ( у меня лосось на пару)
соус соевый – 1 ст.л.
сыр творожный – 1 -2 ст.л.
лук зеленый мелкорубленный – 1 ст.л.
укроп свежий мелкорубленный – 1 ст.л.
кунжут – 3-5 ст.л. ( или укроп мелкорубленный– 1 пучок, или орехи мелкорубленные – 3-5 ст.л. )
любые ягоды (маслины, оливки) для украшения
Мини-перцы фаршированные жареным рисом + лосось в луке-порей
рис коричневый "индика" - 1 стак,
лук-порей белая часть - половина,
баклажан - маленький,
помидор - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зуб,
перец ч.м,
соль морская,
сахар - щепотка,
кинза или петрушка,
болгарский мини-перец,
масло оливковое.
лосось - 600 г
лук-порей - зеленая часть,
перец ч.м,
соль морская,
масло оливковое.
лимон - 1 шт.
паприка копченая.
Каталог: Блюда из рыбы
703532818
рис коричневый "индика" - 1 стак,
лук-порей белая часть - половина,
баклажан - маленький,
помидор - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зуб,
перец ч.м,
соль морская,
сахар - щепотка,
кинза или петрушка,
болгарский мини-перец,
масло оливковое.
лосось - 600 г
лук-порей - зеленая часть,
перец ч.м,
соль морская,
масло оливковое.
лимон - 1 шт.
паприка копченая.
Панна-котта из зеленого горошка с копченым лососем
400 г зеленого горошка (свежий или замороженный)
600 мл. воды
1 ст.л. сахара
100 мл. молока 1,5% жирности
150 мл. сливок пониженной жирности
4 пластинки листового желатина
150 г лосося холодного копчения
соль
черный перец
горчичный соус
6 ст.л. оливкового масла itlv
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. меда
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
845941515
400 г зеленого горошка (свежий или замороженный)
600 мл. воды
1 ст.л. сахара
100 мл. молока 1,5% жирности
150 мл. сливок пониженной жирности
4 пластинки листового желатина
150 г лосося холодного копчения
соль
черный перец
горчичный соус
6 ст.л. оливкового масла itlv
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. меда
Низкокалорийный завтрак
1-вариант:
1 булочка из муки грубого помола
1/2 ч.л. горчицы
50 г копчёного лосося
3 кружочка свежего огурца
2-вариант:
2 хлебца из муки грубого помола
1/2 авокадо
1-2 ч.л. лимоного сока
соль
перец
3-вариант:
50 г ржаного хлеба
30 г творожной массы
5 шт. редисок
1 ст.л. зелень
Каталог: Бутерброды
503612047
1-вариант:
1 булочка из муки грубого помола
1/2 ч.л. горчицы
50 г копчёного лосося
3 кружочка свежего огурца
2-вариант:
2 хлебца из муки грубого помола
1/2 авокадо
1-2 ч.л. лимоного сока
соль
перец
3-вариант:
50 г ржаного хлеба
30 г творожной массы
5 шт. редисок
1 ст.л. зелень
Spaghettis au saumon fume-спагетти с копчёным лососем и коньяком !!!
спагетти 450 г
масло оливковое 1 ст.л.
вода.
для соуса:
лосось копчёный 150 г
сметана 10% 300 мл.(в оригенале крем фрэш)
коньяк или виски 150 мл.
чили или табаско чуть чуть.(в оригенале poivre de cayenne-острый перец)
кинза или петрушка пол пучка.
для посыпки:
сыр фета 100 г
кинза или петрушка веточка.
Каталог: Паста с лососем
588615 мин.42832
спагетти 450 г
масло оливковое 1 ст.л.
вода.
для соуса:
лосось копчёный 150 г
сметана 10% 300 мл.(в оригенале крем фрэш)
коньяк или виски 150 мл.
чили или табаско чуть чуть.(в оригенале poivre de cayenne-острый перец)
кинза или петрушка пол пучка.
для посыпки:
сыр фета 100 г
кинза или петрушка веточка.
Канапе с лососем.дуэль.
№1
лосось копчёный 150-200 г
сыр филадельфия 150 г
сок лимона 3-4 ст.л.
васаби чуть больше половины ч.л.
огурец свежий 2-3 шт. не большие.
укроп для декора.
паприка сухая.
для закуски №2
яйца варёные 3 шт.
цедра лимона 1 ч.л.
огурец 1 шт.
+крем от закуски №1 количество хватило на 2 закуски.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
19256162108
№1
лосось копчёный 150-200 г
сыр филадельфия 150 г
сок лимона 3-4 ст.л.
васаби чуть больше половины ч.л.
огурец свежий 2-3 шт. не большие.
укроп для декора.
паприка сухая.
для закуски №2
яйца варёные 3 шт.
цедра лимона 1 ч.л.
огурец 1 шт.
+крем от закуски №1 количество хватило на 2 закуски.
Закуска "луковые чарки" с икрой
продукты подаю произвольно, всё зависит от порций и кол-ва едоков:
лук - желательно белый и красный (небольших размеров)
икра (красная или чёрная)
сыр творожный (типа альметте или филадельфия, так же подойдёт маскарпоне или просто густая сметана)
зелень (укроп,петрушка)
филе (горяч. копчения форель или лосось)
авокадо + сок лимона
молотый перец
соль и уксус - для бланширования
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1146214169
продукты подаю произвольно, всё зависит от порций и кол-ва едоков:
лук - желательно белый и красный (небольших размеров)
икра (красная или чёрная)
сыр творожный (типа альметте или филадельфия, так же подойдёт маскарпоне или просто густая сметана)
зелень (укроп,петрушка)
филе (горяч. копчения форель или лосось)
авокадо + сок лимона
молотый перец
соль и уксус - для бланширования
Блинчатый пирог с копченым лососем,шпинатом и творожным кремом
блинчики по любимому рецепту (я патриотично выбираю блинчики по рецепту моего бывшего мужа)~18-20 шт.
