Вход | Регистрация
Мука просеянная – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом мука просеянная: 499
Булочки "милашки"
для теста:
сухие дрожжи - 11 г
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 500 г (просеянная)
желтки - 3 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
вода - 200 мл.
молоко - 100 мл.
растительное масло -200 г
для начинки:
курага и цукаты- по 50 г
шоколад- 100 г
для глазури:
сливочное масло 50 г
мёд 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
лимонный сок 3 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
17143103490
для теста:
сухие дрожжи - 11 г
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 500 г (просеянная)
желтки - 3 шт.
ванильный сахар - 1 пакетик
вода - 200 мл.
молоко - 100 мл.
растительное масло -200 г
для начинки:
курага и цукаты- по 50 г
шоколад- 100 г
для глазури:
сливочное масло 50 г
мёд 1 ст.л.
сахар 2 ст.л.
лимонный сок 3 ст.л.
Тарт фруктовый с киви и яблоком
тесто:
масло сливочное - 100 г
вода "ледяная"(из холодильника) - 1/2 ст.
мука - до 2 ст.(просеять).
начинка:
яблоки - 5-6 шт.
киви - 3 шт
манная крупа - 1 ст.л.
заливка:
сливки 35% - 1/4 ст.
сахар - 2 ст.л.
крем от "португальских" пирожных - 1/2 порции.
посыпка:
фисташки молотые - 3 ст.л. (можно любые орехи или совсем без них!)
сахарная пудра(можно без).
Каталог: Сладкие пироги
8000123336
тесто:
масло сливочное - 100 г
вода "ледяная"(из холодильника) - 1/2 ст.
мука - до 2 ст.(просеять).
начинка:
яблоки - 5-6 шт.
киви - 3 шт
манная крупа - 1 ст.л.
заливка:
сливки 35% - 1/4 ст.
сахар - 2 ст.л.
крем от "португальских" пирожных - 1/2 порции.
посыпка:
фисташки молотые - 3 ст.л. (можно любые орехи или совсем без них!)
сахарная пудра(можно без).
Праздничный слоёный торт
для коржа:
6 яиц
1 ст. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
200 г просеянной муки
1 ст.л. растительного масла
0,5 ст. порошка какао
для начинки:
2 пакета 38% сливок (500 мл.)
3/4 ст. сахара
100 г орехов (любых), измельчённых
100 г консервированных ананасов, нарезанных кубиками, процеженных
для смачивания торта:
1/2 ст. молока
разъёмная форма для выпекания диаметром 26 см. смазанная маргарином.
Каталог: Другая выпечка
572360 мин.11049
для коржа:
6 яиц
1 ст. сахара
1 ч.л. ванильной эссенции
200 г просеянной муки
1 ст.л. растительного масла
0,5 ст. порошка какао
для начинки:
2 пакета 38% сливок (500 мл.)
3/4 ст. сахара
100 г орехов (любых), измельчённых
100 г консервированных ананасов, нарезанных кубиками, процеженных
для смачивания торта:
1/2 ст. молока
разъёмная форма для выпекания диаметром 26 см. смазанная маргарином.
Нежный шоколадный торт (по мотивам)
бисквит
4 яйца (белки отделить от желтков)
7 ст.л. сахара
4 ст.л. порошка какао (не несквик!)
2 ст.л. воды
3 ст.л. просеянной муки
крем
1 коробочка сливок для взбивания (250 мл. )
1 пакет ванильного крема (который не надо варить!)
1 ст. молока
100 г темного шоколада
2 ст. л. молока
50 г натертого белого шоколада
15 г желатина
форма на 24
Каталог: Торты
897512959
бисквит
4 яйца (белки отделить от желтков)
7 ст.л. сахара
4 ст.л. порошка какао (не несквик!)
2 ст.л. воды
3 ст.л. просеянной муки
крем
1 коробочка сливок для взбивания (250 мл. )
1 пакет ванильного крема (который не надо варить!)
