Паста – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом паста: 5184
Каталог: Блюда из мясного фарша
1624080 мин.12544
6 шт. молодых кабачков (в диаметре ~ см 6)
700 г ов мясного фарша (у меня говяжий)
чуть меньше половины ст. риса
2 большие луковицы
1 большая морковь
соль
перец
сахар
пряные травы: базилик, петрушка, укроп (я взяла сухие, но можно взять свежие)
пару листочков лаврового листа
растительное масло для обжарки овощей
3 ст.л. сметаны (можно майонеза)
1 полная с горкой ст.л. томатной пасты (или протертые помидоры, но пока они еще водянистые и соус не будет таким насыщенным, как нам нужно – подождем грунтовых мясистых)
1 ст. любого бульона или кипятка
Каталог: Горячий свекольник
2752775 мин.14275
600 г свеклы
4-5 ст.л. растительного масла
5-6 средних картофелины
1 крупная луковица
1 мясистый зелёный перец (нарезать кусочками)
1 средняя головка чеснока
2 ст.л. томатной пасты
50 г лимонного дрессинга или сок 1.5 лимона
200 г гигантской белой фасоли (любой, но белой)
соль
перец горошком, перец чёрный молотый, сельдерей, укроп, петрушка, лавровый лист
для сервировки чесночный соус, пампушки, сметана, зелень
кастрюля 5 л.
пампушки:
250 мл. кефира
2 ст.л. раст. масла
1 ч.л. сухихи дрожжей
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара
1 яйцо
1 желток для смазки
300-350 г муки
Каталог: Блюда из рыбы
875340 мин.42336
для пасты:
400 г муки
4 яйца
16гр чернил каракатицы
1 ст.л. оливкового масла
щепотка соли
для гарнира лимон и грецкие орехи
для рыбы:
1 кг. филе акулы
соль, черный перец
примерно 100 г муки и панировочных сухарей
красная паприка
1/2 перца хабанеро
4 белка
100 г миндаль (резаный)
масло (или фритюрный жир) для жарки
для соуса:
300 г брокколи
300 г грибов
1 лук
200 г сливок
1 ст.л. муки
150 мл. бульона
1/4 ст. белого вина по желанию
кусочек сл. масла
соль
перец
зелень
Каталог: Другие и нестандартные супы
2479115470
1 крупная куриная грудка на кости, с кожей
450 г королевских креветок замороженных
1 уп. рисовой лапши фо (300 г)
1 уп. сухих целых грибов шиитаке (в упауковке 20 г)
1 стебель лука-порея (белая часть)
1 стебель сельдерея
не большой кусочек имбиря
2 зубчика чеснока
1 маленькая головка репчатого лука
пол пучка зелёного лука
1 средняя морковь
1 маленькая морковь для бульона
1 сладкий красный болгарский перец
1 острый перец чили
1 ч.л. пасты мисо
1 ст.л. рисового уксуса
4 ст.л. соевого соуса для подачи
4 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. коричневого сахара
Каталог: Торты
2418098663
2 бисквита "мадейра" на 6 яиц, в форме диаметром 20 см:
310 г сливочного масла
310 г сахарной пудры (можно смело уменьшить на 1/3)
230 г обычной муки
75 г муки высшего сорта (хотя я всю высшего сорта беру)
6 ч.л. молока
___________
консервированный ананас кольцами 1 б.
_____________
шоколадный ганаш
примерно 7 плиток шоколада содержание какао не менее 50%
и 350 мл. сливок жирность 35%
______________
итальянский сливочный крем
8 белков +114 г пудры
320 г сахара +120 мл. воды
907 г размягченного сливочного масла
____________
сахарная паста 1,5 кг.
пищевые красители
Каталог: Кетчуп
63651517
одна булочка или кусочек батона
75 г сала с мясной прослойкой
2 луковицы
2 зубчика чеснока
600 г говяжьего фарша
2 яйца
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. измельчённой петрушки
1 ст.л. мелко нарезанного шнитт-лука
соль
перец
паприка
100 г сыра "фета"
3 ст.л. сливок 30% жирности
сушёный тимьян
сушёный базилик
3 ст.л. оливкового масла.
