Вход | Регистрация
Перец чили – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом перец чили: 3323
Рисовая лапша с креветками в соусе том ям
креветки тигровые очищенные - 8 шт.
шпинат свежий - 100 г
вешенки - 300 г
паста том ям - 3 ст.л.
корень имбиря - 1 см
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
рисовая лапша - 50 г
растительное масло - 3 ст.л.
кинза
чили-перец .
Каталог: Блюда из морепродуктов
2255321227
креветки тигровые очищенные - 8 шт.
шпинат свежий - 100 г
вешенки - 300 г
паста том ям - 3 ст.л.
корень имбиря - 1 см
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
рисовая лапша - 50 г
растительное масло - 3 ст.л.
кинза
чили-перец .
Свёкла по-корейски
1 кг. свеклы (сырая)
80 мл. растительного масла
30 мл. 5% яблочного уксуса
15 г сахара
18 г соли
4-5 зубчиков чеснока
1,5 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. чёрного молотого перца
перец чили
20 г петрушки (по желанию)
кунжут
Каталог: Другие салаты
268121138
1 кг. свеклы (сырая)
80 мл. растительного масла
30 мл. 5% яблочного уксуса
15 г сахара
18 г соли
4-5 зубчиков чеснока
1,5 ч.л. молотого кориандра
1/4 ч.л. чёрного молотого перца
перец чили
20 г петрушки (по желанию)
кунжут
Томатный суп с индейкой
мясо индейки 250 г
соль/перец,
мускат,
чеснок зубчик,
масло оливковое 20 г
луковица,
томат-паста 2 ст.л.
вино белое сухое 125 мл.,
бульон овощной 125 мл.,
томаты в собственном соку 500 г м
чили хлопья,
розмарин,
сахар ,
сливки 4 ст.л.
Каталог: Другие и нестандартные супы
1974642637
мясо индейки 250 г
соль/перец,
мускат,
чеснок зубчик,
масло оливковое 20 г
луковица,
томат-паста 2 ст.л.
вино белое сухое 125 мл.,
бульон овощной 125 мл.,
томаты в собственном соку 500 г м
чили хлопья,
розмарин,
сахар ,
сливки 4 ст.л.
Североамериканский суп “суккоташ”
на 1 литр овощного бульона:
1 баночка консервированной кукурузы
1 баночка консервированных бобов
1 луковица
2-3 зубка чеснока
1 красная паприка ( у меня по ⅓ красной, зеленой и желтой)
200 г батата (сладкого картофеля)
50 сливочного масла
соль
перец чили
зелень
Каталог: Супы
712530 мин.336
на 1 литр овощного бульона:
1 баночка консервированной кукурузы
1 баночка консервированных бобов
1 луковица
2-3 зубка чеснока
1 красная паприка ( у меня по ⅓ красной, зеленой и желтой)
200 г батата (сладкого картофеля)
50 сливочного масла
соль
перец чили
зелень
Чили кон карне
500 г. говяжъего фарша
500 г. помидоров
1 чили
1 зубчик чеснока
2 красные луковицы
2 паприки (зелёной, красной)
300 г. отваренной красной фасоли
200 г. консервированной кукурузы
300 г.томатного пюре
125 мл. овощного бульона
соль
перец, сахар
оливковое масло
Каталог: Блюда из мясного фарша
1227335 мин.4910
500 г. говяжъего фарша
500 г. помидоров
1 чили
1 зубчик чеснока
2 красные луковицы
2 паприки (зелёной, красной)
300 г. отваренной красной фасоли
200 г. консервированной кукурузы
300 г.томатного пюре
125 мл. овощного бульона
соль
перец, сахар
оливковое масло
Соус похожий на "ткемали" из крыжовника.
крыжовник - 3 кг.
чили перец - 2 шт.
укропа (зонтики и стебли) - 250 г
сахар - 1-2 ст.л.
свежая мята - 125 г
свежая кинза - 150 г
чеснок - 6 зубчиков
соль - 1 ч.л.
специи - я добавил орегано и кориандр - по 1 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
430540 мин.4020
крыжовник - 3 кг.
чили перец - 2 шт.
укропа (зонтики и стебли) - 250 г
сахар - 1-2 ст.л.
свежая мята - 125 г
свежая кинза - 150 г
чеснок - 6 зубчиков
соль - 1 ч.л.
специи - я добавил орегано и кориандр - по 1 ст.л.