1 ст. молока
100 г темного шоколада
2 ст. л. молока
50 г натертого белого шоколада
15 г желатина
форма на 24
"меломакарона"(рождественское медовое печенье)
900 г муки/просеять с 1 ч.л. соды/
200 г сливочного масла
200 мл.оливкового/растительного/масла
200 г густого йогурта/без добавок/.
50 мл.коньяка
цедра 2-х апельсинов
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. гвоздики
180 г сахара
100 г крупно молотых грецких орехов
для сиропа:
500 мл.воды
300 г сахара
250 г мёда
100 г крупно рубленных грецких орехов для посыпки сверху
Каталог: Печенье
2366160 мин.148105
900 г муки/просеять с 1 ч.л. соды/
200 г сливочного масла
200 мл.оливкового/растительного/масла
200 г густого йогурта/без добавок/.
50 мл.коньяка
цедра 2-х апельсинов
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. гвоздики
180 г сахара
100 г крупно молотых грецких орехов
для сиропа:
500 мл.воды
300 г сахара
250 г мёда
100 г крупно рубленных грецких орехов для посыпки сверху
Devil's food cake (очень шоколадный торт!)
8 ст.л. (примерно 135 г) размягченного сливочного масла
1,5 ч.л. соды
2,5 чашки муки, просеять
1/2 ч.л. соли
2 чашки коричневого сахара
2 яйца
1 чашка пахты(я брала кефир)
150 г растопленного шоколада
для крема
6 ст.л. (110 г) размягченного сливочного масла
сахарная пудра 1 ст.
1 ст. сливок (более 33%)
1/4 ст. какао в порошке
чашка=200 мл.
Каталог: Торты
4791715096
8 ст.л. (примерно 135 г) размягченного сливочного масла
1,5 ч.л. соды
2,5 чашки муки, просеять
1/2 ч.л. соли
2 чашки коричневого сахара
2 яйца
1 чашка пахты(я брала кефир)
150 г растопленного шоколада
для крема
6 ст.л. (110 г) размягченного сливочного масла
сахарная пудра 1 ст.
1 ст. сливок (более 33%)
1/4 ст. какао в порошке
чашка=200 мл.
Сливочный кулич
теплое кипяченое молоко - 200 г (1 ст.)
дрожжи - 25 г свежих (7 - 8 г сухих)
соль - щепотка
сахар - 100 г (4 ст.л. )
яйцо - 1 шт. + 1 желток
сливочное масло - 120 г
растительное масло - 20 г (2 ст.л. )
коньяк - 10 г (1 ст.л. )
просеянная мука - 500 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
прослойка:
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
изюм - 2 горсти
Каталог: Другая выпечка
4457110
теплое кипяченое молоко - 200 г (1 ст.)
дрожжи - 25 г свежих (7 - 8 г сухих)
соль - щепотка
сахар - 100 г (4 ст.л. )
яйцо - 1 шт. + 1 желток
сливочное масло - 120 г
растительное масло - 20 г (2 ст.л. )
коньяк - 10 г (1 ст.л. )
просеянная мука - 500 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
прослойка:
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
изюм - 2 горсти
Беляши
кефир (ряженка) - 300 г
просеянная мука - 300 - 350 г
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик (7 г)
растительное масло - 3 ст.л.
начинка:
фарш - 400 г
лук - 1 - 2 шт. (150 г)
тыква - 150 г
вода - 3 - 5 ст.л.
соль (адыгейская) - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
Каталог: Беляши
7371104
кефир (ряженка) - 300 г
просеянная мука - 300 - 350 г
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик (7 г)
растительное масло - 3 ст.л.
начинка:
фарш - 400 г
лук - 1 - 2 шт. (150 г)
тыква - 150 г
вода - 3 - 5 ст.л.
соль (адыгейская) - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
Торт "клубничное облако"
на форму -18см.
мусс:
белок - 3шт
70 г. сахара
150 г. малинового джема (перетереть через сито, чтобы не было косточек)
2 ч.л. желатина
80 мл. воды
200 мл. сливок 35% (охладить!)