400 г крем-чиза
1 ст. л. хрена(можно чуть меньше)
несколько перышек зеленого лука
2 ст. л. сметаны
300 г тонко нарезанного копченого лосося
500 г шпината(я брала замороженный)
500 г шампиньонов
2 ст. л. сливочного масла
50 г натертого сыра
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
11023188223
блинчики по любимому рецепту (я патриотично выбираю блинчики по рецепту моего бывшего мужа)~18-20 шт.
400 г крем-чиза
1 ст. л. хрена(можно чуть меньше)
несколько перышек зеленого лука
2 ст. л. сметаны
300 г тонко нарезанного копченого лосося
500 г шпината(я брала замороженный)
500 г шампиньонов
2 ст. л. сливочного масла
50 г натертого сыра
Свекольный чизкейк с копчёным лососем
1. хлеб (ржаной) - 3 ломт.
2. свекла варёная (небольшая) - 1 шт.
3. сыр творожный - 150 г
4. сметана (15%) - 2 ст.л.
5. майонез "оливковый" тм "махеев" - 2 ст.л.
6. соль -
7. чеснок - 1 зуб.
8. лосось копчёный или малосольный - 100 гр
9. желатин - 10 г
10. смесь перцев свеже-молотая -
11. вода - 100 мл.
12. зелень
Каталог: Другие холодные закуски
5091240 мин.21011
1. хлеб (ржаной) - 3 ломт.
2. свекла варёная (небольшая) - 1 шт.
3. сыр творожный - 150 г
4. сметана (15%) - 2 ст.л.
5. майонез "оливковый" тм "махеев" - 2 ст.л.
6. соль -
7. чеснок - 1 зуб.
8. лосось копчёный или малосольный - 100 гр
9. желатин - 10 г
10. смесь перцев свеже-молотая -
11. вода - 100 мл.
12. зелень
Шпинатный рулет с начинкой из кримчиза,трав и лосося
для рулета:
350 г свежего шпината
3 яйца( отделить белки от желтков)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. чёрного перца
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
-
для начинки:
250 г крим чиза
2 ст.л. порезанного мелко укропа
цедра и сок 1 лимона
соль,чёрный перец
250 г копчёного лосося( или форели)
форма 35 на 25 см
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
2373414257
для рулета:
350 г свежего шпината
3 яйца( отделить белки от желтков)
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. чёрного перца
1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
-
для начинки:
250 г крим чиза
2 ст.л. порезанного мелко укропа
цедра и сок 1 лимона
соль,чёрный перец
250 г копчёного лосося( или форели)
форма 35 на 25 см
Канапе с лососем
сыр филадельфия 200 г или любой мягкий сыр.
лосось копчёный 10 кусочков
огурец 1 шт. небольшой.
листочки чеснока порезанные половина ст.и несколько веточек для декора.
сок лимона 2-3 ст.л.
икра летучих рыб 1 ст.л
соль 0,5 ч.л.
каперсы для декора количество не ограниченное.
чёрный хлеб для форм примерно шт. 10
листья салата для декора(не обязательны)
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
861210 мин.14467
сыр филадельфия 200 г или любой мягкий сыр.
лосось копчёный 10 кусочков
огурец 1 шт. небольшой.
листочки чеснока порезанные половина ст.и несколько веточек для декора.
сок лимона 2-3 ст.л.
икра летучих рыб 1 ст.л
соль 0,5 ч.л.
каперсы для декора количество не ограниченное.
чёрный хлеб для форм примерно шт. 10
листья салата для декора(не обязательны)
Мусс из лосося в корзиночках из пармезана
продукты на 12 корзиночек:
тертый пармезан 100 г
для мусса:
сыр "коллаж фромэз" - 1 колбаска или любой другой сыр для намазки на хлеб
копченый лосось - 200 г
средняя луковица - 1/2 шт.
сливки для взбивания - 1/2 ст. (120 мл. )
лимонный сок - 3 ст.л.
соль, рубленый черный перец
для украшения:
шнитт-лук ("ирит")
противень для маффинов
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
700040 мин.121265
продукты на 12 корзиночек:
тертый пармезан 100 г
для мусса:
сыр "коллаж фромэз" - 1 колбаска или любой другой сыр для намазки на хлеб
копченый лосось - 200 г
средняя луковица - 1/2 шт.
сливки для взбивания - 1/2 ст. (120 мл. )
лимонный сок - 3 ст.л.
соль, рубленый черный перец
для украшения:
шнитт-лук ("ирит")
противень для маффинов
Свекольный салат с рыбой
свекла - 2 - 3 шт.
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук-порей - горсть
пекинская капуста - 2 листа
болгарский перец - 0,2 шт.
маринованный огурец - 1 - 2 шт.
лосось горячего копчения - 150 г
заправка:
оливковое масло - 3 - 4 ст.л.
чили сладкий соус - 1 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
чёрный перец
морская соль
базилик - 2 щепотки
майоран - 2 щепотки
Каталог: Салат из овощей
3605244
свекла - 2 - 3 шт.
картофель - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук-порей - горсть
пекинская капуста - 2 листа
болгарский перец - 0,2 шт.
маринованный огурец - 1 - 2 шт.
лосось горячего копчения - 150 г
заправка:
оливковое масло - 3 - 4 ст.л.
чили сладкий соус - 1 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
чёрный перец
морская соль
базилик - 2 щепотки
майоран - 2 щепотки