для томатного кетчупа:
2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 банка помидор кусочками в собственном соку (500 г)
3 ст.л. красного винного уксуса
2 ч.л. дижонской горчицы
1 ст.л. сахара
1 ч.л. молотой корицы
соль
Каталог: Торты
208664534
для бисквитов
6 яиц
160 г сахара
225 г муки
70 г грецких орехов
2 разъемные формы 20 и 25 см -диаметр
для крема
400 г масла сливочного 72%
50 г сахарной пудры
3 плитки горького шоколада по 100 г
170 мл. сливок жирность 33%
прослойка шоколадного ганаша
2 плитки шоколада по 100 г
100 г сливок 35%
пропитка
2 ст.л. сахара
100 мл. воды
4 ст.л. шоколадного ликера
сахарная паста 1 кг.
красители
атласная лента (моя из органзы, купила у флористов)
подставка из поликорбаната обтянута голо г ной фольгой
Каталог: Лазанья болоньезе
35931180175
листы для лазаньи 500 г
сыр мягкий 250 г
сыр "пармезан" 200 г
яйца 3 шт.
для рагу болоньез:
свинина постная 0,5 кг.
говядина 0,5 кг.
лук 2 шт.
чеснок 3 зубчика.
морковь 2 шт.
сельдерей 3 стебля.
зелёный горошек (мороженный) 250 г
томатная паста (хорошего качества) 400 г
оливковое масло.
соль
перец.
для бульона:
говядина 0,2 кг.
вода 0,6 литра.
соль
перец горошком 4-5 шт.
"марсала" или другое белое десертное вино 2 ст.л.
для соуса бешамель:
молоко 500 г
мука 50 г
масло сливочное 50 г
мускатный орех 2 щепотки.
соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
2595313457
для долмы:
24 шт. виноградных листьев (соленых)
200 г отварных опят
1 большая луковица
2 зубца чеснока
200 мл. пропаренного риса (для начинки 2/3 готового продукта)
1 ч.л. куркурмы
1 ч.л. соли
1 ч.л. смеси перцев
1/3 ч.л. кумина (зиры)
2 ст.л. растительного масла
для гарнира:
120 г корня сельдерея
2 большие луковицы
5 шт. моркови (или 250 гр)
5 шт. виноградных листьев (соленых)
30 г укропа
2 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. аджики
соль
перец, сахар
1/3 ч.л. кумина (зиры)
2 ст.л. растительного масла
Каталог: Блюда из птицы
1208560 мин.41411
1 шт. – куриная грудка (большая)
1 стак. – рис басмати gold от "мистраль"
.....
для маринада
1 стак. – натурального йогурта (у меня домашний, очень густой)
1 ч.л. – гарам масала (молотая смесь специй: чёрный и белый перец, гвоздика, корица, мускатный орех, тмин, кардамон, бадьян, кориандр)
1 ч.л. – лимонного сока
0,5 ч.л. – соли
0,5 ч.л. – имбиря.
.....
для соуса
1 шт. – лук репчатый
3 зуб. – чеснока
1 ч.л. – тертого имбиря
1 стак. – воды
0,5 ч.л. – паприки
2 ч.л. – куркумы
1/4 ч.л. – зиры
1 ст.л. – томатной пасты
1 ч.л. – сахара
соль
100 мл. сливок.
Каталог: Супы из мяса птицы
827543767
для куриного бульона:
на 2 литра воды
1 куриный окорочок
1 морковь
1 кусочек (примерно 100 г) корневого сельдерея
1 неочищенная луковица
по 1/2 ч.л. сушенной петрушки и базилика
30 г сливочного масла
соль
для супа:
1,2 л. куриного бульона
30 г сливочного масла
2 помидора
1 ст.л. томатной пасты (факультативно, для более яркого насыщенного цвета)
белая часть порея
2-3 веточки базилика
50 мл. красного сухого вина
1 груша
1 перчик чили
соль, сахар, молотый перец
для сервировки, кусочки курицы, дольки груши, веточки петрушки и базилика
по желанию можно подать сметану.
Каталог: Суп в мультиварке
1336614026
куриные голени - 2 шт.
копченое свиное ребрышко - 1 крупное
ветчина нежирная - 200 г
цукини - 1 шт. небольшой
морковь - 1 шт. средняя
перец сладкий - 1 шт.
корень сельдерея - кусок размером с яйцо
лук репчатый - 1 шт. крупная
лук-порей - пол стебля
маслины - 10 шт.
масло растительное - 1 ст.л.
базилик сушеный - 1 ч.л.
соль
перец горошком
вода - 2,5 литра
тесто пельменное
лук репчатый - 1 крупная луковица
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубок
сушеный базилик
сушеная молотая паприка - 1 ч.л.
сыр твердый тертый - 2 ст.л.
тертый пармезан
зелень
мультиварка vitek - vt-4211w - непременно!