3 ст.л. кокосовой стружки (можно использовать мякоть кокоса)
основа рулетный бисквит:
2 белка
3 желтка
60 г. сахара
50 г. муки (просеять!)
клубника 18 шт.
белый шоколад - 100 г.
Каталог: Торты
104426 мин.83256
на форму -18см.
мусс:
белок - 3шт
70 г. сахара
150 г. малинового джема (перетереть через сито, чтобы не было косточек)
2 ч.л. желатина
80 мл. воды
200 мл. сливок 35% (охладить!)
3 ст.л. кокосовой стружки (можно использовать мякоть кокоса)
основа рулетный бисквит:
2 белка
3 желтка
60 г. сахара
50 г. муки (просеять!)
клубника 18 шт.
белый шоколад - 100 г.
Кибинай с рыбой.
тесто:
масло сливочное - 100 г (растопить)
сметана жирная - 240 г (200 г -в источнике)
мука - 2,5 ст.(просеять)
соль - щепотка.
фарш:
рыба(у меня -сёмга) - 250 г
лук репчатый - 1 шт. (маленький)
сок лимона - 1/2 шт.
укроп резанный - 2 ст.л.
белок одного яйца.
манная крупа - 1 ст.л(с верхом!)
для смазки пирожков - 1 желток.
соль- ,перец чёрный-побольше(или ).
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
967850 мин.163870
тесто:
масло сливочное - 100 г (растопить)
сметана жирная - 240 г (200 г -в источнике)
мука - 2,5 ст.(просеять)
соль - щепотка.
фарш:
рыба(у меня -сёмга) - 250 г
лук репчатый - 1 шт. (маленький)
сок лимона - 1/2 шт.
укроп резанный - 2 ст.л.
белок одного яйца.
манная крупа - 1 ст.л(с верхом!)
для смазки пирожков - 1 желток.
соль- ,перец чёрный-побольше(или ).
Сдобный пирог с ягодами
теплое кипяченое молоко - 200 г (1 ст. )
дрожжи - 25 г свежих (7 г сухих)
соль - щепотка
сахар - 120 г (5 ст.л. )
яйцо - 2 шт. (маленьких)
сливочное масло - 120 г
растительное масло - 20 г (2 ст.л. )
коньяк - 10 г (1 ст.л. )
просеянная мука - 500 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
начинка:
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
клубника - 200 г
крахмал - 1 ч.л.
Каталог: Пироги
6320116
теплое кипяченое молоко - 200 г (1 ст. )
дрожжи - 25 г свежих (7 г сухих)
соль - щепотка
сахар - 120 г (5 ст.л. )
яйцо - 2 шт. (маленьких)
сливочное масло - 120 г
растительное масло - 20 г (2 ст.л. )
коньяк - 10 г (1 ст.л. )
просеянная мука - 500 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
начинка:
сахар - 150 г
сливочное масло - 50 г
клубника - 200 г
крахмал - 1 ч.л.