Итальянский острый суп из паприки с анисовой водкой для иветты
2 (ок. 500 г) больших красных паприки
баночка томатов без кожицы
1 луковица
2-3 зубка чеснока/
смесь итальянских травок
3-4 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец
1 перчик чили
50 мл. анисовой водки (безалкогольный вариант - растертые семена аниса)
Каталог: Супы-пюре
848835 мин.41316
2 (ок. 500 г) больших красных паприки
баночка томатов без кожицы
1 луковица
2-3 зубка чеснока/
смесь итальянских травок
3-4 ст.л. оливкового масла
соль, молотый перец
1 перчик чили
50 мл. анисовой водки (безалкогольный вариант - растертые семена аниса)
Икра из печеных баклажан с абрикосами
2 больших баклажана 900 г
250 г плотных абрикосов
2 средних луковицы
свежий тертый имбирь 1 ст.л.
6 долек чеснок
1 чили перец
1 пучок кинзы
½ ст. растительное масло
1 ч.л уксус balsamique
соль
жареные кунжутные семечки
багет или хлеб
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
991613361
2 больших баклажана 900 г
250 г плотных абрикосов
2 средних луковицы
свежий тертый имбирь 1 ст.л.
6 долек чеснок
1 чили перец
1 пучок кинзы
½ ст. растительное масло
1 ч.л уксус balsamique
соль
жареные кунжутные семечки
багет или хлеб
Колбаса испанская "чоризо", делаем сами
свинина (окорок) - 5 кг.
говядина (голяшка) - 3 кг.
соль - 240 г
паприка - 4 ст.л.
чеснок - 6 зуб.
мед - 2 ст.л.
смесь перцев - 2 ч.л.
прованские травы - 2 ст.л.
перец чили
бальзам травяной - 60 мл.
натуральная оболочка (кишки св.) - 4 см диаметр
Каталог: Колбасы
8382240 мин.1217
свинина (окорок) - 5 кг.
говядина (голяшка) - 3 кг.
соль - 240 г
паприка - 4 ст.л.
чеснок - 6 зуб.
мед - 2 ст.л.
смесь перцев - 2 ч.л.
прованские травы - 2 ст.л.
перец чили
бальзам травяной - 60 мл.
натуральная оболочка (кишки св.) - 4 см диаметр
Паста с тунцом и оливками в томатном соусе
макароны - 100 г
тунец консервированный - 1 банка
оливки - 75 г
помидоры - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сыр - 70 г
петрушка - 30 г
базилик - 30 г
чили - кусочек
чеснок - 4 зубчика
кетчуп - 2 ст.л.
оливковое масло
соль
прованские травы
перец
сахар
Каталог: Блюда из рыбы
925235 мин.305
макароны - 100 г
тунец консервированный - 1 банка
оливки - 75 г
помидоры - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
сыр - 70 г
петрушка - 30 г
базилик - 30 г
чили - кусочек
чеснок - 4 зубчика
кетчуп - 2 ст.л.
оливковое масло
соль
прованские травы
перец
сахар
Корейские блинчики с зеленым луком и начинкой
на 2 порции:
зеленый лук – 1 пучок
мука – 3 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
сахар – ½ ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
ледяная вода – 150 мл.
яйцо – 1 шт.
перец чили – по желанию (можно заменить болгарским перцем)
курица отварная – 80 г
кунжут – по желанию
Каталог: Другие горячие закуски
2787213
на 2 порции:
зеленый лук – 1 пучок
мука – 3 ст.л.
крахмал – 1 ст.л.
сахар – ½ ч.л.
соль – 1/3 ч.л.
ледяная вода – 150 мл.
яйцо – 1 шт.
перец чили – по желанию (можно заменить болгарским перцем)
курица отварная – 80 г
кунжут – по желанию
Картофель "по-мужски" с салями, чили и паприкой
картофель - 5-6 шт. (средних)
крахмал - 1 ст.л. без горки
паприка сушеная - 1 ч.л.
салями немецкая окраина - 120 г
перец чили - 1 стручок
чеснок - 3 зубчика
белки яичные - 1-2 шт.
укроп - 1 веточка
.......
для соуса:
сметана, чеснок, зелень, соль.
Каталог: Другие горячие закуски
67132119
картофель - 5-6 шт. (средних)
крахмал - 1 ст.л. без горки
паприка сушеная - 1 ч.л.
салями немецкая окраина - 120 г
перец чили - 1 стручок
чеснок - 3 зубчика
белки яичные - 1-2 шт.