Каталог: Салат Нисуаз
844730 мин.21314
5 шт. маслин
2 помидора, порезанного на дольки
7 больших листьев китайского салата
2 картофелины, отваренные в мундире
половины сладкого репчатого лука, порезанного кольцами
6 килечек, вымоченных в лимонно-оливковом соусе
мякоть от 2-х куриных крылышек и 1-ой ножки, запечённая в духовке
чайная чашка варёной зелёной фасоли
2 стручка сладкого перца, нарезанного вдоль
петрушка.
соус для салата:
50 г лимонного сока
70 г оливкового масла
1 ч.л. хорошего столового уксуса
1 ч.л. домашней горчицы с мёдом
прованские травы
измельчённый в пасту чеснок - 4 дольки
настаиваем соус не меньше часа
Каталог: Паста
1038042541
паста баветте №13
для фрикаделек
450 г говяжьего фарша
450 г бараньего фарша
щепотка молотой корицы
1//2 мускатного ореха, натереть ( у меня сухой имбирь)
4 зубчика чеснока, мелко порубить
1 крупное яйцо
цедра 1/2 лимона
морская соль и свежемолотый черный перец
горсть тертого пармезана ( я не добавила, побоялась, что детки не съедят)
для томатного соуса
оливковое масло
2-3 зубчика чеснока
маленький пучок свежего базилика, листья нарезать
2 банки (по 400 гр) томатов собственном соку
красный винный уксус (у меня бальзамик)
морская соль и свежемолотый черный перец
Каталог: Харчо
669241113
рецепт супа харчо:
на 3 литра бульона:
700 - 800 г говядина (грудинка, лопатка, голяшка)
3 ст.л. (90 - 100 г) рис
150 г кислая слива
150 г томаты в собственном соку (свежие помидоры)
60 г грецкие орехи
2 шт. лук репчатый
4 зубчика чеснок
1 - 2 острый перец (или молотый красный острый перец)
1 стебель сельдерея
корень петрушки
душистый перец и лавровый лист
1 ч.л. хмели-сунели
1/2 ч.л. молотый кориандр
пучок петрушки
пучок кинзы
немного зелени сельдерея (или базилик)
1 ст.л. томатной пасты (по желанию для цвета)
Каталог: Мясные супы
17396514068
для галушек:
900 г мука
1 ст.л. соль
6 ст.л. растительное масло
2 ст. вода
подлива:
телятина 650 гр
лук репчатый 1 шт. 200 гр
чеснок 4 дольки
паприка 2 шт. 150 гр
морковь 2 шт. 200 гр
редька 1 шт. 200 гр
черешковый сельдерей 1 веточка 80 гр
картофель 3 шт. 400 гр
2 помидора
томатная паста 2 ст.л
зелень кинзы 1 пучок
2 пера зеленый лук
1 чили перец
1 лавровый лист
1 ч.л сахар
уксус,семена тмина,черный-красный молотый перец
растительное масло 120 гр
Каталог: Другие рецепты
1028412450
рецепт взят у алены и опробован на моих)) что сказать - просто чудесное блюдо!
600 г куриных крылышек
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч. ложечки соли
0,5 ч. ложечки зиры (кумин) и кинзы (кориандр)
1/4 ч. ложечки молотого красного жгучего перца чили
1 стол. ложка кефира (я использовала йогурт)
3/4 ст.л. томатной пасты
1 стол. ложка оливкового масла
1 стол. ложка лимонного сока
кусочек имбиря ~ 2 см.
несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)
1/4 ч. ложечки куркумы
0,5 ч. ложечки карри
1 небольшая луковица
мёд (по желанию)
Каталог: Другие рецепты
650513050
600 г куриных крылышек
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч. ложечки соли
0,5 ч. ложечки зиры (кумин) и кинзы (кориандр)
1/4 ч. ложечки молотого красного жгучего перца чили
1 стол. ложка кефира (я использовала йогурт)
3/4 ст.л. томатной пасты
1 стол. ложка оливкового масла
1 стол. ложка лимонного сока
кусочек имбиря ~ 2 см.
несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)
1/4 ч. ложечки куркумы
0,5 ч. ложечки карри
1 небольшая луковица
мёд (по желанию)
для гарнира:
томаты
перец болгарский
бамия
баклажаны
лук
перец молотый
соль
Каталог: Другие основные блюда
1885260 мин.41214
филе курицы
перец - 1-2 шт
морковь -1-2 шт
цукини - 1 шт
можно консервированную маленькую кукурузу-несколько початков
лук - 1 шт
чеснок - 3-4 зубчика
консервированный ананас (кусочками)-1 банка средняя
крахмал 2 ст.л
мука 1 ст.л
соевый соус - 2-3 ст.л.