Пирог с картофельно-творожно-грибной начинкой
дрожжевое тесто:
300 мл. тёплого молока
200 г маргарина
84 г. сырых дрожжей
2 с.л. сахара
2 ч.л. соли
4 яйца
6 ст. просеянной муки
для одного пирога- это очень много теста
#########################################
начинка:
700 г картофеля
250 г. творога
соль
перец, кориандр, муcкат
укроп или зелёный лук – 1 горсть
450 г. шампиньонов
2 луковицы
######################
растительное масло дя жарки
1 желток для смазки
Каталог: Другая выпечка
7971100 мин.62545
дрожжевое тесто:
300 мл. тёплого молока
200 г маргарина
84 г. сырых дрожжей
2 с.л. сахара
2 ч.л. соли
4 яйца
6 ст. просеянной муки
для одного пирога- это очень много теста
#########################################
начинка:
700 г картофеля
250 г. творога
соль
перец, кориандр, муcкат
укроп или зелёный лук – 1 горсть
450 г. шампиньонов
2 луковицы
######################
растительное масло дя жарки
1 желток для смазки
Макаронс манго
150 г миндальной муки, просеянной два раза(1)
150 г сахарной пудры (1)
55 г яичных белков, состаренных(1)
150 г сахара (2)
37 г минеральной воды (без газов)(2)
55г яичных белков(2)
оранжевый краситель(2)
ганаш из манго с белым шоколадом
100 г пюре или очень густого сока манго
щепотка агар-агара
80 г белого шоколада
30 г сл.масла
Каталог: Пирожное
2125012925
150 г миндальной муки, просеянной два раза(1)
150 г сахарной пудры (1)
55 г яичных белков, состаренных(1)
150 г сахара (2)
37 г минеральной воды (без газов)(2)
55г яичных белков(2)
оранжевый краситель(2)
ганаш из манго с белым шоколадом
100 г пюре или очень густого сока манго
щепотка агар-агара
80 г белого шоколада
30 г сл.масла
Vetebrod ( шведские булочки с корицей и кардамоном)- вольное прочтение
225 г просеянной муки
50 мл. теплой воды
90 мл. теплого молока
1 желток
40 г мягкого сл.масла
щепотка соли
пол ч.л. сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
мелко тёртая цедра половинки лимона
для начинки:
2 ст. л. сахара
40 г мягкого сл.масла
пол ч.л. молотой корицы
2 растертые семечки кардамона
1 ст.л. тертого шоколада
для украшения:
1 взбитый белок
сахар (крупный)
сахарная пудра
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1122013856
225 г просеянной муки
50 мл. теплой воды
90 мл. теплого молока
1 желток
40 г мягкого сл.масла
щепотка соли
пол ч.л. сухих дрожжей
2 ст. л. сахара
мелко тёртая цедра половинки лимона
для начинки:
2 ст. л. сахара
40 г мягкого сл.масла
пол ч.л. молотой корицы
2 растертые семечки кардамона
1 ст.л. тертого шоколада
для украшения:
1 взбитый белок
сахар (крупный)
сахарная пудра
Пирог с творогом, мягкий, пышный
теплое кипяченое молоко - 200 г (1 ст. )
дрожжи - 7 г (1 пакетик), или 25 г свежих
соль - щепотка
сахар - 100 г (4 ст.л. )
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 100 г
растительное масло - 40 г (4 ст.л. )
просеянная мука - 490 - 500 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
начинка:
творог - 300 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1 пакетик (2 г)
Каталог: Пироги
28860119
теплое кипяченое молоко - 200 г (1 ст. )
дрожжи - 7 г (1 пакетик), или 25 г свежих
соль - щепотка
сахар - 100 г (4 ст.л. )
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 100 г
растительное масло - 40 г (4 ст.л. )
просеянная мука - 490 - 500 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
начинка:
творог - 300 г
сахар - 100 г
яйцо - 1 шт.
ванилин - 1 пакетик (2 г)
Самый простой и самый удачный рецепт куличей "паннетоне"
просеянная мука - 450 г
сахар - 150 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
дрожжи сырые - 25 г
желтки - 150 г (5 шт. + 1 яйцо)
тёплое молоко - 100 г
тёплая кипяченая вода - 80 г
коньяк - 20 г (2 ст.л. )
мёд - 25 г (1 ст.л. )
сливочное масло - 180 г
сок апельсина - 30 г (2 ст.л. )
цедра одного апельсина
изюм (светлый, тёмный) - 2 горсти
Каталог: Другая выпечка
253511126
просеянная мука - 450 г
сахар - 150 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
дрожжи сырые - 25 г
желтки - 150 г (5 шт. + 1 яйцо)
тёплое молоко - 100 г
тёплая кипяченая вода - 80 г
коньяк - 20 г (2 ст.л. )
мёд - 25 г (1 ст.л. )
сливочное масло - 180 г
сок апельсина - 30 г (2 ст.л. )
цедра одного апельсина
изюм (светлый, тёмный) - 2 горсти
Беляши как пух за полчаса
тесто:
кефир (ряженка) - 300 г
просеянная мука - 300 г
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик (7 г)
растительное масло - 3 ст.л.