укроп - 1 веточка
.......
для соуса:
сметана, чеснок, зелень, соль.
Закусочный несладкий тарте татин /с баклажанами!
тесто:
мука пшеничная 220 г
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 120 г
вода очень холодная 3-4 ст.л.
................
начинка:
баклажан небольшой 1 шт. (210 г),
помидорки-черри 12 шт.
чили ,
розмарин свежий пару веточек,
соль/перец ,
масло оливковое 2 ст.л.
Каталог: Пицца
663335532
тесто:
мука пшеничная 220 г
соль 1/2 ч.л.
масло сливочное 120 г
вода очень холодная 3-4 ст.л.
................
начинка:
баклажан небольшой 1 шт. (210 г),
помидорки-черри 12 шт.
чили ,
розмарин свежий пару веточек,
соль/перец ,
масло оливковое 2 ст.л.
Жареные крылышки терияки
крылья куриные - 700 г
приправа для курицы - 1 упаковка
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
масло растительное - 75 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
устричный соус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
сушеный чеснок
сушеный имбирь
перец чили
лимон - половинка
кунжут - 1 упаковка
Каталог: Мясные закуски
877245 мин.301
крылья куриные - 700 г
приправа для курицы - 1 упаковка
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
масло растительное - 75 мл.
томатная паста - 2 ст.л.
устричный соус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
сушеный чеснок
сушеный имбирь
перец чили
лимон - половинка
кунжут - 1 упаковка
Салат с хрустящими баклажанами и помидорами: рецепт одной из московских сетей ресторанов
помидоры - 170-200 г
баклажаны - 150 г
кинза - 20 г
чеснок - 1-2 зубчика
соус "сладкий чили" - 3-4 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
растительное масло - 400 мл.
крахмал - 1-2 ст.л.
вода холодная - 1 л
соль - 1 ч.л.
чёрный перец
Каталог: Салат из овощей
151325 мин.202
помидоры - 170-200 г
баклажаны - 150 г
кинза - 20 г
чеснок - 1-2 зубчика
соус "сладкий чили" - 3-4 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
растительное масло - 400 мл.
крахмал - 1-2 ст.л.
вода холодная - 1 л
соль - 1 ч.л.
чёрный перец
Паста с молодым кабачком и креветками.
паста итальянская 240 г
кабачок 300 г
лук репка 1 маленький
чеснок 1 зубчик
соевый соус 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
перец молотый черный
чили молотый ¼ ч.л.
масло оливковое 3-4 ст.л.
креветки королевкские 15 шт.
помидор 1 крупный
зелень
Каталог: Паста
563240 мин.31228
паста итальянская 240 г
кабачок 300 г
лук репка 1 маленький
чеснок 1 зубчик
соевый соус 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
перец молотый черный
чили молотый ¼ ч.л.
масло оливковое 3-4 ст.л.
креветки королевкские 15 шт.
помидор 1 крупный
зелень
Соус "хойсин", рецепт знаменитого китайского соуса
китайская приправа «5 специй» - 1/2 ст.л.
красная фасоль (консервирования) - 3 ст.л.
соевые бобы или консервированная красная фасоль
чили перец -1/2 перца
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 3 ст.л.
рисовый уксус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
838515 мин.2010
китайская приправа «5 специй» - 1/2 ст.л.
красная фасоль (консервирования) - 3 ст.л.
соевые бобы или консервированная красная фасоль
чили перец -1/2 перца
чеснок - 2 зубчика
соевый соус - 3 ст.л.
рисовый уксус - 2 ст.л.
кунжутное масло - 1 ст.л.
мёд - 1 ст.л.
Вяленый дайкон по корейски
дайкон 4 шт. (4 кг.)
соль морская 2 ст.л.
зелёный лук 15 стебельков (зелёная часть)
корейский чили перец 50 г
чеснок 8 зубков
имбирь свежий 40 г
сахар коричневый 1 ст.л.
креветочная паста 1 ст.л.
сок от дайкона 200 мл.
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
1948312960 мин.242837
дайкон 4 шт. (4 кг.)
соль морская 2 ст.л.
зелёный лук 15 стебельков (зелёная часть)
корейский чили перец 50 г
чеснок 8 зубков
имбирь свежий 40 г
сахар коричневый 1 ст.л.
креветочная паста 1 ст.л.
сок от дайкона 200 мл.
Кесадилья
уже известные нам мексиканские тортильи (желательно диаметром побольше)
филе куриное -600 г
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
кукуруза консервированная 2 ст.л
томат-паста 100 г
смесь "мексиканская специя" 1 ч.л.