оливковое масло
кунжутное масло
кунжутное семя
вода
для соуса:
коричневый сахар-125 гр
крахмал - 1,5 ст.л.
винный уксус-125 гр
чеснок-2 зубчика
томатная паста - 4 ст.л
ананасовый сок (оставшийся из банки)-5 ст.л
соус можно заменить пакетиком готового китайского или японского кисло-сладкого соуса продается в спец.магазинах при суши-ресторанах
Каталог: Другие и нестандартные супы
12794560 мин.61930
для борща: 1 крупная свекла
качан капусты (небольшой, г на 300-400)
1 большая морковь
1 луковица
4-5 ст.л. томатной пасты
1-2 зубчика чеснока
500 г вареной фасоли (я беру консервированную с грибами)
4-5 картофелин
приправа "10 овощей" (мне с ней нравится готовить), лавровый лист, немного сушеного базилика, перец, соль и специи
мясо 300 г (я люблю свинину) или печень(я люблю куриную)
вода
для заправки: 250 г сметаны
рубленная мелко зелень
для галушек: 2,5 ст. пшеничной муки
2 яйца
75 г сливочного масла
растительное масло
Каталог: Другие десерты
22227173148
для бисквита-1/4 ст. молока
2 ст. л. растопленного маргарина
3/4 ст. муки
пакетик разрыхлителя
3 яйца
3 желтка
3/4 ст. сахара
для пасты-200 г кураги
1 ст. сиропа от абрикосов(либо персикового сока)
для суфле-800- г овая банка консервированных абрикосов(в сезон 10 спелых и свежих)
1/2 ст. сахара
200 мл. сливок(от 33%)
1/4 ст. сиропа от абрикосового компота(либо персикового сока)
3 белка
2 ст. л. желатина
для желе-1/3 ст. персикового сока
1/4 ст. абрикосового пюре
1 ч.л. желатина
Каталог: Мясные супы
511513643
для бульёна:
1000 г мякоти говядины(резаной 5 5см)
3000 мл.воды
1 морковь
1 луковица
1 небольшой лимон(разрезаный поплам)
соль,чёрный перец,лавровый лист
200 г свеж.белокочан.капусты(нашинковать)
6 клубней картофеля(размером с женский кулак,резаную кубиками)
для зажарки:
2 средн.морковки(тёрт.на тёрке)
2 свеж.паприки(резан.кубиками)
1 луковицу(резан.кубиками)
2 средних яблока(на морковной тёрке)
1 свеклу(на тёрке)
2 средних свеж.помидора(резан.кубиками)
1 ст. чёрн.оливок без косточек(маринованых)
свеж.зелень укропа и петрушки
2 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. подсолнечнго масла
40 г сливочного масла
соль,чёрн.перец
Каталог: Торты
208294257
форма диаметром 20 сантиметров
на два бисквита:
обычная мука 75 г
самоподнимающаяся мука 150 г
яйца 6 шт.
сахарная пудра 220 г
крем:
1 плитка шоколада
1 пачка сливочного масла
160 г сахарной пудры
300 мл. сливок 35% жирности
крем для покрытия торта:
125 г сливочного масла, размягченного
сахарная пудра 250 г
2 ч.л. кипяченой воды
сахарная паста
5 ч.л. желатина
3 ст.л. воды
125 мл. глюкозного сиропа (заменила патокой)
1 ст.л. глицерина
1 кг. сахарной пудры
какао для подкрашивания в коричневый цвет
куркума для желтого цвета
натуральные пищевые красители
Каталог: Другие основные блюда
90944015
рецепт макаронов в соусе из креветок
225 г больших креветок сварить и
очистить
1-2 зубчика чеснока измельчить
мелко натертая цедра 1 лимона
1 ст.л. лимонного сока
? ч.л. пасты красного чили
или 1 большая щепоть молотого
перца чили
1 ст.л. светлого соевого соуса
140 г копченого мяса индейки нарезать
тонкими полосками
1 луковица или лук-шалот мелко
нарезать
4 ст.л. сухого белого вина
225 г фигурных макаронных изделий
4 ст.л. рыбного бульона
4 твердых спелых помидора очистить
от кожицы и семечек и нарезать
2 ст.л. мелко нарезанной свежей
петрушки
соль и молотый черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
1475713350
фарш говяжий 1 кг.
лук репчатый 2 шт. (средние)
яйцо куриное 1шт +2 желтка.