начинка:
фарш - 400 г
лук - 2 шт. (250 г)
вода - 3 - 5 ст.л.
соль (адыгейская) - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
Каталог: Беляши
17922611410
тесто:
кефир (ряженка) - 300 г
просеянная мука - 300 г
соль - 1 ч.л. без верха
сахар - 1 ст.л.
разрыхлитель - 1 пакетик (7 г)
растительное масло - 3 ст.л.
начинка:
фарш - 400 г
лук - 2 шт. (250 г)
вода - 3 - 5 ст.л.
соль (адыгейская) - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ст.л.
Хачапури
рецепт теста:
кефир - 400 г
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 7 г (1 пакетик)
растительное масло - 80 г (0,5 ст. )
просеянная мука - 500 г
рецепт начинки:
сыр сулугуни - 300 г
творог - 150 г
сметана - 25 г (1 ст.л. )
майонез - 25 г (1 ст.л. )
зелень - по желанию
обмазка:
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Хачапури
302441118
рецепт теста:
кефир - 400 г
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
дрожжи сухие - 7 г (1 пакетик)
растительное масло - 80 г (0,5 ст. )
просеянная мука - 500 г
рецепт начинки:
сыр сулугуни - 300 г
творог - 150 г
сметана - 25 г (1 ст.л. )
майонез - 25 г (1 ст.л. )
зелень - по желанию
обмазка:
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Знаменитый сахарный пирог
теплое кипяченое молоко - 200 г
дрожжи - 7 г (1 пакетик), или 25 г свежих
соль - щепотка
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 120 г
просеянная мука - 470 - 490 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
сахарная посыпка:
сахар - 120 г
сливочное масло - 50 г
заливка - сливки (15% - 20 %) - 130 г
форма размером (25 25) см или диаметром 25 - 26 см
Каталог: Пироги
20213120 мин.117
теплое кипяченое молоко - 200 г
дрожжи - 7 г (1 пакетик), или 25 г свежих
соль - щепотка
сахар - 3 ст.л.
яйцо - 2 шт.
сливочное масло - 120 г
просеянная мука - 470 - 490 г
ванилин - 2 г (1 пакетик)
сахарная посыпка:
сахар - 120 г
сливочное масло - 50 г
заливка - сливки (15% - 20 %) - 130 г
форма размером (25 25) см или диаметром 25 - 26 см
Пирожки с начинкой." ежи."
тесто.
приготовить опару.
70 г тёплой кипячёной воды.
20 – 30 г живых прессованных дрожжей.
1 ч.л. сахара
190 г молока
1 ч.л. соли без горки.
1 ст.л. сахара
2 желтка.
550 г муки в/с. муку просеять 2 раза
50 г масла сливочного – мягкого
начинка.
100 г финики
100 г изюма
100 г кураги
100 г яблок сухих
100 г мёда.
орехи любые по желанию
для оформления. «ёжа»
цукаты, изюм, гвоздика.
1 желток для смазки пирогов.
Каталог: Другая выпечка
1751916478
тесто.
приготовить опару.
70 г тёплой кипячёной воды.
20 – 30 г живых прессованных дрожжей.
1 ч.л. сахара
190 г молока
1 ч.л. соли без горки.
1 ст.л. сахара
2 желтка.
550 г муки в/с. муку просеять 2 раза
50 г масла сливочного – мягкого
начинка.
100 г финики
100 г изюма
100 г кураги
100 г яблок сухих
100 г мёда.
орехи любые по желанию
для оформления. «ёжа»
цукаты, изюм, гвоздика.
1 желток для смазки пирогов.