сыр 300 г
молотый перец чили 1-2 щипотки
соль
Каталог: Мясные закуски
4441630 мин.12233
уже известные нам мексиканские тортильи (желательно диаметром побольше)
филе куриное -600 г
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
кукуруза консервированная 2 ст.л
томат-паста 100 г
смесь "мексиканская специя" 1 ч.л.
сыр 300 г
молотый перец чили 1-2 щипотки
соль
Салат с мариноваными кальмарами и романо с заправкой из васаби
400 г очищенных тушек кальмаров
200 г салата (у меня романо)
1 красный острый перец чили
200 мл растительного масла
для заправки:
1 горсть рукколы
1 маленький свежий огурец
1 ч.л. васаби
3 ст.л. рисового уксуса
5 ст.л. растительного масла
соль
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1414415 мин.42939
400 г очищенных тушек кальмаров
200 г салата (у меня романо)
1 красный острый перец чили
200 мл растительного масла
для заправки:
1 горсть рукколы
1 маленький свежий огурец
1 ч.л. васаби
3 ст.л. рисового уксуса
5 ст.л. растительного масла
соль
Салат-микс с клубникой, рукколой и соусом манго-чили
микс салатный листьев рукколы и радикио - 200 г
клубника - 100-150 г
киви - 100-150 г
фисташки очищенные - 1 горсть
перец свежемолотый
соль
лимонный сок - пару капель
масло виноградной косточки
свежий базилик и тимьян
готовый соус из манго и чили
Каталог: Салат из фруктов
1070110 мин.41943
микс салатный листьев рукколы и радикио - 200 г
клубника - 100-150 г
киви - 100-150 г
фисташки очищенные - 1 горсть
перец свежемолотый
соль
лимонный сок - пару капель
масло виноградной косточки
свежий базилик и тимьян
готовый соус из манго и чили
Antipasti - козий сыр маринованный с вялеными томатами, чесноком, оливками и ароматными травами
сыр козий - 400 г
томаты вяленые - 30 г
оливки зеленые - 20 г
оливки черные - 20 г
розмарин (свежий, пару веточек)
базилик (свежий, пару веточек)
базилик (сушеный ) - 0,5 ч.л.
перец чили - 2 г
смесь перцев - 2 г
масло оливковое (приблизительно) - 0,5 л
Каталог: Закуски из сыра и яиц
183255 мин.14435
сыр козий - 400 г
томаты вяленые - 30 г
оливки зеленые - 20 г
оливки черные - 20 г
розмарин (свежий, пару веточек)
базилик (свежий, пару веточек)
базилик (сушеный ) - 0,5 ч.л.
перец чили - 2 г
смесь перцев - 2 г
масло оливковое (приблизительно) - 0,5 л
Грузинский овощной салат с заправкой из грецких орехов
фасоль бланш тм мистраль - 1/3 ст
помидор - 3 шт.
огурцы - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень (укроп, кинза, салат и др.)
заправка:
перец чили - 1 шт.
чеснок - 3 зуб
орехи грецкие - 40 г
уксус винный - 1 ст.л.
соль
вода
Каталог: Салат из овощей
1484011213
фасоль бланш тм мистраль - 1/3 ст
помидор - 3 шт.
огурцы - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень (укроп, кинза, салат и др.)
заправка:
перец чили - 1 шт.
чеснок - 3 зуб
орехи грецкие - 40 г
уксус винный - 1 ст.л.
соль
вода
Тунец под чёрными кунжутными семенами
филе тунца 1 кг. (желто-пёрый)
оливковое масло 50 мл.
чеснок 2 зубка
сухой чили перец 1 шт.
чёрные кунжутные семена 2 ст.л.
соль морская 1 ч.л.
редиска 2 шт. (крупная)
молодой зелёный чеснок 8 - 10 шт.
сок лимона 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
596630 мин.41517
филе тунца 1 кг. (желто-пёрый)
оливковое масло 50 мл.
чеснок 2 зубка
сухой чили перец 1 шт.
чёрные кунжутные семена 2 ст.л.
соль морская 1 ч.л.
редиска 2 шт. (крупная)
молодой зелёный чеснок 8 - 10 шт.
сок лимона 2 ст.л.
Куриные крылышки по азиатски
ингредиенты:
крылышки 500 г (каждое разрубить на пополам)
соль
перец
крахмал 1 ст.л.