специи на ваш вкус.
у меня:
паприка сладкая молотая 2 ч.л.
перец красный острый молотый пол ч.л.
тимьян 1 ч.л.
орегано 1 ч.л.
тмин 1 ч.л.
молотый перец черный и душистый по пол ч.л.
соль.
фасоль сухая 250 г
оливки 1баночка (без косточек с лимоном)
для соуса:
вода кипячёная 500 мл.
томатная паста 125гр (баночка «помидорка»)
сушеный базилик 2 ч.л.
соль
перец .
сахарный песок 2 ч.л.
болгарский перчик красный половинка.
сыр «сливочный» 200 г
Каталог: Паста
1563530 мин.43992
conchiglione (ракушки крупного размера)-25-30 шт.
начинка:
чеснок-1 крупный зубок
творожный сыр (типа филадельфии,я использовала 11%-ную филадельфию с добавлением базилика)-400 г
греческий йогурт(можно заменить нежирной сметаной)-100 мл.
соль-1/2 ч.л.
молотый белый перец
небольшой пучёк шнитт-лука (зелёный лк с очень тонкими перьями)
томатный соус:
оливковое масло-4 ст.л.
мука-4 ч.л.
овощной бульон-50 мл.
томатная паста-1 ст.л.
протёртые пассированные томаты (или очень гстой томатный сок)-500 мл.
сахар-1/2 ч.л.
а также:
тёртая моцарелла-150 г (можно другой твёрдый сыр)
Каталог: Блюда из птицы
676914762
2 ст.л. оливкового масла
1/3 ст. муки смешанной с молотым чёрным перцем
1 средняя курочка( или 6 бёдрышек)
1 средний сладкий картофель( у меня 700 г)
1 головка чеснока, разделить на зубчики, но не чистить. только обрезать корневую часть и "хвостики"
1 крупный кольраби
1 жёлтый перец
1/2 красного сладкого перца
1/2 оранжевого перца
200-250 г зелёного горошка( у меня мороженный)
1 ст.л. сушёного розмарина
2 крупных помидора
3 средних апельсина( 2- на сок, 1- дольками)
2 ст.л. натуральной томатной пасты
морская соль по-вкусу
кипяток
Каталог: Другие основные блюда
771640 мин.4931
2 крупных баклажана
крупная соль
для соуса:
2 ст.л. растительного масла
1 луковица, мелко нарезать
2 зубчика чеснока, мелко нарезать
2 маленьких сладких красных перца, нарезать полосками
маленький чили-перчик (не обязательно, но он там в тему)
1 ст.л. коричневого сахара
свежие помидоры – обдать кипятком и обесшкурить или консервированные в собственном соку – 400 г
1/2 ст.л. томатной пасты (или сок от конс. помидоров – 150 мл. )
2-3 стебелька свежего тимьяна (я брала базилик)
1-2 лавровых листа
орегано, свежемолотый перец, сладкая паприка -
50 г тертого пармезана или чеддера
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1331932885
для дипа цуккини-огуречного:
цуккини 500 г
огурец салатный 1/2 шт.
лимон 1/2 шт.
овечий сыр(брынза) 200 г
зубчик чеснока,
растительное масло 3 ст.л.
чили,соль
перец.
-
для зелёного дипа:
луковица маленькая 1 шт.
пучок петрушки,
пучок зел.лука(тонк.),
сметана жирн. 250 г
йогурт натур. 500 г
соль
перец.
-
для розового дипа:
лук 2 шт.
чеснок 2 зубчика,
бульон овощн.1/8 л.,
молотая красн.паприка(не остр.) 2 ч.л.
томат-паста 2 ст.л.
соль
перец,
красный сладкий перец 3 стр.,
уксус бальзамико бел. 5-6 ст.л.
сливки 200 мл.
Каталог: Другие основные блюда
407547 мин.4724
500 г вареной картошки-протёртой через сито
120 г муки среднего помола
50 г зелёных маслин(мелко нарезаних)
50 г чёрных маслин(мелко нарезаних)
1 яйцо
2 яйца сварение в крутую
соль
на лезьон:
150 г сухарей панировачных
2 яйца
2 ложки молока
2 ложки растительного масла
на ломтики:
500 г антреконта(мяса)
500 мл.бульйона(я беру магги)
250 г стерелизованих помидоров(я покупаю в конзерве)
10 черри помидоров
50 г сметаны 30%
2 зубца чеснока
4л. растительного масла
2 л.томатной пасти
2 л.муки
1 ч.л. орегана
1 ч.л. сахара