Печенье с сушеной вишней +мягкое яблочное печенье
печенье с сушёной вишней
150 г коричневого сахара
100 г слив. масла
100 г сметаны 30%
2 яйца
1п. ванильного сахара-8г
350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 г сушёной вишни
мягкое яблочное печенье
70 г сливочного масла .
100 г коричневого сахара
1 яйцо
1п.(8г) ванильного сахара
220-250 г просеянной муки(220 г муки, если яйцо маленькое, если большое 250 г муки)
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сметаны-30%
1/2 чашки изюма
1 чашка нарезанных кубиками нечищеных яблок.
Каталог: Печенье
1116612654
печенье с сушёной вишней
150 г коричневого сахара
100 г слив. масла
100 г сметаны 30%
2 яйца
1п. ванильного сахара-8г
350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 г сушёной вишни
мягкое яблочное печенье
70 г сливочного масла .
100 г коричневого сахара
1 яйцо
1п.(8г) ванильного сахара
220-250 г просеянной муки(220 г муки, если яйцо маленькое, если большое 250 г муки)
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сметаны-30%
1/2 чашки изюма
1 чашка нарезанных кубиками нечищеных яблок.
Торт капучино
тесто(это на большой торт на 35 диаметров,если на 24 -26 мойно сделать на пол нормы)
6 яиц
100 г сахара
4 ст. ложек мёда
50 г раст масла
1 ч.л. соды(
3 ст.лжек какао(-вместе просеять
1 ст. муки(
крем
3 пачки сухой смеси для капучино
2 яица
3 ст. ложек муки
100 г сахара
100 г масла слив.
на пропитку 100 г клубничного или джема или варенья(или на ваше усматрение)
Каталог: Торты
3453114172
тесто(это на большой торт на 35 диаметров,если на 24 -26 мойно сделать на пол нормы)
6 яиц
100 г сахара
4 ст. ложек мёда
50 г раст масла
1 ч.л. соды(
3 ст.лжек какао(-вместе просеять
1 ст. муки(
крем
3 пачки сухой смеси для капучино
2 яица
3 ст. ложек муки
100 г сахара
100 г масла слив.
на пропитку 100 г клубничного или джема или варенья(или на ваше усматрение)
Пирожные "черничные башенки"
на 12 шт. :
бисквит:
яйца- 3 средних, разделить на белки и желтки, белки хорошенько охладить
один брызг лимонного сока
сахар- 100 г
мука (просеять)- 100 г
крахмал-25 г
разрыхлитель- 2 ч.л.
черничное пюре:
замороженная черника-500 г (предварительно разморозить)
сахарная пудра- 4 ст.л.
желатин- 4 пластинки (ориентироваться на объём полученного пюре)
крем:
сливочный сыр типа филадельфии- 400 г
сахар- 80 г
яичный ликёр-100 мл.
ванильный сахар- 1 упаковка
желатин- 6 пластинок
сливки (33%)- 150 мл.
кроме того:
сахарная пудра- 80 г
яичный ликёр- примерно 4 ст.л.
свежая черника- 36 ягод
очищенные фисташки (само собой, несолёные)- 25 г порубить помельче
Каталог: Пирожное
9254123054
на 12 шт. :
бисквит:
яйца- 3 средних, разделить на белки и желтки, белки хорошенько охладить
один брызг лимонного сока
сахар- 100 г
мука (просеять)- 100 г
крахмал-25 г
разрыхлитель- 2 ч.л.
черничное пюре:
замороженная черника-500 г (предварительно разморозить)
сахарная пудра- 4 ст.л.
желатин- 4 пластинки (ориентироваться на объём полученного пюре)
крем:
сливочный сыр типа филадельфии- 400 г
сахар- 80 г
яичный ликёр-100 мл.
ванильный сахар- 1 упаковка
желатин- 6 пластинок
сливки (33%)- 150 мл.
кроме того:
сахарная пудра- 80 г
яичный ликёр- примерно 4 ст.л.
свежая черника- 36 ягод
очищенные фисташки (само собой, несолёные)- 25 г порубить помельче
Торт"удивление"
яйца-3 шт.