для соуса:
мед 2 ст.л.
соус чили сладкий 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
подсолнечное масло 1 ст.л.
коричневый сахар 3 ст.л.
имбирь 1 ч.л.
зеленый лук
Каталог: Блюда из птицы
14466110 мин.3011
ингредиенты:
крылышки 500 г (каждое разрубить на пополам)
соль
перец
крахмал 1 ст.л.
для соуса:
мед 2 ст.л.
соус чили сладкий 1 ст.л.
соевый соус 3 ст.л.
подсолнечное масло 1 ст.л.
коричневый сахар 3 ст.л.
имбирь 1 ч.л.
зеленый лук
Мясной хлеб с куриного филе и кабачка в духовке
фарш куриного филе – 500 г
кабачок – 200 г (1 шт. )
куриное яйцо – 1 шт. (со)
соус чили сладкий – 1 ст.л.
горчица дижонская – 1 ч.л.
паприка копчёная – 1 ч.л.
чеснок сушёный – ¼ ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
лук зелёный - 3 стебля
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
324560 мин.1011
фарш куриного филе – 500 г
кабачок – 200 г (1 шт. )
куриное яйцо – 1 шт. (со)
соус чили сладкий – 1 ст.л.
горчица дижонская – 1 ч.л.
паприка копчёная – 1 ч.л.
чеснок сушёный – ¼ ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
лук зелёный - 3 стебля
соль
перец
Рисовая каша по-китайски
рис акватика mix от мистраль – 2 пакетика
отварная куриная грудка – ½ шт.
куриный бульон – 150 мл.
шампиньоны – 5 шт.
морковь – 1 шт.
перец чили – ½ шт.
имбирь – 3 см
чеснок – 3 зубчика
кинза – ½ пучка
масло оливковое – 2 ст.л.
соус соевый – 2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
853941813
рис акватика mix от мистраль – 2 пакетика
отварная куриная грудка – ½ шт.
куриный бульон – 150 мл.
шампиньоны – 5 шт.
морковь – 1 шт.
перец чили – ½ шт.
имбирь – 3 см
чеснок – 3 зубчика
кинза – ½ пучка
масло оливковое – 2 ст.л.
соус соевый – 2 ст.л.
Айнтопф с фасолью и колбасками
помидоры в собственном соку 800 г
фасоль красная/kidney 400 г
колбаски кабаносси 300 г
бульон овощной около 1 л.
масло оливковое 2 ст.л.
порей 1-2 шт.
картофель 2-3 шт.
чеснок 1 -2 зубчика
соль/перец
чили хлопья
тимьян
Каталог: Суп с колбасой
1456812528
помидоры в собственном соку 800 г
фасоль красная/kidney 400 г
колбаски кабаносси 300 г
бульон овощной около 1 л.
масло оливковое 2 ст.л.
порей 1-2 шт.
картофель 2-3 шт.
чеснок 1 -2 зубчика
соль/перец
чили хлопья
тимьян
Фрикасе из телятины
600 г телятины (лучше из плечевой части)
600 г ассорти из мороженных овощей
4 небольшие луковицы
400 г мясного бульона
50 г сметаны (25-30%)
30 г сливочного масла
4 ст.л. загустителя для светлых соусов
соус чили
белый молотый перец
соль
Каталог: Блюда из телятины
1286120 мин.1118
600 г телятины (лучше из плечевой части)
600 г ассорти из мороженных овощей
4 небольшие луковицы
400 г мясного бульона
50 г сметаны (25-30%)
30 г сливочного масла
4 ст.л. загустителя для светлых соусов
соус чили
белый молотый перец
соль
Борщ украинский
говядина на кости и с жирком (лучше всего подходит грудинка), можно и из свининки
морковь
сельдерей стебли
лук репка
свекла
капуста свежая
картофель
головка чеснока
перчик чили
томатная паста
уксус
сахарный песок
сыр пармезан
бекон
пучок свежей зелени и перец горошком
Каталог: Другие и нестандартные супы
35730313156
говядина на кости и с жирком (лучше всего подходит грудинка), можно и из свининки
морковь
сельдерей стебли
лук репка
свекла
капуста свежая
картофель
головка чеснока
перчик чили
томатная паста
уксус
сахарный песок
сыр пармезан
бекон
пучок свежей зелени и перец горошком
Как и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыКурица в духовке - 5 лучших рецептовМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Татарский суп "элеш" с капустой
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Сицилийские канноли с рикоттой