сахар-1 1/4 ст.
растительное масло-3/4 ст.
кабачки-2 ст.
ванильный сахар-2пакетика
ромовая эссенция-1чайн.ложка
просеянная мука-2 1/2 ст.
соль-1чайн.ложка
сода питьевая-1чайн. ложка
разрыхлитель-1/2чайн. ложки
корица-2 ст.л.
орехи пекан-1 ст.
изюм-1/2 ст.
сахарная пудра-для посыпки
форма длиной 30см(у меня круглая разъемная)
маргарин для смазки формы
Каталог: Другая выпечка
711912548
яйца-3 шт.
сахар-1 1/4 ст.
растительное масло-3/4 ст.
кабачки-2 ст.
ванильный сахар-2пакетика
ромовая эссенция-1чайн.ложка
просеянная мука-2 1/2 ст.
соль-1чайн.ложка
сода питьевая-1чайн. ложка
разрыхлитель-1/2чайн. ложки
корица-2 ст.л.
орехи пекан-1 ст.
изюм-1/2 ст.
сахарная пудра-для посыпки
форма длиной 30см(у меня круглая разъемная)
маргарин для смазки формы
Самый вкусный шоколадный торт в моей жизни.
меня поразил этот рецепт своей простотой и вкуснотой.
для разъемной формы диаметром 18 см.
40 г молочного шоколада
50 г горького шоколада (55%)
1 ст.л. коньяка
90 г размягченного сливочного масла
115 г сахара
2 яйца
щепотка соли
1 десертная ложка сахара
40 г молотого миндаля
56-60 г муки (просеянной)
для глазури:
1 ч.л. кофе
1 ч.л. коньяка
25 г шоколада (55%)
35 г сливочного масла
Каталог: Торты
5283620 мин.61731
меня поразил этот рецепт своей простотой и вкуснотой.
для разъемной формы диаметром 18 см.
40 г молочного шоколада
50 г горького шоколада (55%)
1 ст.л. коньяка
90 г размягченного сливочного масла
115 г сахара
2 яйца
щепотка соли
1 десертная ложка сахара
40 г молотого миндаля
56-60 г муки (просеянной)
для глазури:
1 ч.л. кофе
1 ч.л. коньяка
25 г шоколада (55%)
35 г сливочного масла
Котопита
для теста:
300 г муки/просеять/
150 г холодного сливочного масла нарезанного маленькими кусочками
немного растертого в порошок мускатного ореха.соль.
для начинки:
450 г куриного филе нарезанного маленькими кусочками
50 г сливочного масла
200 г тёртого пикантного швейцарского сыра
3 яичных желтка
50 г сливок
1 ст.л. с верхом кедровых орешков
200 г ветчины/у меня копчёное филе нарезанное мелкими кусочками/
соль. перец
форма №26
Каталог: Пицца
1079375 мин.853116
для теста:
300 г муки/просеять/
150 г холодного сливочного масла нарезанного маленькими кусочками
немного растертого в порошок мускатного ореха.соль.
для начинки:
450 г куриного филе нарезанного маленькими кусочками
50 г сливочного масла
200 г тёртого пикантного швейцарского сыра
3 яичных желтка
50 г сливок
1 ст.л. с верхом кедровых орешков
200 г ветчины/у меня копчёное филе нарезанное мелкими кусочками/
соль. перец
форма №26
Торт"молочная девочка"
1 банка сгущённого молока (397гр)
2 яйца
1 пачка разрыхлителя (15гр)для израильтян пачка с половиной
1 ст. муки просеять
крем:
2 коробочки сливок(500 мл. )
0,5 ст. сахарной пудры(или сахара немного больше)
пол пачки инстант пудинг со вкусом ванили(можно спокойно делать и без него)
нагреть духовку до 200 градусов
глазурь:
150 г горького шоколада
70 мл. сливок
50 г сливочного масла
Каталог: Торт Молочная девочка
33308154112
1 банка сгущённого молока (397гр)
2 яйца
1 пачка разрыхлителя (15гр)для израильтян пачка с половиной
1 ст. муки просеять
крем:
2 коробочки сливок(500 мл. )
0,5 ст. сахарной пудры(или сахара немного больше)
пол пачки инстант пудинг со вкусом ванили(можно спокойно делать и без него)
нагреть духовку до 200 градусов
глазурь:
150 г горького шоколада
70 мл. сливок
50 г сливочного масла
Яблочный кекс №2. тест-драйв
яблоко - 1/2 шт.
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик (у меня ванильный экстракт)
свежие обезжиренные сливки - 1 ст.л. ( у меня сливки 20% жирности)
яблочное пюре - 2 ст.л. (взяла 1 небольшое яблоко)
измельченный в крошку фундук - 1 ст.л.
мука в/с, просеянная - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
..........
для украшения:
кожура - 1 яблока,
сок - 1/2 лимона (достаточно 1 ч.л. лимонного сока)
Каталог: Кекс в кружке
93205 мин.189
яблоко - 1/2 шт.
яйцо - 1 шт.
сахарная пудра - 1 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик (у меня ванильный экстракт)
свежие обезжиренные сливки - 1 ст.л. ( у меня сливки 20% жирности)
яблочное пюре - 2 ст.л. (взяла 1 небольшое яблоко)
измельченный в крошку фундук - 1 ст.л.
мука в/с, просеянная - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
..........
для украшения:
кожура - 1 яблока,
сок - 1/2 лимона (достаточно 1 ч.л. лимонного сока)
Нежный творожный пирог.
для дрожжевого теста:
300 г. просеянной муки.
20 г. свежих дрожжей.
150 мл. молока.
60 г. сахара.
75г. сливочного масла.
1 щепотка соли.
для начинки:
500 г. творожного сыра.
500 г. обезжиренного творога
2 яйца.
250 мл. сливок
150 г. сахара
150 г. растопленного сливочного масла.
1 щепотка ванили
2 столовых ложки крахмала.
1 щепотка соли.
125 г. изюма
молотая корица и сахарная пудра.
Каталог: Другая выпечка
927660 мин.16934
для дрожжевого теста:
300 г. просеянной муки.
20 г. свежих дрожжей.
150 мл. молока.
60 г. сахара.
75г. сливочного масла.
1 щепотка соли.
для начинки:
500 г. творожного сыра.
500 г. обезжиренного творога
2 яйца.
250 мл. сливок
150 г. сахара
150 г. растопленного сливочного масла.
1 щепотка ванили
2 столовых ложки крахмала.
1 щепотка соли.
125 г. изюма
молотая корица и сахарная пудра.
Скальцонья/постная выпечка/
тесто:
400 г муки-просеять!
1/2 ч.л. пекарского порошка
120 мл.оливкового/растительного без запаха/масла.
140 мл.свежего выжатого апельсинового сока
80 мл.-самогона.водки/у меня коньяк/
1/2 ч.л. сахара
щепотка соли
начинка:
200 г молотых грецких орехов
50 г мёда
100 г абрикосового джема/вашего любимого/
цедра 1 апельсина/лимона/
1/2 ч.л. корицы
2 ст.л. крахмала
кондитерская цветочная вода/не обязательно.но хорошо бы!/
сах.пудра
Каталог: Печенье
3341360 мин.3055112
тесто:
400 г муки-просеять!
1/2 ч.л. пекарского порошка
120 мл.оливкового/растительного без запаха/масла.
140 мл.свежего выжатого апельсинового сока
80 мл.-самогона.водки/у меня коньяк/
1/2 ч.л. сахара
щепотка соли
начинка:
200 г молотых грецких орехов
50 г мёда
100 г абрикосового джема/вашего любимого/
цедра 1 апельсина/лимона/
1/2 ч.л. корицы
2 ст.л. крахмала
кондитерская цветочная вода/не обязательно.но хорошо бы!/
сах.пудра
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
